Кокосово-яблочный пирог
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
06 Июл 2010 3:04
 |
Viktorija21
 Виктория 43 года   |
|||
|
думаю и с маковым пирогом... этот же вариант можно использовать... хотя не знаю... чтобы мак помягче был... (в смысле немного прогреть с молоком...) а то у меня мак какой-то "грубоватый" попался...
 |
||||
|
06 Июл 2010 21:02
|
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
мак как раз-таки и проваривают в молоке,да еще с медом чтобы он стал мягче  |
||||
|
28 Авг 2010 22:52
|
Jez
 Alina 41 год New Jersey, USA |
|||
|
Катя, к сожалению, это единственный твой пирог который просто не пошел у нас в семье. Вкус был каким-то кокосово пресно молочным ... Даже яблоки особо не помогли... У меня такое ошущение что в тесто надо было добавить хороших 2-3 ложки какао...
|
||||
|
28 Авг 2010 23:00
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
очень жаль.. а моя семья наоборот любит этот пирог за насыщенный кокосовый,но не приторный вкус и кисленькие кусочки яблок.  на мой вкус какао будет здесь ну совсем лишним.. |
||||
|
28 Авг 2010 23:41
|
Jez
Alina 41 год New Jersey, USA |
|||
Ну не знаю, Катя... Может тогда миндальную ессенцию/екстракт? Ваниль? Цедру лимонную/апельсиновую? Просто чего-то явно не хватает - кокос сам не тянет. Хотя зачем я спорю? Ведь вкусы у всех разные... Извини, Катя  |
||||
|
29 Авг 2010 0:02
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
да что ты,Алина!  какие извинения,о чем ты  на вкус и цвет ведь товарищей нет  не пошёл этот пирог,ну и ладно,попробуй другой какой-нибудь  благо их так много  |
||||
|
29 Авг 2010 1:55
|
Meravigliosa
 Юлиана 57 лет Italia-Milan |
|||
|
Катюшенька, я к тебе с твоим замеечательным супер приожком!
 Делала его уже пару раз ,но руки дофоток не доходили  А в этот раз , все ОК 
 Это "мы" только что из духовки..остываем  НО какой красивый,высокий и ароматный пирог, Катюша! Каждый раз делаю (и едим  ) с удовольствием! Спасибо, дорогая..у тебя чудесные рецепты! Особенно, моя любимая яблочная выпечка 
А этот кусочек тебе, к чаю 
 Ой, забыла сказать..В этот раз меня потянуло на эксперименты..я выложила яблочки на дно формы и посыпала их коричневым сахаром, а потом залила тестом..Получилочь очень нежно и сочно.
|
||||
|
29 Авг 2010 2:00
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
Юлиана (какое красивое имя!! ) я так рада что нравится пирог!!!! спасибо большое за аппетитный кусочек!!! 
p.s девушка на аватарке такая красивая!!!!   |
||||
|
29 Авг 2010 2:14
|
Meravigliosa
Юлиана 57 лет Italia-Milan |
|||
Катюшенька, спасибо за добрые слова! Это так приятно-получать комплименты от женщин..как правило, они гораздо более "честные", чем мужские Хотя-бывают и исключения из правил! А мне очень нравится твой таксеныш на линеечке...Чудесная порода! Такие добрые и умные песики..и очень любопытные..не даром у них такая длинная мордочка,так и норовят ее всюду всунуть   У нас две недели жил такой таксен,пока его "родители" были в отпуске...Теперь я за ним даже скучаю. |
||||
|
29 Авг 2010 2:22
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
подписываюсь под каждым словом!! у меня чудесный пушистый маленький таксеночек!!  |
||||
|
03 Сен 2010 21:37
|
Смоква
 Александра 42 года Москва |
|||
|
Катя, вы кудесница! Сделала полпорции пирога на пробу. Результат выше всяких похвал! Очень вкусно и ароматно! Спасибо Вам!
 |
||||
|
03 Сен 2010 21:47
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
какой пышный,нежный пирог!!!!!! очень рада что понравился!!!!! спасибо за доверие и фото!!! |
||||
|
16 Сен 2010 1:38
|
СамаЯ
 Светлана 51 год Тула |
|||
|
Здравствуйте! Искала у себя завалявшуюся кокосовую стружку...но не нашла, зато нашла мак! Тоже завалялся....я его так же проварила в молоке, а остальное сделала по рецепту... Пирог получился очень даже не плох!!! Моим мужчинам понравился. Сынуле тесто понравилось больше чем яблоки... Теперь надо со стружкой попробовать...Я сама очень люблю кокос! Спасибо за рецептик!
 |
||||
|
16 Сен 2010 1:44
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
очень хорошая замена! рада что понравился пирог!!! |
||||
|
18 Сен 2010 23:02
|
Еленка25
 Еленка 48 лет Украина, Киевская обл. |
|||
|
Я этот пирог пекла уже раза три, нам он очень понравился
А вот и мой красавец 
Хочу вставить своих пару копеек , яблоки нужно брать покислее, тогда вкус не будет пресно-молочным
Катюша-Джанго, спасибо за рецепт!!!!! |
||||
|
19 Сен 2010 15:33
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
и правда красавец!!!
очень этому рада!!! спасибо за фото!!!! |
||||
|
25 Сен 2010 16:23
|
Элишева
 наташа 46 лет Australia |
|||
|
Час назад испекла пирог, на завтрак, но пока пекла стоял такой восхитительный запах, что мы не удержались с мужем и четвертинку съели. Очень вкусно
(правда я еще добавила пару капель миндальной эссенции).Вот такой получился пирожок, сверху глазурью залила и не много кокосовой стружкой посыпала.
и кусочек хозяйке рецепта, с большой благодарностью
 |
||||
|
25 Сен 2010 16:27
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
спасибо большое!!! очень рада что понравился пирог!!!!
это лучшая похвала!!! спасибо за фото!! |
||||
|
29 Сен 2010 14:10
|
Смоква
Александра 42 года Москва |
|||
|
Катя! Пекла вторично Ваш замечательный пирожок, но он получился не такой "пушистый", как в первый раз. Чтобы понять, в чем причина, уточняю, сколько граммов стружки помещается в стакане? То количество, которое я намерила, в 100 г молока не то, что не размокло, а даже толком не смочилось. То ли дело в количестве, то ли в качестве стружки.
Жду ответа. Буду исправляться! Спасибо! |
||||
|
29 Сен 2010 15:23
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
наверное качество стружки  у меня стружка мелкая и вся покрывается молоком. не могу сейчас к сожалению подсказать сколько помещается в стакане-нету стружки дома |
||||
|
29 Сен 2010 15:40
|
Смоква
Александра 42 года Москва |
|||
|
То есть Вы ориентируетесь на вес в пакетике? У меня просто пакет 1000г
 |
||||
|
29 Сен 2010 15:54
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
да,у меня пакетики по 40 гр., беру 2 таких |
||||
|
29 Сен 2010 16:17
|
Смоква
Александра 42 года Москва |
|||
|
Понятно. Думаю, все-таки в этот раз я переборщила с количеством стружки. Да и суховатая она. Значит, лучше немного недоложить. Отчитаюсь после следующего этапа эксперимента!
Спасибо большое за ответы! |
||||
|
29 Сен 2010 16:32
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
да,либо не доложить,либо молока долить! но тогда и муки добавить |
||||
|
15 Окт 2010 5:14
|
Таня Ваниль
 Таня 48 лет Украина Донецкая обл. |
|||
|
Катюша, я тут общалась с одной девушкой с нашего форума по телефону, она мне говорит:" Я пекла кокосово-яблочный пирог от Кати Джанго, это такая вкуснятина!" Я ей ответила что знаю этот рецептик, лежит в закладках но руки пока до него не дошли. Но она сказала чтоб я отложила на время все другие рецепты и испекла именно этот пирог. Хочу сказать что не даром она настаивала, пирог действительно очень вкусный, такой нежный и пушистый, с легким кокосовым ароматом, просто райское наслаждение! Катюшенька, СПАСИБО!!!
         |
