Времена года и праздники

Chanel-vanil писал(а):

всем сказала - быть спокойными

МаринаПенза писал(а):

куличики удивительные, ровненькие, и как много! А уж украшение - это шедевр!

спасибо

МаринаПенза писал(а):

поставила трехгоколадную пасху под гнёт, но меня смущает, что жидковата она, хотя я все точно делала... как думаешь, застынет?

Масса изначально жидкая, потом застывает отлично. Там же шоколад - должен застыть

Chanel-vanil писал(а):

Масса изначально жидкая, потом застывает отлично. Там же шоколад - должен застыть

Спасибо, Марин, успокоила)) как раз нашла шок капли тёмные и белые, правда, не Франция и не Бельгия, а отечественные, Пудовъ производитель. Надеюсь, не подведут. А молочный шоколад плиткой пришлось купить.

Всем добрый вечер!

TATIANA* писал(а):

Вот нашла такие приметы в Страстную Пятницу: В пятницу смотрят в окно, примечая, кого увидят в первую очередь

Интересно. Я утром если смотрю в окно всегда первыми вижу мамочек с детишками. У нас детский сад практически во дворе Так что всё будет хорошо

ВВВ Виктория писал(а):

отчет с быстрыми фото

Очень аппетитно

Chanel-vanil писал(а):

Вчера была партия куличей - тоже быстрые фото, мама пекла днем, я украшала до 3 ночи

Ого! Вот это куличики! Произведения искусства просто. А колличество Марина, вы с мамой большущие молодцы! А от кулича с ангелочком я просто в восторге!!!

ВВВ Виктория писал(а):

мы с дочкой надекупажили

Красиво! Тоже наверное завтра с мальчишками попробуем. Только надо салфетки красивые. Сегодня смотрела, ничего не понравилось

Chanel-vanil писал(а):

вчера было 34 шт, 2 на пробу))) в прошлом году было больше

Мама дорогая,

Chanel-vanil писал(а):

Вчера была партия куличей - тоже быстрые фото, мама пекла днем, я украшала до 3 ночи

Не могу не написать. Вот это я понимаю - подготовка к Пасхе! Марина, как их много! А украшено вообще замечательно! С ангелочком это отдельная песня! Респект вам с мамой!

ВВВ Виктория писал(а):

у меня лимоно-апельсиновая помадка для макового венка с ромовым изюмом и шоколадный ганаш с солью для орехового венка с ромовым изюмом и декупажные яйца

Красота!!!

Chanel-vanil писал(а):

вчера было 34 шт, 2 на пробу))) в прошлом году было больше

Неееет, я такое первый раз встречаю! Марина, вы с мамой прямо молодцы!

Выдыхаю)))- испекла куглоф по рецепту Высоцкой, фото нет пока - сайт не принимает размер, надо форматировать, это потом)) чуть больше подрумянился, чем хотелось бы, но поднялся хорошо, а что на вкус - завтра ночью будем пробовать. Вымесила и поставила в ночь тесто на козунак, но боязно - для меня не самый простой рецепт, боюсь я дрожжевое тесто...
То кажется - муки переложила, то гладкости мало))) и отбила вроде 100 раз в общем, как говорят эстонцы, будем посмотреть))) кстати, как через телефон можно быстро форматировать фото? Раньше с ноута выходила, там научилась, а вот как здесь?

Олеся. писал(а):

большущие молодцы! А от кулича с ангелочком я просто в восторге!!!

Спасибо большое

Олеся. писал(а):

Мама дорогая,

Blackinka писал(а):

Не могу не написать. Вот это я понимаю - подготовка к Пасхе! Марина, как их много! А украшено вообще замечательно! С ангелочком это отдельная песня! Респект вам с мамой!

Blackinka писал(а):

Неееет, я такое первый раз встречаю! Марина, вы с мамой прямо молодцы!

Инночка, спасибо огромное за неподдельные эмоции Маме передам обязательно
Так сложилось уже много лет, что на Пасху родственникам и самым близким печём куличи - всем раздать по 2-3 штуки, поэтому и получается много.
Ангелочек с розочками и рафаэлками на куличе на днях попался на глаза в интернете, и в темке тут показывала фото - ну тааак понравился, что решила тоже так сделать Формочка давно есть такая, бутончики роз - это чай такой, в чайном магазинчике купила. И получились вот такие два куличика с ангелочками

МаринаПенза писал(а):

испекла куглоф по рецепту Высоцкой, фото нет пока - сайт не принимает размер, надо

Вот кто на куглоф замахнулся Фото покажи обязательно, Марин!

МаринаПенза писал(а):

вроде 100 раз в общем, как говорят эстонцы, будем посмотреть)))

Все должно получиться!

МаринаПенза писал(а):

как через телефон можно быстро форматировать фото? Раньше с ноута выходила, там научилась, а вот как здесь?

Сделать скриншот (снимок экрана телефона), отрезать сразу лишнее - фото будет сразу в размере, возможном для вставки на сайте. Потом зайти на сайт с телефона, в свою персональную страницу и пополнить фотоальбом - так же, как на компе. Немного неудобно - надо с двумя вкладками работать, пока пишешь сообщение - в одной вкладке пишешь, во вторую заходишь скопировать код для вставки фото, потом опять возвращаться в первую вкладку - но все равно быстрее, чем с компьютера

Chanel-vanil писал(а):

Сделать скриншот (снимок экрана телефона),

Спасибо, Марин , вроде все несложно, буду пробовать! У меня, кстати, с тел не получается писать неск сообщений в одном поле, цитаты не копируются

Chanel-vanil писал(а):

Вот кто на куглоф замахнулся

Да вот меня и удивило, что не сложно. у Высоцкой вообще без подробностей, пришлось поискать по сайтам...наткнулась на этот рецепт её в приложении телефона.

Всем доброго утра и прекрасного хлопотливого предпраздничного дня! Сегодня тоже большой праздник - Благовещение Пресвятой Богородицы.
В этот день особой любовью пользуется красивая традиция освобождения птиц. Священники обычно выпускают из клеток белоснежных голубей. Они взмывают в небо, словно избавившиеся от гнета грехов души, получившие надежду, шанс на спасение через Благую весть. В старину специально к большому христианскому торжеству крестьянские мальчишки отлавливали в лесу диких пташек, которые успели вернуться из теплых краев. Привозили на городской рынок, где просили за них выкуп: вызволите птичку из плена, она за вас словечко перед Богом замолвит. Детвора уговаривала взрослых заплатить копеечку, чтобы птаха смогла улететь домой. Ну а сегодня перед храмами стоят дядечки с клетками, в которых, как правило, находятся щеглы. И для ребятишек большой радостью является возможность взять в руки маленькую трепещущую птичку, подержать, погладить по головке, а потом отпустить щегла на волю!

Марина, вот и пасха «Три шоколада» по твоему рецепту! Застывшая, ровненькая, ароматная! Спасибо тебе огромное!!! Идею украшения позаимствовала тоже у тебя А на заднем фоне куглоф, правда, помадка подвела чуток.

Привет, всем-всем!!!

TATIANA* писал(а):

Привет, всем-всем!!!

Спасибо!

Девочки, а у нас воду отключили... и горячую, и холодную...

МаринаПенза писал(а):

Девочки, а у нас воду отключили... и горячую, и холодную...

Мариночка, доброго утра.
Выпечка и Пасха красивые получились, не сомневаюсь, что вкусные.
Это тебе сегодня день говорит: "Перестань работать, сегодня нельзя ничего делать, надо наслаждаться весной и светлым Днем Благовещения".
А я только успела вчера яйца покрасить. Пасху и пирог буду делать завтра. Сегодня работаю....

Ольгура писал(а):

Выпечка и Пасха красивые получились, не сомневаюсь, что вкусные. Это тебе сегодня день говорит: "Перестань работать,

Доброе утро, Оля! вот и я вспомнила - птица гнёзда не вьёт, девица косу не плетёт...

Ольгура писал(а):

А я только успела вчера яйца покрасить. Пасху и пирог буду делать завтра. Сегодня работаю....

Яйца покрашены - уже хорошо, ведь это самый главный гастрономический символ Пасхи! А завтра, с праздничным настроением, и пирог, и пасха будут готовиться легко, радостно и с удовольствием!
Жаль, что на работу сегодня выходить, но тут уж ничего не поделаешь...

ВВВ Виктория писал(а):

у меня лимоно-апельсиновая помадка для макового венка с ромовым изюмом и шоколадный ганаш с солью для орехового венка с ромовым изюмом

С помадками и украшениями уже нарядно, красиво и празднично смотрятся!

ВВВ Виктория писал(а):

вот мы с дочкой надекупажили

Какие молодцы вы с дочкой а я только узнала о таком методе украшения пасхальных яиц.. думаю, что это не сложно..

Chanel-vanil писал(а):

мне очень-очень нравится декупаж, но никогда не хватает времени этим заняться к Пасхе

Мариночка, у тебя свой декупаж - на такую аппетитную красоту тоже столько времени и фантазии требуется, для меня это сложно.. а ты молодец!

Chanel-vanil писал(а):

если перепелиные стояли 65р, то сейчас 80 и овощи подорожали.. это за десяток? У нас 20 шт - 70 руб. Перепелиные.

За упаковку 20 штук, вчера 3 упаковки взяли перепелиных и 4 десятка куриных, мне нравятся "Деревенька". Куриных я тоже всегда много крашу в луковой шелухе, нам они кажутся вкуснее обычных вареных.. а ещё при варке всегда несколько яиц да треснут, я их потом в салаты использую или фаршированные делаю

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, сегодня какое-то столпотворение в магазинах и безумные пробки Как Новый Год

У нас аналогичная ситуация вчера вечером была в магазинах, в кассы очередь километровая..

МаринаПенза писал(а):

Вот тоже хочу завтра попробовать... не знаю, успею ли - большая кулинарная программа. А вот с белком хорошая идея, как раз и белок скучает в холодильнике!

Марина, потом покажешь какие у тебя получились декупажные пасхальные яйца..

МаринаПенза писал(а):

У меня окна в ужасающем состоянии((( они большие, и всенний солнечный свет так подчеркивает все это безобразие...

солнечный свет вобще подчеркивает всё безобразие в квартире.. стоит только лучику солнца пробиться через окно в кухню или комнату.. и вроде только всё помыла и пропылесосила.. и всё-равно видно "летающую" пылюку везде, разводы на мебели..

Олеся. писал(а):

Я утром если смотрю в окно всегда первыми вижу мамочек с детишками. У нас детский сад практически во дворе Так что всё будет хорошо

Конечно! А иначе и не должно быть!

МаринаПенза писал(а):

Выдыхаю)))- испекла куглоф по рецепту Высоцкой,

МаринаПенза писал(а):

вот и пасха «Три шоколада» по твоему рецепту! Застывшая, ровненькая, ароматная!

МаринаПенза писал(а):

А на заднем фоне куглоф, правда, помадка подвела чуток.

Марина, очень аппетитно выглядит! Умница!

МаринаПенза писал(а):

Девочки, а у нас воду отключили... и горячую, и холодную...

печалька... главное, чтобы не надолго..

TATIANA* писал(а):

печалька... главное, чтобы не надолго..

Татьяна, спасибо! Надеюсь, вкус порадует! А сейчас начинаю Ваш салат делать мы Пасху, как и Рождество, ночью встречаем - идём на ночную службу, потом домой -праздновать! А стол накрывает и мясо ставит в духовку кто-нибудь, кто остаётся с младшей дочкой - либо старшая дочка, либо муж, либо я. Но готовлю все в субботу днём) так что приступаю к грузинскому салату от Татьяны - так я его записала)) потом отчитаюсь!

TATIANA* писал(а):

Марина, очень аппетитно выглядит! Умница!

На самом деле предыдущее сообщение было к этой фразе))) телефон в плёнку намотала, чтоб при готовке не испачкать, вот и попадаю не туда

Девочки, с Благовещением!

Птица гнездо не вьёт, девица косу не плетёт... но деваться некуда - дела все-таки делать надо Прабабушка говорила, что плохие дела не надо делать, а хорошие - только во благо
Утром сделала пасочки Три шоколада, карамельную и соленую пасочку

На вкус масса для соленой - оооочень вкусная: там творожный сыр, творог, сметана, красный лук, копчёная форель, вяленые помидоры и петрушка
Вика, спасибо за идеи
Яйца вчера ещё покрашены






Рулеты и веночек с грецкими орехами наряжены





Корзинки уже собраны

МаринаПенза писал(а):

Три шоколада» по твоему рецепту! Застывшая, ровненькая, ароматная! Спасибо тебе огромное!!! Идею украшения позаимствовала тоже у тебя А на заднем фоне куглоф, правда, помадка подвела чуток.

Марина, какая Красота уже у тебя! Очень рада, что пасочки получилась Надеюсь на вкус понравится
Куглоф красавец

Ольгура писал(а):

успела вчера яйца покрасить. Пасху и пирог буду делать завтра. Сегодня работаю....

Оль, главное яйца уже покрашены От работы никуда не деться, это часть нашей жизни

TATIANA* писал(а):

ты молодец!

Спасибо

МаринаПенза писал(а):

мы Пасху, как и Рождество, ночью встречаем - идём на ночную службу, потом домой -праздновать! А стол накрывает и мясо ставит в духовку кто-нибудь, кто остаётся с младшей дочкой - либо старшая дочка, либо муж, либо я. Но готовлю все в субботу днём) так что приступаю к грузинскому салату от Татьяны - так я его записала)) потом отчитаюсь!

Мы во второй половине дня в субботу в церковь, освящаем куличи и яйца. Раньше носили с собой колбасу/копчености и кагор. А сейчас не стала это нагружать в корзинки - кагор точно никто не будет у нас, положила только куличи и яйца с конфетами и пряниками.

Chanel-vanil писал(а):

Рулеты и веночек с грецкими орехами наряжены

Мариночка, изумительно красиво! Как и все у тебя! Очень понравились яички маленькие,сейчас тоже начну! Ты их для блеска маслом обрабатывала?