Шоколадный тарт с апельсиновым желе

Арбузик
Анечка!!!!! Выглядит тартик отлично!!!!!

Арбузик писал(а):

я не спец по тортикам.

Но скоро будешь !!!!

Арбузик писал(а):

Но так как у меня очень широкая форма, то получился не высокий.

Я уже писала Марише, что мне такие тортики - не высокие нравятся больше! Буду делать в следующий раз тоже в форме 24см!

Арбузик писал(а):

По вкусу отчитаюсь после праздников. Мне нравится!

Ждемс! А что за праздники?! И мне нравится то, что я вижу на отчете!!!

Арбузик писал(а):

Спасибо за рецептик!

Пожалуйста, Анечка!
тебе за проделанную работу - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-884331687.html][/URL]

Сашулькин - БЕСПОДОБНО-ЭЛЕГАНТНО-КРАСИВО!!!
Прими мои восхищения!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/url]

Lapulka
Оооооооо!!!! Иришка - ну, я прям ТАК рада тебя видеть в этой темке!!!
И комплименты какие - ох, ну я прям засмущалась!!!! Но давольнааая!!!!!
Спасибо громаднейшее!!!!!!! Мне очень лестно, что тарт тебе приглянулася!!!!

Сашенька начала печь твой тарт, но форма у меня 26 см. В апельсины нужно добавлять еще желатин или хватит 2 ст. ложки. Заранее спасибо.

Ларча писал(а):

начала печь твой тарт

Ларча писал(а):

но форма у меня 26 см

ничего страшного! Просто слои будут по тоньше! Но мне так очень нравится!!!!
Можно увеличить количество апельсинов, а вот шоколада мне думается, что достаточно!

Ларча писал(а):

В апельсины нужно добавлять еще желатин или хватит 2 ст. ложки

Больше апельсинов - больше желатина! Думаю, можно взять 2 ст.л. с горкой! Или просто 2 ст.л плюс еще половинку!! Для надежности так сказать!

Сашуль чмоки-чмоки-чмоки!!!! Спасибо!!!!

Ларча писал(а):

чмоки-чмоки-чмоки!!!!

Вкусного тартааа!!!!!!

Сашуль спасибки-приспасибки!!!!!!!!!!
Получилось все сразу: и апельсиновое желе, и шоколадный слой-
меня все устроило.
Единственное, всегда, наверное, будет первый блин комом, тесто, мне не очень понравилось, вроде все делала по рецепту, даже муки положила всего 1 стакан, хотя рецептуру теста немного увеличивала в процентном отношении, так как форма у меня 26 см
Тесто получилось не рассыпчатое, а очень твердое.
Сашуль, что я сделала не так???? Именно с тестом.
А вкус тарта очень и очень пикантный. Сочетание апельсина с темным шоколадом-пальчики оближишь.
Слой шоколада, у меня получился, вообще отпадный, мягкий и режится очень хорошо, шоколад не трескается.
Сашуль огромное тебе спасибо, но провести работу над моими ошибками надо. Немножко нерадивая ученица. Но я исправлюсь. Обещаю!!!!
А моего мужа устроило все, даже тесто. Он мне сказал, что я придераюсь.
Тесто и должно быть таким.
Сашуль это тебе от моего мужа [URL=http://[censored smajliki]/smilie-679861575.html][/URL]

А теперь мой отчет





А кусочек тебе от меня


Еще раз спасибо огромное!!!!!

Ларча
Ой, как мне нравится!!!! Ой я в восторге!!!!! Выглядит Шикарно... И тоже розочка есть!!!!!!!!!!!! Уррраааааа!!!!!!

Ларча писал(а):

Получилось все сразу: и апельсиновое желе, и шоколадный слой-

Фууу...... Я выдохнула спокойно, а то всегда переживаю за результат...!!!

Ларча писал(а):

Тесто получилось не рассыпчатое, а очень твердое. Сашуль, что я сделала не так???? Именно с тестом.

Жаль Ларчик, могу такую догадку сделать ( тк у меня так тоже было когда-то с другими рецептами) - что основа "перепеклась" в духовке - возможно твоя быстро печет и тесто усохло так сказать - обычно я не следую рекомендациям по времени приготовления, указанных в рецептах, так как у всех духовки разные - и чаще ориентируюсь опытном путем - готово или нет - заглядываю в духовке поглядеть, как там тот или иной продукт себя чувствует
А еще мука бывает не оч хорошая - хотя у тебя я думаю проверенная А еще просеять нужно - и тоже думаю, что так сделано тобою было

Ларча писал(а):

А вкус тарта очень и очень пикантный. Сочетание апельсина с темным шоколадом-пальчики оближишь.

Ой, да...... Честно я сама такое первый раз попробовала - и впечатлилась.... А любимый приехал в пятницу - я его конечно же угощаю выпечкой, а он так расстроилсся , что нет больше тарта апельсинового! Обычно два раза подряд он мало что может кушать, а тут еще захотел! Так что буду еще готовить!

Ларча писал(а):

Слой шоколада, у меня получился, вообще отпадный, мягкий и режится очень хорошо, шоколад не трескается.

Да да да!! Все так и должно быть - пропорции видать удачные я подобрала ...вот я скромница А то, что шоко-слой у тебя как надо получился - я по розочке сразу же поняла!

Ларча писал(а):

Немножко нерадивая ученица.

Не согласна! категорически - мужу же понравилось, а для меня мужской взгляд важнее всех!!! У меня так - если милый добрил, значит все отлично!!!! Мужская оценка - дорогого стоит! Так что большое спасибо тебе , Ларочка, что приготовила татик, и мужу, за цветы, и за положительную оценку!

Ларча писал(а):

но провести работу над моими ошибками надо

И я такая же - называется: хочу все знать! Надеюсь, что дело в особенностях твоей духовки, или t !
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-566327847.html][/URL]

Сашуль спасибо тебе за оценку моего скромного труда!!!!
А теперь об ошибках. Я поняла, просто корж пересидел в духовке. В следующий раз я не буду так часто заглядывать туда и постараюсь сделать температуру поменьше.
Он у меня сразу схватился , так как температура была высокая. И все.

Ну вот и я! Попробовали мы эту вкуснятину наконец! конечно, он у меня малость подтаял за 4,5 ч, но все его заценили! Это что-то! Особенно мне понравилось, что начинки больше, чем теста. Саша, большушее спасибо!

Ларча

Ларча писал(а):

А теперь об ошибках. Я поняла, просто корж пересидел в духовке

Ларочка - надеюсь, что именно в этом дело! А значит, и исправить это легко!!! Урррааа!!!!


Арбузик
Анечка!!! Здорово, что все получилось, что тарт выдержал такой долгий переезд, и что все оценили!!!!!
Урра!!!!!!
Спасибо и тебе за доверие!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-815830023.html][/URL]

ШУРОЧКА!!!!!
НАКОНЕЦ Я ДОБРАЛАСЬ до тарта!!!!
Выходные были напрочь заняты сбором урожая... .. а там уж.. точно не до праздничного тортика было!!!
Но вечером в воскресенье я попыталась воссоздать ТВОЙ КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР!!!!
И вот что у меня получилось!!!

.. А ВКУС...!!!!!!!!!!!!!! СКАЗОЧНЫЙ!!!!!!!! ОЧЕНЬ БЛАГОРОДНЫЙ и ИЗЫСКАННЫЙ!!!!!.. Тонкое, но мягкое тесто... апельсиновое желе с кусочками мякоти и легкой, едва уловимой горчинкой, свойственной апельсинам... насыщенный и ароматный вкус горького шоколада (а я делала именно с горьким "бабаевским")... и когда все это вместе.... это ФАНТАСТИКА!!! (прям как в рекламе про сыр "Хохланд" )
в общем мои все в ШОКЕ!!!!... .... лично я съела за раз два ОГРОМЕННЫХ куска!!!! Теперь этот рецепт будет в моей кулинарной книге в разряде САМЫХ САМЫХ!!!! это рецепт на ОСОБЫЙ случай!!! Когда-нибудь я ОБЯЗАТЕЛЬНО удивлю таким тартиком САМОГО РОДНОГО и БЛИЗКОГО мне человека!!!
СПАСИБО САШЕНЬКА ОТ ВСЕЙ МОЕЙ СЕМЬИ!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-567444039.html][/URL]

Сахарочек

Сахарочек писал(а):

ШУРОЧКА!!!!!

Ой, сначала смутилась... А потом подумала, вот как имя звучит мое по разному!

Катюша... с невероятным удовольствием прочитала твой отзыв! Возможно повторюсь, но все же Очень звучно пишешь... так складно и мягко льется твой поток мыслей, что я прям зачитываюсь твоим отзывом...

Сахарочек писал(а):

Тонкое, но мягкое тесто... апельсиновое желе с кусочками мякоти и легкой, едва уловимой горчинкой, свойственной апельсинам... насыщенный и ароматный вкус горького шоколада

Уже одно это я готова поставит в самое начало рецепта - чтобы заманивать побольше гостей на тарт!

Сахарочек писал(а):

это рецепт на ОСОБЫЙ случай!!!

Сахарочек писал(а):

Когда-нибудь я ОБЯЗАТЕЛЬНО удивлю таким тартиком САМОГО РОДНОГО и БЛИЗКОГО мне человека!!!

Катюша А ведь и у меня этот тортик был для особой даты... и для самого-самого в моей жизни....
Спасибо тебе ... за доверие к рецепту.. за ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ фото... Катя рада тебе на своих страничках!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-840186663.html][/URL]

Aleksashka
Я в шоке от такой красоты. Сашенька это просто чудо. У меня нет слов Уже в закладках.

Aleksashka
Сашенька, сделала твой тартик
Ну ооочень вкусно . Сочетание великолепное
Моим тоже понравилось
Передали большое спасибо

*Надин*
Надюша - большое спасибо за добрые слова!!!!
Очень и очень приятно!!!!!!
Тебе -
P.S.: новая аватарка -класс, класс, класс!!!!!!


Окc@н@70
Оксаночка!! Няяяям! Большое спасибо, что угостила меня пару кусочками!!!!

Окc@н@70 писал(а):

Сочетание великолепное Моим тоже понравилось

Ура! Рада - что так !!!!!!!

Окc@н@70 писал(а):

Передали большое спасибо

Большое пожалуйста!!!! Доче и мужу привет!!!!!
Еще раз - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1065199143.html][/URL]

Aleksashka Сашенька спасибо огромное, такая вкуснятина. [URL=http://[censored smajliki]/smilie-168719559.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-168719559.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-168719559.html][/URL]

Муж язык проглотил.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-506504391.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-506504391.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-506504391.html][/URL]

*Надин*
Надюшааа!! Как я рада, что тарт мой приготовила!!!!! Получился классный! И слой начиночки такой хороший!!!

*Надин* писал(а):

Муж язык проглотил.

Ура!
Чего-то я заметила, что мужчинам такое сочетание особенно по вкусу!!!
Это тебе - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-884324295.html][/URL]

Как увидела рецепт...обалдела Давно хотела его приготовить, но всё никак не решалась. И наконец настал тот день Так как я сейчас живу в другом городе (т.к. учусь), а приезжаю домой только на выходные. А печь всякие вкусности, возможность только дома. И каждые выходные я выбираю новый рецепт. И удивляю своего дорого человечка Так что, он всегда ждёт выходных. И я решила его порадовать, именно твоим рецептом Надеюсь, что у меня всё получится. Завтра покажу фото. Так как сейчас всё в процессе. А про впечатления расскажу через неделю

Вот, как и обещала.
Могу показать, только внешний вид.

anorexik
Ирочка! И я прибалдела от отчета!!! Тарт получился на 100% !!!!!

anorexik писал(а):

И каждые выходные я выбираю новый рецепт.

Выбрать есть из чего!! И как притяно, что настала очередь и моего рецепта!

anorexik писал(а):

И удивляю своего дорого человечка Так что, он всегда ждёт выходных.

Это же здорово!! Правда!!! Я так же стараюсь удивить и порадовать свого любимого каждые выходные!!! Ему притяно, и мне хорошо!

anorexik писал(а):

Надеюсь, что у меня всё получится.

Очень даже получилось!!! Фото - И от того, что тарт лежит в упаковке такой, сразу же думаешь, что покупной - весь такой ровненький, красивенький!

anorexik писал(а):

Вот, как и обещала.

Большое спасибо!!Думаю, и на вкус понравится, и твой молодой человек будет от тебя без ума еще больше!!!!!
Это тебе - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-861542151.html][/URL]

Спасибочки большое!!! Тарт безумно понравился парню, и его маме теперь хвастается друзьям, а друзья завидуют. Спасибо большое за рецепт

Иринка -

anorexik писал(а):

теперь хвастается друзьям, а друзья завидуют

И есть чему - девочка такая красивенькая, да еще и хозяйка умелая!
Молодца!!!

Aleksashka писал(а):

Иринка - И есть чему - девочка такая красивенькая, да еще и хозяйка умелая! Молодца!!!

Спасибо