Мы - 3

Lesek13 писал(а):

Ларис, вот про закуски! Хочу на День рождения свекрови на стол сделать моцареллу в "хамоне". Подскажи, ты используешь какие шарики моцареллы??? Мини которые??? Если хамон не найду, чем беспроигрышно можно заменить???

Прежде всего отвечу на этот вопрос. Моцареллу беру мини. Там 10 шариков. По числу гостей рассчитывай, сколько упаковок тебе нужно. Хамон ты можешь сейчас и не найти. Я писала уже, что видела его только на центральном рынке, там завозят контрабандой, наверно, и сыры, и хамон из Европы. Так что можно брать любую ветчину, похожую на хамон, например, итальянскую Прошутто или Палермо, Пармскую ветчину. Можно даже бекон, если он не жирный. Я в этот раз купила для закуски Прошутто крудо, уже показывала раньше.

Офигительная красота!!!!!!!!!!!!!

Время 2:30, у меня ноет правое колено, поэтому не могу уснуть(((((
Лежу, пристально, внимательно, с огромным интересом и любопытством рассматриваю Маришечкин отчетик о поездке!

Dosik писал(а):

откуда ни возьмись прискакала лисичка

Как же хороша, плутовка!!!! Такая стройная!!! Очень красивая!!!

Dosik писал(а):

Стала нарезать круги возле нас, надеясь на угощение. Но вся еда была упакована в рюкзаки, так что рыжей обломилось.

И вот как это вы перед такой красотой смогли устоять???
Я б прям на ходу распаковывала рюкзак, чтоб ее угостить!

Dosik писал(а):

Метели и снегопады декабря постарались, намели сугробов. И шлепали мы по ним до места 10 часов с гаком.

Дааааа! Знатные сугробища!!!

Dosik писал(а):

Выпили, закусили, завалились рядом с Васькой спать.

так вы там не вдвоем были!!!
Василий еще заходил

Dosik писал(а):

В ожидании восхода, вот-вот, еще мгновение и появится горячий, ослепительный солнечный диск..

Красиво!!!

Dosik писал(а):

Пока мы ждали рассвет, на завтрак заявилась лиса Алиса. Такая красотка, что глаз не отвести.

Ути!!!! Боземой!!!
Это что ж за прелесть то такая!!!!
Она улыбается на фоточках!!!

Dosik писал(а):

Такая милашка!!! Ежедневно приходит к приюту на завтрак и ужин. Сергей кормит ее. А еще Алиска очень любит позировать, работать на камеру. Настоящая модель!!! Подпускает к себе достаточно близко.

Мммммммм, до чего же она хороша!!! Чудо, как прекрасна!!!!!

Dosik писал(а):

Еловые лапы под снежным покровом.

Я в шоке от такой красоты!!!! Как же великолепна природа!!!
Фотку нужно срочно в картинную галерею!

Dosik писал(а):

мы выспались, позавтракали и снова пошли гулять. Что нам пурга? Это же Дальний!!! Он при любой погоде хорош!!!!

И как ты в таком обмундировании там еще ходила то????

Здорово так смотреть: кругом белый-белый, чистый снег!!!!

Dosik писал(а):

Со слезами на глазах, и вовсе даже не от ветра и мороза,отправились в обратный путь, домой.

Маришка, природа у вас там шикарная!!
Но я в такой поход не смогла пойти!
Шли долго - это раз! А на улице не май месяц
А в туалет то куда ходить, пока вы в дороге???? - это два.
И кушать с собой нужно наготовить и собрать, и вещей...
А если приехали туда дней на 5-7, то как там быть с едой?? Столовая какая то есть????

Вы конечно для меня герои с Лешкой!!!!

Багира-Манго писал(а):

Моцареллу беру мини. Там 10 шариков. По числу гостей рассчитывай, сколько упаковок тебе нужно.

Хорошо

Багира-Манго писал(а):

можно брать любую ветчину, похожую на хамон, например, итальянскую Прошутто или Палермо, Пармскую ветчину. Можно даже бекон, если он не жирный. Я в этот раз купила для закуски Прошутто крудо, уже показывала раньше.

Если б я знала этот хамон
Поняла рекомендации, спасибо огромное!!!

Девули


Мы собираемся на мультик про богатырей, в Томск поедем
Потом бабушки и дедушка придут в гости на ужин
Потом зайду почитаю вас

С навечерием Рождества Христова! Всем любви, мира и добра!

Мы в деревне. Топим камин, топим баню. Всем привет! Сегодня у Лешиного отца годины, 8 лет, как не стало его.

Багира-Манго писал(а):

Офигительная красота!!!!!!!

Lesek13 писал(а):

у меня ноет правое колено,

Что с ним такое случилось???

Lesek13 писал(а):

Как же хороша, плутовка!!!! Такая стройная!!! Очень красивая!!!

Это да. Храбрая лисичка!

Lesek13 писал(а):

Я б прям на ходу распаковывала рюкзак, чтоб ее угостить!

Lesek13 писал(а):

так вы там не вдвоем были!!! Василий еще заходил

😀 И не только Васенька. По мимо нас ещё 16 человек. На приюте две комнаты, одна на 12 человек рксчитана, другая, маленькая, на 4- х. Обычно мы в маленькой тусуемся, но она была занята, поэтом одну ночь мы в большой ночевали, а потом в свою маленькую перебрались.

Lesek13 писал(а):

Она улыбается на фоточках!!!

Позерша!!!! Такая выброжуля!

Lesek13 писал(а):

как ты в таком обмундировании там еще ходила то????

В каком обмундировании??? Это просто лёгкие болоньки и куртка.. Ничего тяжёлого, сковывающего движений нет. Я так в горы хожу обычно.

Lesek13 писал(а):

Здорово так смотреть: кругом белый-белый, чистый снег!!!!

Да, белый и сверкающий.

Lesek13 писал(а):

в туалет то куда ходить, пока вы в дороге????

Так лес, тайга кругом, ходи под еустик, какие проблемы? А так на стоянке, в приюте по пути есть туалеты.

Lesek13 писал(а):

Но я в такой поход не смогла пойти!

Во всем нужна сноровка, закалка, тренировка!!!!

Lesek13 писал(а):

кушать с собой нужно наготовить и собрать, и вещей..

Ничего лишнего, тяжёлого не берешь, все расчитывается, на себе же все тащить, поэтому чётко считаешь что и сколько будешь есть. Все очень просто.

Lesek13 писал(а):

если приехали туда дней на 5-7, то как там быть с едой?? Столовая какая то есть????

Все считаешь перед выходом. Столовых там нет. Это же приюты туристические в дикой природе, готовишь сам.

Биссектриса писал(а):

Мы собираемся на мультик про богатырей, в Томск поедем Потом бабушки и дедушка придут в гости на ужин

Столько делов!!!!! Удачи!!!!!

Поздравляю всех с Рождественским сочельником!!!

Багира-Манго писал(а):

Все никак не получается войти в привычную колею

Праздники выбивают из повседневного ритма!!! На то они и праздники! Шалунишки!

Багира-Манго писал(а):

В 50 еще ого-го как можно.

Можно и нужно! Подтверждаю!!! По ощущениям лет 25-28... Не бойтесь, девочки, полтиника, все норм. Так.. Не значительные изменения, новшества, но порох ещё сухой, стоит только поджечь...

Биссектриса писал(а):

Удалила, Мариш? Не вовремя как

Эти всегда не ко времени болят.

Багира-Манго писал(а):

Я приходила с работы 30 декабря после корпоратива и становилась к мартену.

Друх!!! Я и сейчас такое практикую . Жизнь вынуждает. И пропеллер водном месте покоя не даёт...

Багира-Манго писал(а):

У меня внучка так ходит в коробке от большого подарка, как в скафандре

Аха- ха! Мои тоже ведра, коробки, кастрюли, сковородки, дуршлаки на бошки надевали.

Багира-Манго писал(а):

До какого числа гуляете? МЫ с 3 уже работаем.

До 9- го всего... Так мало... Я и не заметила этих выходных... только во вкус вошли..

Багира-Манго писал(а):

Мы с мужем убрали стол, помыли посуду и легли в 6, но сон уже перебит, поэтому в 8ч я проснулась.

Так мало поспала....

Багира-Манго писал(а):

Двенадцатый час дня, но Минск, как вымер, ни единого человека.

У нас на Дальнем было очень ожевленно! Туристы- активные люди. Сами не спят и другим не дают.

Багира-Манго писал(а):

На выходные вообще обещают аж -19. Ой-ё-ёй! Я от такого отвыкла уже.

Это много для вас?

Багира-Манго писал(а):

За ночь и день 1 января выпили компанией 8 бутылок.

Нормалек!!!! Хорошо Новый год встретили!!! Вкусно! Сытно и в меру пьяно!!! И весело!!!! Это здорово!!!!

Девочки! С Сочельником вас и ваши семьи! Добра вам и здоровья!🥰🥰🥲

Читать вас не перечитать!!🥰🥰🥰 Обнимаю всех!

Крошки мои, что-то прочла, что-то нет! Но так много 👍 хорошего! Одно спешу сказать, пока не отчитывалась, машерский от Ларисы, Леся понравился мне! Сложно сказать про ваши вкусы. Это для твоего меню. Только яйца я забыла положить . Тупо, сварила, но забыла. Ничего не испортила-)).

С Рождеством!!!!!!

Не все тогда прочитала. Продолжу, сколько успею.

Dosik писал(а):

Бегаю по стоматологиям, выясняю какая работает, зуб болит, надо удалить.

Плохо, когда зуб болит. И вообще, зубы - это моя больная тема.

Lesek13 писал(а):

Морозяка!!!! У нас немного теплее.....

Посмотрела нашу Т. Сейчас -13, ощущается, как -18. Завтра и послезавтра еще холоднее. А вчера поздно вечером ходили с мужем в наш торговый центр за продуктами к празднику, так было не так страшно. Я думала, мороз будет ощущаться больше.

Lesek13 писал(а):

Мой завтрак: бутеры с языком и зерненой горчицей, парочка отварных яиц и облепиховый напиток.

Lesek13 писал(а):

Ларисочка, жду тебя с твоими шикарными Новогодними столами. Как будет свободное время, поделись с нами, пожалуйста

Dosik писал(а):

И я жду!!

Девочки, у меня в этом году облом с фотками получился. Рассказать, что было, могу, а вот показать.... вопрос. Заранее сфоткать забыла, а когда стали садиться за стол, вспомнила. Взяла фотик и сделала один или два кадра и фотик разрядился. Поставила заряжаться. Попросила сына что-то снять на свой телефон, сама в это время пошла ставить в духовку креветки. Буквально через 10-15 мин они были готовы, я вставила батарейку в фотик и их сфоткала, а заодно хотела и блюда на столе, но фотик выдал мне, что карта памяти полна... Вот так получилось в этом году, не понос, то золотуха. girl_haha Хотелось сфотографировать на фотик, с телефона фотки плохого качества получаются, цвета все перевирает, но... Короче, что-то сын на телефон снял, что то я потом на свой сфоткала, но это уже когда все за столом сидели, ели , пили. Нужно загрузить и посмотреть, что попало в кадр. Наверно уже после Рождества напишу и покажу, что готовили на праздничный стол. Зато могу озвучить рождественское мню, только что писала в другой теме. Детей предупредила, что устала, готовить много не буду, все будет скромно и НЕ много.

Киш с лисичками
Куриный паштет под клюквенным соусом
Изящная закуска в корзиночках (авокадо, яйца, креветки, икра)
Яичный дип-салат
Моцарелла в хамоне
Мясное ассорти (кремлевская закуска, коппа итальяно, вяленная индейка, филеечка люкс и колбасы: брезаола, пепперони, салями итальянская, ностальгия, московская)
Рыбное ассорти (подкопченные семга, форель, палтус)
Икра горбуши
Маринованные грибы
Салат с копченой курицей «Объеденье»
Теплый салат из куриной печени
Нисуаз с тунцом
На горячее - свиное филе гармошка с запеченным пряным картофелем
Маринады: огурчики, помидорки, перец. А так же оливки, маслины. Есть еще артишоки, острый перец с творожным сыром и паштет с трюфелем и белыми грибами, так что голодными не будут.
Невестка обещала сделать брускетту с хамоном и вялеными томатами.
Ну, и сладкий стол со штолленом, конфетами, фруктами...

Dosik писал(а):

Я вам с похвастушками Лесеной посылочки.

Поздравляю с приятными подарками.

Dosik писал(а):

Сижу на таблетках, но они мало помогают. Жевать толком не могу, зуб болтается на ниточках, куснешь ненароком, подпрыгиваешь от боли до потолка..

Сочувствую.

Dosik писал(а):

вкусно, красиво, но столько масла в нем...

Так он же огромный!

Dosik писал(а):

Очень хочу языка!!!!!

А мы только доели новогодний. Язык был большой, 1,5кг. На стол я делала заливной язык, а остальной доедали после праздника.

Dosik писал(а):

Куриной икры в магазинах нет...

Это у вас только дефицит или по всей России?

Dosik писал(а):

Жидкое-то мне хорошо заходит, жевать не надо.

Dosik писал(а):

Вкусная? Мы одну в НГ ночь съели, одну вчера открыла. Фуфло. Нет хорошей икры. Таксебешная. Хочу икру горбуши!!! Вкусную, настоящую.

Я теперь покупаю у нас на фермерскм рынке. Продавец меня уже знает, дает пробовать . На НГ покупала икру кеты, оч вкусная, крупная, так приятно лопают икринки во рту. А теперь купили икру горбуши, она помельче, и чуть дешевле, но тоже вкусная.

Dosik писал(а):

Да. Вышли 30-го утром, и потопали. Шагать 25 км. Всю неделю шуровали снегопады и метели. Пришлось брести по снегу, сыпучему и скользкому. Весь путь одолели почти за 11 часов.

Если это в удовольствие и в радость, то это здорово. Фото чудесные. Синее небо и девственно белый снег... Такого снега я сто лет не видела. Жаль только, что такая красота быстротечна, а потом ветер, мгла, снежный буран...

Lesek13 писал(а):

Но, бывают разные персонажи))

Я, например, не заметила, как проскочила неделя нового года.

Lesek13 писал(а):

Вот вы любители то!!!!!

Дааааа. Зимний поход, да еще и в морозы, и по горной местности... Это не для каждого такая романтика покатит.

Lesek13 писал(а):

Еще домашнюю лапшу накатала, нарезала, сушу

Ты любительница домашней лапши, тебе нужно машинку спец для неё купить или хотя бы заказать кому-то для подарка.

Lesek13 писал(а):

Еще печенье испекла, много. И

Рецепт с сайта?

Lesek13 писал(а):

даже метромост об.этом пишет!

Биссектриса писал(а):

придут бабушки и дедушка Юлю провожать/Рождество встречать

А ты сочиво делаешь?

Dosik писал(а):

Лежу вот, прихожу в себя. Кот пришел, помурлыкал, полизал руку, лоб, спит рядышком, обхватив лапками.

Самое страшное уже позади.
Первый час ночи, попробую уснуть. Всем пока!

Счастливого Рождества!

Девули

Рождественский сочельник и проводы Юли

Печеночный торт
https://forum.say7.info/topic26788.html
Делала первый раз, всё получилось рецепт отличный, делала из говяжей печени, половину печеночных коржей заморозили

На сладкое наш любимый пирог Фейерверк
https://forum.say7.info/topic31504.html
И торт Птичье молоко был покупной

Dosik писал(а):

Мы в деревне. Топим камин, топим баню. Всем привет!

Dosik писал(а):

Сегодня у Лешиного отца годины, 8 лет, как не стало его.

ЦН

Dosik писал(а):

Столько делов!!!!! Удачи!!!!

Мульт мне и детям понравился
Не смогла пройти мимо Гузеевой

Dosik писал(а):

но порох ещё сухой, стоит только поджечь...

Mindermy писал(а):

Обнимаю всех!

Багира-Манго писал(а):

Вот так получилось в этом году, не понос, то золотуха

бывает

Багира-Манго писал(а):

Детей предупредила, что устала, готовить много не буду, все будет скромно и НЕ много.

Вот это да и это называется немного

Багира-Манго писал(а):

А ты сочиво делаешь?

Нет, Лара, у меня его никто есть не будет

Dosik писал(а):

Да! Лариса! Прости, зарапортовалась! С годовщиной свадьбы вас!!!!!! Совет да любовь! Уважения и достатка! Горько!!!!!! И с Новым годом!!!

Присоединяюсь
Лариса, с годовщиной свадьбы

Lesek13 писал(а):

Уже пора ей уезжать??

Да, сегодня вечером поедем в Томск, посадим в автобус, завтра бедет в Кр, они тоже с 9 числа учатся, начтутся зачеты, а потом экзамены

Lesek13 писал(а):

Сделала для себя???

Нет еще доедим вчерашние салаты и сделаю на рабочую неделю

Dosik писал(а):

Хватайте-ловите Новогодний отчет.

Dosik писал(а):

Яркая полоска разгоралась над вершиной Ицыла

какие краски у природы

Dosik писал(а):

Пока мы ждали рассвет, на завтрак заявилась лиса Алиса.

В прошлом году она же была?

Dosik писал(а):

Курумушка! Васенька!!! Обожаю это рыжее, усатое солнышко. И недеюсь, что это взаимно

Смешные картиночки