Веночек с яблоками

Буду искать муку Nordic, и тогда испеку снова. Нина,

Такая мука точно есть в ОК, Каруселе, по крайней мере в Питере Но она, правда, подороже немного будет.

Ой какой красивый

nata222

Спасибо, старалась

А дрожжи сухие или обычные???

Abulah
Я использовала сухие.

Нина, наконец-то я сделала веночек (правда у меня получился калачик-гигант) с лимоном! И не пожалела, что не разрезала калачик, т.к. все равно много выделилось сока, а если бы разрезала- не знаю,что бы осталось от лимонной начинки в самом пироге
Вообще, готовила с приключениями: сломалась мясорубка, начала тереть лимоны на терке, измучилась. Муж,увидев мои страдания (а я готовила специально на его день рождения), стал мне помогать. В итоге вся кухня была в лимоне Наша дочка (ей полгодика) так недоуменно смотрела на все это, это надо было видеть
Несмотря ни на что тесто в этот раз получилось великолепное (я брала даже меньше 500 грамм ), начинка-просто супер, тесто пропиталось лимоном, вообще обаленско вкусно.
Фотки, как и обещала:


Уф! Отчиталась

Столичная штучка
Какая прелесть, Женя! Выглядит ну ооооочень аппетитно! Так бы и забрала кусочек Рада, что на этот раз все получилось! Мы тоже всегда готовим всей семьей, вместе и интереснее и лучше получается! А уж если с приключениями, то это придает особенную пикантность блюду! Спасибо за фотоотчетик!

Niksya писал(а):

Спасибо за фотоотчетик!

Спасибо тебе за рецептик!

Супер-Веночек с яблоками! Завтра же приготовлю для своих девочек.Они у меня очень любят мои кулинарные шедевры.Спасибо Ниночка за такой прекрасный рецепт!!!

Георгинка
Кушайте с удовольстием и на здоровье яблочный веночек! Очень рада, что понравился рецепт и уверена, все понравится результат!

Ниночка, спасибо за рецепт !!! Вкусно и красиво!!!

svetlana-sp
Тебе спасибо, за такую вкусную фотографию!
Очень рада, что понравилось, кушайте на здоровье.

Нина, здравствуйте. Зарегистрировалась на форуме специально, что бы сказать Вам спасибо за этот рецепт. Тесто - изумительное, так и просится в руки, что бы его месили и месили. Я даже увлеклась немного. Такое приятное, эластичное, а уж в готовом виде... ничего вкуснее не ела. Я теперь часто именно его использую в выпечке булочек, плюшек, ватрушек и прочим вкуснятинам. А веночек - вообще вне конкуренции. Первый раз побоялась делать надрезы, боялась, что все же тесто вытечет. А потом, как выяснилось, зря боялась, надо было полностью довериться вам.

Вот такой он у меня получился неразрезанный. Когда пекла во второй раз и делала с надрезами, сфотографировать не успела. В большой семье, рот, как известно, не разевай. Пока то да се, остались одни крошки.
Еще раз спасибо Вам большое!

Niksya писал(а):

Глазурь: 1 ст. сахарной пудры 2 ст. л. молока

Ниночка,такой красивый веночек Хотелось бы сделать.Можно поподробне про глазурь 1ст.пудры-это 1стакан? В миксере надо или можно вручную?

Libelle писал(а):

Ниночка,такой красивый веночек Хотелось бы сделать.Можно поподробне про глазурь 1ст.пудры-это 1стакан? В миксере надо или можно вручную?

1 ст. - это один стакан И лучше, конечно, миксером, так быстрее сделается глазурька. Она должна стать совсем однородной, молочно-белой и немного тягучей. Только не переусердствуй, а то получится безе

Спасибо! Были бы сливки дома,сейчас бы заделала!

Libelle писал(а):

Спасибо! Были бы сливки дома,сейчас бы заделала!

Ну, сливки это дело наживное И хорошо, что они есть всегда в магазине. Так что, надеюсь, что веночек скоро будет так же у вас на столе

Обожаю этот рецепт!
Обожаю этот венок!
Делаю часто - очень вкусно!!!!
П.С. Сегодня вместо сливок взяла молоко - тесто получилось таким же вкусным. Разницы никакой я не увидела.

Столичная штучка
Женечка, спасибо! Очаровательнейший веночек, просто слов нет! Обязательно тоже попробую с молоком

БОЖЕСТВЕННЫЙ пирог!!!!!!!!!!!!!!!
красота, просто нет слов какая!!!!!!!!11

чебосита
Спасибо А еще он очень вкусный и легко делается Прямо три в одном: красиво, быстро, вкусно!

Вот это рулетик! Классный.Сделать надо.

Ниночка.а я поленилась и с готовым тестом слоеным сделала.Такой уродец у меня получился.Но все равно очень оригинально и внучка даже е заметила,что там изюм был,который почему-то не любит.

painkiller34369
Попробуй, конечно, он очень хорош!

Libelle
Наверное из-за теста не так красиво вышло, тут вся фишка в нем. Оно получается очень нежным, мягким, эластичным, за счет этого держит форму и отлично гармонирует с начинкой. В любом случае, я очень рада, что внучке понравилось. Жду не дождусь, когда свою малышку тоже буду радовать!