Птичье молоко

Аинур, спасибо, очень класный тортик!!!!!!!!!!!!
правда я сначала с кремом напутала, подумала что нужно 2 ст ЛОжKИ молока, ну так и сделала, смотрю что ничего не получлось но думаю, все рецепты Аинур у меня получились ну и етот должен, поставила остывать какую то неперемешувающюю массу, а потом все таки решила посмотреть рецепт опять и поняла в чем проблема

Tetyana писал(а):

Аинур, спасибо, очень класный тортик!!!!!!!!!!!!

Tetyana, я ооочень рада, что тортик получился и понравился урааааа!!!!!

Tetyana писал(а):

правда я сначала с кремом напутала, подумала что нужно 2 ст ЛОжKИ молока, ну так и сделала, смотрю что ничего не получлось но думаю, все рецепты Аинур у меня получились ну и етот должен, поставила остывать какую то неперемешувающюю массу, а потом все таки решила посмотреть рецепт опять и поняла в чем проблема

Tetyana,сматрю ты спекла 6 коржей? А я пеку 4, а 5 когда форма 28 см
Тортик у тебя выглядит оочень аппетитно!!!
Спасибо тебе большое за доверие к рецепту!!!

fatimadg писал(а):

я пеку 4, а 5 когда форма 28 см

я сделала на 5 коржеи, а шестои получился с обрезков, так как я круглую форму делала

Tetyana писал(а):

я сделала на 5 коржеи, а шестои получился с обрезков, так как я круглую форму делала

Великолепный рецепт, Айнур! Я торт делала уже 2 раза. Все получилось сразу, без проблем. Рецепт простой, продукты всегда есть дома под рукой. Очень понравилось ,что коржи действительно очень быстро пекуться - 4 мин. и готово! Спасибо!!!

olga_zhitomir писал(а):

Великолепный рецепт, Айнур! Я торт делала уже 2 раза. Все получилось сразу, без проблем.

Урааа!!!!!!!!

olga_zhitomir писал(а):

Рецепт простой, продукты всегда есть дома под рукой. Очень понравилось ,что коржи действительно очень быстро пекуться - 4 мин. и готово! Спасибо!!!

Оленька, спасибо за лестный отзыв я оочень рада, что тортик получился и понравился!!!!

fatimadg
Спасибо за рецепт , из-за него даже зарегистрировалась. Только поставила торт пропитываться в холодильник. Первого числа сыночку исполняется годик, а завтра как назло отключают воду. Искала рецепт торта для малышей, а тут такое чудо . Жаль только не успевала пчелок сделать я из остатков теста слепила солнышко и имя сына. Завтра сфотографирую.

Ева гения писал(а):

Спасибо за рецепт

Женя, на здоровье!!!!

Ева гения писал(а):

из-за него даже зарегистрировалась.

Ева гения писал(а):

Только поставила торт пропитываться в холодильник. Первого числа сыночку исполняется годик, а завтра как назло отключают воду.

Сыночика с наступающим ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!!


Вы случайно не в Донецке живёте!!!

Ева гения писал(а):

Искала рецепт торта для малышей, а тут такое чудо . Жаль только не успевала пчелок сделать я из остатков теста слепила солнышко и имя сына. Завтра сфотографирую.

Надеюсь, что тортик получится вкусным и вам понравится!!!!
Вкусного тортика вам и весёлого ДНЯ РОЖДЕНИЯ!!!
Жду фото отчёта!!!

Спасибо за поздравления

fatimadg писал(а):

Вы случайно не в Донецке живёте!!!

Я из Днепропетровска, так что почти соседи

fatimadg писал(а):

Жду фото отчёта!!!

Фотографии будут вечером, муж фотоаппарат увез с собой

fatimadg писал(а):

Надеюсь, что тортик получится вкусным и вам понравится!!!!

а торт очень нежный и вкусный получился . Я их вчера предусмотрительно два сделала , просто второй не украшала и глазурью не покрывала. Половины уже нет , даже малышу немного дала. Вообще для детей просто замечательный тортик, продукты простые, все начиная от теста и заканчивая кремом проходит двойную тепловую обработку, в жару когда быстро все прокисает для меня это важно.

Ева гения писал(а):

Спасибо за поздравления

Ева гения писал(а):

Я из Днепропетровска, так что почти соседи

Ева гения писал(а):

Фотографии будут вечером, муж фотоаппарат увез с собой

Окей, фото не важно главное чтобы тортик пришёлся по вкусу!!!

Ева гения писал(а):

а торт очень нежный и вкусный получился . Я их вчера предусмотрительно два сделала , просто второй не украшала и глазурью не покрывала. Половины уже нет , даже малышу немного дала. Вообще для детей просто замечательный тортик, продукты простые, все начиная от теста и заканчивая кремом проходит двойную тепловую обработку, в жару когда быстро все прокисает для меня это важно.

Ураааа!!!!
Я ооочень рада, что тортик вам понравился!!!!!

Спасибо за лестный отзыв!!!!

Айнур УУУРРРРАААА!!!! Наконец и я добралась до знаменитого тортика!!!!

Lapulka писал(а):

Айнур УУУРРРРАААА!!!! Наконец и я добралась до знаменитого тортика!!!!

fatimadg
Айнур! Все твои рецепты у меня проходят на " УРА"

Спасибо за этот рецепт, обязательно сделаю и отчитаюсь

мармеладка писал(а):

Айнур! Все твои рецепты у меня проходят на " УРА

Ураааа!!!!

мармеладка писал(а):

Спасибо за этот рецепт, обязательно сделаю и отчитаюсь

Спасибо Людмила за внимание!!!!
Вкусного тортика!!!!

Айнур у меня прекрасно получились коржи, а вот с кремом какая то ерунда вышла( Если не трудно, опиши пожалуйста весь процесс и какая консистенция у готовой массы, снятой с огня, должна быть? У меня получилась белое склизкое что-то, а когда я начала с маслом смешивать, масло начало расслаиваться(((( И в 2 раза крем не увеличился. Коржи были чуть чуть теплые (я всегда так оставляю, чтобы крем лучше впитывался), но и в этом случае масло таять начало.... Помоги, пожалуйста!

Limited Edition писал(а):

Айнур у меня прекрасно получились коржи, а вот с кремом какая то ерунда вышла( Если не трудно, опиши пожалуйста весь процесс и какая консистенция у готовой массы, снятой с огня, должна быть? У меня получилась белое склизкое что-то, а когда я начала с маслом смешивать, масло начало расслаиваться(((( И в 2 раза крем не увеличился. Коржи были чуть чуть теплые (я всегда так оставляю, чтобы крем лучше впитывался), но и в этом случае масло таять начало.... Помоги, пожалуйста!

Алиначка, извени, что так поздно отвечаю... комп не работал, очень жаль, что у тебя крем не получился. На самом деле этот крем очень легко делается. Я его делала ещё в 11-12 лет. Когда крем снимаешь с огня получается как каша....после остывания он становится ещё гуще, как пудинг. Далее...когда он остыл добавляем ХОРОШОЕ сливочное масло и хорошо взбиваем. Крем получается воздушный!!! Надеюсь я понятно объяснила...если возникнут какие-нибудь вопросы рада буду ответить!
УДАЧИ!

Сегодня и я попробую сделать, очень волнуюсь, т. к. день рождение у моего дедушки и через пару дней у бабушки и у меня. И решили отпразднуем в один день, долго выбирала какой бы торт испечь и выбрала этот. Приготовление простое и ингредиенты очень доступные. Надеюсь всё получится.

Евгефка писал(а):

Сегодня и я попробую сделать, очень волнуюсь, т. к. день рождение у моего дедушки и через пару дней у бабушки и у меня. И решили отпразднуем в один день, долго выбирала какой бы торт испечь и выбрала этот. Приготовление простое и ингредиенты очень доступные. Надеюсь всё получится.

Евгения, удачного тортика!!!!
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ДЕДУШКУ, БАБУШКУ И ТЕБЯ!!!!!
Вкусного торта!!!!!!

Спасибо, Айнур! У меня получилось аж 8 кржей d~23см. И вот что вышло Вечером попробуем

Евгефка писал(а):

Спасибо, Айнур! У меня получилось аж 8 кржей d~23см. И вот что вышло

Урааааа!!! Всё получилось!!!!

Евгефка писал(а):

Вечером попробуем

Молодец, бравоооо!!!!

Не стоило мне волноваться) Всем очень очень очень понравилось Огромное вам спасибо, за выложенный рецепт

Евгефка писал(а):

Не стоило мне волноваться) Всем очень очень очень понравилось Огромное вам спасибо, за выложенный рецепт

Ураааааааа!!!!!
Я оооочень рада, что тортик удался на славу!!!!!

Айнур приветик! Ну просто обалдеть можно от твоих вкусненьких рецептов!!! Сделала я этот тортик в субботу в обед, думала пару фоток сделать для "отчёта", но тортик даже до конца пропитаться не успел, так как уже вечером был БЫСТРО "распробован" моей семьёй. Я только и успевала чай подавать.
"Пробывание" тортика прошло на УРАААААА!
Но, так как не все всё до конца распробывали - буду скоро печь ещё один и тогда точно сделаю фотки. Я долго искала этот рецепт и теперь свершилось чудо - я его нашла!!! Спасибо тебе Айнур за такой лёгкий, но ооооччччень вкусный рецепт тортика.

Катюшка 2009 писал(а):

Айнур приветик! Ну просто обалдеть можно от твоих вкусненьких рецептов!!! Сделала я этот тортик в субботу в обед, думала пару фоток сделать для "отчёта", но тортик даже до конца пропитаться не успел, так как уже вечером был БЫСТРО "распробован" моей семьёй. Я только и успевала чай подавать. "Пробывание" тортика прошло на УРАААААА!

Катенька, как я рада, что тортик вам понравился , УРААААА!!!!!!!!

Катюшка 2009 писал(а):

Но, так как не все всё до конца распробывали - буду скоро печь ещё один и тогда точно сделаю фотки. Я долго искала этот рецепт и теперь свершилось чудо - я его нашла!!! Спасибо тебе Айнур за такой лёгкий, но ооооччччень вкусный рецепт тортика.

Спасибо тебе дорогая за столь лестный отзыв и доверие к рецепту!!!!
Удачных тортиков тебе!!!!

Айнур я тоже хочу сказать большое спасибо за рецептик! Делала уже месяц назад наверное, и все времени не было поблагодарить! Я раньше все думала, как так получается, что коржи темненькие, а не светлые, теперь вот поняла!!! У нас в Армении его тоже называют "Птичьем молоком", хотя неизвестно почему
У меня все получилось супер, ооочень вкусно!! Я раньше делала слегла по-другому, и коржи получались суховатыми, приходилось мазать кремом и долго ждать, пока крем пропитается...
Единственное, могу отметить, что в моем случаи крема оказалось многовато, в следующий раз поменьше буду брать ингредиентов