В кругу друзей. Том третий

Сообщение Автор
 
29 Дек 2022 10:33

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

64 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Доброе утро, девочки! Rose

Наташа, поздравляю внученьку с днем рождения!
Всего самого яркого, радостного и счастливого в этот день!
Всем здоровья и благополучия!!!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
29 Дек 2022 12:17

Распечатать сообщение
Кулинар из Азова

Владимир

49 лет
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
Доброе утро, всем !
Будет сегодня рис по башкирски. А вот что дальше и потом, не знаю ещё пока. Не пойму чего хочу.
 
29 Дек 2022 12:20

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Галя Rose friends
 
29 Дек 2022 14:13

Распечатать сообщение
Левитан

Ирина

60 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
Наталья А*
Наташа, с Днём рождения внучки! Счастья ей и братику. И всей семье вашей мира и добра.
 
29 Дек 2022 14:22

Распечатать сообщение
Левитан

Ирина

60 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
Кулинар из Азова
Владимир, рис по-башкирски это как? Напомни.

А я варю овощи на оливье.

Овощи на парУ - картошка морковка. Яйца не поместились, варю их отдельно традиционным способом, но с моим любимым таймером. С этим таймером я варю яйца и на парУ, тоже правильно показывает. Три яйца оказались надтреснутыми, варю их в стеклянной плошке на водяной бане, что получится не знаю, может в салат, а может сама съем, я ещё не завтракала. Плошку надо бы накрыть, но блюдце тяжеловато - плошка тонет, крышка от плошки с ушами - виснет на бортиках ковшика, силиконовой крышки подходящего размера у меня нет, а крышкой от ковшика накрывать нельзя - конденсат будет капать в яйца.

Для салатов купила лук ялтинский белый, ни разу не пробовала, только красный.

Шубу с селёдкой пока решили не делать, холодец уже доедаем.

Сегодня мне в ночь, последняя смена в этом году, но сначала надо зайти к маме


Фото

Фото

Фото
 
29 Дек 2022 14:30

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Левитан писал(а):
Наталья А*
Наташа, с Днём рождения внучки! Счастья ей и братику. И всей семье вашей мира и добра.

Ириш, спасибо Rose friends
 
29 Дек 2022 14:31

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
А прочитала рис по башкирски. Как то сама делала похожее. Назвала просто рис с овощами
Владимир, ты постишься? Мясного просится к рису Embarassed
 
29 Дек 2022 15:18

Распечатать сообщение
Левитан

Ирина

60 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
Убежала с кухни, резала лук в салат с крабовыми палочками, глаза защипало. Вот он повод прилечь на диван New Year ggg
Яйца, которые валила в плошке, сама съела, посолила и поперчила смесью с сычуаньским перцем. Смесь сама делала только для себя, сын терпеть не может сычуаньским перец, говорит "тухлятина", а я обожаю этот перец.
К яйцам открыла баночку смеси для брускетты - вяленые помидоры и оливки.

Кстати, о соли. Тут на днях у меня закончился тот кг соли, которую купила в разгар солевого ажиотажа. Это получается, что 1 кг соли мы съедаем примерно за полгода.
Пошла в магазин, а моей любимой Илецкой нигде нет, только помол экстра, я такую мелкую не люблю. Купила руссоль покрупнее, но она какая то темная, как с песком смешанная. Попробовала на вкус, нормальная соль. Почитала в книге (о чем энштейн рассказал своему повару) про соль, цвет это наоборот хорошо, это минералы, такую соль задорого продают (типа розовая), да ещё подделки делают. Прочитала, попробовала и успокоилась, ну ладно, розовая так розовая.
 
29 Дек 2022 15:30

Распечатать сообщение
ossana-2

Оксана

45 лет
Германия

ossana-2Мои рецепты
Левитан писал(а):
Наташа, с Днём рождения внучки!

присоединяюсь здоровья ей
 
29 Дек 2022 15:51

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Спасибо, Оксана Rose
 
29 Дек 2022 16:02

Распечатать сообщение
Левитан

Ирина

60 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
Тазик салата с крабовым мясом, это на сегодня. Оливье завтра буду крошить, как высплюсь, наверное уже после того, как к маме схожу, то есть, поздно вечером. А сейчас пожарю сыну мясо, у него уже каникулы начались, торчит дома.

Девочки в рабочем чате пишут, что купили хорошее авокадо недорого, я себе попросила купить на второе число.

Фото
 
29 Дек 2022 16:05

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Аппетитно. А красное что? Палочки, помидоры или перец?
У меня тоже сегодня все дома. Около 4 приедет сват. Запекаю утку. Ещё минут 15 поддержу и хватит
 
29 Дек 2022 16:06

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Ира, Новый год будешь с сыном? Или пойдешь куда?
 
29 Дек 2022 16:18

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Фото

Утка в горчично-медовой обмазке
 
29 Дек 2022 16:25

Распечатать сообщение
Левитан

Ирина

60 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
Наталья А* писал(а):
Ира, Новый год будешь с сыном? Или пойдешь куда?

Дома, конечно. У меня обычные выходные с дополнительной новогодней нагрузкой, хотелось бы отдохнуть перед рабочими сменами.
Вчера в фойе ко мне на работу приезжала моя двоюродная, взаимно поздравились. Вот такие встречи, хоть так увидеться.
 
29 Дек 2022 17:09

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Понятно, Ириш praising
 
29 Дек 2022 17:17

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Аня порезала крабовый салат, натерла сыр с чесноком. Мама порезала закуски. Картошки начистила. Я поставила варить.
 
29 Дек 2022 17:27

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

64 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Девочки, как вкусно у нас сегодня)) и салатики и уточка такая запеченая girl_in_love nyam2
Я тоже овощи на оливье сварила, сын просит с докторской сделать.
Утром рулет разрезала, муж гадал, что это черненькое торчит?
Попробовал, одобрил, но сказал остроты бы добавить. А я как раз из-за него избегаю перцев, лишние пурины, эх. Но и так вкусно получилось.

Фото

Фото


Только в духовку поставила
Запекала при 180 -20 мин. И при 100гр-40 мин
Фото

Фото


Остывает под гнетом))

Фото
 
29 Дек 2022 17:33

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Галя nyam2 good
Морковь и картошку для салатов варю в СВЧ в день, когда делаю салаты. Свеклу заранее накануне. В воде. Завтра надо мясо сварить. На нг по традиции с говядиной
Морской салат решили на нг не делать. Дети возможно уедут 1 с внуками, кто это все будет есть.
 
29 Дек 2022 18:56

Распечатать сообщение
Левитан

Ирина

60 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
Ну, утка... рулет...
Обалдеть good какой высокий уровень good молодцы good
 
29 Дек 2022 19:58

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Фото
 
29 Дек 2022 20:34

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

64 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Какой стол! good nyam2
А торт? торт-то где?!!! Жду-жду!
 
29 Дек 2022 20:38

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Фото

Люньчик, тебе самый большой кусок Wink черный лес с вишней
 
29 Дек 2022 20:47

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

64 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Вау! Вот это я понимаю! Спасибо за такой кусочек! nyam2
Ооочень вкусно!!!!!!
Как у деток настроение?
Именинница всем довольна ?
Отличного вам вечера!
 
29 Дек 2022 20:52

Распечатать сообщение
ossana-2

Оксана

45 лет
Германия

ossana-2Мои рецепты
Наталья А* писал(а):
черный лес с вишней

красота тоже 6 лет скоро ей в школу

Наверх