Бисквитный рулет (простой и быстрый)

Luter Людочка, спасибо огромное за рецепт! давно он у меня лежал в закладках я бы его описала одним словом - Молниеносный молниеносно готовится, молниеносно съедается
очень часто и внезапно у нас дома образовывается компания детишек как минимум к чаю нужно БЫСТРО сотворить что-нибудь сладкое и вкусное здесь на помощь пришел Ваш рулет дольше всего отделялись белки от желтков и взбивались, остальное - молниеносно"я ж говорю
на украшения времени конечно не было, но рулет Дети единогласно сказали: нежное облачко ох, не могу я кратко но знакомство с Вашим рулетом прошло так Вариантов уже масса у меня - с фруктами, глазурью - сделаю обязательно! Спасибо от банды детей и от меня лично!

крем= сметана+пудра+ваниль
пропитка= апельсиновый фреш (немного попало мякоти)

Heritage, на здоровье! Приятно,что рецепт пригодился, не зря ждал своего часа в закладках

Heritage писал(а):

я бы его описала одним словом - Молниеносный

Есть такое дело Как говорится, долго ли, умеючи?

Heritage писал(а):

на украшения времени конечно не было

Это самое замечательное украшение, по-домашнему просто и вкусно
А рулет получился пышный и пушистый, просто загляденье

Heritage писал(а):

Вариантов уже масса у меня - с фруктами, глазурью

Я, когда отзывы читаю, загораюсь всеми идеями, сразу хочется творить Этот рулет хорошо сочетается со всеми начинками, будет вкусно

Heritage писал(а):

Спасибо от банды детей и от меня лично!

Это Вам большое спасибо за добрые слова и такой подробный отчет!!!

Людмила, спасибо за рецепт. Быстро, вкусно, красиво! Одно слово - идеально! У меня с малиновым вареньем и кремом творожный сыр+сливки. Сверху просто взбитые сливки и шоколадка на терке. Вообще рулет делала первый раз, волновалась что не получится. Но все получилось! Спасибо! Буду делать еще!

и поближе

Благодарю за отличный рецепт!!!

Делала еще раз рулетик. Очень удачный рецепт. Быстро, вкусно, красиво. Людмила, еще раз спасибо! Делала для вечернего чая, поэтому не украшала, нарисовала каля-маля и все! Получилось интересненько.

Blackinka
Инна, рулет потрясающий Такой аккуратный, пышный, аппетитный Не верится, что делался впервые Отчет просто выше всяких похвал, спасибо большое

Blackinka писал(а):

не украшала, нарисовала каля-маля

Ничего себе, не украшала! Такая классная идея И выглядит эффектно Спасибо еще раз!!! Пеките на здоровье!!!

Помидорка)
Оксана, на здоровье!!! Вкусных рулетов!!!

Людмила, несу тебе спасибо и очередной рулет. Сегодня дети с внучкой в гости приходили, угощала их твоим рулетиком. Всем очень понравился! Вот такой он у меня сегодня....

Blackinka
Инна, какой шикарный рулет! Просто загляденье! С шоколадным кремом Спасибо огромное за такой отчет! Очень приятно

Людмила спасибо за вкусный рецепт.Я не люблю раздельно взбивание В первый раз так и сделала ,а теперь все вместе И такой же получается.

Invincible
Алла, какой красивый рулет! Действительно, нисколько не уступает рулетам, которые взбивали отдельно! Очень пышный и нежный, и украшен так элегантно Спасибо большое за отзыв! Будем иметь в виду, что можно ускорить процесс

Invincible писал(а):

Я не люблю раздельно взбивание В первый раз так и сделала ,а теперь все вместе И такой же получается.

Надо тоже попробовать ускорить процесс!

Спасибо за рецепт, делала несколько раз - всегда вкусно! у меня правда почему-то пытается треснуть при сворачивании, не знаю что я делаю не так?

yfnfif77

yfnfif77 писал(а):

Спасибо за рецепт, делала несколько раз - всегда вкусно!

Наталья, спасибо за отзыв! Очень рада, что рулет пришелся по вкусу

yfnfif77 писал(а):

почему-то пытается треснуть при сворачивании

Может, пересушивается в духовке? Бисквит не должен сильно запекаться, он должен остаться нежно-розовым, золотистым.
Вы заворачиваете бисквит сразу из духовки остывать в пергамент? Он пока остывает, "потеет" немного, и эта влага тоже помогает бисквиту стать мягким и податливым. У меня, честно говоря, не ломается, даже не знаю, как помочь

Делаю рулет. Попробовала завернуть в силиконовый коврик...остывает... Не знаю как получится. Напишу потом.
Нет, в коврик заворачивать нельзя. Ему там душно, отмокает!

Еще раз спасибо за рецепт. Делаю часто. Вкусно!

Blackinka

Blackinka писал(а):

Нет, в коврик заворачивать нельзя. Ему там душно, отмокает!

Спасибо большое за полезную информацию! Значит, будем делать по старинке, в пергаменте
И спасибо большое за отзыв! Я очень рада, что рулет нравится

Людмила, очередной рулетик и очередное спасибо. Как всегда вкусно, нежно. С вишневым вареньем и кремом с маскарпоне и сливками.

Blackinka
Инна, какой пышный рулет! Очень аппетитный, спасибо большое за отчет Очень приятно, что рецепт прижился

Luter писал(а):

Очень приятно, что рецепт прижился

Прижился, еще и как! Теперь это самое любимое лакомство у нас. И делать просто и быстро и результат радует неизменно. И он такой длинный получается, или на большую компанию или нам с мужем дня на три к вечернему чаю. Балдеем! Спасибо Людмила!

Никогда раньше не делала рулеты, казалось, что это очень долго и сложно. Вдрхновилась Вашим описанием 🙂 Все отлично получилось, прекрасный рецепт. Спасибо огромное!