Перец в медовом маринаде

Julia & Ko писал(а):

Катюша, недельку хотя бы им дать постоять- напитаться вкусами -ароматами и можно есть!

У меня еще один вопросик. Срочный немного))))
Сегодня не сдержались и вскрыли свою 4-х литровую банку с вашим перчиком... очень понравился, все хорошо.
Я писала, что стерилизовала в духовке - ничего не испортилось, все отлично, всем советую - меньше возни, чем с "водной" стерилизацией...
А вопрос возник такой: изначально хотелось до НГ все это приберечь... съедать сразу всю банку не хочется - сколько это может храниться? Можно ли "перестерилизовать" в другие баночки, поменьше, чтобы до праздников сохранился?
Или перчик можно просто в баночки разложить без стерилизации повторной?

Journalist писал(а):

А вопрос возник такой: изначально хотелось до НГ все это приберечь... съедать сразу всю банку не хочется - сколько это может храниться? Можно ли "перестерилизовать" в другие баночки, поменьше, чтобы до праздников сохранился? Или перчик можно просто в баночки разложить без стерилизации повторной?

Катюша, а вот с этим точно не подскажу я фасую в маленькие баночки, чтоб сразу все не слопать))) может просто в холодильнике постоит, но точно не знаю

обязательная программа заготовок- медовый перчик
вот сегодняшний

Большое спасибо за рецепт!) Сегодня делала. Будем зимой опробывать!))

Делаю такой перчик уже не первый год (рецепт остался от мамы)!! ВКУСНЯТИНА!!! Всем очень рекомендую!!! Ожидайте фотоотчет)))

Юлия, я к тебе с фотоотчетом.
Спасибо за рецепт

M@nd@rink@Таня
ОляялООля!Ждем фото
zaharnatali

zaharnatali писал(а):

я к тебе с фотоотчетом.

Наташенька

Привет, я новенькая.
Сегодня сделала перец по вашему рецепту. Спасибо.
Надеюсь получился.

Ya-Ya
Наташа, добро пожаловать в наши ряды

Ya-Ya писал(а):

Надеюсь получился.

обязательно получился!!!!
Наташа, а баночка под капроновой крышкой-это на попробовать в ближайшее время?

Julia & Ko писал(а):

Наташа, а баночка под капроновой крышкой-это на попробовать в ближайшее время?

Ага, целый пакет перца неожиданно принес родственник, а банок с мет крышкой не осталось, а закаточной машинки у меня нет. , поэтому одна получилась под капроновой.
Кстати, может вы знаете через сколько его можно будет съесть?

Наташенька, эту баночку поставь в холодильник для начала, а пробовать можешь минимум дней через 10, чтоб уж все ароматы-вкусы подружились

Спасибо, подождем-с!

Наташа, ты потом заходи, расскажешь как на вкус пришлись

Спасибо, обязательно расскажу.

Ya-Ya писал(а):

обязательно расскажу.

Юленька, сегодня открыли первую баночку от 23 сентября (см.выше). Это что-то! Восхитительный аромат, очень нежный вкус! Теперь это мой самый любимый рецепт перчиков! Спасибо тебе огромное от всей нашей семьи!

zaharnatali писал(а):

сегодня открыли первую баночку от 23 сентября (см.выше). Это что-то!

zaharnatali писал(а):

Восхитительный аромат, очень нежный вкус! Теперь это мой самый любимый рецепт перчиков!

Наташа, спасибо большое за комментарий! В оригинальном рецепте используются исключительно красные перцы, и автор утверждает, что зеленые перцы получаются невкусными, этот рецепт не для них но уже многие девочки закрывали зеленые, да и ты пишешь, что перчики вкусные!Это очень радует!!!!! А то каждый раз переживаю, понравится ли на вкус, когда вижу зеленые перчинки теперь точно переживать не буду

хоть и не попадаются мне в этом сезоне красные перцы, закрыла оранжевые

Юленька, я с фотоотчетом! Спасибо, второй год делаю по вашему рецепту!

Ya-Ya
Наташа очень радует!!! ведь то, что не понравилось по второму кругу делать не будешь Спасибо за фото и доверие
p.s. ко мне на "ты"

Юля.подскажите пож.а стерилизовать обьязательно?????? а что если сразу в горячие банки и закрутить?

Lёlja писал(а):

стерилизовать обьязательно?????? а что если сразу в горячие банки и закрутить?

я всегда раскладываю в стерильные Горячие банки, но и стерилизую...перец сам по себе довольно капризный, а здесь еще и мед, так что лучше не рисковать

А нам не понравился перец с медом,наверное на любителя.

Лилу1980 писал(а):

А нам не понравился перец с медом,наверное на любителя

Таня, конечно на любителя я в детстве мед на дух не переносила,даже торты не ела, а там его всего ничего было вместо меда можно сахар положить, а мед чисто факультативно добавить пару ложек

Юля,пользуюсь вашими рецептами на "ура"!!!! лечо в меду сделала,попробовала...очень вкусно!!! Но когда открыла баночку перцааааа......это оооочень вкусно! Спасибо!!! Думала,что с заготовками на этот год закончила..,а неет,еще пару раз повторю перчики!!!!