Болгарский яблочный пирог

Jessica писал(а):

Джанго Катюш, скажи пожалуйста, а обязательно надо сбрызгивать яблоки лимонным соком?

нет,не обязательно это просто для того чтобы они не темнели

Джанго писал(а):

нет,не обязательно это просто для того чтобы они не темнели

я так и думала) спасибо за ответ
значит завтра сделаю твой пирог надеюсь, что всё получится

Jessica писал(а):

я так и думала) спасибо за ответ значит завтра сделаю твой пирог надеюсь, что всё получится

и я очень надеюсь что всё получится!!!

А мы подсели на этот пирожок ну о-о-о-о-о-ч-ч-ень вкусненький
Я тоже в этот раз сверху кусочки масла положила и сахарную пудру за минут 10 до готовности, такая карамелька обалденная получилась...такой рецепт я долго искала(я превереда - если что-то не нравится, то могу съесть, но без удовольствия).А муж так и вовсе пасется на кухне, ждет когда пирожок вытащю...
Катюшка, спасибо!!!

nplahova писал(а):

А мы подсели на этот пирожок ну о-о-о-о-о-ч-ч-ень вкусненький Я тоже в этот раз сверху кусочки масла положила и сахарную пудру за минут 10 до готовности, такая карамелька обалденная получилась...такой рецепт я долго искала(я превереда - если что-то не нравится, то могу съесть, но без удовольствия).А муж так и вовсе пасется на кухне, ждет когда пирожок вытащю... Катюшка, спасибо!!! [URL=http://onn.su/index.php?autocom=gallery&req=si&img=112169][/URL]

как здорово что рецепт прижился!!!!! очень рада что угодила пирог просто ах так бы и утащила кусочек,но догадываюсь что уже нечего

Катя, я тоже с благодарностью обалденный вкусный пирожок! как только достала из духовки, чуть ли с ног не свалилась от аромата яблок
уверена, что буду готовить еще раз всё-таки остались некоторые погрешности) молока налила нормально, даже больше нормы, и пирог сначала у меня прямо плавал в нём, и проткнула во многих местах, но всё равно в некоторых местах не дошло молоко остались небольшие участки сухой смеси, в основном на саамом-самом дне) хотя я и после первого сухого слоя полила его немножко молочком..))
а может дело в форме, т.к. она у меня тоже для кекса, но выше чем твоя))

но не смотря ни на что, вкус всё равно потрясающий))
ну и небольшой фотоотчет (прости за качество, ничего лучше на ночь глядя сделать не смогла )

это половина нормы на вид не такой красивый как у тебя, страшненький, зато вкус

Jessica писал(а):

Катя, я тоже с благодарностью обалденный вкусный пирожок! как только достала из духовки, чуть ли с ног не свалилась от аромата яблок уверена, что буду готовить еще раз всё-таки остались некоторые погрешности) молока налила нормально, даже больше нормы, и пирог сначала у меня прямо плавал в нём, и проткнула во многих местах, но всё равно в некоторых местах не дошло молоко остались небольшие участки сухой смеси, в основном на саамом-самом дне) хотя я и после первого сухого слоя полила его немножко молочком..)) а может дело в форме, т.к. она у меня тоже для кекса, но выше чем твоя)) но не смотря ни на что, вкус всё равно потрясающий)) ну и небольшой фотоотчет (прости за качество, ничего лучше на ночь глядя сделать не смогла ) это половина нормы на вид не такой красивый как у тебя, страшненький, зато вкус

Даш,главное вкус!! какие фото,когда рядом такая красота очень рада что вкус не разочаровал!!! ну а погрешности устранимы

Джанго писал(а):

Даш,главное вкус!! какие фото,когда рядом такая красота girl_haha: очень рада что вкус не разочаровал!!! friends: ну а погрешности устранимы Wink:

вот и я так думаю на него прямо смотреть невозможно, сразу начинаешь есть на всякий случай спрятала подальше от себя, хотя бы на ночь
хотя как подумаю что вся эта вкуснятина принадлежит мне любимой, так прямо на душе теплей становится

еще раз большое спасибо тебе, Катенька! еще не разочаровалась ни в одном из твоих рецептов

Jessica писал(а):

вот и я так думаю на него прямо смотреть невозможно, сразу начинаешь есть на всякий случай спрятала подальше от себя, хотя бы на ночь хотя как подумаю что вся эта вкуснятина принадлежит мне любимой, так прямо на душе теплей становится еще раз большое спасибо тебе, Катенька! еще не разочаровалась ни в одном из твоих рецептов

спать будет хорошо и приятно с мыслями о вкусном завтраке!

Катя, а завершающий слой - яблочный, или не принципиально ? Яблоки подгорят ведь тогда.Или они под молоком как-бы становятся, и не пригорают ?
Я тут хватился - а силиконового кирпича-то у меня и нет.А что, если сделать в круглой кексовой форме-вулканчике, то есть пирог получится с дыркой.Он ведь плотный получается, не разваливается ? Остальные силиконовые у меня неподходящие - то резная с узорами, то большая сильно.А вот с дырой как раз вроде по размеру.

painkiller34369 писал(а):

Катя, а завершающий слой - яблочный, или не принципиально ? Яблоки подгорят ведь тогда.Или они под молоком как-бы становятся, и не пригорают ? Я тут хватился - а силиконового кирпича-то у меня и нет.А что, если сделать в круглой кексовой форме-вулканчике, то есть пирог получится с дыркой.Он ведь плотный получается, не разваливается ? Остальные силиконовые у меня неподходящие - то резная с узорами, то большая сильно.А вот с дырой как раз вроде по размеру.

да,сверху яблоки из-за молока не подгорят ..пирог нежный и лучше печь либо в силиконе,либо в разъемной..просто может развалится при вытаскивании..

Джанго писал(а):

лучше печь либо в силиконе,либо в разъемной..просто может развалится при вытаскивании..

Спс.

Джанго писал(а):

но догадываюсь что уже нечего

Катюша, ты права, ничего уже не осталось, но в следующий раз тебе оставлю...

nplahova писал(а):

Катюша, ты права, ничего уже не осталось, но в следующий раз тебе оставлю...

значит он будет,это следующий раз здорово

Джанго
вчера испекла этот необычный пирог.Нижний слой пропекся не до конца-сыпался немного.А так вкусно,даже не скажешь что нет ни масла, ни яиц.Спасибо за вкусный рецепт!

огонек писал(а):

Джанго вчера испекла этот необычный пирог.Нижний слой пропекся не до конца-сыпался немного.А так вкусно,даже не скажешь что нет ни масла, ни яиц.Спасибо за вкусный рецепт!

Марина,на здоровье!!! нижний слой видно проблема этого пирога

Джанго
испекла только что
сделала конечно глупость, что я блоки не пластинками нарезала, а кубиками.... пирог очень простой и очень вкусный, ем теплым
в следующий раз молока налью побольше, местами порошкообразная масса осталась, совсем немного.

Zarifa
Как приятно видеть тебя (ничего что я на "ты"? ) в своей темке очень рада что понравился пирог!!!!! да,яблочки лучше потоньше нарезать или натереть спасибо за доверие!!

Катюш,испекла я твой пирог....Немножечко невнимательно прочитала,сделала всего 3 слоя,молоко в нижний не прошло и он так и остался "крошечным",но зато какие это вкусные крошки!!!))) Конечно,простота исполнения подкупает! Вкус-потрясающий! А то,что у меня немного некондиция,это ничего страшного,для гостей я испеку по всем правилам!
А вообще,Катенька,я все твои рецепты в закладочки складываю! Какая же ты умница! У тебя не просто вкусно,но еще и интересно))) Молодец! Когда у меня будет пирог "правильный", обязательно фотоотчитаюсь!

Эржибет писал(а):

Катюш,испекла я твой пирог....Немножечко невнимательно прочитала,сделала всего 3 слоя,молоко в нижний не прошло и он так и остался "крошечным",но зато какие это вкусные крошки!!!))) Конечно,простота исполнения подкупает! Вкус-потрясающий! А то,что у меня немного некондиция,это ничего страшного,для гостей я испеку по всем правилам! А вообще,Катенька,я все твои рецепты в закладочки складываю! Какая же ты умница! У тебя не просто вкусно,но еще и интересно))) Молодец! Когда у меня будет пирог "правильный", обязательно фотоотчитаюсь!

Инна,спасибо за добрые слова!!!! я рада что пирог понравился,даже в таком слегка неправильном виде!!

Джанго
Супер!!!!!!!!! В закладках ужО, буду делать! Спасибо

littlesheep писал(а):

Отчет с опозданием, делала на прошлой неделе, все было просто замечятельно, и то что я один слой выложила вишеньками, было очень вкусно, сейчас снова буду делать но без вишень, нету сейчас дома их. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!

с вишней наверное еще вкуснее спасибо за доверие!!

Red писал(а):

Джанго Супер!!!!!!!!! В закладках ужО, буду делать! Спасибо

надеюсь понравится пирог!!

Катюш, сегодня сделала твой пирог.
Очень вкусный
Правда форма у меня большаяя круглая, норму теста увеличила вдвое, получила 5 слоев, последними были яблоки, выпекала больше чем 50 мин, боялась, что не пропекется.
Спасибо за рецепт

Ocean писал(а):

Катюш, сегодня сделала твой пирог. Очень вкусный Правда форма у меня большаяя круглая, норму теста увеличила вдвое, получила 5 слоев, последними были яблоки, выпекала больше чем 50 мин, боялась, что не пропекется. Спасибо за рецепт

ураа,я рада что все получилось!!! готовь на здоровье!!