Дачный совет (болталка для дачниц)

Всем добрый день
Девочки всех поздравляю,пусть с уже прошедшим,маленьким юбилеем!!!

Татошка писал(а):

Валяюсь с температурой 38, так что особо не подхожу к компу.

Танечка,поправляйся скорее
medirin
Татошка
Ирина,Татьяна,какие вы молодцы,столько путешествуете.Рассказы очень интересные,а фото вообще супер.Как-будто и я побывала в Париже
А моя мечта-ВЕНЕЦИЯ Надеюсь когда-нибудь там побываю

Lana_nov писал(а):

Цитата:

Светочка,очень интересно было прочитать
А у меня наконец-то закончилась купорка,арбузы стали завершающими

Готовила Штрудели по рецепту Галиночки,очень вкусно,спасибо огромное Только на вид бледновато,в следующий раз добавлю зелени или моркови.

Хлеб "Фермерский" на закваске,вкуснятина

И пирог Коровка-Буренка. У нас коровка влюбленная Делаю уже не первый раз.очень нежный.

medirin

И с вами приятно познакомиться
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-305981607.html][/URL]


Я здесь,на болтушке недавно.
Лилия

Осень очень дождливая у нас,каждый день льет,кое как посадила чеснок,убрала свеклу и редьку дайкон, по чуть чуть выкапываю морковь,мою,сушу,и на хранение.

Девочки,кто как хранит морковь на зиму?
я всегда укладываю в ящики и песком пересыпаю,а недавно меня научили другому способу хранения.
Морковь выкопать,вымыть,обрезать, чтоб не осталось хвостиков под корень ,хорошо высушить и уложить в мешочки целлофановые плотные,и завязать.
Хранится хорошо в погребе, достаешь когда надо по мешочку чистую морковку.
Кто нибудь слышал о таком методе сохранения морковки?

Умничка Я писал(а):

Как-будто и я побывала в Париже А моя мечта-ВЕНЕЦИЯ Надеюсь

Да, я тоже хотеда бы ее посмотреть.

Умничка Я писал(а):

арбузы стали завершающими

А как ты их сделала? Первый раз такое вижу.

Умничка Я писал(а):

Хлеб "Фермерский" на закваске,вкуснятина

Мне он тоже нравится.

yalil писал(а):

Приятно познакомиться с вами Таня! ,я Лилия.

Мне тоже. А та откуда?

Татошка писал(а):

откуда?

из Башкирии

Теплый край!!!Это мы с Иришкой с Питера, края "зеленых помидоров".

Татошка писал(а):

Теплый край!!

Не юоись, у них такой же край У меня там родственники живут.

Правда? А я его считала тепленьким...

Урал!

Татошка писал(а):

А как ты их сделала? Первый раз такое вижу.

У меня мама так уже лет 10 делает,вот у нее и научилась.Берем арбузы,желательно не переспевшие,очистить от кожуры,порезать и уложить в банки.залить кипятком,пусть постоят минут 10,воду слить в кастрюльку и приготовить рассол.на 1 литр воды-1 ст.л. соли,2 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса 6%.в банки положить аспирин на 3л - 2 шт,залить кипящим рассолом и закатать.

Татошка писал(а):

Теплый край!!!

Неее,у нас погода такая же,не отличается от вашей,зимы суровые,по два месяца темп-ра от 25 до 30 бывает.Сегодня вот выше +7 не поднималась,слякоть,сыро и темно.
Башкирия огромная, температура от севера до юга разнится значительно,я живу на западе республики в 180 км от Уфы.

Татошка писал(а):

края "зеленых помидоров".

тоже самое и у нас.

Умничка Я писал(а):

залить кипящим рассолом и закатать.

И какие они на вкус получаются?

yalil писал(а):

вот выше +7 не поднималась,слякоть,сыро и темно.

Фу, не люблю такую погоду.

yalil писал(а):

Девочки,кто как хранит морковь на зиму?

Я обрезаю хвостики и ботву под ноль. Храню в мешках, типа как раньше сахар продавали 50кг, но без внутренней пленки. Сейчас у нас продают такие мешки для строительного мусора, они одинарные - только плетеный. Хранится хорошо, в этом году хватило до нового урожая, не покупала не одной. После уборки не мою.

Татошка писал(а):

Это мы с Иришкой с Питера, края "зеленых помидоров".

У нас край красных помидоров!

Танюшка я в АУТЕ ,ПАРИЖ ВОСХИТИТЕЛЕН !!!!!!!!!!!!

Фотки сделаны очень профессионально ,правильно девчонки пишут как будто сами там побывали .
хауттинию

У меня есть с фоткаю выставлю ,интересный цветочек.

Nika_F52 писал(а):

Фотки сделаны очень профессионально ,правильно девчонки пишут как будто сами там побывали

Спасибо, Ниночка!

Нина, а у тебя есть семена твоей "невесты"? Мне она очень понравилась!

Libelle писал(а):

Я сажала в марте.Ничего страшного не будет,если и в апреле посадишь.Я читала,что до цветения обычно проходит 90 дней от посадки,вот и считай.В феврале не имеет смысла сажать,если нет досветки. цветок для кашпо.

Люб, а про что речь? Про какое растение? Я в кашпо петунии сажала в этом году, понравилось очень! А что это еще рекомендуешь для кашпо? (Не могу все прочитать, тут в основном про путешествия.... так что извините, что пропустила про какое растение )

Таня 1961 писал(а):

После уборки не мою.

Я тоже никогда не мыла раньше,в этом году на морковке тонна грязевой жижы налипла,из за дождей,приходится смывать.Не дождусь наверно бабьего лета для уборки урожая.

[quote="Таня 1961"] Храню в мешках, типа как раньше сахар продавали[/quote

не вянет морковка за зиму в мешках?

почему спрашиваю,тяжело каждый год песок поднимать на сушку и спускать обратно в погреб,ищу удобный способ хранения ,для себя.

Татошка писал(а):

И какие они на вкус получаются?

на вкус напоминают бочковые,сладковатые.

lvlaresh писал(а):

Люб, а про что речь? Про какое растение?

Это мы про санвиталию.

yalil писал(а):

Я тоже никогда не мыла раньше,в этом году на морковке тонна грязевой жижы налипла,из за дождей,приходится смывать.

Лиль, есть такой способ хранения. Нооборот морковку в земляную болтушку опускают и высушивают. Потом, когда морковь нужна, эту скорлупу грязевую смывают. Говорят хорошо хранится. А мы в этом году решили попробовать луковой шелухой хзасыпать корнеплоды.

Татошка писал(а):

Нина, а у тебя есть семена твоей "невесты"? Мне она очень понравилась!

Танюш наверное не получится отправить ,семена крупные,но ты скинь адрес в личку попробую может дойдут.

Lana_nov писал(а):

морковку в земляную болтушку опускают

Спасибо


надо все методы применить попробовать
в мешках,в мешочках мытую

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1027625607.html][/URL]

и в болтушке-жиже
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1027758663.html][/URL]

Лилия, не вянет не сколько. Я храню в яме под гаражом. Если в яме долго не понижается температура, у нас в городе бывает тепло до января стоит, появляются зачатки листьев на некоторых морковках, их надо обрезать, а то лишняя сырость. Сухая в таких мешках хорошо храниться. в полиэтелене мне кажется она будет мокрой, а там микропроветривание получается.

Таня 1961 писал(а):

Сухая в таких мешках хорошо храниться. в полиэтелене мне кажется она будет мокрой, а там микропроветривание получается.

Как-то читала, ято капусту модно в полиэтилене хранить, но по возможности убрав из него весь воздух. В идеале в вакуумных мешочках.

Таня 1961 писал(а):

Лилия, не вянет не сколько. Я

Таня 1961 писал(а):

там микропроветривание получается.

Мне подходит этот способ хранения,удобно спустить и поднять из погреба,попробую так

Lana_nov писал(а):

Моя сестра хранит георгины в сухом подвале. Выкапывает с комом земли. В ведре или нет сказать не могу.

Светик , спасибо. А лучок твой так хорошо у меня принялся и вообще он такой нежный, очень нравится. Я застряла на 1070 странице не успеваю вас догнать.

Багира-Манго писал(а):

что-то где-то видели, но уже не помним!!

Точно

Багира-Манго писал(а):

с заготовками покончено, или у тебя еще нет

У меня еще нет,вчера кабачки последние убрала на ог,закрыла икру с майон. и томатом.Еще остались,наверное закрою простую икру с луком и морковкой.Еще пол ящика баклажан стоит,не кондиция,вроде как недозрелые.А сегодня муж еще подкинул около 15кг ,вот думаю завтра закрывать,а там на подходе капуста,зел.помидоры,буряк.А еще посадка чеснока,луковицы цветов,понемногу высаживаю да вот не успеваю Сегодня у нас в тени было 29гр.

Татошка писал(а):

Вот храм вблизи

Впечатляет

Татошка писал(а):

в скале вырублены вот такие проходы.

Тань,камни чем-то обработаны и так выглядят,как облупленные?или это природа постаралась.Выглядят как-то неестественно.

Lana_nov писал(а):

Покажи какой он.

Сделала несколько фото,а в итоге один и тот засвечен.Ну этому и дождь в радость и солнце нипочем.Значит будем дергать сами.
[pic]441105

любушка писал(а):

"]Времени НЕТ совсем.

Любань,разруливай скорее все заботы-работы..[url=http://[censored smajliki]/smilie-85988295.html][/url]

Умничка Я писал(а):

А моя мечта-ВЕНЕЦИЯ

Ха,а я хочу увидеть Стоунхендж.Ну у тебя еще все впереди я вот пенсии дождусь,дети работать пойдут на свои хлеба и тогдЫ я кАк развернусь если доживу,хахах...

Умничка Я писал(а):

на закваске,вкуснятина

А мы сегодня ржаную муку купили,тоже буду делать закваску.День бы подлиннее...

Larisa215 писал(а):

. Я застряла на 1070 странице не успеваю вас догнать.

Да чего там читать[url=http://[censored smajliki]/smilie-798710151.html][/url]раз-два и готово. Ладно,полетела я ...[url=http://[censored smajliki]/smilie-876976647.html][/url]ватрушки с творогом делать[url=http://[censored smajliki]/smilie-373921479.html][/url]