Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Fila писал(а):

Спасибо, буду пробовать еще раз- мне печеный хочется освоить- не так жирно получается. Мы стараемся есть не очень жирные блюда, и "ленивый бёрек" то что нужно. Просто необходимо "руку набить". Спасибо!!!!

Все у тебя получится

Тебе спасибо за доверие

Здравствуйте, я - подкустовный выползень Но Ваш рецепт очень заинтересовал меня. Только вот не очень поняла, юфка это сырое тесто, или готовый лист? Т.е. подойдет обычный магазинный лаваш?

Вы так рассказываете о Тбилиси, что захотелось туда поехать на след. лето.

Nutych писал(а):

Здравствуйте, я - подкустовный выползень

Здрасте

Nutych писал(а):

Но Ваш рецепт очень заинтересовал меня. Только вот не очень поняла, юфка это сырое тесто, или готовый лист? Т.е. подойдет обычный магазинный лаваш?

Ну ао-первых спасибо, а во-вторых Юфка, это тесто на подобие лаваша, но очень тонко, как папирус и готовое, его можно есть. Магазинный лаваш подойдет, но он немного толстый....но тоже вкусно

Nutych писал(а):

Вы так рассказываете о Тбилиси, что захотелось туда поехать на след. лето.

Добро пожаловать у нас красиво

Цитата:

Магазинный лаваш подойдет, но он немного толстый....но

Жаль, надо поискать будет юфку, должна же она где-то быть. Еще вот существует тесто фило, но его точно в питере нет.

Цитата:

Добро пожаловать у нас красиво

Пойду поизучаю туристические каталоги

Nutych писал(а):

Цитата: Магазинный лаваш подойдет, но он немного толстый....но Жаль, надо поискать будет юфку, должна же она где-то быть. Еще вот существует тесто фило, но его точно в питере нет. Цитата:

Удачи

Nutych писал(а):

Цитата: Добро пожаловать у нас красиво Пойду поизучаю туристические каталоги

Welcome to Georgia

Привет Ингуша!
Вот и я с отчетом!Как только достала твой рецепт..мой турченок аж захлопал..))))Сказал,что очень вкусно получилось,но я все таки думаю,что лаваш из духовки немного суховат получается.Тем более Юкфы у нас нет и лаваш я прикупила у торговцев курицой-гриль)))

АлисаАлиса писал(а):

Привет Ингуша! Вот и я с отчетом!Как только достала твой рецепт..мой турченок аж захлопал..))))Сказал,что очень вкусно получилось,но я все таки думаю,что лаваш из духовки немного суховат получается.Тем более Юкфы у нас нет и лаваш я прикупила у торговцев курицой-гриль)))

Алиса, выглядит великолепно
Даже я хочу кусочек утащить
Умничка

Ingusha,спасибо за рецепт!)))я его правда немного видоизменила,и думаю здесь вся фишка в заливке! я сделала такую начинку:мелко порезанная ветчина,зелень,чеснок,помидоры,сыр тертый,капелька майонеза,и ваша волшебная заливка... муж был в восторге,хотя здель ничего сложного!)) спасибо за идею!)))

Амелия Граф писал(а):

Ingusha,спасибо за рецепт!)))я его правда немного видоизменила,и думаю здесь вся фишка в заливке! я сделала такую начинку:мелко порезанная ветчина,зелень,чеснок,помидоры,сыр тертый,капелька майонеза,и ваша волшебная заливка... муж был в восторге,хотя здель ничего сложного!)) спасибо за идею!)))

Обожаю эксперименты так что я только ЗА за различные добавления и т.д.

Очень рада, что понравилось

Спасибо большое за рецепт такого вкусного и легкого в приготовлении бёрека ! Делала с армянским лавашом, нашей семье очень понравилось .

Виктория_24.05.10 писал(а):

Спасибо большое за рецепт такого вкусного и легкого в приготовлении бёрека ! Делала с армянским лавашом, нашей семье очень понравилось .

Спасибо тебе

Очень приятно

Собираюсь готовить этот бёрек. Жду супруга с магазина)))

miusha писал(а):

Собираюсь готовить этот бёрек. Жду супруга с магазина)))

Буду ждать отчета

Inga даже не знаю какое огромное спасибо за такое чудеснейшее вкуснейшее нет слов..... одни благодарности что поделилась !!!!!!!!!! мы любим лавашик жаРим парим салаты заворачиваем но так вкусно ещё не было эта вкусняшка теперь приживётся в нашей семье фото просто не успела сделать

лора к писал(а):

ga даже не знаю какое огромное спасибо за такое чудеснейшее вкуснейшее нет слов..... одни благодарности что поделилась !!!!!!!!!! мы любим лавашик жатим парим салаты заворачиваем но так вкусно ещё не было эта вкусняшка теперь приживётся в нашей семье фото просто не успела сделать

Лорачка, спасибо тебе большое за такие слова
Мне всегда так приятно, когда мои рецепты нравятся и становятся любимыми в семьях
СПАСИБО

Inga вот подтверждаю вкусняшка живёт в нашей семье и я с благодарностью вспоминаю тебя

лора к писал(а):

Inga вот подтверждаю вкусняшка живёт в нашей семье и я с благодарностью вспоминаю тебя

Wow выглядит очень очень очень аппетитно

Спасибо

Приятно

приготовила сегодня берек))))))))очень понравилось, спасибо за рецепт

Gulьnaz писал(а):

приготовила сегодня берек))))))))очень понравилось, спасибо за рецепт

На здоровье
Спасибо за отзыв
очень очень очень приятно

Inga я с благодарностью много много раз очень вкусно

а сколько его печь-то? Поставила в духовку на 200 С и сижу жду. Может, кто-то есть на форуме?

лора к писал(а):

Inga я с благодарностью много много раз очень вкусно

Спасибо за такую красоту

Очень очень очень приятно

ELLEN 2010 писал(а):

а сколько его печь-то? Поставила в духовку на 200 С и сижу жду. Может, кто-то есть на форуме?

Все зависит от духовки.....корочка должна быть румяной....

Инга,очень,очень,очень вкусно! Делала уже несколько раз-полный восторг!!! Похоже пирожку у нас тоже понравилось и мы прописали его у себя. СПАСИБО!!!

olga940 писал(а):

Инга,очень,очень,очень вкусно! Делала уже несколько раз-полный восторг!!! Похоже пирожку у нас тоже понравилось и мы прописали его у себя. СПАСИБО!!!

На здоровье!!!!!

Мне очень очень очень очень приятно!!!!