Жульен «Шедевр»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
08 Дек 2011 19:50
 |
zxz.zxz
Людмила 48 лет город Киев   |
|
мои дорогие хозяйки ,что бы ощютить всю прелесть,вкус и аромат блюда называемым жюльен готовить его надо исключительно со свежих грибов,привкус кислоты и маринада который неизбежно будет присутствовать в блюде если использовать консервированые грибы недопустим а вот мясо вы можете использовать любое в некоторых провинциях Фрвнции это блюдо готовят вообще без мяса используя разные виды грибов,для тех у кого аллергия на грибы используйте разные сорта мяса в равных пропорциях,а так же соевый соус вместо грибного. у меня так-же возник вопрос где в этом рецепте лук?если это конечно рецепт жюльена а непросто тушоные грибы
|
|
|
18 Дек 2011 16:48
|
Никушка
 Вероника 49 лет Россия, Ярославль |
|
Мария, вчера приготовила твой жульен - мы в восторге, очень вкусно и нехлопотно.
Не знаю как "в некоторых провинциях Фрвнции"  , но у нас дома блюдо пошло "на ура".
 прошу прощения за качество фото, надеялась потом заснять в тарелке, но не успела 
Спасибо!!!  |
|
|
19 Дек 2011 1:29
|
Ирина Ревда
 Ирина Deutschland BW |
|
Мария!
Спасибо большое за рецепт,  любимый заценил жульен...   |
|
|
21 Янв 2012 2:09
|
Hakamada
 Olga Kaman 41 год Canada,Сalgary |
|
очень суперский жульен!
|
|
|
22 Янв 2012 4:54
|
Леди Нюточка
 Анна 43 года |
 я люблю жульен!!! мне рецепт понравился очень. но я готовила из простых грибов(по лету-осени их насобирали МОРЕ). Очень вкусно! Спасибо!!!  |
|
|
28 Янв 2012 18:11
|
*Людок*
 Люда 43 года Украина, Киев |
|
Подскажите пожалуйста, какого размера форму использовать для такого количества продуктов?
|
|
|
28 Янв 2012 21:18
|
PskovGirl
 Ольга 34 года Псков - Санкт-Петербург |
|
*Людок*
Я делаю в круглой 24 см в диаметре  |
|
|
02 Фев 2012 16:32
|
Viкsa
 Виктория 35 лет Санкт-Петербург |
|
Я с благодарностью и отчетом! Всем очень понравилось! Даже подружка заскочила попробовать и узнать рецепт!!!
 |
|
|
25 Мар 2012 23:54
|
Kitsune
 Марина 33 года Москва |
|
ням-ням! жульенчик
|
|
|
27 Апр 2012 21:06
|
OKmodern
Androsova Faberlic 37 лет Украина |
|
Мария Азаренкова
Машенька будем сегодня ужинать вашим жульенчиком - в предвкушении результата.... позже напишу впечатления  |
|
|
28 Апр 2012 15:07
|
Тамара Сергеевна
 Тамара******** 45 лет |
|
и мы тоже будем
уже готовлю  |
|
|
29 Апр 2012 3:48
|
OKmodern
Androsova Faberlic 37 лет Украина |
|
Да это однозначно вкусно! муж просил "такое" готовить почаще))) спасибо огромное за рецепт!
 |
|
|
01 Май 2012 21:33
|
Мария Азаренкова
 Мария Азаренкова |
|
Девочки, всем на здоровье! Здорово, что понравилось!
|
|
|
25 Июл 2012 15:55
|
PskovGirl
Ольга 34 года Псков - Санкт-Петербург |
|
Маша, спасибо огромное за рецепт!
Готовлю частенько эту вкуснятину.
 |
|
|
27 Июл 2012 21:17
|
Happy woman
 Ирина город на семи холмах |
|
как я и обещала, Мария, сообщаю о результатах: готовила 2 раза. ребенку на день рождения и по его возвращению из лагеря. вкус отменный! ребенок в восторге!!! огромное спасибо!!!!!
|
|
|
04 Авг 2012 19:02
|
Ирина:)
 Ирина 36 лет Россия |
|
И я побалую своих любимых такой вкуснятиной!!!спасибо за рецептик!!
 |
|
|
15 Сен 2012 14:39
|
Жучокк
 Кристина 33 года |
|
ВКУСНОТИЩА!!!!!!
ТОлько я по формочкам разложила и запекла!!!! Вот мой отчетик!!! И СПАСИБО ВАМ за вкуснотень такую!!!!!! Фотки конечно не ахти!! Это осталось 2 порции, которые отправились в холодильник, поэтому сырок застыл!!!И как-то не красиво получилось!!!  |
|
|
24 Сен 2012 21:10
|
Денебола
Алена 44 года Россия, г. Улан-Удэ |
 Вкуууусно!!! Спасибо! |
|
|
01 Ноя 2012 16:39
|
karilek
karina 40 лет minsk-yerevan |
|
отличный рецепт!!! СПАСИБО!!!!!
но использовала я куриный грудки, просто обжариваю их я с двух сторон по минутки 3 на сильном огне, а потом закрываю крышку и на слабом еще минут 5-7 и ву-аля....получается очень нежное мяско. |
|
|
23 Ноя 2012 22:33
|
Мария Азаренкова
Мария Азаренкова |
|
Такие аппетитные жульенчики, девочки у вас! У меня слюнки потекли!!!
|
|
|
28 Янв 2013 4:21
|
Киевлянка
 Ольга Украина |
|
Мария, можно уточню - шампиньоны консервированные (стерилизованные) или именно маринованные?
|
|
|
31 Янв 2013 21:08
|
Ulalushka
 Натали 49 лет Алмазные Россыпи |
|
вах-вах, какая вкуснятинаааааааааа |
|
|
27 Фев 2013 17:40
|
Tati26
Oberursel, Germany |
|
Сейчас готовлю ваш жульен, некогда еще вообще не пробывала
.. можете сказать что к нему больше всего подходит как гарнир?
что такое кокошницы? |
|
|
09 Мар 2013 15:47
|
Мария Азаренкова
Мария Азаренкова |
|
Я обожаю с картошкой! Кокошницы это емкости для духовки! В них красивенько получается подача! Удача!
|
|
|
17 Мар 2013 16:47
|
dunatochka
 Наташа 38 лет Украина |
|
Делала с консервированными грибами. Получилось очень вкусно и сочно!
Спасибо вам, Мария, за простой рецепт обалденного жульена! |