Гарисе (восточная сладость)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
23 Янв 2010 4:12
 |
Светик
 47 лет Германия   |
|
батта
Людочка,какая красота!!!!!!! 
завтра попытайусь приготовить!!!!!!!! 
спасибо за рецептик!!!!!!!   |
|
|
23 Янв 2010 13:20
|
batta
 Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Валерия (Ливан)
Валерия, обязательно все получится!  Удиви своих гостей по полной!
Светик Светочка, спасибо, что заглянула. Очень надеюсь, что понравится выпечка.  Удачи!  |
|
|
23 Янв 2010 14:40
|
LeDi WaDa
 Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|
Я тут с утреца решила полистать свои рецепты, которые я собираю в Ливане, уж больно вид Ваших сладостей мне показался знакомым. И нашла, здесь (как Вы и писали), они называются басбуса. Но мой рецепт сложнее. В него входит сгущенка, молотый миндаль, манка , цветочная вода и т.д. Будет настроение попробую и мой рецепт, но честно говоря люблю что по-проще. Так что Ваш рецепт на первом месте. Спасибо.
|
|
|
23 Янв 2010 18:23
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Валерия (Ливан)
Лерочка, у меня есть некоторые восточные рецепты, несколько переделанные на наши местные условия. Мы ведь живем не в Иордании (на Родине моего мужа), а в Киеве и некоторых продуктов и ингредиентов можем не найти.  Вот я и стараюсь приспособиться, ведь моя семья очень любит восточную кухню.  А еще главное, чтобы приготовление было попроще и побыстрее. |
|
|
28 Янв 2010 23:56
|
ELBI
 Jelena 61 год ESTONIA,Tallinn |
|
Люда! Я сделала это! Ну очень вкусно! Спасибо!
   |
|
|
29 Янв 2010 3:14
|
barabaka
 Таня 42 года Киев |
|
Супер рецепт! тоже хочу такое сделать
Вопрос тем, кто уменьшал кол-во сахара: в тесто вообще не клали, а в сироп тоже меньше стакана? я полюбому буду уменьшать))) |
|
|
07 Фев 2010 2:32
|
627593
Наталия 44 года Спб |
|
Здравствуйте! Принимаете в свои ряды. Готовлю по вашему сайту много, но отзыв впервые решила написать и фотоочет тоже прикладываю. Цвет странный из-за того, что в магазине была кокосовая стружка только синяя... но на вкус не повлияло.
  Тесто делала по рецепту, сверху - миндаль, вместо глазури из сахара - мед+вода. Вкусно! Большое спаибо автору рецепта, т.к. у меня есть подруга, которой категорически нельзя есть яйца. Теперь знаю, чем буду ее угощать на свой ДР! |
|
|
14 Фев 2010 21:49
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
ELBI
Какая вкусняшка получилась! Я очень рада, что понравилось!
barabaka Танечка, очень надеюсь, что рецепт не подведет и ты не разочаруешься. 
627593 Наташенька, получилось очень даже ничего, красивенько.  И ничего страшного, что с синеватым оттенком. Главное, что вкусненько.  На здоровье!!! |
|
|
15 Фев 2010 15:03
|
Таня Ваниль
 Таня 47 лет Украина Донецкая обл. |
|
Людочка, принимай отчет. Это такие нежные, красивые и вкусные пироженные
! Правда у меня форма не маленькая и тесто получилось тонковато но на вкус это не отразилось ,а самое главное то что мой драгоценный супруг кокос просто "терпеть ненавидит", а сын очень любит и я готовила эту вкусняшку для него. Заходит муж на кухню и спрашивает что это я такое приготовила. а я говорю что это для Миши, оно с кокосом и ты такое есть не будешь. Попросил он попробывать т.к. понравилось ему как они выглядят, взял и скушал! А потом еще одно! Я просто дар речи потеряла, т.к. знаю своего любимого почти 17 лет но кокос он ел впервый раз, нет он его и раньше пробывал и всегда потом плевался со словами "Какая гадость", а тут стоит возле меня, кушает с таким довольным видом и говорит:"Я тут кокос не чувствую, а вкус замечательный". Вот такая история.   [/URL] |
|
|
15 Фев 2010 18:55
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Ванилька01
Танечка, как я рада, что мое блюдо понравилось даже твоему супругу  . На здоровье! Пеки почаще и радуй свою семью! |
|
|
21 Фев 2010 1:50
|
Душечка
 Танюшечка 42 года Молдавия |
|
Людочка, большое спасибо тебе за рецепт!!!
Пробовала давно сию чудесную сладость в гостях у подружки( у неё парень араб был, так он это и испек)ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕОБЫЧНО!!!
Я раньше и не знала что такую вкуснотень можно из манки приготовить. Вот пост закончиться и обязательно рецепт опробую! |
|
|
21 Фев 2010 14:35
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Душечка
Танечка, спасибо, что заглянула ко мне в гости! Мне будет приятно, если блюдо понравится и приживется в твоем доме!  На здоровье! |
|
|
19 Апр 2010 15:49
|
Yolochka
 Ольга 37 лет Украина, Запорожье |
|
Все удалось! Только кокосовая стружка была оранжевая и желтая
 поэтому немного вымочила её в горячей воде, но всеравно тесто было приятно желтого цвета как с марковкой
В сироп добавила немного миндальной эсенции. Получилось отличное сочетание кокоса, грецкого ореха и миндального аромата! Спасибо 
 |
|
|
19 Апр 2010 16:54
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Yolochka
Олечка, гарисе получилось просто супер! Спасибо тебе за доверие и отчетик! |
|
|
04 Май 2010 23:29
|
Валерия Тишина
 Валерия 45 лет Калининградская обл. г.Черняховск |
|
Людмила спасибо за восточную сладость,
очень вкусно можешь ли еще добавить рецептиков восточных сладостей 
   |
|
|
20 Май 2010 15:55
|
Торичка
 Вика 33 года Одесса |
|
Людмила, спасибо вам за рецептик простой и очень вкусный!
Я осталась довольна вкусом, хотя у меня не было орешков и получилось просто без них, но вот внешний вид...Почему у меня не получилось также ровненько и плотненько, как у вас и других хозяюшек? Это не из-за того, что я рано выложила из формы и не дала остыть полностью? 
Вот как у меня получилось   |
|
|
24 Май 2010 2:34
|
Cheese-cake
Арина |
|
Скажите, пожалуйста, зачем отставлять тесто на 1 час перед выпечкой? это обязательно?
|
|
|
24 Май 2010 12:16
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Валерия Тишина
Лерочка, гарисе хорошее получилось, хоть и не видно отчетливо. Спасибо за доверие! Постараюсь выкладывать периодически еще рецепты восточных сладостей, хотя это несколько проблематично. Просто при приготовлении большинства восточных сладостей используются ингредиенты, которых нет в наших краях (в Украине). Кое-что я смогла приспособить под наше сырье, вот и готовлю периодически.
Торичка Вика, гарисе получилось - !!! Вынимать нужно из формы после полного остывания.  Тогда пироженки будут ровненькие и не будут разваливаться.
Cheese-cake Ариночка, на час оставляем для того, чтобы набухла манка. |
|
|
27 Май 2010 11:37
|
Cheese-cake
Арина |
|
Спасибо за рецепт! очень вкусно и просто.
|
|
|
27 Май 2010 23:05
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Cheese-cake
Ариночка, не за что! |
|
|
01 Июн 2010 1:22
|
Ланушка80
 Светлана 43 года Минск |
|
batta
рецепт удивительный
тесто приготовила на ночь
с утра выпекать буду |
|
|
01 Июн 2010 11:41
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Ланушка80
Светочка, удачи! Ждем отчетик и впечатления. |
|
|
14 Июн 2010 1:21
|
Stellisimo
 Стелла 38 лет Санкт-Петербург |
|
Огромное спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!
Это действительно восточная сладость!!!!!!
Фото выкладывать не стала так как кусочки при разрезе немного развалились если есть версии подскажите где сделала ошибку,но это вкус не испортило ни чуть!!!!!!!!!!!!!!!!Ещё раз громадное спасибо!!!!!!!!!!!!!  |
|
|
15 Июн 2010 0:02
|
Arima
 Дарья 36 лет Минск |
|
А у меня тоже гарисе немножко развалились, но все равно всем очень-очень понравилось. Особенно мужу (я количество сахара не уменьшала, т.к. он у меня большой сладкоежка
), который сказал, что похоже на кокосовое печенье, но вкуснее.
Я выпечку не ем, так что сама не попробовала, но мне кажется что гарисе больше похоже на пирожные, чем на печенье. У них получилась такая нежная, чуть влажная, сочная текстура, что просто загляденье 
Огромное спасибо за простой, экономный и вкуснющий рецептик. Вот они - красавчики  |
|
|
15 Июн 2010 1:47
|
АлисаФ
 Алиса 42 года Кисловодск |
|
а вот что получилось у меня
[img]  а это он целиком [img]  тут видно что сироп у меня карамелизовался и его хватало залить только в разрезы, ни у кого такой проблемы не возникало??? может я его долговато варила, хотя делала как по рецепту 5 минут. Чисто белой кокосовой стружки была половина, а еще 2 пакетика: один желтого, другой оранжевого цвета потому и цвет такой 
Но ВКУСНООООО !!!!!! просто супер !!!!!!! |