Торт «Бутерброд с красной икрой» (моя версия)

Ивановна писал(а):

! А как на вкус эти шарики ?

Таня,на вкус они ну совсем безвкусные и поэтому на сладком креме не мешают,но я думаю можно и подсластить при варке.

profEGO33 писал(а):

скорей бы чье-нибудь день рождение, убью наповал Yahoo!

это точно

profEGO33 писал(а):

Аделичка, а краситель у тебя красный был или оранжевый?

Брала красный и чуточку желтого добавила,получилось с первого раза!

adelja писал(а):

Брала красный и чуточку желтого добавила,получилось с первого раза!

спасибо за ответ
а как думаешь вареньем или сиропом можно подкрасить шарики, а то во Франции я красители не видела

profEGO33 писал(а):

а как думаешь вареньем или сиропом можно подкрасить шарики, а то во Франции я красители не видела

Можно, эти крахмальные шарики для десертов и применяют,просто чтобы цвет у сиропа по-интенсивнее был

adelja писал(а):

Можно, эти крахмальные шарики для десертов и применяют,просто чтобы цвет у сиропа по-интенсивнее был

спасибо большое за ответ

Ириshа
Ирочка, словами не написать, смайликами не выразить - очень очень
очень оригинально и весело!
Спасибо огромнейшее за рецепт!

adelja
Аделичка, спасибо огромное за подсказку!
Девочки, а я хочу ещё добавить про процесс "метания" икры. Вчера порылась в гугле и нашла рецепт, про который упоминала Аделия. Так же, как и ты, Ириша, делала, только в ОХЛАЖДЁННОЕ растительное масло надо капать 5мл шприцем. Самое дешёвое раст. масло без запаха пару дней продержать в морозилке, оно должно стать белёсым и густым, типа вазелина, потом перелить его непосредственно перед "метанием" в узкую и высокую ёмкость типа бутылки и туда потом капать желе, пока оно тепловатое. Тогда "икринки" будут охлаждаться и медленно опускаться, превращаясь в шарики. А потом "икру" откинуть на марлю. Сама ещё, разумеется, не попробовала, но вот нашла вчера такой рецепт.
И к Аделии такой вопрос. А в каком магазине и в каком отделе ты брала это саго? Я знаю, что есть крупа такая. Но десертные шарики не видела тоже. Хотя у нас и магазинов-то нет нормальных. Может фотку упаковки ещё вставишь, вообще было бы супер!

adelja

adelja писал(а):

Хочешь я тебя развеселю: Мамулька моя тортик кушает и говорит-"Вкусный,вот только рыбой попахивает!"

твоя реалистичная икра какие вызвала ассоциации

adelja писал(а):

Спасибо тебе еще раз за тортик,отпадный получился и вкусный!!!

Я так рада , СПАСИБО, солнышко И тебе СПАСИБО, Адельчик, за красивейшее воплощение!!!!


кивка

кивка писал(а):

ОООчень понравилось...

Мальвина, спасибо, что заглянули! Рада, что понравилось!


Elena20

Elena20 писал(а):

Я делала по вашему рецептику только без шоколада

Понятно, Леночка. На будущее, если убираешь какой ингредиент другие надо корректировать

Ивановна писал(а):

А тортик и бутеры у тебя ну прямо как настоящие ! Такого сходства добилась----молодец !

Ага, Тантьяночка Ивановна! Они мне даже ночью привидились , до того я впечатлилась!

profEGO33 писал(а):

Хочу икры Блин, скорей бы чье-нибудь день рождение, убью наповал

Асель, УДАЧИ!!!!

profEGO33 писал(а):

а то во Франции я красители не видела

А я про Сибирь!


Ольга из Воронежа

Ольга из Воронежа писал(а):

Ирочка, словами не написать, смайликами не выразить - очень очень очень оригинально и весело!

Оленька, я так рада, что вам понравился Бутербродик!!! СПАСИБО!!!


Эльвира 1

Эльвира 1 писал(а):

надо капать 5мл шприцем

Эльвирочка, пробовала и шприцом, но если желе теплое, то оно льется , а если чуть застывшее, то вылазиют загогулины Может желе надо брать импортное, с нашим морока сплошная

Эльвира 1 писал(а):

но вот нашла вчера такой рецепт.

Эльвира, спасибо за твою информацию!

Ириshа
Там в рецепте стояло, что она использовала желе от д-ра Öткера. И весь прикол именно в том, что капать надо в охлаждённое масло. И Аделия так писала. Так что может всё и получится. У меня просто тишина с тортами, а себе пока вроде не собираюсь печь. Но если надумаю, то обязательно попробую этот способ с маслом. А потом отчитаюсь фоткой.

Эльвира 1 писал(а):

Там в рецепте стояло, что она использовала желе от д-ра Öткера.

У нас можно найти, спасибо за совет!

Эльвира 1 писал(а):

Но если надумаю, то обязательно попробую этот способ с маслом. А потом отчитаюсь фоткой.

Эльворочка, договорились! Будет повод- заходЫ!

Ирина!!! Ваш торт и самая идея очень впечатлили и заинтриговали!!! Прочитала внимательно все сообщения девочек, узнала много интересного!!! Спасибо за идею, за творчество и креативность! Я только сегодня зарегистрировалась и уже прочитала много интересного!!! Фантазия и труд всех участниц форума заслуживают наивысшей похвалы!!!! Очень понравилась атмосфера доброжелательности и взаимопомощи!!! Браво!!!

Вива Виктория

Вива Виктория писал(а):

Ваш торт и самая идея очень впечатлили и заинтриговали!!! Прочитала внимательно все сообщения девочек, узнала много интересного!!! Спасибо за идею, за творчество и креативность!

Светлала, СПАСИБО БОЛЬШОЕ за ваш отзыв!!!! Очень приятно было вас удивить и заинтересовать! Буду рада, если идея пригодится, творите и вы НА ЗДОРОВЬЕ!!!!!

Вива Виктория писал(а):

Я только сегодня зарегистрировалась и уже прочитала много интересного!!! Фантазия и труд всех участниц форума заслуживают наивысшей похвалы!!!! Очень понравилась атмосфера доброжелательности и взаимопомощи!!! Браво!!!

Светочка, добро пожаловать!!! Вливайтесь в нашу дружную компанию!!!! У нас тут уютно и тепло!

А у меня вопрос, вернее вопросы, к Adelja, а в каком магазине вы покупали Sago, в каком отделе это искать и как выглядит упаковка?
Закидала вопросами, но у меня слабинка: люблю помучить, так что не обессудьте.

Olguschka писал(а):

, вернее вопросы, к Adelja, а в каком магазине вы покупали Sago, в каком отделе это искать и как выглядит упаковка?

Оля,Саго я покупала в магазинеKaufland ,но и в real тоже видела.
Позже выставлю фото упаковки.
Желаю удачи,тортик очень вкусный!!!

adelja писал(а):

Позже выставлю фото упаковки.

Буду с нетерпением ждать и спасибо большое за ваши хлопоты.

Девочки,вот обещанное фото Саго:

Огромнейшее спасибо!

И я к Вам со своим бутербродиком....
Пекла сестре на День рождения. Идея просто СУПЕРРРРРР!!!!!!

Ирина, спасибо большое за рецепт и идею оформления тортика

persianin писал(а):

И я к Вам со своим бутербродиком....

Танюша, давай на "ТЫ"! Бутер СУПЕР!!!! МОЛОДЕЦ!!!!

persianin писал(а):

Пекла сестре на День рождения. Идея просто СУПЕРРРРРР!!!!!!

Танюш, рада что идея пригодилась!!! Сестренку с Днем Рождения, всех благ!!!!

persianin писал(а):

Ирина, спасибо большое за рецепт и идею оформления тортика

Пожалуйста, Татьяна! Благодарю, что ей воспользовалась!!! Красивый торт, шикарное оформление!!!! Стока денюжек

Спасибо Иринке за идейку!!!!!!!!!!))Вот он:

Кусочек тебе Ириш

Latasya
Наташенька, какой у тебя АбАлденный получился бутик! И такой огромный!

Latasya писал(а):

Спасибо Иринке за идейку!!!!!!!!!!

Наточка, на доброе здоровье!!! Тебе СПАСИБО, что воспользовалась этой идеей!

вот и я с отчётом и "спасибой" за рецепт! так же отдельная благодарность Адели за идею с икрой!
пекла бисквит, но на мой вкус, он недостачно пропитался. еще немного возникли проблемы с икрой, так как она по мере остывания становилась все более вязкой плотной, не рассыпчатой, пришлось ложить как есть, и от этого подтаяли сливки)))
спасибо !!!!

тётя Марина писал(а):

вот и я с отчётом и "спасибой" за рецепт!

ой, какая красота!!! Еще один шедевральный бутербродик!!! Мариночка, СПАСИБО, что принесла такую красоту!!!! И Аделичке СПАСИБО еще раз за способ "икрометания"

тётя Марина писал(а):

еще немного возникли проблемы с икрой, так как она по мере остывания становилась все более вязкой плотной, не рассыпчатой, пришлось ложить как есть, и от этого подтаяли сливки)))

Лично я не вижу никаких изъянов, отличный бутик!
Марин, НА ЗДОРОВЬЕ!!! И Еще раз СПАСИБО, что воспользовалась идеей!

Ириша несу тебе своё СПАСИБО!!!!
Давно хотела сделать тортик твой, но все как-то не шло дело.
А тут повод, порадовать мужа, что не сделаешь для мужчины)))
Торт очень-очень-приочень вкусный, именно такой вкус я и люблю, а муж так вообще обожнюе )))



Еще раз спасибо!!!

Надюня писал(а):

Ириша несу тебе своё СПАСИБО!!!!

Надюша, добро пожаловать!!!! С таким то бутербродиком!!!

Надюня писал(а):

Давно хотела сделать тортик твой, но все как-то не шло дело. А тут повод, порадовать мужа, что не сделаешь для мужчины)))

Очень рада, что повод нашелся!!!! А уж для наших любимых муЖчин мы всегда рады постараться!

Надюня писал(а):

Торт очень-очень-приочень вкусный, именно такой вкус я и люблю, а муж так вообще обожнюе

Как приятно, что тортик понравился!!! НА ЗДОРОВЬЕ, мои дорогие!!!!

Надюшенька, прими и мою СПАСИБУ за доверие, наиприятнейший отзыв и такой красИИИвый тортик-бутербродик!!!
И с Наступающим праздником!!!!!

Ириshа писал(а):

Надюшенька, прими и мою СПАСИБУ за доверие, наиприятнейший отзыв и такой красИИИвый тортик-бутербродик!!! И с Наступающим праздником!!!!!

Спасибо Ириша за поздравления. Тебя тоже с праздником!!!

Я правда намучалась икру метать, когда торт украшала, поэтому бутерброд сиротский вышел.
Но теперь опытная уже, в следующий раз я уж растраюсь с икрометанием))))