Готовим вместе с Tupperware

bubunya писал(а):

Наташа, ты меня пугаешь! С этим срочно что-то надо делать!

Наташ, ну она меня так забавляет, правда, без подтекста!

Да-а-а, долго ему придётся перед такой оперной певицей намёки намекать...

natiangel333 писал(а):

ну она меня так забавляет, правда, без подтекста!

Всё верно, подсознание наружу вылезло! Ой права bubunya

bubunya писал(а):

Бросай свои плошки, миски, дожевывай салат быстрее и шуруй на дискотеку новые знакомства заводить, а то симптомы какие-то угрожающие!

Нам , конечно, без твоей вкуснятины тяжко будет, но торопись, а то твой кот дырку в сайте протрёт и, того хуже, задымится. А ведь ещё только январь!

natiangel333 Наташа
listati Таня
Какая у вас вкуснятина наготовлена. Супер.
bubunya Наташенька, где твоя кошечка? Ты совсем забросила кошачью тему?
natiangel333 Наташа, а ты за двоих кошаков расплодила? Я так понимаю(в отличии от некоторых), что малого плющит от недоедания. Надо его подкормить.
Тут кто-то вспоминал про мои садо-мазо рецепты. Интересно, это блюдо подходит под такое определение.
Картофельно-капустные оладьи. Если уже было это блюдо на форуме, или покажется слишком простым, заранее прошу простить.
Отвариваем картошечку.

Пока картошечка варится, запариваем в ТС капусту минут 20-25.

Отжимаем ее в Рыжей Карусели ( не устаю радоваться этому приобретению)

Обжариваем на растительном масле вместе с луком и морковью

Картошка сварилась. Сливаем воду, разминаем нашей толкушкой, добавляем пару яиц.

Затем 2-3 с горкой ложки муки. Зависит от «сухости» картофеля.

Хорошо размешиваем и с помощью муки формируем оладьи.

Выпекаем на сковороде на растительном масле

Очень вкусно их поглощать со сметанкой( видимо сказываются украинские корни)

Или с нашим йогуртом

Внуки пищали от восторга. Утром, собираясь в садик, требовали от меня обещание еще сделать «вкусные котлетки».
Вот и вам принесла, угощайтесь.
Приятного аппетита.

Женечка, это уже пирожки!
Спасибо , что и нам приберегла!Да ещё с Йогуртом! МММММММММММ

Я бы тоже запищала от восторга, а вот Наташин "малой" - вряд ли! Ему мясико подавай!

Евгения-вовремячко я заглянула..Стоит капуста обжаренная-пироги надоели..вареники лень лепить.. Сварю картошку в рисоварке и сделаю твои*котлетки*.Спасибки за идею.
В последнее время очень рисоварка нравится.Быстро,удобно,без хлопот.И ничего не вытекает в микроволновку в отличие от Микро+.

listati писал(а):

Женечка, это уже пирожки!

Вот уж что есть, то есть. Не умею готовить малыми порциями.

Эллочка писал(а):

Я бы тоже запищала от восторга, а вот Наташин "малой" - вряд ли! Ему мясико подавай!

А сметанка

Susy писал(а):

Сварю картошку в рисоварке и сделаю твои*котлетки*.Спасибки за идею.

Лариса, ну если лепить таких размеров, как у меня, то быстро получается.
А от рисоварки я тоже в восторге.

Вчера Дарья писала про оставшийся фарш, вот я сегодня из фарша по двум рецептам готовила, советую и вам, тем более с нашими скалками и подложкой это быстро и без усердий
Мясные розочки, ну, очень вкусные, от Оксаны(правда за неимением помидорок, я воспользовалась нарезаным замороженным перцем)

http://forum.say7.info/topic2649.html там всё подробно показано

А это Бурек, делала всё из одного теста, только сюда обжарила слегка фарш, да и воспользовалась по старинке сковородой , побоялась за силик форму, у меня те цвет уже свой утратили

http://forum.say7.info/topic13031.html
А запах такой!ждёшь, не дождёшься, к нему соус ТАР-ТАР подходит(чеснок, зелень, маринованный тертые, перц мол и сметана с майонезом)

Туленька писал(а):

А я сюда с блинами Блины в Миксер-квике: Наливаем 300мл молока, [url=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i167/0901/e6/20a868cab631.jpg.html][/url]

купила миксер-квик только для приготовления блинов, но уже как только не трясла - без комочков не получается в чем проблема?

nolgaОля тоже так бывает иногда, так первый блин испеку, остальные без комков, новерное немного подождать надо, я в первую очередь надо жидкое(сахар, вода, молоко, яйцо), потом муку и снова жидкое(растит масло , например)

nolga писал(а):

купила миксер-квик только для приготовления блинов

Девочки, как можно напечь блинов только из квика? Только аппетит раздразнить. Я как заведу тесто - на три дня хватит, в замесочном! В холодильник поставлю и стоит. Захотим горяченьких - достаю - пеку. Пировать, так пировать! Оно разбухнет там и блинчики кружевные и мне на вкус больше нравятся, чем свежезаведённые.

Эллочка, особенно если на прокисшем кефире или прокисшем же пастеризованном молоке, да ещё потом самому тесту дать время закиснуть

Эллочка
Наталья, а у нас, например, я жареное не ем(если и ем очень редко, по заболеванию) В квике получается примерно 6 блинчиков(большая сковороад) 2 мужу, 1 маленькой и 3 старшенькой, как раз самое то

x-nia
Точно. И мой с кислинкой любит. А что там в квике!? - только сковородку пачкать!

Наташа

Цитата:

2 мужу

Мой меня за такое количество блинчиков на его долю - из дома выгонит!
И самой мне мало достаётся - пока пеку, он их горячими уплетает!

Наташа из Орла писал(а):

nolgaОля тоже так бывает иногда, так первый блин испеку, остальные без комков, новерное немного подождать надо, я в первую очередь надо жидкое(сахар, вода, молоко, яйцо), потом муку и снова жидкое(растит масло , например)

да вроде все так и делаю

nolga, а до самого верха или по плечики?

nolga
а сюда вы ходили? http://forum.say7.info/post894978.html#894978
посмотрите раздел "Миксер-Квик" - Блины...

Corsa писал(а):

bubunya Наташенька, где твоя кошечка? Ты совсем забросила кошачью тему? natiangel333 Наташа, а ты за двоих кошаков расплодила?

Женечка, все верно! Только в обратном порядке: сначала пришли эти двое, а потом ушел мой, не выдержал конкуренции! Он ушел, но обещал вернуться!
Corsa
Женя-я-я! не зря мы ждали так долго, твои оладьи-пирожки хоть и не садо-мазо, но бесподобны!
Девочки, раньше заходила и радовалась, когда много рецептов, а теперь зашла: Оладьи от Жени, розочки и Бурек от Наташи... Это ж опять в список добавлять надо!

bubunya писал(а):

Он ушел, но обещал вернуться

Я по тому, что рыбку гладил, до сих пор скучаю!

Эллочка писал(а):

что рыбку гладил, до сих пор скучаю!

а рыбку-то съели! голод не тетка!

Девочки, наливайте чай. Я к вам с пряниками...
Рецепт взят с форума, получилось очень даже ничего..
Итак
1 стакан сахара
2 яйца
100гр маргарина
1ч. ложка соды (не гасить)
корица примерно 1ст.л
2 ст.ложки мёда.

Всё перемешать и поставить в микро на 2 минуты.

Всыпать муку- столько, чтоб получилось не очень крутое эластичное тесто. (У меня ушло 2,5 сита).Думаю можно поменьше

Разделить тесто на 2 части. Одну раскатать.

Перенести на протвень, слегка смазанный маслом
Смазать повидлом (сильно стараться не нужно, у меня получилось многовато начинки), немного посыпать корицей.

Сверху вторая половина теста. Защипать по краям и поставить в духовку. Выпекала при 200гр примерно минут 20.
Глазурь приготовить перед окончанием выпечки: 4ст. ложки сахара, 2 ст. ложки воды. Смазать горячий пряник.
Вот что получилось:

Дать прянику остыть
А это первый дегустатор появился:

Девочки, давайте к столу!

Sweetлана писал(а):

наливайте чай. Я к вам с пряниками...

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-276450567.html][/URL] уже! А какое повидло внутри? На тульский похож?

bubunya писал(а):

На тульский похож?

А мне коврижку напомнил.Светлана, молодец! С таким помощником да такие пряники!

nolga писал(а):

в чем проблема?

Такое бывает когда нарушен порядок закладки продуктов. В теме "Содержание" посмотрите всё по квику, там уже это обсуждали и рецепты там есть.

bubunya писал(а):

Это ж опять в список добавлять надо!

Тоже первая мысль, что пополнять список нужно

Наташа из Орла писал(а):

Мясные розочки,

Это что то вроде открытых мантов в духовке?

Наташа из Орла писал(а):

это Бурек,

Какой рецепт оригинальный! Тесто как тонко раскатано! Представляю, какая вкуснятина, аромат до сюда дошёл!

bubunya писал(а):

А какое повидло внутри? На тульский похож?

Наташ, повидло было яблочное. По рецепту он шел как тульский, но я раскатала толстовато, наверное, и немного переборщила с начинкой.. Поэтому получился высоковат, а на вкус - да, похож на тульский.

listati писал(а):

Наташа из Орла писал(а):Мясные розочки, Это что то вроде открытых мантов в духовке?

Таня, я по такому принципу булки пеку с корицей, с маком, с изюмом, с фетакой, просто с сахаром. Кстати, из твоего теста!

У Наташи тесто другое, но,мне кажется, из дрожжевого тоже получится хорошо! Обязательно попробую с фаршем - Наташа, спасибо за идею!