Шоколадный тарт с апельсиновым желе

Ленуля - нежные цветы - я люблю такие! Спасибо!

Ленулёсик писал(а):

Украсила тарт воздушными криспелло (рисовые шарики в молочном шоколаде).

Я их обожаю!!!!!!!!! Клааас!!! Я так на них подсела, что даже подумываю тортик сделать с их использованием!

Ленулёсик писал(а):

Шоколад был темный, вместо сливок добавила коровье молоко живое- оно жирное, вполне за сливки сойдет.

Ленулёсик писал(а):

Апельсины 3 штуки через соковыжималку+пара ложек мякоти, немного цедры.

Спасибо за опыт!!!!!!

Ленулёсик писал(а):

Сказали тортик обалденный!!!

Ура!!! Я рада, что все получилось, да еще и заценили !!!!!!
ты молодец!

Aleksashka писал(а):

Ура!!! Я рада, что все получилось, да еще и заценили !!!!!!

А я то как рада! Попробую в скором времени и себе такой тарт приготовить

Спасибо еще раз за рецепт!

Ленулёсик писал(а):

Попробую в скором времени и себе такой тарт приготовить

А от этого хоть кусочек достался?!

Aleksashka писал(а):

А от этого хоть кусочек достался?!

Нет, я его целиком отдала) Хотела его дома порезать на куски, посмотреть, что получилась, но побоялась сломать

Вобщем меня не угостили



В кафе ходили кофейку попили А тарт уехал к ним домой.

Санечка, я не буду оригинальной, но я в таааком восторге от этого тарта!!!
Лихорадочно пытаюсь придумать какой-то повод, чтобы и самой состряпать такую красивенную вкуснотень!

Aleksashka писал(а):

отмечали очередную годовщину наших отношений!

Присоединяюсь к поздравлениям! Желаю вам много замечательных, чудесных лет вместе и пусть все у тебя сложится так, как ты сама этого хочешь!!! Будь счастлива, дорогая моя девчонка!!!

Ленулёсик писал(а):

Вобщем меня не угостили

Вот злодеи!!!! Хоть кофе угостили
Ладно, меня успокаивает то, что скоро будет тарт для ТЕБЯ ОДНОЙ!!!!!


Мульяна
Наташенька - когда слова идут от сердца, то можно их читать вновь и вновь!!!! Спасибо тебе милая, спасибо, дорогая.....

Мульяна писал(а):

Лихорадочно пытаюсь придумать какой-то повод, чтобы и самой состряпать такую красивенную вкуснотень!

Может просто теплый семейный вечер....
СПАСИБО еще раз за добрые слова... за мишку очаровашку... Натуля - спасибо!

Сашуль, такую красоту сотворила, нет слов

просто сууууууупер.!!!!!!! КРАСОТИЩА НЕОПИСУЕМАЯ!!!!!!

извиняюсь конечно за глупый вопрос, а для чего при выпечке фасоль кладется?

Саааааааааааша, ну это просто супер! моему восторгу нет предела!!! вот даже слов не нахожу для того, чтобы выразить всё моё восхищение твоим тартом, клааааасно, глаз не оторвать!!!!
всего вам с любимым самого хорошего, доброго, светлого и яркого

Сашенька, тарт просто великолепен на вкус.
Вот и мой отчетик:

и кусочек:


Только у меня начинки маловато получилось (на фото видно), слои тонкие и шоколада и желе, я бы их повыше бы сделала. У меня было 2 средних апельсина, надо было взять 3. Ну ничего, в след.раз учту это.
Твои слои высокие, а у меня почему-то совсем низковатые.....И еще, при нарезке, шоколад отслаивался от желе. У тебя было также?
Но вкус ммммммммм.........блаженство.
Спасибо тебе за рецепт

А можно залить желе сначала один слой, а потом еще один? Боюсь, что мой тонковат получился. но шоколад я еще не приготовила.

Аня, я думаю можно, т.к. слоеное желе ведь делают, попробуй, я бы второй слой сделала другого цвета для красоты....
Вот посмотри этот рецептик как примерчик http://forum.say7.info/topic18063.html

Lassie писал(а):

Аня, я думаю можно, т.к. слоеное желе ведь делают, попробуй, я бы второй слой сделала другого цвета для красоты.... Вот посмотри этот рецептик как примерчик http://forum.say7.info/topic18063.html

Мариша, это идея! только чтобы такого нейтрального взять, чтобы остался апельсиново-шоколадный вкус?

Можно тот же апельсиновый сок с цедрой, только подкрасить красителями...

побежала в магазин

Александра, твой тарт просто суперрр!!!!

Арбузик писал(а):

побежала в магазин

давай, Ань, потом расскажешь, что сделала....
ну ты прям как и я, легкая на подъем, я бы тоже побежала ...

Евгения
Ой, Женюля - большое спасибо!!!!!!!!!!


Lena_Zi
Леночка - спасибо за отзыв!!! И вопросов глупых в кулинарии не бывает - так как готовка дело ответственное!!! Фасолька для того, чтобы основа не вздулась, выступает в роли груза - в итоге - ровное дно, без бугорков и неровностей!!
Это тебе -


Чукча
Наденька - если слов нет, то значит ОЧЕНЬ понравился тартик!!! А мне от этого хорошо и приятное пасибо тебе огромное за внимание и такое доброе пожелание!! СПАСИБООООО!!!!!!

Aleksashka писал(а):

Может просто теплый семейный вечер....

Ой, Саня, покой нам только снится, настолько все запущено! Но я все равно его найду, этот блинский повод!!!

Lassie
Маришенькаааа!!! Я в восторгеее!!! В приятном шоковом восторге!!!!!!
Так мне нравится, что у тебя получилось!!! СПАСИБО за доверие ! Кусочек забрала себе!

Lassie писал(а):

Твои слои высокие, а у меня почему-то совсем низковатые.....

Мариш, а диаметр формы какой? У меня 22 см! Но в любом случае, мне нравится очень как выглядит твой тарт - очень эстетично, даже аристократично!

Lassie писал(а):

Только у меня начинки маловато получилось (на фото видно), слои тонкие и шоколада и желе

Lassie писал(а):

У меня было 2 средних апельсина, надо было взять 3

у меня тоже 2, но больших!! Очееень больших! Сейчас сбегала измерила сколько получилось приблизительно сока с мякотью по соковыжемалке - около 250 мл - это объем жидкости без желатина!

Lassie писал(а):

И еще, при нарезке, шоколад отслаивался от желе. У тебя было также?

неа держался крепко! А шоколад был какой? молочный? горький? Может дело в этом!

Lassie писал(а):

Но вкус ммммммммм.........блаженство. Спасибо тебе за рецепт

Ну, как же я рада!!!!! ну, безумно!!!! ну, честно!!!!!!!!
Большое спасибо, Мариночка - что так порадовала меня!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-576373575.html][/URL]


Арбузик
Анечка - надеюсь, что все у тебя вышло со слоями желе!!!!!!! Спасибо Марише за подсказки, у меня так день напряженный был - не было возможности к компу подойти - ответить!
Очень жду впечатлений твоих, Анюта!


fatimadg
Ой, Айнурчик - как приятно слышать от тебя - профи по тортам!!!! Ай, приятно! СПАСИБО!!!

Lassie писал(а):

давай, Ань, потом расскажешь, что сделала.... ну ты прям как и я, легкая на подъем, я бы тоже побежала

Да да да!!! Ждем ОЧЕНЬ!! Девочки, и я такая - даже с тартом было так - сходила купила все нужное.... И уже когда домой вошла - поняла, что фасоль забыла! Ну, блин, думаю, опять в магаз бежать - но побежала же!

Мульяна писал(а):

Ой, Саня, покой нам только снится, настолько все запущено! Но я все равно его найду, этот блинский повод!!!

Дорогуня моя - спасибо что всегда мне поднимаешь настроение своими сообщениями, Наташенька!!!!!

Aleksashka писал(а):

Мариш, а диаметр формы какой? У меня 22 см

Саша, моя форма-24 см....побольше твоей, в след.раз положу 3-3,5 липисинчика....

Aleksashka писал(а):

Сейчас сбегала измерила сколько получилось приблизительно сока с мякотью по соковыжемалке - около 250 мл

вот и я подумала, лучше не апельсинами мерить, а граммами....

Aleksashka писал(а):

А шоколад был какой? молочный? горький? Может дело в этом!

шоколад молочный - Милка (дочь не ест горький), он отскакивал от желе, может я что-то не так сделала.

Ой, какая красота!!!

Lassie писал(а):

моя форма-24 см....

Вот она разгадка!!!!! А мне так даже больше нравится - кусочек вроде отрезаешь большой, а из-за бОльшего диаметра формы получается меньше шоколада - вообщем, по мне точно!

Lassie писал(а):

вот и я подумала, лучше не апельсинами мерить, а граммами....

Или граммами апельсинов!

Lassie писал(а):

шоколад молочный - Милка (дочь не ест горький),

Сделал все так по идее, просто из-за шоколада так - у меня горький - схватилось крепко!

Симма
Мила - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ на самый вкусный форум! И как приятно, что первым делом обратила внимание на мой тарт!!!!! Ура! Вливайся скорее в нашу дружную компанию!

Мой отчет


Не судите строго, я не спец по тортикам. Красители пищевые у нас в городе надо искать, мне не попались. В итоге все сделал по рецепту Саши. Но так как у меня очень широкая форма, то получился не высокий. По вкусу отчитаюсь после праздников. Мне нравится! Спасибо за рецептик!