Белый хлеб по старомодному рецепту
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
28 Янв 2011 18:55
 |
omilo
 Ольга VA, USA   |
|
Машенька, на здоровье  |
||
|
07 Фев 2011 1:50
|
Маркиза
Nataliya 44 года USA-Ukraine |
|
|
Оленька, спасибо за рецепт!
 
  батон правда поплыл  , даже и сформировала его, поняла, что печь его нужно только в формачках.
муки ушло у меня меньше, может из-за того что руками замешивала? дрожжей в следующий раз меньше положу, высыпала 13 г 
Очень вкусно, а запах  мммммммммм  |
||
|
08 Фев 2011 3:24
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Натали, как красиво получилось!
   |
||
|
17 Фев 2011 3:27
|
Абракодабра
 Наталия 53 года Одесса |
|
|
Обязательно попробую
 Спасибо
Форма у меня хлебнвя-24 на 11,это на половину порции? |
||
|
17 Фев 2011 6:14
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
да |
||
|
20 Фев 2011 13:20
|
ALьKA
 |
|
|
Ольга, через пару часов жди отчет, хлеб замесила, ждём-с.
Утром было -36 мороза, сейчас -30. На улицу идти совсем не хочется, в магазин тем более. Будем есть домашний хлеб.   принимай! |
||
|
20 Фев 2011 19:23
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
 удачного хлебушка |
||
|
17 Мар 2011 0:19
|
mustang
 Ольга 45 лет Тольятти |
|
|
Хлеб получается просто чудо.Пеку хлеб не давно я новичок.Но этот превзошел все мои ожидания пеку через день ,делала в формах но моим больше понравилось батонами, вот так любит кушать ваш хлебушек моя семья
     |
||
|
17 Мар 2011 2:58
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Оль, супер, очень красивый и пушистый хлеб
сама его оч.люблю |
||
|
17 Май 2011 19:35
|
Элловинн
 Наталья 43 года Москва |
|
|
А в хлебопечке можно этот рецепт использовать?
|
||
|
17 Май 2011 22:32
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
У меня нет ХП - к сожалению, ничего сказать не могу
 |
||
|
23 Май 2011 2:28
|
Evgeniya/bcn
 Evgeniya 41 год Barcelona, Spain |
|
|
Я, кажется, с мукой переборщила, хотя, добавила немного меньше, чем указано в рецепте. Ведь тесто должно получиться мягкое и воздушное, как обычное дрожжевое тесто? А у меня получилось упругое... И хлеб разваливается на кусочки как бисквит...
|
||
|
23 Май 2011 5:06
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Jal'
|
||
|
23 Май 2011 15:03
|
Evgeniya/bcn
Evgeniya 41 год Barcelona, Spain |
|
|
Очень! Столько положительных отзывов, а у меня не вышло. Все таки в муке проблема, как думаете?
|
||
|
23 Май 2011 18:33
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
может быть в муке, а может и в чем-то другом. А что именно не получилось? |
||
|
24 Май 2011 2:32
|
Evgeniya/bcn
Evgeniya 41 год Barcelona, Spain |
|
 Хлеб получился разваливающийся, можно так сказать. На фото, конечно, не очень понятно, но текстуру все же видно - как у бисквита. |
||
|
24 Май 2011 5:01
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Можно попробовать сменить муку.
|
||
|
24 Май 2011 17:05
|
Evgeniya/bcn
Evgeniya 41 год Barcelona, Spain |
|
|
Попробую, спасибо.
|
||
|
24 Май 2011 17:29
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Удачи, главное - не отчаиваться никогда
|
||
|
28 Сен 2011 3:27
|
Маркиза
Nataliya 44 года USA-Ukraine |
|
|
Оленька, снова со спасибой к тебе пришла
   |
||
|
28 Сен 2011 4:40
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Наташик, очень рада, что рецепт понравился
|
||
|
08 Мар 2012 9:54
|
mulberry
 mulberry Город у моря |
|
|
omilo, спасибо за рецепт!
Немного передержала в духовке, как мне кажется, а так очень даже!  |
||
|
08 Мар 2012 21:32
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
на здоровье |
||
|
09 Мар 2012 23:44
|
lenka
 lenka 38 лет Украина |
|
|
Оля!
и я к тебе с отчётом!!! 
Очень вкусный хлеб! 
спасибо!!!!  
 |
||
|
10 Мар 2012 0:36
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Леночка, я очень рада, на здоровье
|