Ханум
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
04 Сен 2007 15:57
Ханум это восточная кухня, в нашей семье он идёт на УРА! Может быть я его и не совсем правильно готовлю но получается очень вкусно
![]() Делаем тесто одно яичко,соль, вода и мука. Замесить тугое тесто как на пельмени и оставить его отдыхать Начинка я беру свиной фарш солю, перчу, кто любит добавить специи,лук мелко порезаный,и картофель порезанный кубиками. Перемешать. из теста расскатать небольшой круг затем я смазываю его сметаной, положить на круг начинку ,разровнять её равномерно побросать небольшие кусочки масла сливочного и завернуть в рулет. Положить рулет на круг от мантушницы смазанный маслом. Время варки 45 минут. Я делаю ещё к нему соус на небольшом количестве сливочного масла обжарить лучок морковку и добавить грамм 150 нежирных сливок довести до кипения и остудить. Мои дет ки любят кушать с кечупом я со сметанкой ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! ![]() ![]() ![]() |
берёзка
44 года германия |
||||||
04 Сен 2007 17:20
какая, красотень и наверное вкуснятина, жаль что я до конца недели на диете, но потом обязательно сделаю
![]() ![]() ![]() ![]() |
Евгения
39 лет Ростов на Дону |
||||||
04 Сен 2007 17:31
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() очень просто и вкусно! осталось такую кастрюльку прикупить и вперёд!!!! |
manunka
44 года израиль |
||||||
04 Сен 2007 17:34
А у меня есть пароварка
![]() |
Евгения
39 лет Ростов на Дону |
||||||
04 Сен 2007 17:37
берёзка
![]() ![]() |
Томита
52 года Россия |
||||||
04 Сен 2007 20:14
СПАСИБО ДЕВОЧКИ КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ
![]() ![]() ![]() |
берёзка
44 года германия |
||||||
06 Сен 2007 9:37
Да,это блюда в нашей семье тоже идёт на УРА.
Но я делаю просто поджарку из большого количества лука и немного помидор обжареных на растительном масле.А есле фарш постноватый,то на начинку крошу сливочного масла и закатываю потом рулет. |
olesya
Ташкент |
||||||
12 Сен 2007 3:04
интересное название такое, а я их для себя "ленивые манты" назвала
![]() ![]() |
Viktoria
Germany |
||||||
03 Окт 2007 1:17
Берёзка, наконец-то я и добралась до твоего блюда, уже сделала и полакомилась, спасибо, очень вкусно
![]() |
Евгения
39 лет Ростов на Дону |
||||||
03 Окт 2007 8:15
Мы дома называем такой рулет ОРОМО. Делаем его и с морковкой, обжаренной с лучком, и с картошкой+яйца+лук, и с мясом, и с тыквой, т.е. начинку можно варьировать по своему вкусу. Это действительно очень вкусное блюдо!
|
Cascavella
59 лет Bishkek |
||||||
03 Окт 2007 17:02
девочки а точный рецепт теста не дадите не делала я пельмени никогда
пожалуйста. |
scorpion509
46 лет New Jersey, USA |
||||||
03 Окт 2007 23:26
scorpion509, я написала рецепт теста для пельменей или вареников здесь:
http://forum.say7.info/post47052.html#47052 |
Люси
Порт пяти морей |
||||||
06 Ноя 2007 3:33
beriozka ja zdelala xanum, polucilos ocen daze vkusno no vot problemka, on u menia prilip k parovarke???
![]() ![]() ![]() mozet ejio cem to nuzno bilo smazat pered tem kak vilozit rulet??? podskazite???? cto bi sledujuscij raz u menia takogo prokola ne vislo??? |
svetlanaG
41 год Uk newcastle |
||||||
06 Ноя 2007 3:45
svetlanaG, позволю себе ответить за Наташу-Березку ![]() ![]()
Желаю вкусного Ханума в следующий раз!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Наталька
|
||||||
06 Ноя 2007 16:46
приготовлю сегодня на ужин, посмотрим,что получится!!!
![]() |
Сашенька-Она.
35 лет Москва |
||||||
06 Ноя 2007 22:30
natalika spasibo, vo ja slepota kurinaja ![]() ![]() ![]() |
svetlanaG
41 год Uk newcastle |
||||||
17 Ноя 2007 21:17
|
Оксана К
49 лет Германия |
||||||
18 Ноя 2007 11:47
Ой-ёй-ёй!!!!
![]() ![]() ![]() Как вкусно!!!!! |
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||||
24 Ноя 2007 22:32
Очень вкусненько и оригинально!!!
![]() ![]() ![]() |
Natalie79
42 года Германия |
||||||
24 Ноя 2007 22:58
manunka
Евгения Девочки, я Ваши слова не цитирую по поводу кастрюсь, но действительно, лучше всего мантоварку приобрести. Там и мантышки можно делать. Жень, мне за неимением мантоварки пришлом пароварку купить. Тоже сойдет ..... берёзка КЛАСС! Я его обожаю! |
Aromushka
37 лет USA, NC |
||||||
24 Ноя 2007 23:15
Так а я в пароварке и делала ![]() |
Евгения
39 лет Ростов на Дону |
||||||
23 Янв 2008 5:07
Ооооо как я соскучилась по ханум, ням-ням
Березка привет, я из Узбекистана, ханум делается точно также, как ты и описала, только мы кладем в место свинины баранину, ну оооочень вкусно. Ты просто молодец! |
Nilusha
40 лет Москва |
||||||
04 Фев 2008 22:43
берёзка, очень вкусно! Спасибо за рецепт.
![]() На заметку тем, кто надумает готовить ханум, как и я, в пароварке: теста из 3-х стаканов муки на пароварку слишком много! Делайте частями, а то выйдет не "рулетик", а месиво ![]() |
Машк@
41 год NM, USA |
||||||
04 Фев 2008 23:45
И мне очень понравилась идея
![]() ![]() ![]() Надо бедет приготовить Спасибо большое!!! |
Innochka
38 лет Colorado,USA |
||||||
14 Мар 2008 21:50
Это очень очень вкусно. Ням-ням, уже слюна бежит.
|
L;tqy
47 лет Омск. Россия |