Пельмешки про запас

Viktoria писал(а):

дам мужу на заметку, пусть ищет...

VIKTORIA Я ТАКУЮ ШТУЧКУ ВИДЕЛА В КАТАЛОГЕ,,РОДНИК,, -ОНА СТОИТ 7,99.А В ИНЕТЕ -www.rodnik-versand.de.Я ЭТОТ КАТАЛОГ НЕДЕЛЮ НАЗАД ПОЛУЧИЛА,ТАК ЧТО ЕЩЕ АКТУАЛЕН.ТАМ ЕЩЕ ТАКАЯ ШТУЧКА ДЛЯ МАНТ ЕСТЬ

Раиса!! Спасибо за помощь в поисках!!!

Virginia писал(а):

Я только что замесила тесто, у меня взяло 3.5 стакана муки. У меня мерные пластмасовые стаканчики. Скоро буду лепить.

а я на весах отмесяла 600 грамм

Раиса,а у меня не получается на этот адрес выйти

Оксана К писал(а):

Раиса,а у меня не получается на этот адрес выйти

ИЗВЕНЯЮСЬ АДРЕС ПИСАЛА ПО ПАМЯТИ -ОШИБЛАСЬ.ВОТ ПРАВИЛЬНЫЙ www.VERSAND-RODNIK.de(СПИСАЛА С КАТАЛОГА )

Раиса!!! С благодарностью

Оксана, посмотрела на твои пельмешки и самой захотелось налепить в ручную. Я все время леплю на пельменнице.
А Раисе, большое спасибо за адрес. Я там еще для себя нашла вафельницу. Моя сгорела недавно, а в магазинах их нету, только для печенья.

Ganna
Спасибо [/b]

Оксана К, пельмени - моя давняя слабость и именно домашнии. Оксаночка, можно я подарю тебе одну хитрость, которую мне передала мама? Я уже где-то оставляла этот совет, но для пельменного теста он наиболее актуален. В воду добавить 1 чайную ложку крепкой заварки. Цвет не изменится, а тесто станет ещё более эластичным. Жаль, такой штучки у меня нет. Завтра обязательно посмотрю в Метро.

NatalyS
И за совет

Оксана К, такую выемку для теста в Метро не нашла.

NatalyS писал(а):

Оксана К, такую выемку для теста в Метро не нашла.

Что жеть делать будем ???? А кто-нибудь может по зарисовкам сделать детали? Неужели ничего нельзя придумать !!!


Добавлено сообщение 9.02 .08
Девчата Живущие в Германии , вы можете купить такую штучку для пельменей здесь www.tortissimo.de в разделе "Edelstahlwerkzeuge " подраздел - Nudelherstellung, Teigräder Называется : Teigraschen-Ausroller, Pelmeni. Удачи !!!

Оксана К, спасибо за адрес магазина! Там много интересных штучек. Нужно поизучать

Оксаночка, ты моя спасительница. Только сегодня я с мужем разговаривала, что надо научиться лепить пельмешки и замораживать их. И вот ты моя спасательница тут как тут. И чего я этот рецептик не увидела раньше???

Лиза Я надеюсь, кое что пригодится в хозяйстве
Света31
Лучше-поздно , чем ни когда

Самое вкусное на свете это свои домашние пельмешки!
Оксаночка, спасибо за рецептик!

Сластенка-Настёнка
Я признаю только домашние пельмешки Люблю их лепить и кушать

Оксана, вот мои пельмешки по ТВОЕМУ рецепту

Не так красиво, как у тебя, но я научусь

Valentina47-Валентина, очень красивые пельмешки !!!!
Спасибо за доверие

Девчата !!! Я внесла изменения по поводу муки !, так как сегодня делала из муки среднего сорта и взяла порцию как и раньше 600 гр , но тесто получилось тугое, тяжело в раскатке.Вообще то я всегда брала муку высшего сорта,но её я берегу для выпечки, так как она дорогая стала.

Заходите в гости на пельмешки "из запасов"

Оксаночка! никогда в жизни не видела пельменей красивее твоих!!!

А я в фарш еще чесночек добавляю. А пельмешки твои супер. У меня так красиво не получается.

go-Ольгаi

*Юленька*-Юлия
, вы меня засмущали Спасибо за комплименты

Оксана К
Вот и я пельмешек налепила, только на "запас" мало что осталось .

Оксана, девочки всё интересовались чем ты вырезала пельмешки. На твоём фото не чётко видно. У меня тоже есть такая штучка, я её сфотографировала и может кому-то это поможет.


Мне её зять сделал .Девочки, если вы ещё не приобрели такую, то попросите своих мужей сделать .

Ивановна-Татьяна
Спасибо за фото