Воздушный торт из шоколада и маршмеллоу

photo2011 писал(а):

все купила, хочется приготовить

Наташа, надеюсь, что всё получится, как надо
Удачи

казачка писал(а):

Наташа, надеюсь, что всё получится, как надо Удачи

спасибо, Карина!

photo2011
Наташа

Мы тоже делали с Веруней, украшала как всегда она сама:

yfnfif77 писал(а):

Мы тоже делали с Веруней,

Боже мой,Верочке уже 5 лет!!! Всё, уже девица на выданье
Тебя, мамочка, поздравляю с самым главным праздником в твоей жизни , днём рождения доченьки Пусть растёт умницей-красавицей и только радует

Торт у Вас знатный Красотунчик
Вижу, юбилярша к нему прикипела
А у меня тоже вчера юбиляр 15 лет отмечал

Здравствуйте)
Приготовила тортик на молочном шоколаде (срок годности заканчивался, надо было найти применение) очень здоровский получился! Родные сказали как в самых дорогих кондитерских))
Я даже не украшала его ганашем, так красиво крем шоколадный схватился, что не захотелось портить такую красоту.
Миксера у меня не было, поэтому использовала маскорпоне (около 150 гр) и сливки для расстапливания маршмеллоу и шоколада
Все застыло, получилось очень нежно и очень сладко, но родным пришлось по вкусу)
Спасибо за рецептик)
[/img]

Алиночка, приветствую , очень извиняюсь, что с опозданием отвечаю

Плюшенька-ватрушенька писал(а):

очень здоровский получился! Родные сказали как в самых дорогих кондитерских))

Как я рада, что родные высоко оценили Безумно приятно Готовьте на доброе здоровье, попробуйте теперь и с тёмным шоколадом

Кариш! Вот и дошла очередь до очередного твоего шедевра! И ко мне наконец-таки "добрели" кольца! Бомбезно вкусно, нежно и ооочччееенннььь шоколадно!!! И в последнее время, без косяков, к сожалению, не получается: вместо 180г горького шоколада я добавила 270г . Но это нисколько не испортило шоколадного удовольствия, а только усилило! Спасибо, получили истинное блаженство от поедания сие шедевра!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Вот и дошла очередь до очередного твоего шедевра! И ко мне наконец-таки "добрели" кольца!

Поздравляю с покупочкой они тебе будут долго верой и правдой служить
Мариш, тортик шикарный получился Как я рада, что ты его попробовала

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

вместо 180г горького шоколада я добавила 270г

Ой, получилось супер мега шоколадно

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

получили истинное блаженство от поедания сие шедевра!

Очень- очень и очень рада Кусочек у тебя идеальный
Благодарю за фоточки, сижу и любуюсь

Очень рада,что нашла свой пароль! Давно хотела сказать спасибо автору за этот торт! Открыла его для себя год назад и с тех пор это один из моих любимейших тортов! Я обожаю муссовые структуры, а он просто восхитительный! Легкий,приятный, тает во рту, съесть один кусок невозможно Много раз делала, угощала друзей, этот тортик- всеобщий любимец за вкус и простоту и время приготовления!!!!

Ируsik писал(а):

Открыла его для себя год назад и с тех пор это один из моих любимейших тортов!

Ирочка, так приятно, что тортик пришёлся по вкусу Он, правда, так просто делается, но получается таким вкусным, что спасибо тому, кто изобрёл этот рецепт

Кариночка, я с очередным тортиком Долго-долго лежал рецепт в закладках и наконец-то ручки дошли Тортик оочень шоколадный, очень вкусный и очень быстрый Делала с отвешенной сметаной, наверное, из-за этого низковат получился, в следующий раз сделаю по оригинальному рецепту.
Мои благодарности!

Yuka75 писал(а):

я с очередным тортиком

Юлечка, всегда тебе рада Так приятно, что ты мне доверяешь
Тортик чудесный у тебя, красотун

Yuka75 писал(а):

Тортик оочень шоколадный, очень вкусный и очень быстрый

Так приятно, что тортик понравился

Yuka75 писал(а):

Делала с отвешенной сметаной

Это отличная замена сливок, но со сливками немножко воздушней будет суфле
Юлечка, спасибо тебе, дорогая, за отчёт, мне невероятно приятно сижу, любуюсь на твой тортик

казачка писал(а):

Тортик чудесный у тебя, красотун

Спасибо,Кариночка

казачка писал(а):

Это отличная замена сливок, но со сливками немножко воздушней будет суфле

И объемнее, сливки увеличиваются в объеме при сбивании, а сметанка нет. Тем не менее, тортик оочень вкусно-шоколадный

Карина, и снова привет
Принимай очередной отчет, готовила впервые на день рождения сыну в феврале,
Готовила для семейного чаепития, это очень очень вкусно. Немножко низковат получился, форма чуть больше была по размеру, но уже прикупила разъемную, так что дальше только совершенствуемся




После этого уже повторяла его несколько раз.
В таком исполнении готовила весной подружке на день рождения, вкуснятина неимоверная, да еще и так легко делать, спасибо , Карина, за очередной шедевр

Семочка *** писал(а):

привет

Светочка, привет! Как я рада
Боже, какая красотища
До чего же приятно, что тортик пришёлся по вкусу Невероятно приятно
Спасибо, Светочка, большое за фоточки сижу рассматриваю и душа радуется
Моему сыну тоже 15 лет

Здравствуйте, Карина, в поисках новогодних заморочек набрела на Ваш торт. Вчера сделала. За 20 минут такое чудо - это что-то!!! Только шоколад брала кофе с молоком, не любим мы темный, да и милый сладкоежка, нам получилось самое то!! И печенье брала любятовское шоколадное, прекрасно мельчится скалкой.Спасибо за рецепт Было велено на Новый Год его сделать обязательно)))

Здравствуй, Кариночка! От всей души поздравляю тебя с Новым годом с Новым счастьем! И конечно же очередное спасибо за торт

Кариночка! Потрясающий тортик!!!! Просто волшебный!!!! Нежнейший,шелковый мусс!!! Я рала шоколад 97,7℅ какао-думала,будет "горьковато", но нет,сочетание получилось в самый раз)) А ещё-Вы пробовали ещё какие-нибудь варианты (не шоколадный мусс)?

Ооооо, девочки, как я поздно зашла а тут столько добрых отчётов!!!
Извините пожалуйста, что с опозданием отвечаю
Но я безумно-безумно-безумно рада, что торт всех порадовал
Soffyka
Софья, очень приятно, что тортик понравился

Soffyka писал(а):

Только шоколад брала кофе с молоком, не любим мы темный, да и милый сладкоежка, нам получилось самое то!!

Я тоже как-то брала кофейный шоколад и мне очень понравилось, я, вообще, люблю кофейные нотки
Анна и Король
Анечка, как же приятно, что ты его повторила
Огромное спасибо за поздравление Так приятно
Тоже от всей души хочу поздравить тебя с Новым счастьем, а, уверена, что новый год обязательно принесёт удачу
Фоточка какая чудесная
Тess

Тess писал(а):

Потрясающий тортик!!!! Просто волшебный!!!! Нежнейший,шелковый мусс!!!

Танечка, я так рада, что тортик получился

Тess писал(а):

А ещё-Вы пробовали ещё какие-нибудь варианты (не шоколадный мусс)?

Я только брала шоколад с разными добавками. Плитку кофейного шоколада, шоколад с перцем, с мелко тёртым миндалём.
Девочки, с Новым годом Вас!!!!
Добра, любви, благополучия, гармонии!

Каришечка,вот и я добралась до твоего замечательно рецепта!
Шикарный тортик,нежный,воздушный .Кто пробовал,не могли понять,из чего же он сделан
Однозначно,буду делать еще,тем более времени занимает минимум на приготовление. Делала в кольце 18см.
Кариночка, благодарю, что поделилась этим безумно вкусным рецептом!

Катюшка0885
Катюша, как я рада!!!! А тортик то какой шикарный получился такой аккуратненький, с подтёками
Так приятно, что торт едокам понравился спасибо большое за фоточку, мне очень-очень приятно приходи ещё

Карина , несу очередное большущее спасибо , делала тортик маме на день рождения, форма 24 см, основы двойная порция, печенье просто шоколадное, мусса одна порция (дети раньше говорили, что мусса много), шоколад темный, любимые 56%, все же самое то, лучший вариант , во всяком случае для взрослых. Заодно благодарствую за рецепты печенюшек с шоколадом, ну ты поняла , уж сколько я их переделала в январе, дети их любят , а я утилизировала остатки всяких шоколадных дедов морозов и им подобных, а также пару раз делала гату, уже с орешками, утилизировала сливки, ну очень вкусно , не фотографировала, поэтому не приходила с отчетами , а тортик сфоткала, вот:

казачка
Кариночка, а за сколько максимум дней, его можно сделать?

казачка

Кариночка, привет, вот и я!

Вообщем сделала я его накануне, а ганаш и украшения
в день подачи (поедания)
Действительно, делается очень быстро,
трудностей никаких не было!

Да, тортик получается мега шоколадным, и, хоть,
он и воздушный, но очень насыщенный.
После ужина даже 1 кусочек трудно одолеть,
а вот без ужина, на следующий день, с кофе или чаем -
просто супер наслаждение!

Кариночка, спасибо большое тебе за рецепт!
Надеюсь с сыном все в порядке