Антиреклама продуктов питания!

Ксюша - цветочек писал(а):

У меня вопрос на засыпку: сливочное масло должно замерзать в холодильнике или оставаться мягким?

Кстати, да? Помню, в детстве из холодильника фиг намажешь было. Сейчас такое твердое только из морозилки. Причем, заметила, что дорогое масло остается достаточно мягким (Простоквашино, Сладкосливочное синяя пачка с ромбиком, Вологодское в синей пачке с коровой - все ГОСТ пишут, что молочный продукт). А дешевое я не покупаю.

Доброго времени суток Девочки, спасибо за полезную информацию. Добавлю от себя не много, поделюсь, так сказать, собственным опытом.
Недавно просматривала подобную тему, после просмотра зареклась покупать кильку.... и в томате.... и в пластиковых баночках(пряного посола)
В банках вместе с килькой жуткие каракатицы((((( Более того, брат моей коллеги такую каракатицу почти прожевал однажды теперь вообще консервы не ест. И я не ем, а так иногда килечки охота, но как вспомню фото этих каракатиц.... аппетит отшибает ваще((((
В отношении зеленого горошка могу посоветовать покупать только тот, у которого содержание углеводов не менее 10%, а лучше 12-14%, тогда на твердо-дубовый не нарветесь точно.
А еще хочу сказать вам спасибо за то что вы есть Отличный сайт

Люсьена писал(а):

Кстати, да? Помню, в детстве из холодильника фиг намажешь было. Сейчас такое твердое только из морозилки.

Хорошее масло сливочное должно быть твердым. У меня бабушка всегда свое делает(живет в поселке,своя корова),из сливок или сметаны домашней-получается оч.плотное и желтое ,хотя цвет и плотность от жирности зависят.После холодильника твердое,может даже слегка крошиться. ВОТ.
Вообще,повезло мне,до 18 лет питалась практически эколог.натуральн.продуктами, пока жила в поселке....это так, в некотором роде ностальгия

настоящее сливочное масло из морозилки должно крошиться. а вот спреды из-за добавления растит. масла остаются пластичными.

аааааааааааа..почитала тему на ночь глядя..страшно стало засыпать ..мамочки..я всю жизнь кушала то что мама покупала..а теперь как замужняя тетя хожу в магазин сама..и убедилась что не зря любимая мама не покупала колбасу и консервы в магазинах....Лучше уж купить кусой мяса отварить и поесть спокойно не опасаясь что траванешься(хоть не факт что и мяса будет хорошее)!!!а консервы так это вообще отходы сплошные...а по поводу тушенки могу сказать_не покупайте магазиную.не поленитесь сделайте сами))))Да же я неопытная хозяйка- в этом году наделала этой вкуснотище)))теперь будем всю зиму спасаться ей когда лень готовить

юлипун писал(а):

Хорошее масло сливочное должно быть твердым. У меня бабушка всегда свое делает(живет в поселке,своя корова),из сливок или сметаны домашней-получается оч.плотное и желтое ,хотя цвет и плотность от жирности зависят.После холодильника твердое,может даже слегка крошиться. ВОТ.

Кстати да,у меня бабушка недавно из деревни приехала,и рассказывала как они масло делали.Я уже не помню точно что они там намешивали,но бабушка говорит "Начинаешь месить - легко.А потом все сложнее и сложнее.Становится плотным и жестким как кирпич.Аж руки болят".Вот так.

Ксюша - цветочек писал(а):

сливочное масло должно замерзать в холодильнике или оставаться мягким?

Сливочное масло твердое!
Мягкими остаются спреды и маргарины. Ну и так называемые "мягкие масла" - они же маргарин =)
Вообще...на чем уж, а на масле перестали экономить. покупаем или наше вологодского производства или финское. Несколько раз брали на рынке - привкус маргарина или как у масла, которое в открытой пачке несколько дней пролежало и впитало все запахи холодильника. Но это наверное просто не везло...наверняка можно найти хороших молочниц =)

В любом случае, мало надо выбирать внимательно!!!! Тем более, что оно женщинам очень нужно для здоровья.

Ёся писал(а):

Мягкими остаются спреды и маргарины. Ну и так называемые "мягкие масла" - они же маргарин =)

Помню раньше бабушка сама делала масло из сливок. Так его колоть надо было при вынимании из холодильника (не морозилки), а все покупные масла только в морозилке такие, а из холодильника достаешь, так через пару секунд оно мазаться начинает.
И финское и вологодское получше конечно качество, но все равно не настоящее!

Этим летом общались с работниками молокозавода. Задали им вопрос: какое масло лучше брать: в пачках или развесное? Услышали не ожиданный ответ: качество развесного масла выше.
Напросился другой вопрос: почему масло в пачках дороже, если качество его хуже?
Ответ: в цену масла в пачках заложена стоимость упаковки и амортизация оборудования, на котором масло упаковывается.
С тех пор стараюсь брать масло на вес.

Lana_nov писал(а):

С тех пор стараюсь брать масло на вес.

Я раньше на рынке торговала молочкой. Опять же качество развесного масла зависит от совести производителя.

Ой..девочки...читаю и ужасаюсь...Впринципе я обо всём этом знаю...но как-то не приятно...А я вот недавно покупала копчёное мяско....начела резать....а там такая муха жирнючая!!!!! Фу...до сих пор тошно...А вот мой свёкр, как-то решил пельмешек покупных с дочуркой покушать...сварили...ну они, конечно же разварились...начали их поглащать....а там из одного пильмешка...вместе с маслом...такой жирнючий таран выплывает....Я вообще колбасы не покупаю...ну и полуфабрикаты тоже...всё стараюсь готовить сама....ну и рыбку солю сама . А вот масло покупаю..тоже только дорогое...не менее 12-15 гривен за пачку...в основном ТМ "President" пр-во Франция...там в составе только сливки пастеризованые. А вот кисломалочные продукты для малявки тоже сама в йгуртнице делаю из заквасок

Почитала. Лишилась дара речи... Волосы на голове встали дыбом...

Татьяна,разочарую,масло ТМ "President" производится у нас в Николаеве,ул.Виноградная. Но по французской технологии,качество вроде бы ничего.Хотя я это масло не покупаю(беру весовое).А вообще предпочитаю всю молочку ТМ "Славия",вкус более-менее натуральный. А Президент давно испортился,ну даже нечего порекомендовать,сплошная химия,молоко порошковое,Йогурты сопливо-резиновые,..беее
А если хотите натурального масла--купите на рынке домашние сливки,взбейте миксером,соберите масляный сгусток,положите в миску с очень холодной водой.Через время соберите в комочек все масло,хорошо его прижимая,чтобы держалось в форме и для удаления лишней влаги,..и в холодильник.А сыроватка,которая образовалась при взбивании сливок(маслянка)можно использовать для прготовления пирожков.
А если покупаете в магаз.масло,читайте состав(должно быть:сливки пастеризованные),хотя сейчас маркировкам верить...

Розмарин писал(а):

читайте состав(должно быть:сливки пастеризованные)

а вот где на развесном масле состав прочитать? у нас тож продают развесное одно по 80руб./кг другое 120руб./кг на мой вкус и то, и то спред, но вкус уступает "пачечному" и годится только на выпечку.

Натэлла, просите у продавца документы, сертификат к примеру. Они у каждой партии должны быть.

Розмарин, моя проблема втом, что я вообще не могу есть домашнии молочные продукты...воняют они мне все..ну ничего не могу с собой поделать...а вообще наше счастье в том, что мы очень редко едим молочные продукты...ну вот разве. что йогурт домашний, который я делаю сама

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Не могу сказать за большую часть продукции,но вот ту,что готовят в своих цехах(салаты,мясные изделия-жареное,запеченное,колбаски и пр.)-это что-то!!!Отвратительное!!!!!

Вчера была свидетельницей очень интересной сценки. Зашли с мужем в кулинарию (где салатики развесные продают), душа просила, а делать лень. Витрины стеклянные, рядом с витриной (открытой со стороны продавца) стоит касса. И вот кассир просыпает в салат мелочь (не хилую такую горстку) , а потом совершенно спокойно начинает РУКАМИ МЕЛОЧЬ ИЗ САЛАТА ВЫКОВЫРИВАТЬ!!!! Вы думаете салат унесли и заменили? Как бы не так! Вся процедура выглядела так обыденно, видимо не первый раз.

Ирина, я никогда не покупала салаты на развес, а после такого рассказа и подавно....Кошмар какая антисанитария...Это ж какую хошь заразу можно руками занести в продукт....беееее.......
Спасибо за рассказ

Доброго времени суток ! Девочки , а я хочу сделать антирекламу собачьим консервам и вас развеселить. В октябре мы с мужем решили сделать автобросок на горный перевал (муж художник пейзажист , слегка рассеян)Первый день питались бутербродами,на второй день путешествия захотелось съесть что-нибудь горячее, типа походной картошки с тушенкой Гвлавпродукт, Быстренько почистив картошечку и лучок, побежала на речку ( такая там красота). Мужа попросила открыть тушенку. Когда вернулась, в кастрюле весело все так булькало, но запах.... На мой немой вопрос муж сообщил , что это фарш,открылась баночка легко, в одно касание. Но боже мой , что там плавало, чувство голода слегка притупилось от вида. Сели кушать: я ела и думала , что не буду комментировать, а то муж останется голодный . Как позже выяснилось, муж думал также.С удовольствием съел только, наша "карандашная собака" ,Бумер. Возвращаясь вечером домой,остановились у реки, перекусить. Муж от картошки категорически отказался. Мы с Бумером поели, мне что-то стало нехорошо. Но когда мы вернулись домой , на полу всалоне я нашла тушенку Главпродукт , а вот Буминой не было,съели. Не кормите своих животных консервами,это так невкусно. Я Бумеру готовлю отдельно -кашки с овощами,мясом. Он очень любит.

Алтайка писал(а):

о когда мы вернулись домой , на полу всалоне я нашла тушенку Главпродукт , а вот Буминой не было,съели.

тоесть вы сьели тушенку Бумера?! бедная песька мне вспомнился анекдот: "а чего это ваш пес на меня так зло смотрит?! - да он просто не любит когда едят из его тарелки" в вашем случае консервы. Мне по запаху очень нравится сухой кошачий корм и раз я его рискнула попробовать вкус сухого пресованого картона всем попробовавшим обеспечен а то что вы больше не даете своему песику консервы правильно, натуральные кашки полезнее и вкуснее.

Alissa писал(а):

тоесть вы сьели тушенку Бумера?! бедная песька мне вспомнился анекдот: "а чего это ваш пес на меня так зло смотрит?! - да он просто не любит когда едят из его тарелки" в вашем случае консервы. Мне по запаху очень нравится сухой кошачий корм и раз я его рискнула попробовать вкус сухого пресованого картона всем попробовавшим обеспечен а то что вы больше не даете своему песику консервы правильно, натуральные кашки полезнее и вкуснее.

Мы ему вообще их не даем, только лишь в дорогу когда,то берем эти консервы. Да вот и сами едим. Но сейчас нас выручает тапперовская посуда,кашка в чашку и Бумер с едой.

Купил недавно рыбку этого производителя


Открыл, слил маслянистую воду, а там вот, что, рыбы половина банки, остальное вода, значит мы платим половину стоимости за воду. Дурилка производителя-банка большая, рыбка маленькая.

И вкус БЭ.

Алтайка писал(а):

Не кормите своих животных консервами,это так невкусно.

А я своей покупаю консеры Гурман в зеленой баночке. Так у меня сестра с мужем решили попробовать. Раздербанили банку на двоих и сидят ложки облизывают. Говорят: Давно такую вкусную тушенку не ели.

----

Ну девчёнки,молодцы!Очень хорошая темка,автору респект.Теперь будем знать,что покупать