Пельмени, способ лепки
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
28 Ноя 2008 3:54
|
Verena
35 лет Москва |
|||||
Для начинающих (вот хотя бы для меня ) способ лепки, ну я бы сказала, чудесный!
Очень кстати ваша темка выскочила Уже в закладках! |
||||||
28 Ноя 2008 7:57
|
Ивановна
68 лет Германия |
|||||
28 Ноя 2008 8:23
|
OksanaO
59 лет Canada BC-Vancouver - Richmond |
|||||
Танюша -я такой штучки даже не видела Да век живи, век учись |
||||||
28 Ноя 2008 12:32
|
Gullnas
Tututu 41 год |
|||||
Наталья, спасибо , буду надеяться, что получится и понравится лепка пельменей (и что я не подведу вас своим рецептом) Verena Мария Ивановна Татьяна , штучка интересная
я тоже на такую вещь внимания не обращала |
||||||
28 Ноя 2008 15:37
|
Микуся
Марина 64 года Кишинев |
|||||
Gullnas! Очень замечательные пельмешки! Но хочу тебе предложить другой способ лепки. Очень простой. Я не могу показать - нет фотика. Заключается лепка в том, что края залепливать не надо. Только верхушку сильно прижать и сразу соединить хвостики. Края остаются открытыми. Мясо никогда не вываливается, оно же содержит белок и сразу схватывается, но в пельмешек затекает юшечка и они получаются сочными!
|
||||||
29 Ноя 2008 1:36
|
Tina
|
|||||
Ивановна
класная штучка наверное-впервые вижу,а где если не секрет можно такую приобрести?И как ею пользоватся |
||||||
29 Ноя 2008 2:42
|
Gullnas
Tututu 41 год |
|||||
Микуся
Марина, спасибо Я варю пельмени в простой подсоленой воде и не знаю что такое юшечка , поэтому она у меня в пельмени не затекает . пельмени я слепляю, т к мясо всегда выделяет немного сока и хочется, чтобы он оставался в пельмешке, а не выливался в воду. Ваш вариант тоже очень интересен, действительно сокращает немного работу и наверняка кому-нибудь приглянется Спасибо за идею |
||||||
29 Ноя 2008 7:14
|
Ивановна
68 лет Германия |
|||||
Штучка очень удобная . Раскатываем тесто в пласт, а потом этой штучкой просто катим по тесту-кругляшки сами получаются. http://forum.say7.info/topic2108.html Посмотрите ,здесь Оксана тоже показывала . Я думаю можно выписать, но мне зять сделал . Покажите своим мужьям-для них это без проблем . http://versand-rodnik.de/catalog/product_info.php?products_id=276 Посмотрите , по-моему можно здесь выписать . |
||||||
29 Ноя 2008 15:12
|
Олька
|
|||||
Gullnas Спасибо,дорогая! Как раз думала о пельменях,но отпугивало,что долго буду возиться. Теперь быстро справлюсь , использую твой способ. Твои пельмешки ,сердечки по-форме напоминают, красота!!! |
||||||
29 Ноя 2008 18:33
|
Gullnas
Tututu 41 год |
|||||
Олька
Спасибо, очень надеюсь, что этот способ пригодится |
||||||
30 Ноя 2008 15:26
|
Олька
|
|||||
Gullnas
СПАСИБО! Уже воспользовалась !
И ещё спасибо за эту подскакзку, очень удобно !!! |
||||||
30 Ноя 2008 15:42
|
Gullnas
Tututu 41 год |
|||||
Олька, очень рада , что этот способ тебе понравился!!! |
||||||
30 Ноя 2008 22:31
|
Gullnas
Tututu 41 год |
|||||
01 Дек 2008 8:38
|
Таисия
56 лет Казахстан |
|||||
01 Дек 2008 14:00
|
Gullnas
Tututu 41 год |
|||||
Таисия
Таисия, пельмешки !!! Очень рада, что идея пригодилась
Спасибо, бум знать. |
||||||
05 Дек 2008 16:52
|
meduzka
|
|||||
|
||||||
23 Дек 2008 15:04
|
goi
63 года г. Москва |
|||||
Ну наконец-то!!!!!!!! Gullnas спасибо тебе большое за облегчение труда по лепке пельменей! У нас все их любят (особенно я), а времени катастрофически не хватает! Теперь попробуем!
|
||||||
23 Дек 2008 15:08
|
еленка
г.Москва и с.Кудиново МО |
|||||
Gullnas Как здорово! совсем безотходное производство получается.
Я так вырезаю кружочками,но всегда что-то остается... спасибо за совет!!!! |
||||||
24 Дек 2008 12:16
|
Gullnas
Tututu 41 год |
|||||
meduzka
goi Ольга, надеюсь, что вам этот способ лепки понравится еленка Елена, спасибо вам за отзыв |
||||||
16 Янв 2009 14:08
|
Ganna
46 лет Германия |
|||||
Gullnas пельмешки твои мне понравились. беру на заметку.
|
||||||
21 Янв 2009 17:09
|
Gullnas
Tututu 41 год |
|||||
Ganna
Анна, спасибо. Буду рада если процесс и незультат понравится |
||||||
30 Янв 2009 14:44
|
Вита
ВИТАЛИЯ Воронеж |
|||||
30 Янв 2009 21:18
|
Gullnas
Tututu 41 год |
|||||
Вита
Спасибо за фотоотчет Пельмешки Очень рада, что вам способ понравился |
||||||
15 Фев 2009 16:53
|
sara
|
|||||
neee, ne dlya moego , uzhe god dverj v kuhne polomana,... nu i zhivem tak. a kak vash zjatj sdelal, mozhet, ja kak nibudj sama poprobuyu |
||||||
26 Фев 2009 23:27
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
Gullnas, я тоже делала сегодня пельмени по твоему методу, ооочень понравились, ооочень быстро налепила !!! Спасибо огромное за идею !
|