Шоколадный тарт с апельсиновым желе
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
28 Июн 2010 10:10
 |
o_lein
 Катя 29 лет г. Губаха Перм. край   |
|
Aleksashka
Сашенька, спасибо вам большое за чудесный, просто невероятно сказочный рецепт!   сочетание апельсинов и щоколада....мммммм
толкьо можно 1вопрос, я правильно поняла по фото, что елси делать вес по рецепту, то шоколадная часть получается не крошащейся, но достаточно густой и держащей форму??? буду оочень благодарна за ответ. еще раз большое спасибо |
|
|
04 Июл 2010 1:21
|
Димина Девочка
 Наталья 39 лет Санкт-Петербург/Бийск (Алтайский край) |
|
Shumishka, спасибо а ответ!!! Девочки, хочу всем рассказать, что по секрету
 рассказала мне Ирина!... Оказывается, такую апупенную розочку на поверхности можно сделать просто ложкой! Я даже не додумалась  попробовать!!!!! 
Я делала этот тарт в гости, и у меня точно такая же проблема возникла, как у Shumishka: шоколад отслоился....  Все меня поддержали, сказав, что это никак не влияет на вкус, но мне все же не приятно....  Мое предположение, что это произошло из-за сильного охлаждения шоколада (он у меня стоял в холодильнике после заливки, я все переживала, что не затвердеет). Если его не убирать, то шоколадная масса будет густой, но не затвердеет, как шоколадка. Как думаете, я права?
Aleksashka, тебе я хочу сказать еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО  , ты настоящий мастер!!!! Желаю тебе и в будущем вдохновения.... |
|
|
21 Июл 2010 0:30
|
OkSUNkaTV
 36 лет Тверь |
|
Саша, спасибо за рецептик!!!
 Обожаю шоколад!!! Даже любимый, который не очень его любит, слопал два куска сразу 
Вот такой у меня тартик получился:  и в разрезе:  Правда, я не только сок от апельсинов взяла, а просто перемолола дольки в блендере. очень вкусно получилось  |
|
|
01 Авг 2010 17:42
|
Заира
Заира 45 лет Ялта |
|
Привет! Aleksashka-спасибо большое-большое!
 Очень понравился тарт Удивительно вкусненький и легкий в исполнении ! Съелся на УРА, правда, преимущественно мной, чему я очень рада! :oops
  |
|
|
09 Авг 2010 21:51
|
Skarlett80
Оксана 45 лет Энгельс |
|
Ого!!!! Вот это рецептик!!!! Спасибо огромное, что поделились!
|
|
|
31 Окт 2010 19:48
|
Elena1639
 Елена 53 года Волжский, Волгоградская обл. |
|
и от меня СПАСИБО.
и еще кусочек  |
|
|
06 Ноя 2010 10:36
|
гала
 57 лет пермский край |
|
маме некогда печатать я напечатою за неё торт просто супер
готов есть и есть с чаем) 
и аслександра так держать  |
|
|
06 Ноя 2010 15:51
|
Кетрин Кинг
 Катерина Санкт-Петербург |
|
Тоже отчитываюсь по этому чудесному рецепту! Отличный вкус и простой в исполнении. Спасибо!
 |
|
|
01 Дек 2010 12:34
|
Сибирский котенок
 Катя 43 года Иркутск |
|
Те, кто пекли этот тортик, подскажите, пожалуйста!
Корж обязательно белком смазывать? Боюсь я что-то сырого белка  Может можно его чем-то заменить? Или совсем не использовать? И что будет, если не использовать, все желе впитается? Или что-то все-таки останется?
Ой завалила вопросами  Но уж очень хочется попробовать это чудо  |
|
|
01 Дек 2010 16:51
|
softball
 Ирина 45 лет Мексика |
|
Катя, я пару раз забывала смазать белком.... ничего страшного не произошло.... Правда, я на другом тесте пекла, похожем на это... ДУмаю не впитается...тесто ведь крепкое песочное... Главное желе правильно сделать...
|
|
|
01 Дек 2010 20:53
|
Сибирский котенок
Катя 43 года Иркутск |
|
softball
Ира, спасибо, попробую так приготовить  Если получится, похвастаюсь |
|
|
12 Дек 2010 19:45
|
Julija-Shanel
 Юлия 45 лет Россия, Краснодарский край, г. Тимашевск |
|
А еще можно сразу же в морозилку на 10 минут поставить, не успеет впитаться.
|
|
|
31 Мар 2011 17:28
|
Шевцова Мария
 Маша 37 лет Москва |
|
Очень вкусно выглядит)))
А шоколад не становится твердым? |
|
|
22 Май 2011 22:49
|
Sarahanda
 Анастасия 36 лет Украина, Донецк |
|
Спасибо за изысканный тартик!!!
Черный шоколад не ем вообще-недостаточно сладко мне Следующий раз сделаю с молочным или белым, но всем очень понравилось!
Благодарю за ваш труд и великолепную идею 
Выглядит он восхитительно!!! Как из журнала 
Кусочек  |
|
|
08 Авг 2012 11:45
|
Tancheg
 Татьяна 44 года Тольятти |
|
Тарт делала на ДР мужа. Мы оба любим и шоколад и апельсинчики. Но я осталась не в восторге, не люблю шоколадное масло, а мужу понравилось, только говорит, что шоколадный слой потоньше бы, забивает вкус апельсинчика.
Вот кусочек  |
|
|
22 Ноя 2012 2:57
|
trisel
 Таша 54 года Украина , Одесса : ))) |
|
Александра спасибчик за рецепт.
Делается легко и быстро  Вот отчёт..пробовать буду завтра, в гости его несу
 |
|
|
23 Янв 2015 10:05
|
mulberry
 mulberry Город у моря |
|
Aleksashka, спасибо за рецепт, симпатичный!
Рецепт подгоняла под свои возможности:  Для себя на будущее: обязательно делать на песочном корже и, желательно, чтобы все слои были одинаковые, не очень высокие, тогда будет идеальное сочетание вкусов и будет удобно есть. )) |
|
|
17 Апр 2015 18:10
|
Vanilla sky
 Julia |
|
Меня не очень впечатлил результат. Все по отдельности вроде бы вкусно, а вместе...
Тарт чуть сладкий, ненавязчивый, очень тут уместен. Для желе я взяла 3 апельсина. Поскольку у меня нет соковыжималки, а руками много не давишь, я сняла с апельсинов все перегородки и измельчила блендером. Получилось достаточно много желе по объему. Возможно сахара нужно было положить больше. У меня была часть горького шоколада 70% и часть 45%, сладости он много не дал. Ну и при нарезке шоколадная заливка сразу же отделялась от всего остального, получалось как-то все по отдельности, никакой гармонии вкуса. |