Отбивные-очень вкусные!

nat@lk@ писал(а):

Наталья! Принимай отчетик!

Наташ,с большим удовольствием!!!

nat@lk@ писал(а):

Отбивные из говядины,по этому я их вначале обжарила За тем потушила,только не с одним чесноком, а предварительно головку лука обжарила! Вот со сковородочки с пылу с жару!

Представляю как это вкусно
!!!

nat@lk@ писал(а):

Вкусно.....сейчас кусочек попробовала.... и сразу с благодарностью к тебе!

Наташенька,а мне то как приятно!!!Спасибище за такие розы красивущие!!!

Наташа,А СКАЖИТЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЭТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ.
И второй вопрос зачем нужно в кастрюльке тушить.
спасибо

Эмил писал(а):

Наташа,А СКАЖИТЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЭТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ

Я думаю,что можно,но здесь наверное важно,чтобы была или телятинка или говядина,но не от старого животного.

Эмил писал(а):

И второй вопрос зачем нужно в кастрюльке тушить.

Я всегда протушиваю, себя подстраховываю,даже если жарю обычные рубленные котлеты,а вдруг внутри прожарились не полностью.

Наталья, еще раз спасибо за рецепт . Сегодня готовила отбивные из мяса лося . Очень вкусно получилось и мягко. Лосятину готовила в первый раз. Очень рада, что выбрала именно этот рецепт.

oliva писал(а):

Наталья, еще раз спасибо за рецепт

Оленька,я рада,что рецепт нравится!!!

oliva писал(а):

Сегодня готовила отбивные из мяса лося . Очень вкусно получилось и мягко. Лосятину готовила в первый раз

ОООО!!!Я такого мяса даже и не пробовала никогда!

oliva писал(а):

Очень рада, что выбрала именно этот рецепт.

И еще раз спасибо за отзыв!!! Готовьте на здоровье!!!

Спасибо за вкусный рецепт!!! Даже не дождалась когда гарнир приготовиться, уже попробовала. Получились очень сочными.
Обязательно появлюсь с фотоотчётом.

Оксана,спасибо за отзыв! Очень приятно,что приглянулись мои
отбивные !!!А фотоотчет обязательно жду!

Вот мои отбивные!
Муж - мой главный эксперт, ему очень понравилось. Думаю теперь частенько готовить буду!

КСАНЧИК писал(а):

Вот мои отбивные!

Оксана,спасибо за фотоотчет!!!На ночь такую красоту и вкусноту ну никак нельзя смотреть!!!

КСАНЧИК писал(а):

Муж - мой главный эксперт, ему очень понравилось

Эксперту отдельное спасибо!!

КСАНЧИК писал(а):

Думаю теперь частенько готовить буду!

На здоровье!!!

Наташа, с Новым годом Вас!!!
Спасибо большое за отбивные - они действительно очень вкусные!
Мягонькие и очень сочные! Всегда хотелось научиться готовить именно такие!
И вот - Новый год встречали с Вашими отбивными!
Всего Вам самого лучшего!

Timtory писал(а):

Наташа, с Новым годом Вас!!!

Timtory писал(а):

Всего Вам самого лучшего!

Викуля,огромное спасибо!!!Взаимно!!!

Timtory писал(а):

Спасибо большое за отбивные - они действительно очень вкусные! Мягонькие и очень сочные! Всегда хотелось научиться готовить именно такие! И вот - Новый год встречали с Вашими отбивными!

Как приятно!!Мои отбивные,да еще и на праздничном столе!!!
Я рада,что рецепт понравился и не подвел!!!

Угощайся, дорогая!!!
Нам очень нравятся, часто делаю,надеюсь и тебе понравятся.

Пушинка 36rus писал(а):

Угощайся, дорогая!!!

Ну спасибо,дорогая !!!Мне ж в такое время низзззяяяя показывать такие вкусности,так и хочется чего-нибудь стрескать,буду надеяться что дальше твоих аппетитных виртуальных отбывных дело не дойдет!!!

Пушинка 36rus писал(а):

Нам очень нравятся, часто делаю,надеюсь и тебе понравятся

Я очень рада,что вам они приглянулись ,я тоже делаю часто,мои тоже уважают эти отбивнушки!!!

Наташа здравствуйте! Первый раз готовила отбивные, получились супер.Спасибо за рецепт!

Света 73 писал(а):

Наташа здравствуйте! Первый раз готовила отбивные, получились супер.Спасибо за рецепт!

Света,привет !!!Я очень рада,что рецепт понравился,а отбивные получились на славу !!!спасибо за доверие!!Готовь на здоровье!!!

Сделала с куриным филе. Очень мягенькие получились отбивные.

ИрКапичон писал(а):

Сделала с куриным филе

Ира,спасибо за идею,я ни разу ни делала такие!!!

ИрКапичон писал(а):

Очень мягенькие получились отбивные

Я рада,что мой рецепт пригодился!!!Спасибо за отзыв!!!

Наталья!делала твои отбивные ,получились очень вкусные спасибо тебе дорогая за рецепт

тушить обязательно надо?

Alexander87 писал(а):

тушить обязательно надо?

В принципе не обязательно,но советую тогда мясо отбить потоньше,и жарить на умеренном огне,чтобы мясо успело протомиться..

Приготовила из лосятины, даже не ожидала, что мясо будет мягким. Получилось Спасибо за рецепт

Seychas vsegda gotovlu tolko takie. Spasibo za rezept.

вирсавия писал(а):

Наталья!делала твои отбивные ,получились очень вкусные

Бриджит писал(а):

Приготовила из лосятины, даже не ожидала, что мясо будет мягким. Получилось

BRESTCHANOCHKA29 писал(а):

Seychas vsegda gotovlu tolko takie

Дорогие девочки,огромное спасибо за отзыв,я очень рада,что вы обратили внимание на мой рецепт и он вас не подвел!!!!

вирсавия писал(а):

спасибо тебе дорогая за рецепт

Бриджит писал(а):

Спасибо за рецепт

BRESTCHANOCHKA29 писал(а):

Spasibo za rezept.

Готовьте,мои хорошие,на здоровье!!!

Наташа, очень понравился Ваш рецепт, но хочу задать несколько вопросов на всякий случай, чтобы приготовить именно как у Вас
Очень давно не готовила отбивные, кажется, уже все забыла, как что делать
После того, как выложили отбивные на раскаленную сковороду, огонь нужно уменьшать или обжаривать все на этом же большом огне? И примерно сколько по времени их обжаривать с каждой стороны? Переворачивать в процессе несколько раз или не надо, крышкой накрывать? И если несколько партий готовить на одной сковороде, стоит ее мыть после каждой партии, чтобы следующая жарилась на новом масле, а не на местами пригоревшем старом?
Заранее спасибо!!

TianaQ писал(а):

Наташа, очень понравился Ваш рецепт, но хочу задать несколько вопросов на всякий случай, чтобы приготовить именно как у Вас

Таня,спасибо,что заглянула!!!Постараюсь на все вопросы ответить.

TianaQ писал(а):

После того, как выложили отбивные на раскаленную сковороду, огонь нужно уменьшать или обжаривать все на этом же большом огне?

Я жарю на умеренном огне,т.е. чтобы и не долго,и в то же время,чтобы мука не горела.

TianaQ писал(а):

И примерно сколько по времени их обжаривать с каждой стороны?

Тань,честное слово время не засекала,сейчас затрудняюсь ответить,но всегда ориентируюсь по цвету самой отбивной,зарумянилась-значит достаточно жарить.

TianaQ писал(а):

Переворачивать в процессе несколько раз или не надо, крышкой накрывать?

При обжарке не переворачивать и крышкой не накрывать.

TianaQ писал(а):

И если несколько партий готовить на одной сковороде, стоит ее мыть после каждой партии, чтобы следующая жарилась на новом масле, а не на местами пригоревшем старом?

Тань,за счет того,что я готовлю на умеренном огне,а проще говоря я подстраиваюсь уже в процессе-где огонь убавить,а где добавить,то мука не горит,поэтому и жарю я все на одном масле,не меняя его.

TianaQ писал(а):

Заранее спасибо!!

Не за что!!!Буду рада,если помогла.