Борщевая заправка

Cashmere
Оля, времени уходит минимум на готовку, если на бульоне варить , то конечно, побольше....Буду очень рада, если рецепт придется по вкусу!

Да точно меньше, Юленька)) - у меня основное время уходит на вдумчивое приготовление заправки, с чувством, с толком, с расстановкой. В общем, часа три могу у плиты прыгать А так, пока бульон варится - картошечку почистить, капустку в комбайне покромсать, да чесночек подготовить, и все И времени останется навалом

Юленька громное тебе спасибо еще раз за заправку.
Теперь борщ готовить быстрее, а главное ну ооооооочень вкусно!

Спасибо за рецепт,очень выручает сейчас.Я заморозила.Получается очень быстро и вкусно!

Cashmere
Оля

куличек писал(а):

громное тебе спасибо еще раз за заправку. Теперь борщ готовить быстрее, а главное ну ооооооочень вкусно!

Танюша! рада, что заправочка выручает и борщик нравится!

кириена писал(а):

Спасибо за рецепт,очень выручает сейчас.Я заморозила.Получается очень быстро и вкусно!

заморозка -дело хорошее, особенно когда место есть! а я еще никак не могу подчистить даже половину морозилки от ягод замороженных перестаралась в этом году

Скажите пожалуйста, на какую кастрюльку идет пол-литровая баночка заправки?

Galina_Ulasevich писал(а):

на какую кастрюльку идет пол-литровая баночка заправки?

я добавляю на 2,5 литровую

Юлечка, твоя заправка спасала не только меня зимой, но и мою маму, и мою свекровь! Как только они раскусили вкус и легкость приготовления борща вкусного!
СПАСИБО!
А после этого подтянулись соседки и их подруги! Так что твою заправку готовят уже более 10 семей от меня! Очень вкусно!!! В этом году закатываю 40 пол-литровых баночек! Отчетик позже приложу!

Sunita
Владлена, как же я рада, что она пришлась вам по вкусу

Спасибо за рецепт,надо обязательно наготовить!!! А вот вопрос к опытным хозяйкам,можно делать заготовки и не закатывать,а просто закручивать крышками,предварительно это все простерилизовав??? Или все испортится?? Заранее спасибо отозвавшимся

Андретта писал(а):

,а просто закручивать крышками,предварительно это все простерилизовав??? Или все испортится??

ничего не испортиться! банки простерилизовать, крышки прокипятить и все прекрасно хранится под винтовыми крышками

а вот и я , как и обещала, правда опять только с 4 баночками, но буду делать еще, делала из того, что было, получилось как раз в два раза меньше указанных ингредиентов

честно признаюсь из оставшихся в кастрюльке двух ложек сделала себе бутерброд с хлебом (не выкидывать же), было очень вкусно представляю какой будет БОРЩ
Юлия спасибо огромное за Ваши рецепты, очень часто готовлю Ваши вторые блюда, кстати компотики концентрированные делаю уже третий год подряд

ольчёна
Олечка, очень рада, что оми рецепты приходятся по вкусу
если можно, то ко мне на "ты"

Julia & Ko писал(а):

если можно, то ко мне на "ты"

конечно можно , просто незная возраст сложно Тыкакть

ольчёна

Оля, по аватарке видно же: совсем еще юная

Спасибо за рецепт, пробовать будем зимой))

артемон
Ира

Ну и конечно по вашему же рецепту заправочка .Очень выручала зимой да и не только.Очень вкусно не только в суп,но и как салатик с майонезом .Вкус обалденный.В этом году подруга попросила дать рецепт.(я думаю вы не против),так что рецепт пошел в мир.Спасибо за ваши идеи.

Ушастик писал(а):

Ну и конечно по вашему же рецепту заправочка .Очень выручала зимой да и не только.

ух, я вчера отстрелялась с заправкой, закрыла 36 баночек ( на 3 семьи), зато зимой быстренько борщец варить буду

Ушастик писал(а):

Очень вкусно не только в суп,но и как салатик с майонезом

у нас как салатик она не пошла, любят просто отварную свеклу, а мелкие и без майонеза , просто кусочки вареной свеклы едят

Ушастик писал(а):

.В этом году подруга попросила дать рецепт.(я думаю вы не против),так что рецепт пошел в мир.Спасибо за ваши идеи.

Леночка, я только за!!!!!
и, если можно, ко мне на "ты"

вот и мой отчетик

Julia & Ko
Юленька спасибо за рецептик заправочки,на днях буду делать ,так что жди с отчетиком

Алла, на здоровье! я уж думала ты ее пробовала делать

Юль, спасибо огромное за рецепт! - очень выручает. Я, правда, никогда борщи раньше не консервировала - при наличии подвала все буряки-морковки-картошки сами хранятся...Но вот сейчас занялась подготовкой полуфабрикатов для поспевшего студента - очень-очень кстати (уже баночек ..надцать напихала )
И еще буду..пока помидорам смерть не наступит!

Альтера писал(а):

при наличии подвала все буряки-морковки-картошки сами хранятся..

эх, я о подвальчике только мечтаю

Альтера писал(а):

Но вот сейчас занялась подготовкой полуфабрикатов для поспевшего студента - очень-очень кстати (уже баночек ..надцать напихала )

это правильно, некоторых мамаш шибко любящих поработать тоже выручает

Альтера писал(а):

И еще буду..пока помидорам смерть не наступит!

мне бы такие печали пока мой урожай созреет, я сама быстрей помру

Танечка

я тоже к зиме приготовилась

(кабачковая икра тоже здесь засветилась )
правда еще не пробовала, но чуть-чуть у меня осталось, вечером буду борш варить
спасибо за рецепт