Творожное желе

Ириshа писал(а):

И творог, и детские нежные творожки, и творожный сыр.... хоть сметанка, хоть фруктовый йогурт - все вкусненько получается

Ты права вариантов куча, надо еще с творогом попробовать, спасибо за наводку, точнее я хотела, а потом забыла старость не в радость
У нас детские творожки дорогие, я бы с удовольствием сделала бы и с ними...

Ириshа писал(а):

Еще раз СПАСИБО за визит!

Да не за что Ир....Всегда рада к тебе заглянуть

Аида85 писал(а):

У нас детские творожки дорогие, я бы с удовольствием сделала бы и с ними...

у вас творожки, а у нас сливки дорогущие Покупаю только для тортиков в особо торжественных случаях

Аида85 писал(а):

Всегда рада к тебе заглянуть Romashki

Ириша,какая красотища-вкуснотищаааааа Ты настоящая рукодельница!! В очереди,мысленно все скушала))

оленька77 писал(а):

Ириша,какая красотища-вкуснотищаааааа Ты настоящая рукодельница!!

Оленька, СПАСИБО!!!! На самом деле все просто!!!

оленька77 писал(а):

В очереди,мысленно все скушала))

Угощайся НА ЗДОРОВЬЕ!!! Надеюсь, дойдет до него очередь и ты порадуешь себя вкусным десертом реально!

Любимая ,я бегу к тебе с огромной благодарностью,сразу извиняюсь за фото(Не мой,а Олегов фотик(все же кака)) Я и мама в восторге от него остались,я перед работай его выколачивала с формы(спешила),вечером и с фоткала разрез и насладилась еще раз им.Спасибо-спасибо-спасибо!!!!!

Ириша, меня твой десерт очень выручил, т.к. собирались с подругами, а одной нельзя было ничего мучного, вот я и вспомнила про твое замечательное желе. Правда в этот раз делала из рикотты, со сметанкой, добавила кусочки персиков, а также сок и цедру лимона, т.к. хотелось чего-нибудь свежего. Сверху украсила шоколадной глазурью (фото не успела сделать - сразу как достала, разрезала и все слопали, только и успела кусочек для мужа спасти), всем очень-очень понравилось . Отличный рецепт! Еще раз тебе спасибо, Иришенька!

полесье

полесье писал(а):

Любимая ,я бегу к тебе с огромной благодарностью

так бежала, так бежала, что не смогла вернуться к назначенному часу

полесье писал(а):

сразу извиняюсь за фото(Не мой,а Олегов фотик(все же кака))

ну, не хило вы живете, у каждого индивидуальный фотик

полесье писал(а):

Я и мама в восторге от него остались,я перед работай его выколачивала с формы(спешила),вечером и с фоткала разрез и насладилась еще раз им.Спасибо-спасибо-спасибо!!!!!

Ленуся, КРАСОТА то какая!!!! Это там у тебя клубничка перетертая, да? Ой, ну вкуснААА!!! Кушайте с мамулей НА ЗДОРОВЬЕ!!!!!



Olyunchik

Olyunchik писал(а):

Ириша, меня твой десерт очень выручил, т.к. собирались с подругами, а одной нельзя было ничего мучного, вот я и вспомнила про твое замечательное желе.

Оленька, очень рада тебя видеть снова в этой темке!!! СПАСИБО, что не забываешь о моем десертике!!!!

Olyunchik писал(а):

Правда в этот раз делала из рикотты, со сметанкой, добавила кусочки персиков, а также сок и цедру лимона, т.к. хотелось чего-нибудь свежего. Сверху украсила шоколадной глазурью (фото не успела сделать - сразу как достала, разрезала и все слопали, только и успела кусочек для мужа спасти), всем очень-очень понравилось

Мммммм , какой вкусный вариант - рикота и персики -КЛАСС!!!!

Olyunchik писал(а):

Отличный рецепт! praising Еще раз тебе спасибо, Иришенька!

НА ЗДОРОВЬЕ, Оленька!!!! Очень приятно, что десерт нравится!!!!!! кушайте с удовольствием!


Девочки, Леночка и Оленька, разрешите и мне в знак благодарности угостить вас десертиком!!!!

Ириша, какая красота!!! Спасибо! Я как раз подумываю что-то подобное сделать, опять же - на основе рикотты, с какими-нибудь добавками фруктов (клубника, черника или ежевика), а желе - из темного виноградного сока. Должно быть очень вкусно!!! Этот десерт получается ну очень нежным с рикоттой!

Olyunchik писал(а):

Ириша, какая красота!!!

Спасибо, Оленька!!!

Olyunchik писал(а):

Я как раз подумываю что-то подобное сделать, опять же - на основе рикотты, с какими-нибудь добавками фруктов (клубника, черника или ежевика), а желе - из темного виноградного сока. Должно быть очень вкусно!!!

Даааа, этот десерт и сам по себе вкусный, а уж с фруХтами вдвойне!!! Экспериментируй, Оленька, с удовольсвтием и НА ЗДОРОВЬЕ!!!

а уменя не вышло Хотела сделать второй вариант...но что-то не так... просто получилась очень густая творожная масса, а не желе=( может, это потому, что я не добавила лимонный сок (думала, будет кисло)и у меня сразу было густо очень и, наверное, желатин плохо размешался.... а надо, чтобы и во втором рецепте была жидкая масса, как в первом??? так хотелось полакомиться вкуснятиной и ничего... боюсь даже ещё раз делать..

Нанастенька писал(а):

а уменя не вышло unknown Хотела сделать второй вариант...но что-то не так...

Анастасия, давай разбираться... какой желатин использовала? оставляла его для набухания? растворяла на водяной бане? А пропорции какие брала?

Нанастенька писал(а):

а надо, чтобы и во втором рецепте была жидкая масса, как в первом???

ну не совсем как вода... масса получается как маложирная сметана... а когда застывает получается плотная масса

Нанастенька писал(а):

боюсь даже ещё раз делать..

если только настрой поменять
Анастасья, если честно, я так и не поняла что не получилось. Творог да сметана, что можно испортить в этом наборе продуктов? Даже если масса не застыла, можно как крем скушать или тортик прослоить...

Ириshа писал(а):

масса получается как маложирная сметана... а когда застывает получается плотная масса

ну вот, а у меня сразу было густо, еле промешивала, не жидкость а масса, только не плотная, думаю, поэтому так и вышло...
с желатином все впорядке, и набухать оставляла, и на водяной бане растворяла.

Ириshа писал(а):

Анастасья, если честно, я так и не поняла что не получилось

наверное, я ожидала не то, что получила....хотела плотное творожное желе, а получилась просто масса творога
ну ничего, и так все съели за обе щеки
спасибо большое за рецепт и помощь, буду исправляться!!!!

Нанастенька писал(а):

наверное, я ожидала не то, что получила....хотела плотное творожное желе, а получилась просто масса творога

Настюш, может творог сухой попался, надо было норму сметанки увеличить

Нанастенька писал(а):

спасибо большое за рецепт и помощь, буду исправляться!!!!

не исправляться, а совершенствоваться УДАЧИ, Анастасия!!!

спасибо за добрые слова, Ирочка!!!

Нанастенька
Анастасия!!!!

Ириshа писал(а):

разрешите и мне в знак благодарности угостить вас десертиком!!!!

Ириш, а из чего ты такую вкусняшку сделала, и сверху что? Сама ничего не успеваю, а глаза завидущие

Марина0909 писал(а):

Ириш, а из чего ты такую вкусняшку сделала, и сверху что?

Шапочка из клубники и малинки, перекрученные с сахаром а потом еще и через сито протертые

Марина0909 писал(а):

Сама ничего не успеваю, а глаза завидущие

а кому Щас легко

Ирочка, стыдно мне стало очень давно готовлю эту вкуснятинку и не слово благодарности Спасибо огромное, больше всего нам с мужем нравиться так, достаем из холодильничка уже застывшее делим попалам и лопаем на перегонки Мы еще пытаемся какую-никакую диету блюсти поэтому это самое ТО!!!!!!

Ириshа
Ириш вот это даааа.... ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ.... обязательно попробуем

Ирина, большущее спасибо за рецепт!!!

Наш творожный ежик

Иришка, бесподобный десертик! Апробировала сама и мои мальчики (муж с сыночком) Нагло утащила к себе в блог. А тебе скидываю отчетик для коллекции:
Конечно не так красиво, как у тебя, но безумно вкусно. Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ от всех нас!

VeRUsya-B писал(а):

Наш творожный ежик

какое чудо получилось, абалдеть

Ириша, ты волшебница! Только хочу сделать не с желатином, а агар-агаром.

Ириша, делала с клубничным вареньем!!!! Объедение!!!!!!

Просто,быстро и вкусно.
Прекрасный летний десерт.
Спасибки.

Сейчас просмотрела все ваши шедевры, вдохновилась и сделала свою версию по мотивам.. одна часть -сливки, творог, сметана, ванильный сахар, капелька куантро, разведенный в небольшом кол-ве воды желатин. . Вторая часть сливки, сметана,творог, ванильный сахар, какао. Блендером смешивала ингредиенты, тоненькой струйкой вливала желатин разведенный. В силиконовую форму вливала светлую часть и посыпала кусочки бисквита, снова светл часть и кусочки, сверху темную часть и накрыла коржом бисквитным, чуточку придавила и в холодильник. Получится-ли что-то приличное-вечером будет ясно. Если получится-с меня фото )))