Времена года и праздники

Марина Пенза писал(а):

Как праздник прошёл?

Отлично: два дня погуляли так хорошо

Марина Пенза писал(а):

И я с тобой)

Давай! Меня как раз вишней угостили - мамина коллега с дачи привезла.

Марина Пенза писал(а):

и запечь при высокой температуре.

Вот запекание меня и останавливает

Ольгура писал(а):

да.

А я подумала: кошка что ли в гараже живет?

ВВВ Виктория писал(а):

обещала нафотографировать цветы

Вика, какое всё красивое!

Chanel-vanil писал(а):

Аромат невероятный, все ооочень вкусно!

А у тебя еще и фото аппетитные!

Всем привет!

Свена писал(а):

запекание меня и останавливает

Света, а у тебя есть мультиварка?

Свена писал(а):

А у тебя еще и фото аппетитные!

Спасибо

Свена писал(а):

два дня погуляли так хорошо

Марина Пенза писал(а):

Второй заход по кофе

Кружечка красивая

Chanel-vanil писал(а):

овощи (баклажаны, розовые помидоры, красный перец, шампиньоны), запечённые с беконом, сыром сулугуни, оливковым маслом и зелёным базиликом. Аромат невероятный, все ооочень вкусно!

Марина, это шедевр! При одном прочтении слюнки текут)))

Chanel-vanil писал(а):

помидорами и беконом

Выглядит бесподобно! Нужно тоже приготовить))

Свена писал(а):

Отлично: два дня погуляли так хорошо

Свена писал(а):

ня как раз вишней угостили - мамина коллега с дачи привезла

Завтра обменяемся! Впечатлениями)

Свена писал(а):

Вот запекание меня и останавливает

Почему?

Свена писал(а):

подумала: кошка что ли в гараже живет?

Chanel-vanil писал(а):

красивая

Спасибо! она крохотная, ровно на два глотка

Вика, очень красивые цветы! Гортензия великолепна!

Марина Пенза писал(а):

это шедевр! При одном прочтении слюнки текут)))

Так это ты идейный вдохновитель

Марина Пенза писал(а):

Спасибо! она крохотная, ровно на два глотка

Правда? А на фото крохотная чашечка кажется большой кружкой

Свена писал(а):

Меня как раз вишней угостили - мамина коллега с дачи привезла.

У нас, наверное, уже совсем отошла и вишня, и черешня .

Chanel-vanil писал(а):

Света, а у тебя есть мультиварка?

Марина, нет её. Всё думаю - нужна ли?

Марина Пенза писал(а):

Завтра обменяемся! Впечатлениями)

Я пока в холодильник емкость с вишней поставила.

Chanel-vanil писал(а):

А на фото крохотная чашечка кажется большой кружкой

Я тоже решила, что это бокальчик такой

Chanel-vanil писал(а):

уже совсем отошла и вишня, и черешня

У нас вишня всегда в конце июля- начале августа. Я еще по нашей даче помню.

Всем привет! И удачного дня!

Свена писал(а):

А я подумала: кошка что ли в гараже живет?

Ага, отправишь моих в гараж, как же!!!! Быстрее сама туда жить пойдешь....

Ольгура писал(а):

Ага, отправишь моих в гараж, как же!!!!

Вся квартира в их распоряжении

Привет!

Свена писал(а):

нет её. Всё думаю - нужна ли?

лично мне мультиварка ооочень нравится, существенно помогает и экономит время. Так что рекомендую
а еще многие блюда в ней можно запекать без духовки, что актуально летом

Свена писал(а):

У нас вишня всегда в конце июля- начале августа. Я еще по нашей даче помню.

вишня всегда в июне-начале июля
черешня раньше появляется и раньше заканчивается

Девушки! Не по теме совсем, но вдруг
Нужна хорошая аудиокнига в дорогу, для всей семьи. Книг очень много, но почти самое важное - хорошая озвучка. Потому что даже замечательного Гарри Поттера было сложно слушать бубнящим и безэмоциональным тоном. Если есть опыт, пожалуйста, поделитесь!

Chanel-vanil писал(а):

это ты идейный вдохновитель

К сожалению, совсем не умею импровизировать поэтому люблю четкие Рецепты или хотя бы подробную идею)

Chanel-vanil писал(а):

фото крохотная чашечка кажется большой кружкой

Свена писал(а):

тоже решила, что это бокальчик такой

А на деле совсем крохотулька, тонкая и хрупкая) я больная на чашки и чайники заварочные. Такие, чтобы либо с памятью, либо просто цепляли.

Ольгура писал(а):

отправишь моих в гараж, как же!!!! Быстрее сама туда жить пойдешь....

Оля, сколько у тебя котов?

Chanel-vanil писал(а):

ично мне мультиварка ооочень нравится, существенно помогает

Очень выручает по кашам. Вечером залил, на таймер - утром отличная молочная каша! Горячая, разваренная, пушистая!
И хлопковый чизкейк в мульте по Марининой рекомендации получается бесподобно. В духовке все равно опадает, где то я ошибаюсь, видимо.
А творожные запеканки тоже очень хороши!
Марина, если у тебя есть ссылки на проверенные Рецепты в мульте - буду очень благодарна

Всем привет, девчули

МаринаПенза писал(а):

Сегодня с дочкой на пару готовили стол к ее гостям - насколько быстрее она все делает! Я просто как в замедленной съемке((( и невозможно иначе - мама за последние два месяца очень сдала, у неё сильнейший тромбофлебит, поэтому надо вставать и делать дела.

Марин, Здоровья всей вашей семье!

МаринаПенза писал(а):

но иногда смотрю, кто нить тоже тащится по-черепашьи - ага, думаю, собрат по лосям

и смех и грех

МаринаПенза писал(а):

Именно! Катя, беги за казаном! И делай плов

Казан то есть, но для плиты, он глазурью покрыт. И таки я сделала плов Это такая вкуснятина!!!

МаринаПенза писал(а):

Катя, а потом в 40 перечитай))))

хорошо, но не забыть бы

МаринаПенза писал(а):

Катя, лови

Мариночка, спасибо! Столько там красоты!
Кстати, я тут в одном магазине увидела похожий диспенсер, только без железной подставки, а в другом у основания под краником сколы так что надо внимательнее смотреть, а то они краник прикручивают и так выставляют на витрины, сколы сразу и не увидеть

МаринаПенза писал(а):

На тонкий лист лаваша намазать плавленный сыр ( на продолговатый большой лаваш ~100 гр). Обильно посыпать зелёным луком (предварительно мелко нарезать). Скатать в плоский рулет, ещё и придавить ладонью. И нарезать на полоски ~8-10 см. Обжарить на смеси растительного и

Марин, спасибо за быструю вкусняшку, совсем забыла про неё а тут сделала маме на день рождения пирожками с петрушкой и творожным сыром - моим понравилось
Chanel-vanil
Маришечка!!!!! Спасибо за вкуснющий плов!!!!! Это объедение Делала с курочкой и рисом девзира даже малявка племяш морковку повыковыривал всю, а потом оттаскивали его с силой от блюда с пловом Всем очень понравилось, спасибо ещё раз, Мариш!!!!!

Chanel-vanil писал(а):

Обычная черная смородина на веточках продаётся, а эта - каждая ягодка отдельно. Она тоже веточками растёт, но, видимо, собирать ее так удобнее.

О, надо же не знала, у нас своя, а на рынке тоже без веточек продаётся

Chanel-vanil писал(а):

Но он был в фильтр-пакете, потом из варенья вытащила.

Про фильтр пакеты всегда забываю

Chanel-vanil писал(а):

ещё в прошлом году в новогодней темке Света писала, что к НГ всегда планирует заранее меню и готовит основную часть 30 декабря, а 31 декабря успевает и погулять, и отдохнуть, и не устать. Остаётся только нарядится и сервировать стол.

Аааа, да да точно же! Но у меня не очень получается надо тренироваться чаще

Chanel-vanil писал(а):

Творожный сливочный - Альметте или Холланд, какой попадётся.

Вот я тоже, а тут мне посоветовали Виолетте - мне совсем не понравилось вкус как у смеси плавленного и творожного невкусно нам было

Chanel-vanil писал(а):

Есть переписка. Но уже не стала сильно спорить - толку никакого, все равно другой пряник быстро бы не сделали.

Тоже верно, только больше себе нервы мотать

Свена писал(а):

У нас черная всегда ягодка к ягодке. А красная на веточках.

Вот у нас также

ВВВ Виктория писал(а):

Я вообще лентяйка и ничего не наварила , то есть совсем, времени нет даже на закупку (((((

Ну у тебя уважительная причина. А я вот вообще что то расслабилась в этом году тоже ничего не делала из запланированного

Chanel-vanil писал(а):

вишня всегда в июне

У нас на даче никогда в июне вишни не было.

Chanel-vanil писал(а):

Так что рекомендую

Марина, нам, если приобретать, то маленькая нужна - 3л. А везде - 5л.

Марина Пенза писал(а):

Если есть опыт, пожалуйста, поделитесь!

Марина, у меня Оля обычно слушает в исполнении актеров. Мне ставила рассказы М. Зощенко в исполнении А. Филиппенко. Чехова она слушала в исполнении И. Ильинского.

Марина Пенза писал(а):

утром отличная молочная каша!

Мы не едим молочные каши. А овсяную я за три минуты сварю и так.

Марина Пенза писал(а):

Оля, сколько у тебя котов?

Кот Клепа и кошка Буська.

Марина Пенза писал(а):

совсем не умею импровизировать поэтому люблю четкие Рецепты или хотя бы подробную идею)

я часто импровизирую

Марина Пенза писал(а):

Очень выручает по кашам. Вечером залил, на таймер - утром отличная молочная каша! Горячая, разваренная, пушистая!

Свена писал(а):

Мы не едим молочные каши. А овсяную я за три минуты сварю и так.

Мультиварка не зря имеет такое мульти название. В ней можно готовить почти все, что угодно. Мне удобно утром поставить гречку или пшеничную на 20 мин - и заниматься другими делами. Отложенным стартом редко пользуюсь.
Или суп несложный (куриное филе, картошка, овощи), или овощи, или рагу - закинул все и еда готовится самостоятельно. Омлет удобно в мультиварке готовить. Еще удобно готовить зажарку из свеклы для борща - нет сильного аромата готовящейся еды по всему дому (в отличие, если готовить на свовороде).
Опять-таки печь можно - кекс, пирог, творожную запеканку. Я даже шоколадные коржи для торта в ней пекла, когда духовка была в ремонте. И плохо было без мультиварки в тот момент, когда я повредила чашу блендером и ждала, пока приедет новая чаша.

Марина Пенза писал(а):

если у тебя есть ссылки на проверенные Рецепты в мульте - буду очень благодарна

сложно так вот сразу что-то именно рецептом советовать

Majena писал(а):

Всем привет, девчули

привет, Катюша

Majena писал(а):

И таки я сделала плов Это такая вкуснятина!!

Majena писал(а):

Спасибо за вкуснющий плов!!!!! Это объедение

Катюша, я очень рада, что плов понравился

Majena писал(а):

даже малявка племяш морковку повыковыривал всю, а потом оттаскивали его с силой от блюда с пловом

дети очень любят плов

Majena писал(а):

Всем очень понравилось, спасибо ещё раз,

готовь с удовольствием и на радость своим гостям

Majena писал(а):

а тут мне посоветовали Виолетте - мне совсем не понравилось вкус как у смеси плавленного и творожного невкусно нам было

мне Виолетте совсем не нравится к Хохланду и Альметте претензий нет

Свена писал(а):

У нас на даче никогда в июне вишни не было.

мы южнее

Ольгура писал(а):

Кот Клепа и кошка Буська.

пушистики

Chanel-vanil писал(а):

Сэндвич (темный хлеб с семенами подсолнечника, льна и кунжута, сулугуни, шпинат, салатные листья, копченая курица)

Как мне не хватает сэндвичей очень аппетитный

Chanel-vanil писал(а):

Запеканка, конечно, не муссовый торт но хоть полезнее

очень вкусно выглядит всё у тебя, Мариш!

ВВВ Виктория писал(а):

Расскажите кто мульчирует - как это, про геотекстиль кто что использует и как?

У нас ещё скорлупки от орехов продают мешками специально

Chanel-vanil писал(а):

рекомендую попробовать приготовить немного черешневого соуса - к сырной тарелке просто шикарно

Как же вкусно блин, девочки, как вы все успеваете

Марина Пенза писал(а):

и тайм-менеджмент применяю, и записываю, и пр., а вот почти бестолку.

У меня не получается дружбы с тайм менеджментом видимо меня не переделать

Chanel-vanil писал(а):

Всем привет из столицы!

Ольгура писал(а):

У меня коллега из Абхазии привозила варенье из грецких орехов. Очень вкусно!

Тоже люблю его

Марина Пенза писал(а):

Сразу написала... оказывается, с подобной проблемой далеко не я одна))

Ух какие неудобства, это и закладок теперь нет и сообщений пойду скопирую себе все нужное

ВВВ Виктория писал(а):

Принесла вам свои вышивальные продвижения

Ого сколько терпения! здорово!

ВВВ Виктория писал(а):

очень вкусный жареный окунь с гарниром из кабачковых оладий с петрушкой и базиликом и соусом на основе йогурта с чесноком и подкопченной паприкой)

Вкусно ещё не делала оладушки в этом сезоне

Марина Пенза писал(а):

Через телескоп

Невероятная красота завораживает

Марина Пенза писал(а):

Наткнулась на рецепт, при котором происходит закладка сырого мяса в банки, укупорка, а затем обработка теплом в теч.неск часов. И обрабатываются банки в мультиварке.

Сейчас многие готовят мяско в банках в духовке и в мульте

Ольгура писал(а):

Я еще и на Московской ветке есть, Питерской и Тайской и Турецкой, сейчас вот Китай изучаю.

Как интересно

Chanel-vanil писал(а):

Дома очередные птенцы вывелись - на этот раз трясогузка гнездо свила под крышей беседки домашний инкубатор

У вас видимо там благодатная почва для птенчиков.

Chanel-vanil писал(а):

из куриной печени с морковью, кабачком, баклажаном, шпинатом, мятой, тимьяном и мускатным орехом

Какая цветовая и вкусовая гамма

Ольгура писал(а):

Меня сегодя доча оттащила от формочек для запекания. Такие хорошенькие чеплашечки квадратные и с ручечками. Пока я крутила их в руках и придумывала, что в них можно готовить, она меня утащила. Теперь сижу и жалею, что не купила. А правда, что можно готовить в порционных формах?

Ой, мне они тоже понравились ещё и цвета такого красивого

Марина Пенза писал(а):

Девочки, рецептом поделился бывший шеф нашего лучшего ресторана «Засека»,

Мы делаем похожий, иногда ещё с индейкой и креветками - очень вкусно

Марина Пенза писал(а):

Можно тоже поделюсь цветами? Так красиво и ароматно! И так недолго...

Какие цветочки представляю аромат

Марина Пенза писал(а):

Света, думаю, что с отварной говядиной должно быть хорошо! Сама пока готовила точно по предписанию)))) делала всего 4 раза)))) но с ростбифом возни много - мясо должно быть соответствующим

Вкусно будет проверено годами и гостями

Chanel-vanil писал(а):

народ, далекий от нашей любви к НГ - нас не понимает

Я люблю нг очень, но сейчас совсем не хочу зимы лета было слишком мало

Марина Пенза писал(а):

а под ней подарочки

В туалете?! для гостей одноразовые полотенца и салфетки с мылком

Марина Пенза писал(а):

У меня люпины ассоциируются с детством и летом!

А у меня тюльпаны, пионы, гладиолусы и ещё такие желтые - купавки

Chanel-vanil писал(а):

еще из из детства: сирень белая и сиреневая, в начале лета цвел огромный куст пионов цвета фуксии, потом флоксы, розы, всевозможные вьюны, гладиолусы, а ближе к 1 сентября астры и георгины.

И у нас но и люпины были

Chanel-vanil писал(а):

Вчера на ужин были раки

Какой шикарный стол

ВВВ Виктория писал(а):

Девочки, делитесь кто какие любит цветы (растения) и выращивает или мечтает или какие не растут как не извращайся.

Моя любовь это гортензии ещё дубы, красные клены, калина бульдонеж, магнолия, туи вот гортензия не прижилась пока

Le poisson d'or писал(а):

Самые неприхотливые сине-фиолетовые, а с сортовыми придется первое время помучится, но оно того стоит. Долгоиграющие, разноцветные, а если цветоносы срезать, то повторноцветущие.

У нас ещё розово-белые растут

Chanel-vanil писал(а):

Наконец, приготовила по рекомендации Вики французский луковый пирог невероятно вкусно с натертым мускатным орехом аромат и вкус как во Франции

Вкусненький пирожок, но лотарингский любим больше

Марина Пенза писал(а):

Девочки, может быть, кто-нибудь уже работал с этим рецептом? В чем может быть дело? Или так и должно быть?

Именно этот не делала, но это такое и есть блюдо, очень не люблю его

Kepa писал(а):

На счет консервации! Кто, что закрывает?

Ого, столько всего!

Марина Пенза писал(а):

Греции назывался «жареный сыр». Вот как раз в такой формочке запекается брынза (

а мне халуми вдруг захотелось на гриле, ещё и с абрикосами, с зеленью, малиной и бальзамической заправкой

Марина Пенза писал(а):

Второй заход по кофе

ВВВ Виктория писал(а):

Всем хорошего воскресенья)Как то обещала нафотографировать цветы, которые есть на даче у моих родителе, правда, как дошло до этого, то почти все розы отцвели, лилии тоже частично, но что то еще осталось)

обалденные цветы

Chanel-vanil писал(а):

Аромат невероятный, все ооочень вкусно!

Почти что мусака как всегда вкусно все

Chanel-vanil писал(а):

а еще многие блюда в ней можно запекать без духовки, что актуально летом

Тут я поняла, что для меня это далеко не так моя духовка сломалась, у мамы день рождения, в наличии только мультя и одна сковорода, казан. И это было жесть не хочу больше такого повторения! Без духовки как без рук, мультя для повседневки это хорошо, но не заменит полноценно духовку.

Марина Пенза писал(а):

Девушки! Не по теме совсем, но вдруг Нужна хорошая аудиокнига в дорогу, для всей семьи. Книг очень много, но почти самое важное - хорошая озвучка. Потому что даже замечательного Гарри Поттера было сложно слушать бубнящим и безэмоциональным тоном. Если есть опыт, пожалуйста, поделитесь!

Сейчас сложно найти хорошую озвучку
Мне очень эта понравилась озвучивают ведущие актёры театра и кино
http://audioknig.su/literatura/detektiv/33818-priklyucheniya-otca-brauna-audiospektakli.html

Ольгура писал(а):

Кот Клепа и кошка Буська.

Какая прелесть! Оля, а они столбики используют по назначению? Ну как когтедралку?

Chanel-vanil писал(а):

В ней можно готовить почти все, что угодно.

Марина, да я знаю. Нас же двое. Вот мы и думаем.

Chanel-vanil писал(а):

мы южнее

Ну это понятно. В этом году у нас весна какая холодная была - неизвестно, что вырастет. У крёстной моей огурцы только начинаются - угостила вчера.

Ольгура писал(а):

Кот Клепа и кошка Буська.

Какие милаши

Chanel-vanil писал(а):

дети очень любят плов

Да, но нам только год исполнился рановато пока

Chanel-vanil писал(а):

готовь с удовольствием и на радость своим гостям

Chanel-vanil писал(а):

мне Виолетте совсем не нравится к Хохланду и Альметте претензий нет

Вот согласна хорошо предварительно купила на пробу

Majena писал(а):

нам только год исполнился рановато пока

Да ничего не рановато много лет назад у нас в гостях шестимесячный сын подружки за обе щеки плов уплетал - до сих пор смеёмся (понятно, что без мяса)

Majena писал(а):

вкусно выглядит всё у тебя,

спасибо

Majena писал(а):

как вы все успеваете

Я «всё» не успеваю хотелось бы больше

Majena писал(а):

видимо там благодатная почва

Ага, вторые за лето

Majena писал(а):

любовь это гортензии ещё дубы, красные клены, калина бульдонеж, магнолия, туи вот гортензия не прижилась пока

Все перечисленное тоже нравится

Majena писал(а):

Без духовки как без рук, мультя для повседневки это хорошо, но не заменит полноценно духовку.

Я согласна, что духовка очень нужна. Но мультиварка на каждый день очень удобна

Chanel-vanil писал(а):

Я согласна, что духовка очень нужна.

Я в духовке часто готовлю. Но в холодное время года. Оля у меня тоже сейчас (летом) не печет.