Борщевая заправка

Извините, если вопрос уже был, но читать всё отзывы просто нет времени☺. А томатную пасту Вы в борщ когда добавляете? Или её вообще не надо класть?

Евгения, не надо класть. Делаю каждый год. Оооочень вкусно.

Спасибо огромное!

Добрый день 🙂 Вес брутто - означает не очищенное все?

Каждый год без исключений!!!
Тысячу раз говорю спасибо!

Единственная закрутка, которую не доедаем весной через силу, а наоборот не хватает, и приходится растягивать.
Часть закатываю в банки, а часть морожу. Не всегда есть возможность сходить в овощехранилище, пользуюсь из морлзильника.
Раньше мелкую свеклю при сборе урожая выкидывала, а теперь всё идет в дело.

Natalinka01
Жучишечка
Asfura

Enechka писал(а):

Вес брутто - означает не очищенное все?

да, всё верно

Jendoska2011 писал(а):

А томатную пасту Вы в борщ когда добавляете? Или её вообще не надо класть?

Утро писал(а):

Евгения, не надо класть.

Евгения, Наташа уже ответила, тут паста не нужна
Утро
я люблю экспериментировать, новые рецепты пробовать... и вот сделала в этом году заправку с лимонной кислотой, хорошо, что всего 5 баночек, не понравилось и, дабы исправить ошибку , накрутила своей заправочки

Спасибо автору за рецепт! Делаю каждый год, очень выручает зимой.

Julia & Ko писал(а):

я люблю экспериментировать, новые рецепты пробовать... и вот сделала в этом году заправку с лимонной кислотой, хорошо, что всего 5 баночек, не понравилось

Юля, когда ты все успеваешь? Спасибо, что рассказала. Возьму на заметочку. А в каких заготовках лимонная кислота тебе понравилась?

Я с очередным спасибо
Невероятно вкусно и очень красиво. Нужно очень постараться, чтобы сохранить у обычного борща такой цвет и чтобы он при этом не кислил.


Делаю всегда в 0,5 л баночках, нам на 2 дня борща хватает. Больше всех дочка любит, а она такая привереда. Твой рецепт дорогого стоит. В этот раз варила на говяжьих ребрышках, с картошкой, но без капусты. Фото в тарелке щелкнула на работе, получилось неказисто.

Утро писал(а):

А в каких заготовках лимонная кислота тебе понравилась?

Наташа, рецепт борщевой на любителя, может кому и придется по вкусу, а лимонная кислота мне понравилась в огурчиках- душевно, некисло-неостро

Утро писал(а):

Больше всех дочка любит, а она такая привереда.

это дорогого стоит! ради приверед расстараешься! мои , слава Богу, повзрослели, уже не привередничают, не хотите есть-не надо! Но вот ради внучек расстараешься- старшая больше всего любит дедушкин суп, причём любой, с измальства- Санюша, что будешь?- Сюп!

Утро писал(а):

когда ты все успеваешь?

да ничего я не успеваю, если честно, как рохля стала, ускоряюсь только по осени- заготовки-это моё всё! Люблю я это дело!

борщ без мяса и сметаны
Юля, привет, несу очередное ОГРОМНОЕ СПАСИБО. Гениальный рецепт, один из самых-самых любимых.
Вкусно в любом виде и с любыми добавками, без мяса тоже получается замечательно (обычно кто пробует, не верит, что это постный борщ), а уж с мясом...
Я тут как-то утку купила, нарубила и несколько супов сварила на этих кусочках, твой борщ в том числе. В таком варианте он мне понравился больше чем с фрикадельками, свининой, курицей и говядиной, очень рекомендую.

Тоже сделала.

Понравился мне процесс, и я решила ещё полпорции сделать. А ещё оставила сразу на супчик, без капусты, бульон+картошка+ризони+ эта заправка=очень вкусно! Спасибо!

Юля, каждый год... В августе... С молоденькой свёклой делаю эту заправку.... И зимой наслаждаемся... Это вкусно... Мало времени тратишь потом на приготовление борща.... ПрЭлестно.... Не устану тебя благодарить за рецепт! 🌸🌸🌸😘😘😘Julia & Ko

Каждый год без исключений

Юленька,твоему рецепту не изменяю много лет.Очередная партия готова,фотосессия одной баночки,сделала 10Спасибо

Юлечка, с очередной огромной благодарностью к тебе за этот шикарный рецепт! На наш вкус - эта заправка идеальная!!!! Делаю уже лет 5 наверно, из полной нормы получается ровно 12 баночек по 0.5л, как раз на зиму хватает

Юленька, спасибище за прекрасный рецепт!

Утро
Натуля

yfnfif77
Helena-s
~Gala4ka~
Жучишечка
Lesek13
Девочки
Столько отчетов, а я так редко теперь бываю на форуме

В пост без мяса.
Доча говорит, что это самый лучший борщ, из всех, что она пробовала. Эталон. Спасибо, Юлечка за шикарный рецепт.

Утро

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а пол литровой готовой заправки на какую кастрюлю борща приблизительно рассчитано?

МАСЯ писал(а):

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а пол литровой готовой заправки на какую кастрюлю борща приблизительно рассчитано?

Мария, мне на 3-4 литровую кастрюлю как раз.
Воды полтора-два литра, картошка или фасоль туда, приправки, зелень, чеснок и банку заправки. Сориентируешься по ходу, погуще любите или нет.
Удачи!