Белый хлеб по старомодному рецепту

omilo
Ага.......... просто хлебушек ну очень хорош

omilo

Оль, а в виде батончиков-багетиков примешь ?


Это из половинной нормы.
Спасибо Оленька !

Маркизко писал(а):

виде батончиков-багетиков примешь

А ТО! Еще как принимаю!!!
Сашунь, а мякиш плотнее получается?

omilo

omilo писал(а):

а мякиш плотнее получается?

Да, Оленька, в связи с тем, что тесто пришлось делать погуще,
пришлось нескольки уменьшить количество молока и изменить
температуру выпечки. Мякиш стал более плотным и на второй
день появилась резиноватость, присущая всем багетам.
Но разочарования нет, мне все нравится.

omilo
Я опять к тебе с вкуснючим хлебушком Спасибо огромное тебе за такой хлебушек.

А если заменить сухие дрожжи живыми? Сколько нужно в граммах?

damira писал(а):

Сколько нужно в граммах

в 2,5 - 3 раза больше, чем сухих

Спасибо!

а если на закваске? Кто-то пробовал? Очень заманчивый хлебушек, такой аппетитный!

omilo
Ольчик я опять с хлебушком, вкуснятина неземная , утром с сыром и кофе это просто Спасибо в сотый раз

Сарочка, я тебя на Фермерский соблазнила? А я, видимо, подтянусь с твоей легкой руки на этот хлебушек! На вид потрясный...а после всех отзывов я понимаю, что просто не имею права не испечь его

usya
Обязательно попробуй очень вкусно Я положила на полную норму , тоеть это 2 хлеба, 20гр. свежих дрожжей.

usya
Алла, извини, что не заметила твой вопрос про закваску - но все-равно не помогла бы, т.к. не знаю

Сарочка
Олюсь, классная у тебя фотомодель получилась

Сарочка писал(а):

omilo Я опять к тебе с вкуснючим хлебушком Спасибо огромное тебе за такой хлебушек.

Классный хлебушек.

Элловинн писал(а):

Классный хлебушек

Очень рада, что рецепт понравился

Ольга спасибо Вам за рецепт хлебушка!!!!!Вчера пекла.ООчень вкусно!!!!!

конфетка44 писал(а):

Вчера пекла.ООчень вкусно

Светлана, на здоровье. Я рада, что рецепт Вам понравился

omilo

Приветик, Олюнь !
Я к тебе не с пирожками, с хлебушком !



Вкусно !
Спасибо,Оленька !

Маркизко писал(а):

Я к тебе не с пирожками, с хлебушком

Сань, не перестаю восхищаться твоими хлебами.
А я в последнее время на твою Литовскую подсела, но морозитьмне ее не понравилось - не то. Багеты - другое дело. Хала такая пушистая, но после разморозки все же теряет свои качаства. Так что мы ее не морозя едим

Маркизко писал(а):

извиняюсь, но usya не Аня, а Аллочка

"старый стал.... г..но стал"

omilo

omilo писал(а):

не перестаю восхищаться твоими хлебами

Спасибо, Оленька !

omilo писал(а):

на твою Литовскую подсела

Спасибо, приятно, хоть и не мне спасибо, но все равно приятно !

omilo писал(а):

после разморозки все же теряет свои качаства

Ну вот, а я уж думаю, мне что ли только показалось.

omilo писал(а):

мы ее не морозя едим

А и мы успеваем.

Ольга спасибо за прекрасный рецепт,побежала пробывать!