Баклажаны с орехами (грузинская кухня)

Oxana Pshenychna писал(а):

Уже себе представила... Видно придётся завтра за орехами в магазин топать

давай потом напиши

Ingusha писал(а):

Скажу по секрету. Летом я люблю обжариь болгарский перчик (заранее его очистить от семян) в растительном масле, а когда он остынет, в кармашек положить ореховую начинку....тоже очень вкусно

с первой дачной помидоркой и мчади.

Сделала себе на ужин 2 средних перчика и мужу на пробу один большой. Мужу перца не досталось, а я объелась как хрюшка Ну очень вкусно. Спасибо за секретный рецепт. Пойду делать ему рекламу

Oxana Pshenychna писал(а):

с первой дачной помидоркой и мчади. Сделала себе на ужин 2 средних перчика и мужу на пробу один большой. Мужу перца не досталось, а я объелась как хрюшка Ну очень вкусно. Спасибо за секретный рецепт. Пойду делать ему рекламу

Оксана
Во первых спасибо

Во вторих ты меня так рассмешила

Я сама такая хрюша на что-то новенькое

Спасибо за отзыв......фото очень аппетитное

Нам понравилось ОЧЕНЬ! Спасибо за вкусняху

СладкаяЯ писал(а):

Нам понравилось ОЧЕНЬ! Спасибо за вкусняху

На здоровье

СПАСИБО

Спасибо за рецепт, так вкусно получилось я сделала баклажанчики и сладкий перец. Буду повторять еще

Ingusha
Ингуша, и за баклажанчики диди мадлоба!
Я их в принципе также всегда делала, но заворачивала рулетом. В голову не приходило, что с этим можно не морочиться. И ещё я уксуса добавляю поменьше, мужу не нра, когда он даёт основной акцент.

NNatty
Наталья, спасибо

Рыжь
Марианна, вот это красота
У нас так ресторанах подают....ну очень аппетитно и красиво

Ингуша, спасибо, дорогая, за рецепт. Невероятно вкусно - всей семье понравилось. Обязательно буду готовить еще.

Irbel писал(а):

Ингуша, спасибо, дорогая, за рецепт. Невероятно вкусно - всей семье понравилось. Обязательно буду готовить еще.

На здоровье
Спасибо за теплые слова

Ingusha
Ингуша, я опять к тебе!
Делала к приезду свёкра на погостить из Тбилиси. Правда, пока он был у нас, до отчётов руки совсем не доходили.



А потом мы и сами на 2 нед.в Тбилиси-Батуми уехали.
Так теперь мне на все свои "потуги" вашей национальной кухни даже смотреть грустно...

Рыжь писал(а):

Ingusha Ингуша, я опять к тебе! Делала к приезду свёкра на погостить из Тбилиси. Правда, пока он был у нас, до отчётов руки совсем не доходили.

ух ты красоту + вкусноту наготовила

очень красиво

Рыжь писал(а):

А потом мы и сами на 2 нед.в Тбилиси-Батуми уехали.

ну и как???? понравилось???? в этом году погоды не ахти какие....

Рыжь писал(а):

Так теперь мне на все свои "потуги" вашей национальной кухни даже смотреть грустно...

не говори так....все у тебя великолепно получается ты умничка

Ingusha писал(а):

в этом году погоды не ахти какие.

это да... В прошлые приезды нам с погодой как то везло, а в этот раз в Батуми нас на 4-ый день чуть не смыло... (ну, хоть 3 дня покупались-позагорали..)
В Тбилиси пришлось раньше времени вернуться - так там чуть ветрами не сдуло.
А в целом - как обычно замечательно!!!!

Ingusha писал(а):

не говори так.

Инга, у вас такие вкусные овощи и всё остальные продукты!!! а у нас даж августовские помидоры-огурцы мне теперь по вкусу сеном кажутся. Тут уж как ни готовь, всё равно не то.

Ингуша, огромное спасибо Вам за этот рецепт! Я лишь недавно зарегистрировалась и, в основном, ради того, чтобы иметь возможность благодарить авторов за полюбившиеся блюда по их рецептам. Не знаю, смогу ли когда-нибудь сама чем-то удивить мир... А вот пользуюсь и удивляюсь - с превеликим удовольствием!
Теперь, когда я освоила этот Ваш рецепт, жду, не дождусь порадовать им гостей.

Кукабарра писал(а):

Ингуша, огромное спасибо Вам за этот рецепт! Я лишь недавно зарегистрировалась и, в основном, ради того, чтобы иметь возможность благодарить авторов за полюбившиеся блюда по их рецептам. Не знаю, смогу ли когда-нибудь сама чем-то удивить мир... А вот пользуюсь и удивляюсь - с превеликим удовольствием! Теперь, когда я освоила этот Ваш рецепт, жду, не дождусь порадовать им гостей.

Лена, спасибо за такой теплый отзыв и фото.
Очень интересно ты сделала баклажаны....я такое еще не видела. Ты разрезела на пополам и так начинила? Ты их жарила? ОЧень красиво

Спасибо еще раз готовь на здоровье

Цитата:

Очень интересно ты сделала баклажаны....я такое еще не видела. Ты разрезела на пополам и так начинила? Ты их жарила? ОЧень красиво

Ой, спасибо за похвалу!)))
Да, я их обжаривала, сначала срезами, а потом попками. На этих местах образовалсь корочки, но потом они все же сок пустили (хотя я и отжимала перед жаркой). Пришлось прикрыть сковородку сеткой, и они так и дотомились под ней. Каюсь, просто хотела, как поскорей. К счастью на вкусе это не отразилось, получилось отменно!

Кукабарра писал(а):

Да, я их обжаривала, сначала срезами, а потом попками. На этих местах образовалсь корочки, но потом они все же сок пустили (хотя я и отжимала перед жаркой). Пришлось прикрыть сковородку сеткой, и они так и дотомились под ней. Каюсь, просто хотела, как поскорей. К счастью на вкусе это не отразилось, получилось отменно!

Умничка...все очень правильно, а самое главное красиво

давно хотела такое приготовить,в ресторане пробовала,очень понравилось,пойду готовить, Инга,спасибо за рецепт!!!

Tanyushik писал(а):

давно хотела такое приготовить,в ресторане пробовала,очень понравилось,пойду готовить, Инга,спасибо за рецепт!!!

Татьяна...на здоровье

Очень надеюсь, что понравится

Ingusha
И здесь - снова я с очередной порцией!!!
Грех не делать, пока овощи нормальные.

Рыжь писал(а):

И здесь - снова я с очередной порцией!!! Грех не делать, пока овощи нормальные.

красота

ты как грузинская хозяйка готовишь

Спасибо,Ингуша.Очень вкусно и необычно

Ingusha писал(а):

ты как грузинская хозяйка готовишь

стараюсь...

Rianria писал(а):

Спасибо,Ингуша.Очень вкусно и необычно

ух ты красота

Спасибо мне очень приятно