Птичье молоко

Айнур, я принесла Вам кусочек! Спасибо за рецепт, домашние в восторге! Мне тоже чуднО, что тонко раскатанное тесто в духовке становится таким воздушным! Тесто было тёмно-коричнегого цвета, красотища! Крем да, жирноват и для меня тоже, думаю, в следующий раз я просто возьму поменьше масла. Ещё раз огромнейшее спасибо, это точно станет одним из любимых тортов!

Айнур, с удовольствием прибрала себе рецептик - как это я его просмотрела ??? Просто мне он с первого взгляда показался походим на Медовик, а теперь вижу -и не Медовик совсем -тесто на меду, но пушистое и не такие слои совсем. Спасибо тебе огромнейшее за твои советы и твою помощь! Крем обязательно скоро попробую, а может и тортик скоро -у меня выпечка только на выходные -а столько всего, Айнурчик, хочется , столько всего интересного Спасибо!

fatimadg писал(а):

а какой крем цвета получился?

Грязно белый с желтым оттенком , совсем не апетитный! Думаю может из-за масла!?

КраснаяШапочка писал(а):

Айнур, я принесла Вам кусочек! Спасибо за рецепт, домашние в восторге! Мне тоже чуднО, что тонко раскатанное тесто в духовке становится таким воздушным! Тесто было тёмно-коричнегого цвета, красотища! Крем да, жирноват и для меня тоже, думаю, в следующий раз я просто возьму поменьше масла. Ещё раз огромнейшее спасибо, это точно станет одним из любимых тортов!

Катенька,я рада что тортик пришелся по вкусу, на большое здоровье
Спасибо за лестный отзыв и фотоотчет!!!
Тортик у тебя, пышный и вкусный

Лоллипоп писал(а):

Айнур, с удовольствием прибрала себе рецептик - как это я его просмотрела ??? Просто мне он с первого взгляда показался походим на Медовик, а теперь вижу -и не Медовик совсем -тесто на меду, но пушистое и не такие слои совсем. Спасибо тебе огромнейшее за твои советы и твою помощь! Крем обязательно скоро попробую, а может и тортик скоро -у меня выпечка только на выходные -а столько всего, Айнурчик, хочется , столько всего интересного Спасибо!

На большое здоровье дорогая!!!
Спасибо за внимание!!!!

Natalechka писал(а):

Грязно белый с желтым оттенком , совсем не апетитный! Думаю может из-за масла!?

масло должно быть хорошего качества!!!!!!

Какой интересный тортик, а я его пропустила Обязательно испеку! Айнур, а можно в крем добавить 3 л.муки или крахмал обязателен???

Tasynja писал(а):

Какой интересный тортик, а я его пропустила Обязательно испеку! Айнур, а можно в крем добавить 3 л.муки или крахмал обязателен???

На здоровье!!!

Крахмал обязателен!!!!!

Очень вкусный тортик! Спасибо за рецепт!)

FoxiS писал(а):

Очень вкусный тортик! Спасибо за рецепт!)

на здоровье, спасибо за фото очет!!!
тортик

Здравствуй Айнур! Пекла тортик на д.р. мужа. У меня всё получилось точь в точь как на твоей фотке, Айнур!!! Гостям очень понравился и нам тоже! Спасибо большое за рецепт! У меня получилось 6 коржей и крема заварного я делала двойную норму, а масла сливочн. 400 гр. Очень вкусно: коржи пахнут мёдом, а крем нежнейший. СПАСИБО!!!

Валентинка c картинки писал(а):

Здравствуй Айнур! Пекла тортик на д.р. мужа. У меня всё получилось точь в точь как на твоей фотке, Айнур!!! Гостям очень понравился и нам тоже! Спасибо большое за рецепт! У меня получилось 6 коржей и крема заварного я делала двойную норму, а масла сливочн. 400 гр. Очень вкусно: коржи пахнут мёдом, а крем нежнейший. СПАСИБО!!!

Как приятно читать лестный отзыв,спасибо за доверие,оочень рада, что вам тортик пришелся по вкусу!!!!
На большое здоровье!!!!

Айнур,я к тебе со словами благодарности ....вкусный тортик


А это тебе

Айнур, пеку 3 раз уже твой тортик..всегда разный полу4ается! 2-й был суховат но с другим кремом о4ен вкусно. седня сделала на ден рожденъе сыну..а крем расслоился..я взбила недолго масло потом добавляла крем постепено.и както быстро он стал какимто воздушным..может так и надо.. я взяла еще добавула сгущенку,...и он тепер белый как у тебя но крупинками..я всеравно намазала коржи. тепер думаю как он поведет себя внутри..может сразу переделат...или он пропитает коржи не4его.

T_A_N_Y_A писал(а):

Айнур,я к тебе со словами благодарности ....вкусный тортик

Танечка,какой тортик классный получился, ооочень рада,что понравился, пеки на здоровье!!!
Спасибо за доверие и фото отчет!!!!

Esenija писал(а):

Айнур, пеку 3 раз уже твой тортик..всегда разный полу4ается! 2-й был суховат но с другим кремом о4ен вкусно. седня сделала на ден рожденъе сыну..а крем расслоился..я взбила недолго масло потом добавляла крем постепено.и както быстро он стал какимто воздушным..может так и надо.. я взяла еще добавула сгущенку,...и он тепер белый как у тебя но крупинками..я всеравно намазала коржи. тепер думаю как он поведет себя внутри..может сразу переделат...или он пропитает коржи не4его.

Елена, переделывать не надо,все равно будет вкусно, просто в следующий раз, масло взбивай с остывшим кремом вместе!!!!

Удачного тортика!!!

Айнур, я не пойму..его , масло , надо брат мягкое и ложит уже в остывший крем и взбиват? да..спасибо заранее за ответы. а тортик классный..думаю никто седня не заметит моей оплошности.

Айнур , у вас фото ложки с содой нет(чтоб визуально представлять). А то в прошлый раз я ее переборщила.

Esenija писал(а):

Айнур, я не пойму..его , масло , надо брат мягкое и ложит уже в остывший крем и взбиват? да..спасибо заранее за ответы. а тортик классный..думаю никто седня не заметит моей оплошности.

Лена,масло надо брать комнатной температуры ,но поскольку щас жара, что бы держала форму,не таеное,взбивать сразу с кремом вместе,хорошо взбивать пока крем не станет пышным!!!
Я ооочень рада, что тортик получился вкусным, на здоровье!!!
спасибо за лестный отзыв!!!

людок01 писал(а):

Айнур , у вас фото ложки с содой нет(чтоб визуально представлять). А то в прошлый раз я ее переборщила.

Людочка,чайная ложка самая обычная, соду класть не с горкой!!!

Спасибо!!!

людок01 писал(а):

Спасибо!!!

Пожалуйста!!!

спасибо за тортик!!! был очень вкусный!!!

Какой тортик красивый оочень аппетитный!!!
Спасибо за фото отчет и лестный отзыв!!!

Айнур, я без фото отчета но с огромной благодарностью за рецепт! Тортик обалденный! Пеку не первый раз и всегда удачный! Еще раз спасибо!

ИРОЧКА-ЛАПУШКА писал(а):

Айнур, я без фото отчета но с огромной благодарностью за рецепт! Тортик обалденный! Пеку не первый раз и всегда удачный! Еще раз спасибо!

Ирина,спасибо большое за отзыв, пользуйся на здоровье!!!

[/URL]

[/URL]
Айнур , спасибо за рецепт!!1

ух красотень

людок01 писал(а):

Айнур , спасибо за рецепт!!1

Людочка,тортик получился красивым и оооочень аппетитным!!!
Спасибо за спасибку и фото отчет!!!

Айнур, спасибо за вкусный тортик
Делала дочке на День Рождения, ток украшать я не могу красиво, но получилось оч. вкусно, не приторно, нежно и очпропитанно Крема я не пожалела, ток взбить его забыла, но и такой он был оч. вкусным ещё раз спасибо