Веночек с яблоками

Niksya спасибо за рецептик. уже в закладках. Оч понравилось оформление. Обязательно попробуем.

Niksya
Ниночка! И я кусочек унесла , ну а рецепт в закладки

Niksya, а у меня не получилось
Не знаю, почему,но тесто получилось тугим И это при том,что я добавила всего 400 гр муки....Что не так?
Какое оно должно быть по консистенции? Муку брала обычную, высший сорт.

mini
vasilisa
Девушки, спасибо! Готовьте с удовольствием!

Столичная штучка писал(а):

Niksya, а у меня не получилось Не знаю, почему,но тесто получилось тугим И это при том,что я добавила всего 400 гр муки....Что не так? Какое оно должно быть по консистенции? Муку брала обычную, высший сорт.

Очень странно, потому что у меня оно получилось с первого раза и никогда не подводило. Тесто должно быть эластичным, приятно чуть-чуть приставать к рукам, но не оставляя следов... Вы точно делали все по рецепту?

Да,все точно по рецепту.
Отмеряла все мерным стаканом.
Ладно,попробую завтра еще раз

Столичная штучка писал(а):

Да,все точно по рецепту. Отмеряла все мерным стаканом. Ладно,попробую завтра еще раз

Все обязательно должно получится в лучшем виде!

Нина, очень вкусно,спасибо!
Дрожжевое тесто не терпит спешки, в этом-то и была моя ошибка в прошлый раз

Женя, какая красота получилась! Приятного чаепития!!!!

Niksya писал(а):

Женя, какая красота получилась! Приятного чаепития!!!!

Нин, спасибо за рецепт! А веночка уже нету - съели

Вчера готовила, только не веночек получился. Когда я начала готовить вдруг выяснилось, что в доме есть только блинная мука, да и то ее не хватило. Тесто было липкое и раскатать я его не смогла.
Подождала 2 часа, так в итоге никто в магазин и не сходил. Кое-как сделала из него лепешку, сверху положила начинку и сложила все это вдвое. Все равно получилось очень вкусно, хоть и не в форме веночка

Спасибо за рецептик, Нина!

Нина, очень красиво смотрится твой пирог, ты молодец! Спасибо за рецепт, попробую!

Ленулёсик
Главное, что вкусно В следующий раз, когда будет подходящая мука, можно попробовать и с оформлением поиграть. В любом случае, очень рада, что понравилось!

Катя Ц.
Спасибо, Катя! Кушайте на здоровье!!!

Нина, привет!
Решила сделать твой веночек, но с лимонами, на ДР мужа. Он у меня любитель большой лимонов.
Поэтому у меня еще вопрос по лимонной начинке: лимоны надо перемолоть на мясорубке, отжать от сока, сразу добавить сахар, или сахар добавлять уже после того,как я лимоны выложила на тесто?
Заранее спасибо за ответ!

Лимоны обязательно отжать. Сахар посыпать на тесто, потом лимоны выложить и снова можно посыпать сахаром. Рулет сворачивать плотненько.

ух, попробую! тогда сфоткаю и покажу,что получилось

Столичная штучка
Жду с нетерпением!

Ой, Нинушка, просто божественно!!!
Я тоже сделала, такая вкуснатаааа!!!!!
Только я разполовинила начинку. На одну половину теста положила яблоки, на вторую лимон

Нина,принимай, спасибо!

У меня получилось тесто очень плотное, тяжелое. Подошло плохо, хоть и стояло долго. Зато форму держит хорошо!

Не зря говорят, что женщине в "критические дни" не надо с тестом работать. А я не выдержала, очень хотелось испечь веночек.
Нина, спасибо!
П.С. Точно 600 г муки? Вот и у Жени с первого раза не получилось...

Нэтэли
fatimadg
Браво, девушки! Вы волшебницы! Удивительной красоты веночек у вас получился! Очень рада, что вам понравился!!!

Lusia S
Да, с пропорциями все точно... Может мука какая-то не та была? Или дрожжи? А может передержали, когда подходило? Рекомендую попробовать еще разок, обязательно должно получится!

Lusia S писал(а):

Точно 600 г муки? Вот и у Жени с первого раза не получилось...

Lusia S, Niksya, я все-таки кладу 500 гр муки. 600 гр - тесто получается очень плотное....не знаю,наверно это от муки зависит. У меня "Макфа"

Какие веночки у всех аппетитные вышли! Я себе рецепт уже распечатала Такая красота и легок в приготовлении. Завтра побегу в магазин за недостающими продуктами и попробую это чудо приготовить! От одного вида заурчало в желудке....

У меня была мука "Экстра" московского мелькомбината N3.
Хотя в итоге всем понравилось.

Столичная штучка
Lusia S

Я всегда пеку на муке Nordic, выпечка всегда получается с первого раза

vanillasky
Это урчание предвкушения