Птичье молоко

Сообщение Автор
Птичье молоко
03 Июн 2009 17:40

Распечатать сообщение
Торт моего детства! Торт оочень вкусный, советую! good2 nyam2
Фото

Тесто
Муки 2,5- 3 ст
Мука 0,5 для подсыпки
2 яйца
1 ст сахара
5 ст. ложки Молока
3 ст. ложки мёда
2 чайной ложки соды
50 гр маргарина

Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем и ставим на медленный огонь, помешивая на 9-10 мин пока вся масса не поднимется и не станет коричневого цвета.. Затем снять с огня, постепенно добавляем 2, 5- 3 ст муки, вымесить тесто ложкой, получается липкое тесто. Оставляем остывать 15- 20 мин . Обильно посыпаем стол мукой и вываливаем наше тесто на стол, вымешиваем мягкое тесто. Разделить на 4-5 коржей и по одному начинаем раскатывать скалкой, выпекаем наши коржи при 180 гр 4-5мин (это у меня так, а вы смотрите по своей духовке, у меня она быстрая). Когда коржи остынут можно смазывать кремом!

Заварной КРЕМ
2 ст молока
1 ст.ложки Крахмала
2 ст. ложки муки
250-300 гр сливочного масла
1 ст сахара
ванилин

Молоко, сахар, крахмал, муку, постоянно помешивая, варим как кашу, до загустения. Остудить добавить масло, ванилин и хорошенечко всё это взбить до увеличения крема. Всё крем готов!

ГЛАЗУРЬ
В кастрюльке смешать 2-3 столовые ложки какао, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку молока, 3 ст.ложки сметаны. Довести до кипения при постоянном помешивании, добавить 50 гр сливочного масла. Дать торту пропитаться.



fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
03 Июн 2009 19:06

Распечатать сообщение
Уже в закладках.А пчёлки из чего сделаны? girl_claping good
Нютик34

Anna

45 лет
Deutschland

Нютик34Мои рецепты
 
03 Июн 2009 19:19

Распечатать сообщение
Cccccупер! good2 good2 good2 Как красиво!!!!!! И аппетитно!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Забрала в закладки! Будем пробовать! Wink Wink Wink Вам Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
tatiyana2081

Татьяна

38 лет
Сибирь

tatiyana2081Мои рецепты
 
03 Июн 2009 19:21

Распечатать сообщение
Нютик34 писал(а):
Уже в закладках.А пчёлки из чего сделаны?

От Ириши http://forum.say7.info/topic12592.html
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
03 Июн 2009 19:26

Распечатать сообщение
tatiyana2081 писал(а):
Cccccупер! Как красиво!!!!!! И аппетитно!!!!! Забрала в закладки! Будем пробовать!

Танечка, буду рада если понравиться!!! girl_in_love girl_in_love friends
tatiyana2081 писал(а):
Вам

Спасибо, что заглянула!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
03 Июн 2009 19:34

Распечатать сообщение
fatimadg
Айнур, твой тортик, да еще и в таком замечательном оформлении мне очень понравился Rose good2 !
Спасибо за рецепт, буду делать Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
03 Июн 2009 19:40

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
Айнур, твой тортик, да еще и в таком замечательном оформлении мне очень понравился !

Спасибо за рецепт, буду делать

Ната,я ооочень рада, что тортик приглянулся !!! Yahoo! Yahoo! girl_in_love girl_in_love
Апполинария писал(а):
Спасибо за рецепт, буду делать

Спасибо тебе за внимание!!!! friends Rose Rose Rose Rose Rose
Удачной выпечки!!!! Wink Drinks or Beer
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
03 Июн 2009 21:04

Распечатать сообщение
fatimadg писал(а):
Торт моего детства называеться так, незнаю почему, может потому что крем такой вкусный!


Айнур, теже самые эмоции: в детстве самый любимый торт, который пекла мама. Действительно, очень вкусно!!!

good2 good2 good2
ANINA

АНДЖЕЛИКА

38 лет
Краснодар

ANINAМои рецепты
 
04 Июн 2009 0:34

Распечатать сообщение
ANINA писал(а):
Айнур, теже самые эмоции: в детстве самый любимый торт, который пекла мама. Действительно, очень вкусно!!!

nyam2 nyam2 nyam2 dance2 dance2 dance2 Yahoo! Yahoo! Yahoo! Wink
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
04 Июн 2009 14:28

Распечатать сообщение
fatimadg
Вкуснотища nyam2 good

Айнур,а самый верхний слой крема,где соты,с чем смешан,чтобы такой жёлтенький был?
Олька





ОлькаМои рецепты
 
04 Июн 2009 16:17

Распечатать сообщение
Олька писал(а):
Вкуснотища

girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Олька писал(а):
Айнур,а самый верхний слой крема,где соты,с чем смешан,чтобы такой жёлтенький был?

С варёной сгущёнкой, только вместо сметаны я добавила сливки,мёд не добавляла!!! praising
http://forum.say7.info/topic12253.html
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
04 Июн 2009 16:24

Распечатать сообщение
fatimadg
Айнур,спасибо за рецепт!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
я его ждала!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
тортик ужасно аппетитно выглядит!!!!!!! good
ещё раз спасибо!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Светик


43 года
Германия

СветикМои рецепты
 
04 Июн 2009 16:27

Распечатать сообщение
Айнур,а в тесто ты не добавляешь какао? Wink
оно так выглядит тёмненьким из-за мёда??
Светик


43 года
Германия

СветикМои рецепты
 
04 Июн 2009 16:49

Распечатать сообщение
Светик писал(а):
Айнур,спасибо за рецепт!!!!!!!!!!

я его ждала!!!!!!!

Светик, пожалуйста!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Светик писал(а):
тортик ужасно аппетитно выглядит!!!!!!!

ещё раз спасибо!!!!!!!!!!!

Спасибо тебе за внимание!!! friends give_heart
Удачного торта!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Drinks or Beer
Светик писал(а):
Айнур,а в тесто ты не добавляешь какао?

оно так выглядит тёмненьким из-за мёда??

НЕТ, солнышко какао в тесто я не добавляла, тёмненька оно выглядит не из-за мёда, а когда ставим на медленный огонь, вот тогда и тесто становится тёмно карамельного цвета, надеюсь, воспользуешься рецептом и не пожалеешь!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 morning1
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
04 Июн 2009 16:58

Распечатать сообщение
fatimadg
Айнур,спасибо за ответ! Romashki Romashki
fatimadg писал(а):
надеюсь, воспользуешься рецептом и не пожалеешь!!!!

ну конечно воспользуюсь,меня и крем заинтересовал,такой я ещё не готовила.
пожалею только в одном,может быть,случае,когда его быстро съедят! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
хотя,это тоже приятно!!!!значит всем понравился! girl_in_love
Светик


43 года
Германия

СветикМои рецепты
 
04 Июн 2009 17:01

Распечатать сообщение
Светик писал(а):
,меня и крем заинтересовал,такой я ещё не готовила.

good2 nyam2
Светик писал(а):
пожалею только в одном,может быть,случае,когда его быстро съедят!

хотя,это тоже приятно!!!!значит всем понравился!

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer dance2 dance2 dance2 Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
04 Июн 2009 20:10

Распечатать сообщение
fatimadg писал(а):
С варёной сгущёнкой, только вместо сметаны я добавила сливки,мёд не добавляла!!! praising
http://forum.say7.info/topic12253.html


Спасибо за ответ! Romashki Rose Romashki
Олька





ОлькаМои рецепты
 
04 Июн 2009 20:20

Распечатать сообщение
fatimadg
Прекрасный тортик!
Можно вопрос? Насколко легко делаются соты без желатина? Не размазываются ли?С пасибо! nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
тошка

тошка

44 года
израиль,хайфа

тошкаМои рецепты
 
04 Июн 2009 20:59

Распечатать сообщение
Олька писал(а):
Спасибо за ответ!

girl_in_love
тошка писал(а):
Прекрасный тортик!

Спасибо! girl_in_love
тошка писал(а):
Насколко легко делаются соты без желатина? Не размазываются ли?С пасибо!

Я соты делала с желатином! meeting

Пожалуйста! Rose Rose Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
04 Июн 2009 21:59

Распечатать сообщение
Я сделала сегодня этот тортик.Только коржи у меня не получились такие тёмные,а крем не такой белый,далеко до профи ещё,зато можно учиться.
Он ещё пропитывается,отпишусь,когда попробуем.
Елена20

Elenka-odessitka

31 год
Одесса

Елена20Мои рецепты
 
04 Июн 2009 22:10

Распечатать сообщение
Елена20 писал(а):
Я сделала сегодня этот тортик.Только коржи у меня не получились такие тёмные,а крем не такой белый,далеко до профи ещё,зато можно учиться.

Елена20, а масса хорошо поднялась, когда ты поставила на огонь???
Масло у тебя была хорошее?Хорошо взбилась? Embarassed
Елена20 писал(а):
Он ещё пропитывается,отпишусь,когда попробуем.

Надеюсь на вкус не повлияет! unknown
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
05 Июн 2009 1:03

Распечатать сообщение
Хорошо поднялась,я даже долго под пенкой,которая образовалась не могла разглядеть тёмного цвета girl_haha
Мне коржи очень напомнили медовик.
А масло у меня было домашнее,возможно из за этого не белый крем.
Елена20

Elenka-odessitka

31 год
Одесса

Елена20Мои рецепты
 
05 Июн 2009 1:49

Распечатать сообщение
Елена20 писал(а):
Хорошо поднялась,я даже долго под пенкой,которая образовалась не могла разглядеть тёмного цвета

В начале надо было бы на 1 минуту поставить на сильный огонь или же на 2-3 минуты дольше подержать на огне, ну ничего страшного. praising Самое главное, чтобы всё получилось вкусно! nyam2
Елена20 писал(а):
А масло у меня было домашнее,возможно из за этого не белый крем.

Да,может быть! unknown
Когда попробуешь отчитайся пожалуйста, очень волнуюсь. friends
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
05 Июн 2009 11:42

Распечатать сообщение
Волноваться вообще не стоило!Торрт очень вкусный,только чай с ним попили.
Спасибо за рецепт
Елена20

Elenka-odessitka

31 год
Одесса

Елена20Мои рецепты
 
05 Июн 2009 12:42

Распечатать сообщение
Елена20 писал(а):
Торрт очень вкусный,только чай с ним попили.

Ураааа!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я ооочень рада, что тортик понравился!!!! Drinks or Beer girl_in_love girl_in_love girl_in_love dance2 dance2 dance2
Елена20 писал(а):
Спасибо за рецепт

Всегда, пожалуйста!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |