Птичье молоко

Торт получился очень вкусный ! Но для меня лично жирноват крем, сегодня сделаю сливочки домашние и смажу коржи взбитыми сливками со сгущенкой! О результате расскажу и покажу!

А вот и мы! Сказать , что торт вкусный - значит не сказать НИЧЕГО! Торт ОБАЛДЕННЫЙ! Пробовала моя доченька в 8.00 утра так как я взбивала сливочки на крем утром, по Разиному рецепту ! Скажу что от торта с кремом из сливок и сгущенки я вообще в восторге! Пропитался моментально, коржи пекла вечером , ВОТ даже видно !!!!!! Такой мягенький и вкусный! Супер, Айнура спасибо , рецепт теста отличный работать с ним одно удовольствие!

Айнур,принимай фотоотчетик!!пекла на день рождения племянницы!!!вкусный,но получился жестковатый,с мукой прогадала,взяла "макфу",а она твёрдая...в следующий раз возьму обычную.Тесто супер,работать с ним одно удовольствие,а крем ммммммммм,очень вкусный и цвет белый-белый,буду делать еще обязательно!

Инна+Саша=Любовь писал(а):

Айнур дорогая! В который раз пеку твой тортик и балдею, другие даже не пекутся уже.Такая вкусняшка! Я еще с кремом экспериментировала - бзбила его не миксером, а блендером, он получился довольно жидкий, я промазываю щедро так, а когда тортик пропитывается этот крем похож на сгущенку по консистенции, ну оооочень вкусно и так нежно! Спасибо огромное за рецепт ещё раз!

Инночка, дорогая, я ооочень рада, что тортик у вас прижился пеки на здоровье и радуй любимых и близких!!
Спасибо милая за лестный отзыв!!!

Солнечный ежик писал(а):

Просто здорово!! Так люблю птичье молоко!!!!!! Конечно же уже в закладках!!!!!!

На здоровье!!!!

MASSE4KA писал(а):

Скажите, А этот крем хорошо под наполеон ляжет.

да, этот крем подойдёт под наполеон!

MASSE4KA писал(а):

яйца???

что какие яица?????

Irushkin писал(а):

спасибо!очень вкусный тортик!

На здоровье, рада, что тортик понравился!!

Irushkin писал(а):

только цвет не такой темный получился как у тебя...

Это не важно, главное вкусно!!

Irushkin писал(а):

торт очень нежный..

это важно, молодец!!!
Спасибо за лестный отзыв!!!

Ирочка+- писал(а):

Вчера вечером пекла этот замечательный тортик. Огромное спасибо, за восхитительный торт. Вкус просто класс...всем безумно понравился.....буду обязательно делать еще.

На здоровье, я оочень рада, что тортик понравился, спасибо за лестный отзыв!!!!

*лилёк* писал(а):

Айнур, спасибо, очень вкусный тортик !!!!!!!!!!!!

И оочень красивый получился, молодец, браво!!!

*лилёк* писал(а):

Особо не украшала, времени не было.

не чего себе не украшала!!!

*лилёк* писал(а):

А вот крем у меня не получился как надо, расслоился, как творог... Хотя масло выбрала специально самое дорогое, но... видно самое дорогое не всегда самое лучшее Хотя на вкусе это не отразилось. Уверена, что пеку не последний раз, буду пробовать с другим маслом .

оочень жаль, что крем не получился, но я думаю, что дело в масле!!
Удачного тортика в следующий раз!!!
Спасибо за лестный отзыв и фотоотчёт!!!!

СвеTл@нк@ писал(а):

Айнурчик приветик дорогулечка Я к тебе в гости с твоим тортиком очень вкуснющим Все получилось без вопросов и кремчик и тесто И тортик получился большой!!!

Урааааа!!!!
Дорогая Светочка, я ооочень рада, что тортик тебе понравился, пеки милая на здоровье!!!
Спасибо солнышко, за отчёт, благодарю, тортик просто классссс!!

СвеTл@нк@ писал(а):

И дорогулечка конечно же тебе почетная тарелочка как хозяюшке рецептика

СвеTл@нк@ писал(а):

Спасибочки тебе за такие бесподобно-вкуснющие рецептики твои!!

Спасибо милая, люблю тебя!!!!!

Strutbery писал(а):

Торт получился очень вкусный !

Strutbery писал(а):

А вот и мы! Сказать , что торт вкусный - значит не сказать НИЧЕГО! Торт ОБАЛДЕННЫЙ!

Strutbery писал(а):

Такой мягенький и вкусный! Супер, Айнура спасибо , рецепт теста отличный работать с ним одно удовольствие!

Наташа,я оочень рада, что тортик понравился, пеки на здоровье, и радуй родных и близких!!
Тортик у тебя красивый получился, большой!!!
Спасибо тебе за лестный отзыв и фото отчёт!!!
Доча лапочка, дай бог здоровье!!!

Тигрёна писал(а):

Айнур,принимай фотоотчетик!!пекла на день рождения племянницы!!!вкусный,но получился

Наташа, тортик красавиц, молодец!!!!
Я оочень рада, что тортик пришёлся по вкусу!!
Спасибо за отзыв, и фото отчёт!!!!


Девочки это вам!!!!
[br][size=1[/size]

Спасибоо за тортик, мы его мигом оприходывали,муж нахваливал!!! Правда я муки положила не в стаканах, а всего 3ст л, вот это хохма. но он все равно получился. А крем просто суппер!!!я на масле не люблю, а этот на ура пошел.

INESKA писал(а):

Правда я муки положила не в стаканах, а всего 3ст л, вот это хохма

INESKA писал(а):

но он все равно получился

INESKA писал(а):

А крем просто суппер!!!я на масле не люблю, а этот на ура пошел.

INESKA писал(а):

Спасибоо за тортик, мы его мигом оприходывали,муж нахваливал!!!

INESKA, на здоровье, я оочень рада
, что тортик не подвёл и получился вкусным!!!
Спасибо за лестный отзыв, и доверие!

А можно без меда?

елена556 писал(а):

А можно без меда?

НЕТ!!!!!!!!!

Айнурчик, я стала поклонницей твоих рецептов!!! Золотые у тебя ручки!!!
Торт- бомба!!! Внук выдавал всем по кусочку, боялся ему мало достанется. это первый торт, который практически слопали за вечер

Айнур, скажите пожалуйста, какой крахмал Вы используете для крема?
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

Пушинка 36rus писал(а):

Айнурчик, я стала поклонницей твоих рецептов!!! Золотые у тебя ручки!!!

Спасибо за тёплые слова, приятно так!!!

Пушинка 36rus писал(а):

Торт- бомба!!! Внук выдавал всем по кусочку, боялся ему мало достанется. это первый торт, который практически слопали за вечер

Аллачка, я оочень рада, что вам понравился тортик, пеките на здоровье, радуйте родных и близких!!!!

Аппетитный тортик получился у вас!!!
Спасибо вам за доверие и фото отчёт!!

Sone4kaa писал(а):

Айнур, скажите пожалуйста, какой крахмал Вы используете для крема?

Картофельный!

Sone4kaa писал(а):

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

Всегда пожалуйста!!!!
Удачи!!!

Добрый день. Айнур, вчера пекла Ваш тортик, и что-то пошло не так. Теперь вот мучаюсь, почему? Я делала 1,5 порции, но у меня получилось ели-ели 5 коржей ну очень тоненькие. Заварную часть теста я держала на медл.огне 30 мин (хотела добиться темного цвета) видимо передержала, т.к. масса не увеличилась, а уменьшилась и стала очень вязкой. Муки пошло всего 2,5 стакана. Подскажите, пожалуйста, в чем моя ошибка.Спасибо. Торт в х-ке, позже предоставлю отчет.

Торты красавцы! Наверно, очень вкусно!

Айнурчик, торт -сказка просто!!!!
Спасибо за отдельную идею украсить этот торт Ириными пчелками А так тортик очень нежный, воздушный, и просто вкусный гости в восторге были
Спасибо тебе за рецептик
А вот мой отчетик:

Lady Lina писал(а):

Добрый день. Айнур, вчера пекла Ваш тортик, и что-то пошло не так. Теперь вот мучаюсь, почему? Я делала 1,5 порции, но у меня получилось ели-ели 5 коржей ну очень тоненькие. Заварную часть теста я держала на медл.огне 30 мин (хотела добиться темного цвета) видимо передержала, т.к. масса не увеличилась, а уменьшилась и стала очень вязкой. Муки пошло всего 2,5 стакана. Подскажите, пожалуйста, в чем моя ошибка.Спасибо. Торт в х-ке, позже предоставлю отчет.

Ангелина, мне даже трудно сказать в чем твоя ошибка для 1,5 порции, 2,5 ст муки это мало, а ты когда держала на огне масса увеличивалась?сода была хорошая?сахара не забыла?
Очень жаль, конечно, что тортик подвёл, а так он очень лёгкий и вкусный!

надо было на среднем огне держать тесто, тогда уж точно потемнело бы!

Jamaica писал(а):

Торты красавцы! Наверно, очень вкусно!

Спасибо, конечно вкусно! присоединяйся!

Ocean писал(а):

Айнурчик, торт -сказка просто!!!! Спасибо за отдельную идею украсить этот торт Ириными пчелками А так тортик очень нежный, воздушный, и просто вкусный гости в восторге были Спасибо тебе за рецептик

Анечка, какая вкусняшка получилось ммммм, на здоровье, спасибо за доверие и вкусный фото отчёт!!

Ocean писал(а):

А вот мой отчетик:

Большое спасибо за такой легкий и вкусный тортик!!! Мои домашние были в восторге от него! А крем так вообще сказка!


Получился большой, но это остатки от него

тортик и в самом деле очень вкусненький, но у меня почему-то заварной крем не такой белый как у вас на фото

ИРОЧКА-ЛАПУШКА писал(а):

Большое спасибо за такой легкий и вкусный тортик!!! Мои домашние были в восторге от него! А крем так вообще сказка!

На здоровье, оочень рада,что вам понравилось!!!!
Спасибо за лестный отзыв!!!
Прекрасный фото отчет!!!

Natalechka писал(а):

тортик и в самом деле очень вкусненький, но у меня почему-то заварной крем не такой белый как у вас на фото

на здоровье!!!

а какой цвет крема получился?

Natalechka
Странно, но взяв второй раз масло более дешёвое (за не имением дорогого дома в тот момент решила рискнуть), я получила крем вкуснее и белее чем на моем фото.
Думаю, этот крем у меня будет не только в этом тортике

у меня коржи получились тоненькие.наверно потому что соды не было и я разпушитель теста вместо соды добавила.хотя странно
крем.....во первых он уж очень масляной.воздушным не получился никак.а в конце масло начало разслаиватся.после пропитки и холодильника канешно все исчезло и не заметно разслойки.но сам факт неудачи не радует.
всё таки крем в будущем заменю на что то более приятное (не такое жирное).
хотя муж в восторге от тортика.а мой организм на такой жирный крем реагирует отрицательно

ИРОЧКА-ЛАПУШКА писал(а):

Странно, но взяв второй раз масло более дешёвое (за не имением дорогого дома в тот момент решила рискнуть), я получила крем вкуснее и белее чем на моем фото. Думаю, этот крем у меня будет не только в этом тортике

людмила77 писал(а):

у меня коржи получились тоненькие.наверно потому что соды не было и я разпушитель теста вместо соды добавила.хотя странно крем.....во первых он уж очень масляной.воздушным не получился никак.а в конце масло начало разслаиватся.после пропитки и холодильника канешно все исчезло и не заметно разслойки.но сам факт неудачи не радует. всё таки крем в будущем заменю на что то более приятное (не такое жирное). хотя муж в восторге от тортика.а мой организм на такой жирный крем реагирует отрицательно

Жаль, этот торт не ваш!

Айнур, здравствуйте. Сегодня пекла ваш тортик, правда на пол порции. У меня к вам вопрос по выпечке коржей, они у меня повздувались ,скажите у вас такого не было или перед выпечкой их нужно наколоть вилкой. Сейчас стоит пропитывается, по вкусу напишу по поже.

Привет Людмила!!!По поводу коржей не чего страшного у меня тоже вздуваются , можно сразу же в духовке как начнут вздуваются наколоть нажом! Вкусного тортика!!!

А вот и моя вкусняшка! все по рецепту - только я его еще клубничным вареньем пропитала...люблю так Спасибо большое за рецепт!!!,

Венера_ писал(а):

А вот и моя вкусняшка!

Венера_ писал(а):

Спасибо большое за рецепт!!

На здоровье, тортик красивый получился!!!!
Спасибо за фото отчет!!!!