Пельмешки про запас

Privet vsem,

ya vot tozhe iskala shtuchku kruzhochki rezat'. Nashla zdes' - http://www.creativecookware.com/ravioli_gadgets.htm

обалденные лапулечки, обожаю красивые пельмешки

Klass, spasibo! ya kak raz planiruyu v blizhaishee vremya opyat sdelat)))

Оксана, большое спасибо за рецепт! Пельмешки получились очень вкусные!
Делала первый раз в жизни полностью сама, раньше только маме помогала лепить вручную
Делала пельменницей, первая и третья партия идеальная получилась, а вторая прилипла, еле выковыряла, немножко уродцы получились, зато фарш на месте остался Вот этих уродцов сейчас и попробовала, вкуснота!
Спасибо еще раз, буду делать еще

Marsik-Иришка
Всё придёт с годами!!!
Чаница-Марина
N.Levina.AK-Надежда
Так заказали себе?
Loa
Enchanting-Алевтина
Nataliya-Наталья

и я вчера присоеденилась к "вашим рядам")) вплане попробовала это тесто приготовить))
вкусноеееееее!!! СПАСИБОЧКИ за рецептик)

чуть позже кину фоту

а вот и я с отчетиком)))

угощайтесь))

Купинка-Катюшка
Благодарю

спасибо Вам, ОКСАНА!!!!
мой муж ел пельмешки, и приговаривал-- самое вкусное тесто, какое я ел!!! мне кажется, это самая лучшая похвала!!!!

Купинка-Катюшка
Благодарю за похвалу от твоего мужа Ему привет и приятного аппетита!!!

Оксаночка, спасибо огромное за рецептик. Делала самостоятельно первый раз. Тесто получилось на ура и пельмешки тоже!!!!!!

Оксана К писал(а):

зависимости от качества муки

Пельмешки очень красивые!
А где ты берешь высший сорт муки?

Fantasma-Оля
Благоарю за доверие отзыв!!!

Mamanja-Таня
Мука "Diamant" Type405; покупаю в Kaufland; Rewe; Real...

оксана у меня к тебе вопросик, расскажи как ты морозишь их, видимо я неправильно складываю - я их в мешок для заморозки и потом когда нужно достаю и...бяка не могу разлепить... я так понимаю ты по одному на противень или доску их кладешь , смазываешь чем ???или прям так отправляешь в морозильную камеру??? у меня вечно морозилки забиты хоть и 2 -некуда поднос ставить да и поднос немного габариты не соответствуют,ты их на подносе так и оставляешь или потом раскладываешь по пакетам???еси их так оставить думаю пот ом инеем покроются или запах морозилки мяса или рыбы впитают..вобщем прошу совета...

Tanatanya-Татьяна
Я их раскладываю на подносы, которые помещаются в морозильник. Подносы обсыпаю мукой, после укладываю пельмени слепленные, тошько не близко друг к другу, чтоб не слипились.После ставлю в морозильник и даю им хорошо заморозиться.После раскладываю по мешочкам.

пасибки огромное обязательно последую твоей инструкции...думаю запах не преобритут лишний ... и получится вкусняшка впрок!!!!

Tanatanya-Татьяна

Оксана, а меня заинтересовала твоя штучка для нарезания теста. Поискала на рынке, и о чудо- нашла!!!! Стоит копейки, а удовольствия!
Так удобно! Практически безотходное производство!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-1064984775.html][/url]

Helen"@-Елена
Я очень рада, что и ты нашла такую штучку!!!

А я как то смотрю и не пойму как этой штучкой работать. Она только что бы кружки вырезать? И ещё объясните мне неужели раскатывать тесто и вырезать кружки ( остаются отходы, и это тесто не такое эластичное) быстрее и легче чем крутить колбаску и из неё нарезать вареницы? Хочу научиться быстро делать и пельмени и вареники.

вита-вика-Виктория
Ты права, остаются росходы...Лично я их делаю "пустышками", мы их тое любим отварить и со сметанкой...
Я не могу тебе точно сказать, как быстрее, раньше с мамой мы "колбаской" делали, сейчас сама делаю лепёшкой и специальной вырезалкой...

Класс!

Оксаночка, спасибо громное уж сколько перепробовала вариантов теста. Закинула я свою пельменницу подальше чтоб не разстраиваться.
А ваше тесто, о чудо, удалось! Урааа
Всё будут и у меня пельмешки про запас.

Вера НК-Вера

sfortsa-Елена
Спасибо за доверие и отзыв

Оксана, и я присоединяюсь к поклонникам твоих "пельмешек про запас" очень удачное и вкусное тесто. фарш тоже приготовила как у тебя. все было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!