Рулетики куриные со шпинатным омлетом и морковью
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
01 Ноя 2009 21:03
Для 6 рулетиков необходимо: 3 крупных куриных филе (или 6 маленьких) 50-60 г сыра соль, перец Начинка: 100 г замороженного шпината 1 веточка укропа 2 яйца 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. растительного масла соль 1 маленькая морковка Для начинки приготовить шпинатный омлет. Для этого распустить сливочное масло, добавить измельченный замороженный или свежий шпинат и потушить до выпаривания жидкости. Яйца взбить, посолить, добавить шпинат. Разогреть в сковороде растительное масло и вылить смесь. Поджарить омлет с обеих сторон, сильно не зарумянивать. У меня получился вот такой. Омлет разрезать на 6 кусочков. Морковь нарезать вдоль на 6 брусочков Далее у меня случился маленький конфуз, либо я что-то сделать забывала, либо сфотографировать ![]() ![]() Филе разрезать пополам (если крупные) и каждую половинку отбить, посолить, посыпать тертым сыром Затем выложить ломтик шпинатного омлета, а на него брусочек моркови и свернуть в рулетик (я в этот рулетик забыла сразу добавить сыр, надеюсь, что вы не забудете) Рулеты уложить в огнеупорную форму, подлить немного водички, при желании верх смазать сметаной или майонезом и поставить запекать в духовку при 180 *С минут на 35-40 до румяной корочки Я подавала с картофельным пюре и сливочным соусом Приятного аппетита! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
01 Ноя 2009 21:12
Julia-72
Юля, красота и вкуснота!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
MatildA777
40 лет Москва |
||||||||||
01 Ноя 2009 21:15
Лилечка, спасибо
![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
01 Ноя 2009 21:30
Julia-72
![]() ![]() ![]() ![]() |
*Надин*
41 год г. Барнаул |
||||||||||
01 Ноя 2009 21:34
*Надин*
![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
01 Ноя 2009 21:40
Юль, ну ОЧЕНЬ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Milairis
54 года Архангельск, Краснодар |
||||||||||
01 Ноя 2009 21:48
Люда, спасибо! ![]()
я беру замороженный сегодня просто грудку в сухарях пожарить планировала, но,пока обследовала морозилку (готовясь к предстоящей неделе) пакет шпината на ногу упал ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
01 Ноя 2009 22:29
Юлечка, какие рулетики замечательные!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Солнечный лучик
40 лет Самарская область, Сызрань |
||||||||||
01 Ноя 2009 23:05
Любаша, спасибо! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
02 Ноя 2009 2:23
Юлечка, замечательная идея!
![]() ![]() ![]() |
Rosalinda
Deutschland |
||||||||||
02 Ноя 2009 11:55
хорошо хоть на ногу ![]()
![]() Юленька, рулетики замечательные ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо! ![]() ![]() |
Ириshа
Красноярск |
||||||||||
02 Ноя 2009 18:41
Julia-72
Юля,рецепт- классный, ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо!!! ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||||
02 Ноя 2009 19:51
На здоровье! ![]()
смейся-смейся ![]() ![]()
Спасибо, Ириша! ![]()
Аделечка, на здоровье! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
02 Ноя 2009 21:23
Юленька, Дорогая, спасибо, ты так оперативно сработала ![]() ![]() ![]() А рулеты по мотивам твоего рецепта я вчера сделала ... отбыла, смазала кефиром, затем майонезом с домашней аджикой, посыпала сыром ( как у тебя на фото)... затем кусочки болгарского перчика, свернула, выкупала в муке с солью, затем в яйце и на сковородочку ,сначала вниз швом - 2 -3 мин., затем перевернула - 2 - 3 мин., в форму на фольгу и в духовку ... ну и в тарелочки на ужин ![]() ![]() ![]() |
Milairis
54 года Архангельск, Краснодар |
||||||||||
02 Ноя 2009 21:43
Юлечка, рулетики просто прелесть
![]() ![]() ![]() ![]() |
svetlana-sp
55 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
||||||||||
02 Ноя 2009 22:04
Людочка, какие они у тебя красивые получились! ![]() ![]() Я вообще очень рулетики уважаю, готовлю их часто и стараюсь разнообразить начинки. Люда, может чего и приглянется тебе еще ![]() из СВИНИНЫ с баклажанами и помидорами http://forum.say7.info/topic17453.html с беконом и стручковой фасолью http://forum.say7.info/topic15997.html с беконом и черносливом http://forum.say7.info/topic15987.html с зеленым луком и брынзой http://forum.say7.info/topic15848.html с кабачками и морковью http://forum.say7.info/topic15635.html со сладким перцем и сыром http://forum.say7.info/topic14731.html с сыром и зеленью http://forum.say7.info/topic7674.html из КУРИЦЫ с морковно-сырной начинкой http://forum.say7.info/topic16343.html с печенью и огурцами http://forum.say7.info/topic16174.html с говяжьим фаршем http://forum.say7.info/topic14861.html с морковью и корнишонами http://forum.say7.info/topic7057.html
Светочка, спасибо , что заглянула! ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
02 Ноя 2009 22:11
Julia-72
Нямка! Как вкусненько! ![]() ![]() Юлечка! спасибо, что поделилаль! ![]() ![]() ![]()
А у меня есть!!!!! ![]() Зато грудок нет... ![]() |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||||||||
02 Ноя 2009 22:25
галина, рада, что понравились рулетики! ![]()
![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
02 Ноя 2009 22:29
ООООО ![]() ![]() ![]() Юляяя , это ж ценный кладец... изучать его и изучать!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-361399431.html] ![]() ![]() ![]() |
Milairis
54 года Архангельск, Краснодар |
||||||||||
02 Ноя 2009 22:40
ну вот глядишь, будет чем заняться на досуге ![]() Люда, на здоровье! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
17 Фев 2010 15:09
![]() Только все-таки нужно в духовке делать, как Юля написала. На фото, где обжаривают, не так красиво выглядит |
tilleul86
|
||||||||||
18 Фев 2010 19:55
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Катя, а мне и обжаренные нравятся! ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
02 Июн 2010 0:22
Julia & Ko
Опять вкуснотища ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
galya420
галя 58 лет Краснодар |
||||||||||
02 Июн 2010 0:35
Угощайся, Галечка! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||
08 Июн 2010 21:06
Julia & Ko В теме об огурчиках консер.
![]() отметиться ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
trisel
51 год Украина , Одесса : ))) |