Майонез домашний без яиц

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом майонеза без яиц. Очень простой и вкусный рецепт. А главное, что такой майонез можно даже деткам!
Нашла его на просторах инета. Автору спасибо!

Итак нам нужно
Молоко- 150 мл
Масло подсолнечное-300 мл
Горчица -3 ч.л.
Соль - 1\2 ч.л.
Лимонный сок- 2 ст. л.
Молоко комнатной температуры( обязательно), смешиваем с маслом и начинаем взбивать блендером (обязательно). Наша масса начинает загустевать на глазах, и в это момент добавляем, соль , горчицу и сок. Взбиваем и ставим в холодильник. Все наш майонез готов.
Приятного аппетита!

Rusja писал(а):

Очень простой и вкусный рецепт

Русланочка! Спасибо, обязательно попробую приготовить.

Какой он густоты получается?

Без яиц?!!! Это здорово!!! Спасибо за рецепт.

Люньчик писал(а):

Какой он густоты получается?

Он получается густой, как настоящий майонез.
Спасибо, что заглянули. Буду рада, если понравится
Татьяна,
Очень рада, что рецептик приглянулся!

Русланочка!!!И мне такой майонезик понравился,только вопрос - взбивать погружным блендером или можна вот в таком

В высокой чаше
Тебе огромное
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-275667015.html][/URL]
за столь полезный рецептик!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-802088295.html][/URL]

Рецепт замечательный своей пользой и простотой Спасибо
Но мне тоже очень интересно - каким блендером взбивать! Напиши нам, РУслана!

Lakshmi
Марнюня
Девочки, я очень рада, что рецептик вам понравился!
Я взбивала погружающимся блендером, но думаю можно попробовать и таким. Он взбивается за считанные секунды.
Анжеличка, я тебе обожаю! Твои картинки и подпись сразу поднимают настроение! Целую тебя и люблю!

Monica
Привет. уже увидела! ССори Просто девчонки попросили выставить и я даже не смотрела есть такой на сайте или нет. Решила, раз спрашивают значит нет. Извини , я не хотела.

блин так обидно-только продукты перевела-получилось жидко и пахнет не вкусно.Всё брала свежее и точно по рецепту

Suwe4ka
Наташ, даже незнаю, что сказать, у меня получилось с первого раза, да и все мои подружки давно готовят по моему рецепту и все ок!
Очень жаль конечно. Главное, что б молоко было комнатной температуры.

Rusja писал(а):

Suwe4ka Наташ, даже незнаю, что сказать, у меня получилось с первого раза, да и все мои подружки давно готовят по моему рецепту и все ок! Очень жаль конечно. Главное, что б молоко было комнатной температуры.

может дело в блендере? у меня не погружной

Скорее всего в блендере. Т.к. это тоже обязательное условие, хотя у меня девочки и в таком взбивали. Я пользуюсь погружным и всегда получается.

а какая необходима жирность молока?

Lero4k@
Я беру обычно 2,5 %.

Спасибо огромное! Удивительный рецепт! Жить благодаря Вам стало проще и приятнее.

Взяла на караншаш,хороший рецептик.И затрат не много и быстро в приготовлении.Спасибо

[url=http://[censored smajliki]/smilie-764440839.html][/url]
Это супер рецепт! Я теперь только такой и делаю, магазинный не покупаем совсем!!!

Ничего не получилось и в принципе получиться не может, так как загустевать нечему. Не переводите продукты.

Девочки, отзовитесь: у кого-нибудь получился майонез с непогружным блендером? Вторая попытка - в мусор, обидно (( Выручайте, а

У меня погружной, а эффект тот же, то есть нулевой.

Заец
Katyusha
Мамочка Марусина
Девочки спасибо за отзыв! Очень рада , если рецептик поможет и пригодится!
Muttermama
awaits
Жаль, что у вас не получилось.
Может быть две причины, продукты не комнатной температуры и недостаточно взбивали. Еще блендер обязательно погружной!
Еще я в этот раз купила другое молоко и сначала не загустевал, но немного дольше повзбивала и все ок.
А взбиваться есть чему, подсолнечное масло с молоком дает реакцию.
Еще хочу сказать, что рецептик я выставила , а потом увидела похожий у Моники, у нее там побольше отзывов , можете там почитать. У девочек у всех получается.

Майонез получается густой, однородный. Сама не ожидала.
Только я заменила половину растит. масла на оливковое. Взбивала погружным блендером, мощность у него 600 Вт. Взбивала 1 мин.
И обязательное! условие: молоко и масло должны быть одинаковой температуры (комнатной).

Над
Спасибо за отзыв, а то я уже переживать стала!
Рада, что вам понравилось!

вчера купила наконец то погружной блендер и сразу сделала майонез по твоему рецепту взбился за считаные секунды получился очень густой и вкусный,спасибо большое за рецепт
надо взбивать обязательно погружным или венчиком (но это очень долго)),обычным не получится,я даже и не пыталась обычным никогда взбивать ,теперь будем есть домашний майонез