Коржики 80-x годов

Люлька писал(а):

Юля,попробуй

ДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТИК! Я ТАК ЛЮБЛЮ КОРЖИКИ... ВСЕ ПОКУПАЛА!А ТЕПЕРЬ САМА ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ!СПАСИБО!

Алина Меджидова писал(а):

ДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТИК! Я ТАК ЛЮБЛЮ КОРЖИКИ... ВСЕ ПОКУПАЛА!А ТЕПЕРЬ САМА ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ!СПАСИБО!

Spasibo vam za chudesniy retsept korjika! delala vot takom vide,ochen ponravilos,daje cherez 3 dnya ostalos vnutri myaxkenkiy!
Spasibo!

Munavvara писал(а):

Spasibo!

НА здоровье, и спасибо за отчет

спасибо , Катюша

Екатерина, спасибо за вкусный рецепт! Муж попросил такие коржики испечь, я выбрала Ваш рецепт.
Но я с косяком - когда писала рецепт, пропустила маргарин , обычно 10 раз перепроверю, а тут не знаю, как так получилось. Но, не смотря на это, получились очень вкусные и мягкие я бы сказала печенья, на коржики не похожи, т.к. поднялись в середине.







Катя, теперь обязательно сделаю еще, как надо, т.к. всем понравилось, брала с собой в гости к сестре, они с мужем по два просто проглатили.
Спасибо!

Svеtлана писал(а):

Катя, теперь обязательно сделаю еще, как надо, т.к. всем понравилось, брала с собой в гости к сестре, они с мужем по два просто проглатили.

Svеtлана писал(а):

Спасибо!

спасибо,Света, и тебе за отчет и вкусное фото

Спасибо и от меня тоже, очень понравились коржики

В далёком детстве такие коржики пекла бабушка, а я ей "помогала", вкус тот же самый! По моему мы пекли на простокваше.

Спасибо ещё раз, очень порадовали.

Агруся писал(а):

По моему мы пекли на простокваше.

мы пекли на кислой сметане

Агруся писал(а):

В далёком детстве такие коржики пекла бабушка, а я ей "помогала", вкус тот же самый!

Агруся писал(а):

Спасибо ещё раз, очень порадовали.

РАДА ,и на здоровье

Катюшенька, несу спасибо за вкуснятину!!!






Сахара положила 1.5 стакана - побоялась что будет очень сладко, муки ушло около 600 гр (500 точно взвесила, потом еще подсыпала при замесе)
Пеклось минут 20-25.
Снаружи хрустящие, внутри воздушные

OksanaD писал(а):

Катюшенька, несу спасибо за вкуснятину!!!

OksanaD писал(а):

муки ушло около 600 гр (500 точно взвесила, потом еще подсыпала при замесе)

Оксана, может и больше муки нужно , это зависит и от размера яиц и от самой муки
главное понравилось

katinka писал(а):

Оксана, может и больше муки нужно , это зависит и от размера яиц и от самой муки

Да, Катюш, это я понимаю, я не в претензии - просто написала может кому поможет ))) Нам муки не жалко на домашние вкуснятки!
Пока теплые были - не очень показалось похожим на коржики из детства (хотя очень честно скажу - что я их вкуса чётко не помню) - а вот когда остыли, особенно на следующий день - стали еще вкуснее!!! И тут уже что-то мне оочень напомнило вкусы далекого детства...
В любом случае, Катюш, оочень вкусно и огромное спасибище за рецепт - буду печь ещё! Тесто и правда очень приятное в работе, и делать просто.

OksanaD писал(а):

просто написала может кому поможет )))

ПОМОЖЕТ,ОКСАНА

OksanaD писал(а):

буду печь ещё!

Тесто стало лучше, после того, как пару дней полежало в холодильнике.

Yenny писал(а):

Тесто стало лучше, после того, как пару дней полежало в холодильнике.

Женя, не сомниваюсь , нужно попробовать ,спасибо

здравствуйте, решила написать испекла сегодня коржики и приятно удивилась спасибо большое за рецепт! только у меня ушло 800 гр муки!

мама Жорика и Илюши писал(а):

испекла сегодня коржики и приятно удивилась спасибо большое за рецепт!

мама Жорика и Илюши писал(а):

только у меня ушло 800 гр муки!

Надюша, возможно , это зависит от размера стакана и размера яиц,
главное понравилось

Вкус один в один!

katinka, спасибо за рецепт!

mulberry писал(а):

Вкус один в один!

mulberry писал(а):

katinka, спасибо за рецепт!

katinka
Спасибо за рецепт!
Наконец-то я их испекла, рецепт в закладках лежит уже давным-давно, а тут собралась и испекла. Правда мне кажется я тонковато раскатала около 5-7мм. и передержала в духовке. Выпекались минут 20-25. По истичении 15 минут они были совсем бледные, а я привыкла, что выпечка должна иметь золотистый цвет, но думаю не в этом случает или их потолще делать надо. Муки у меня ушло больше, чем 500гр. И сахаром я сверху не посыпала. Но не смотря на всё коржики получились вкусные.

Lesya82 писал(а):

но думаю не в этом случает или их потолще делать надо.

ОЛЕСЯ, их действительно нужно потолще делать, примерно с палец

Lesya82 писал(а):

Муки у меня ушло больше, чем 500гр

возможно и больше , сависит от муки и размера яиц

Lesya82 писал(а):

Но не смотря на всё коржики получились вкусные.

приятно , пеки на здоровье
с НАСТУПАЮЩИМ

Катюша,пришла к тебе в гости с коржиками!!! Чего то вспомнились они нам с мужем-как вкусно в детстве было кушать коржик с молочком!поискала на сайте и нашла твой рецепт! Сразу приглянулся! Спасибо тебе большое!!!Только я немножко не то наверное сделала Стакан был 250 мл.,всё меряла им. Бухнула баночку сметаны 200гр,решила, не открывать другую.добавить йогурта.Подозреваю,что поэтому у меня ушло мнооого муки! Но и коржиков получилось очень много Всем понравились! Дети их совсем не знают,но тоже с удовольствием ели,так что будем повторять!