Булочки с варёной сгущёнкой

Спасибо! У меня так много закладок из ваших рецептом, начала пробовать!
Первый раз делала тесто дрожжевое с кефиром вместе. Рецепт понравился. Пробовала оба варианта формовки, по первому конечно они красивее. Но мои никак не хотели липнуть, оказалось, что после расстойки выпечки косяков не видно! Они очень быстро съедаются) установка съем 1 и все не работает
У меня тесто явно требовало больше муки, оно липло и во время раскатки забирало всю муку, но я решила не отступать! В следующий раз положу чуть больше, сравню.

АлинаАлехина писал(а):

Спасибо! У меня так много закладок из ваших рецептом, начала пробовать! Первый раз делала тесто дрожжевое с кефиром вместе. Рецепт понравился. Пробовала оба варианта формовки, по первому конечно они красивее. Но мои никак не хотели липнуть, оказалось, что после расстойки выпечки косяков не видно! Они очень быстро съедаются) установка съем 1 и все не работает У меня тесто явно требовало больше муки, оно липло и во время раскатки забирало всю муку, но я решила не отступать! В следующий раз положу чуть больше, сравню.

Алина,я очень рада,что булочки понравились
с мукой всегда непонятки из за того,что она везде разная
поэтому всем советую всыпать ее постепенно и смотреть на консистенцию теста,чтобы или не переборщить или не досыпать
булочки аппетитные,красивые,румяные...так и просятся в рот
спасибо,что поделилась впечатлениями

Да конечно, это надо несколько раз сделать и понять по количеству муки. Но несмотря на недостаток муки они все равно отличные. Делала ранее какой-то рецепт и булки прям расплылись, а эти нет отличные! Так что мой рецепт Спасибо еще раз

nata69 писал(а):

спасибо,что поделилась впечатлениями

Пожалуйста!

АлинаАлехина писал(а):

Да конечно, это надо несколько раз сделать и понять по количеству муки. Но несмотря на недостаток муки они все равно отличные. Делала ранее какой-то рецепт и булки прям расплылись, а эти нет отличные! Так что мой рецепт Спасибо еще раз

не за что и удачи

Наташенька, а я к тебе с булочками!
В холодильнике была открытая банка вареной сгущенки, а я давно хотела попробовать твои булочки.
Ты знаешь, что с формовкой у меня проблемы, но это результат кривых рук... что поделать?!
Огромное тебе спасибо от всех нас за умопомрачительные булочки. Из 16 вытекли только две, но насколько вкусное тесто, как же приятно с ним работать.
Как только будет сгущенка, сделаю еще!

Капричиоза писал(а):

[URL=http://www.radikal.ru][/URL] Наташенька, а я к тебе с булочками! В холодильнике была открытая банка вареной сгущенки, а я давно хотела попробовать твои булочки. Ты знаешь, что с формовкой у меня проблемы, но это результат кривых рук... что поделать?! Огромное тебе спасибо от всех нас за умопомрачительные булочки. Из 16 вытекли только две, но насколько вкусное тесто, как же приятно с ним работать. Как только будет сгущенка, сделаю еще!

Наилечка,с формовкой у тебя все прекрасно,не наговаривай на себя
булочки красивые и безумно аппетитные
на здоровье
спасибо,что показала и поделилась впечатлениями

И снова я) но! С экспериментом

Вкусно с вишней очень очень, это фавориты для детей т мужа. Да протек сок, я еще не знаю таких булок где сок от вишни остался бы внутри и при этом тесто не резиновое.
Но мне так даже вкуснее, они как будто в сиропе.


В этот раз муки "рязаночка в/с" 500гр. идеально.
Спасибо!

АлинаАлехина писал(а):

И снова я) но! С экспериментом В этот раз муки "рязаночка в/с" 500гр. идеально. Спасибо!

ах,какая вкуснятина с вишней!
жаль здесь вишни нет,я бы обязательно испекла
может с черешней попробовать
безумно аппетитные булочки,красивые,так и просятся в рот
рада,что полюбились
спасибо за отзыв и красочные фото

Натулечка! Вот забежала в гости, сказать огромное спасибо за рецепт очень-очень вкусных булочек.





Отдельное спасибо от внучат. Им булочки пришлись по-вкусу.

милюда писал(а):

Натулечка! Вот забежала в гости, сказать огромное спасибо за рецепт очень-очень вкусных булочек. Отдельное спасибо от внучат. Им булочки пришлись по-вкусу.

Люсенька,какая красота!
гдаз не оторвать от твоих булочек
на здоровие внучатам
спасибо и тебе за аппетитнейший отзыв

Я похулиганила и их твоих булочек, точнее из теста для них сделала рулет/кранч/плетенку с маком и вторую - с ореховой начинкой.





Тесто великолепное, очень быстро, совсем не хлопотно, а вкус просто потрясающий, пышность невероятная.

СПАСИБО

Я похулиганила и из твоих булочек, точнее из теста для них сделала рулет/кранч/плетенку с маком и вторую - с ореховой начинкой.





Тесто великолепное, очень быстро, совсем не хлопотно, а вкус просто потрясающий, пышность невероятная.

СПАСИБО

ВВВ Виктория писал(а):

Я похулиганила и из твоих булочек, точнее из теста для них сделала рулет/кранч/плетенку с маком и вторую - с ореховой начинкой. Тесто великолепное, очень быстро, совсем не хлопотно, а вкус просто потрясающий, пышность невероятная. СПАСИБО

красота какая!
рада,что тесто понравилось
обожаю мак
очень аппетитные плетенки
спасибо за отзыв

Очень вкусные булочки. Пекла впервые , кое-где вытекла сгущенка. Но это никак не испортило вкус. Они крутые. Воздушные, в меру сладкие. Спасибо за рецепт.

Джалита писал(а):

Очень вкусные булочки. Пекла впервые , кое-где вытекла сгущенка. Но это никак не испортило вкус. Они крутые. Воздушные, в меру сладкие. Спасибо за рецепт.

рада этому
спасибо,что оценили и поделились впечатлениями

Наташенька, в очередной раз спасибо за рецепт. Вчера доели кончас, сегодня эти булочки. Сгущенки не было, но были Пасхальные шоколадные зайцы, которые я растопила и пустила в эти булочки.
Вкусно невероятно.

Капричиоза писал(а):

[URL=http://www.radikal.ru][/URL] Наташенька, в очередной раз спасибо за рецепт. Вчера доели кончас, сегодня эти булочки. Сгущенки не было, но были Пасхальные шоколадные зайцы, которые я растопила и пустила в эти булочки. Вкусно невероятно.

Наилечка,булочки красавицы,так и просятся в рот
рада,что и эти пришлись по вкусу
как удачно ты пристроила шоколадных зайцев
спасибо за аппетитные фото и оценку рецепта

Очередное спасибо! Нужно работать над внешним видом

Давно не заходила Наташа, очередное Вам мое спасибо! Пеку, люблю, не надоедает) Пеку всегда двойную норму, половину замораживаю. Любимая начинка вишня! Чуть-чуть посыпаю кукурузной мукой, в булочка кладу ряд посыпая чайной ложкой сахара. Любовь . Тесто прекрасное! Идеальный утилизатор кефира.
Вот какое пушистое. Муку всегда " Макфу" и всегда на 100гр больше
Дефиле) С корицей, с вишней и просто с сахаром.