Ханум

Сообщение Автор
Ханум
04 Сен 2007 15:57

Распечатать сообщение
Ханум это восточная кухня, в нашей семье он идёт на УРА! Может быть я его и не совсем правильно готовлю но получается очень вкусно Clapping
Делаем тесто одно яичко,соль, вода и мука. Замесить тугое тесто как на пельмени и оставить его отдыхать
Начинка я беру свиной фарш солю, перчу, кто любит добавить специи,лук мелко порезаный,и картофель порезанный кубиками. Перемешать.
из теста расскатать небольшой круг затем я смазываю его сметаной, положить на круг начинку ,разровнять её равномерно побросать небольшие кусочки масла сливочного и завернуть в рулет.
Положить рулет на круг от мантушницы смазанный маслом. Время варки 45 минут.
Я делаю ещё к нему соус на небольшом количестве сливочного масла обжарить лучок морковку и добавить грамм 150 нежирных сливок довести до кипения и остудить. Мои дет ки любят кушать с кечупом я со сметанкой
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! Drinks or Beer Drinks or Beer Очень буду рада коментариям мож кто делает по другому?
good
Фото
Фото
берёзка


44 года
германия

берёзкаМои рецепты
 
04 Сен 2007 17:20

Распечатать сообщение
какая, красотень и наверное вкуснятина, жаль что я до конца недели на диете, но потом обязательно сделаю verygood verygood verygood Romashki
Евгения

Евгения

39 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
04 Сен 2007 17:31

Распечатать сообщение
Евгения писал(а):
, жаль что я до конца недели на диете, но потом обязательно сделаю


Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile


очень просто и вкусно! осталось такую кастрюльку прикупить и вперёд!!!!
manunka


43 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
04 Сен 2007 17:34

Распечатать сообщение
А у меня есть пароварка on_the_quiet
Евгения

Евгения

39 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
04 Сен 2007 17:37

Распечатать сообщение
берёзка
RomashkiСпасибо за новый рецептик.И никакой возни с лепкой... Romashki
Томита


52 года
Россия

ТомитаМои рецепты
 
04 Сен 2007 20:14

Распечатать сообщение
СПАСИБО ДЕВОЧКИ КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ girl_in_love girl_in_love girl_in_love
берёзка


44 года
германия

берёзкаМои рецепты
 
06 Сен 2007 9:37

Распечатать сообщение
Да,это блюда в нашей семье тоже идёт на УРА.
Но я делаю просто поджарку из большого количества лука и немного помидор обжареных на растительном масле.А есле фарш постноватый,то на начинку крошу сливочного масла и закатываю потом рулет.
olesya



Ташкент

olesyaМои рецепты
 
12 Сен 2007 3:04

Распечатать сообщение
интересное название такое, а я их для себя "ленивые манты" назвала Smile ... быстро, удобно и очень вкусно!!!! я тоже так делаю и по сезону, допустим сейчас осенью добавляю ещё тыкву и морковочку... Very Happy
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
 
03 Окт 2007 1:17

Распечатать сообщение
Берёзка, наконец-то я и добралась до твоего блюда, уже сделала и полакомилась, спасибо, очень вкусно verygood
Евгения

Евгения

39 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
03 Окт 2007 8:15

Распечатать сообщение
Мы дома называем такой рулет ОРОМО. Делаем его и с морковкой, обжаренной с лучком, и с картошкой+яйца+лук, и с мясом, и с тыквой, т.е. начинку можно варьировать по своему вкусу. Это действительно очень вкусное блюдо!
Cascavella

Ольга

59 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
03 Окт 2007 17:02

Распечатать сообщение
девочки а точный рецепт теста не дадите не делала я пельмени никогда
пожалуйста.
scorpion509


46 лет
New Jersey, USA

scorpion509Мои рецепты
 
03 Окт 2007 23:26

Распечатать сообщение
scorpion509, я написала рецепт теста для пельменей или вареников здесь:
http://forum.say7.info/post47052.html#47052
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
06 Ноя 2007 3:33

Распечатать сообщение
beriozka ja zdelala xanum, polucilos ocen daze vkusno no vot problemka, on u menia prilip k parovarke??? Sad Sad Sad
mozet ejio cem to nuzno bilo smazat pered tem kak vilozit rulet??? podskazite???? cto bi sledujuscij raz u menia takogo prokola ne vislo???
svetlanaG


40 лет
Uk newcastle

svetlanaGМои рецепты
 
06 Ноя 2007 3:45

Распечатать сообщение
svetlanaG писал(а):
mozet ejio cem to nuzno bilo smazat pered tem kak vilozit rulet??? podskazite????

svetlanaG, позволю себе ответить за Наташу-Березку Rose лишь потому, что она почему-то давно на сайт не заходила Embarassed

берёзка писал(а):
Положить рулет на круг от мантушницы смазанный маслом

Желаю вкусного Ханума в следующий раз!! friends Romashki Romashki Romashki
Наталька





НаталькаМои рецепты
 
06 Ноя 2007 16:46

Распечатать сообщение
приготовлю сегодня на ужин, посмотрим,что получится!!! Implication
Сашенька-Она.


35 лет
Москва

Сашенька-Она.Мои рецепты
 
06 Ноя 2007 22:30

Распечатать сообщение
Наталика писал(а):
svetlanaG писал(а):
mozet ejio cem to nuzno bilo smazat pered tem kak vilozit rulet??? podskazite????

svetlanaG, позволю себе ответить за Наташу-Березку Rose лишь потому, что она почему-то давно на сайт не заходила Embarassed

берёзка писал(а):
Положить рулет на круг от мантушницы смазанный маслом

Желаю вкусного Ханума в следующий раз!! friends Romashki Romashki Romashki


natalika spasibo, vo ja slepota kurinaja Smile Smile Smile , sledijuscij raz budu povnimatelnej
svetlanaG


40 лет
Uk newcastle

svetlanaGМои рецепты
 
17 Ноя 2007 21:17

Распечатать сообщение
берёзка
Ты где ???? Куда пропала ????
Спасибо за рецепт !!! friends Делала сегодня boast ,очень вкуснооо Clapping
Фото
Оксана К


49 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
18 Ноя 2007 11:47

Распечатать сообщение
Ой-ёй-ёй!!!! verygood verygood verygood
Как вкусно!!!!!
Барбацуца

РИТА

58 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
24 Ноя 2007 22:32

Распечатать сообщение
Очень вкусненько и оригинально!!! sharik sharik sharik
Natalie79

Наталья

42 года
Германия

Natalie79Мои рецепты
 
24 Ноя 2007 22:58

Распечатать сообщение
manunka
Евгения
Девочки, я Ваши слова не цитирую по поводу кастрюсь, но действительно, лучше всего мантоварку приобрести. Там и мантышки можно делать.
Жень, мне за неимением мантоварки пришлом пароварку купить. Тоже сойдет .....
берёзка КЛАСС! Я его обожаю!
Aromushka


37 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
24 Ноя 2007 23:15

Распечатать сообщение
Aromushka писал(а):
Жень, мне за неимением мантоварки пришлом пароварку купить. Тоже сойдет .....

Так а я в пароварке и делала Embarassed
Евгения

Евгения

39 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
23 Янв 2008 5:07

Распечатать сообщение
Ооооо как я соскучилась по ханум, ням-ням
Березка привет, я из Узбекистана, ханум делается точно также, как ты и описала, только мы кладем в место свинины баранину, ну оооочень вкусно. Ты просто молодец!
Nilusha


40 лет
Москва

NilushaМои рецепты
 
04 Фев 2008 22:43

Распечатать сообщение
берёзка, очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Rose
На заметку тем, кто надумает готовить ханум, как и я, в пароварке: теста из 3-х стаканов муки на пароварку слишком много! Делайте частями, а то выйдет не "рулетик", а месиво Wink
Машк@

Мария

41 год
NM, USA

Машк@Мои рецепты
 
04 Фев 2008 23:45

Распечатать сообщение
И мне очень понравилась идея good good good
Надо бедет приготовить
Спасибо большое!!!
Innochka


37 лет
Colorado,USA

InnochkaМои рецепты
 
14 Мар 2008 21:50

Распечатать сообщение
Это очень очень вкусно. Ням-ням, уже слюна бежит.
L;tqy

Евгения

47 лет
Омск. Россия

L;tqyМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |