Бисквитный рулет (простой и быстрый)

Людмилочка,с наступающим Новым годом! Здоровья,счастья,творческих успехов и всего самого лучшего в Новом году

Friderik
Надежда, спасибо большое за добрые пожелания, мне очень приятно!
Я тоже поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! Желаю крепкого здоровья и отличного настроения!

Добрый вечер!!!Открыла сайт начала искать рецепт бисквитного рулета, и увидела ваш рецепт и фото, , огромное спасибо за рецепт,получился изумительно вкусный и нежный рулет, пропитала его черничным вареньем и смазала крем пудинг ванильный, теперь ваш рецепт у меня в закладках, еще раз спасибо Позже попробую выложить фото.

danusik писал(а):

Добрый вечер!

Добрый вечер, Ната!!!

danusik писал(а):

Открыла сайт начала искать рецепт бисквитного рулета, и увидела ваш рецепт и фото,

Как мне приятно, что среди всего изобилия на сайте Вам приглянулся именно этот рецепт!

danusik писал(а):

получился изумительно вкусный и нежный рулет, пропитала его черничным вареньем и смазала крем пудинг ванильный, теперь ваш рецепт у меня в закладках, еще раз спасибо

Здорово!!! Я очень рада, что всё получилось!!! И что вкус понравился!!!

danusik писал(а):

Позже попробую выложить фото.

С удовольствием бы полюбовалась!!!
И спасибо огромное за отзыв!!!

Спасибо Людмила за быстрый и вкусный рецептик Делал пирогом с яблоками в мультиварке Забираю в закладки

4i4ik писал(а):

Спасибо Людмила за быстрый и вкусный рецептик

На здоровье!

4i4ik писал(а):

Делал пирогом с яблоками в мультиварке

В таком исполнении я еще не пробовала, надо будет сделать. Спасибо за идею с мультиваркой!

4i4ik писал(а):

Забираю в закладки

Приятно слышать, спасибо за отзыв!!!

Рецепт в закладках. Делала с заварным кремом, сверху-орешки. Вкусняшка Спасибо.

sweetheartgirl
Ольга, я очень рада, что рецепт понравился! Пеките на здоровье! И спасибо большое за отзыв!!!

Людмила, а принципиально пергамент посыпать сахаром перед заворачиванием? Какую роль он играет?

Таня, сахар не даёт бисквиту прилипнуть к бумаге
Если в дальнейшем рулет будет покрыт кремом, то не страшно, если верхняя часть бисквита останется на бумаге. Но с сахаром надёжнее

Понятно, спасибо, попробую

Горчинка, Татьяна, на здоровье! Надеюсь, все получится!

И я с отчетиком, сегодня пекла первый раз, все прекрасно получилось, за неимением дома размягченного масла, сделала крем из белка и сах.пудры, немного добавила клубничного варенья, чуть-чуть жидковат получился, но это потому, что застыть не успел-половину с'ели. Хочу поблагодарить вас, ждем еще простых и вкусных рецептов. Спасибо о-о-огромное!!!

olesvict
Олеся, спасибо большое за отзыв!!! Рада, что рулет не доставил проблем и все отлично получилось!

olesvict писал(а):

чуть-чуть жидковат получился, но это потому, что застыть не успел-половину с'ели.

Как я вас понимаю, трудно устоять

olesvict писал(а):

ждем еще простых и вкусных рецептов

Спасибо, буду стараться Но времени в последнее время катастрофически не хватает

olesvict писал(а):

Спасибо о-о-огромное!!!

На здоровье!!!

olesvict писал(а):

Вот что получилось:

А вот картинки я, к сожалению, не вижу...

супер получился и даже не треснул, сделала со смородиновым вареньем))) спасибо за рецепт

Людмила ,спасибо за замечательный рецепт вкусного рулета !!!

Юлианна83
Юлианна, спасибо большое за отзыв!!!

Юлианна83 писал(а):

супер получился и даже не треснул

Здорово, что все прошло без сучка без задоринки

Юлианна83 писал(а):

сделала со смородиновым вареньем

Ммммм, аромат лета...

Юлианна83 писал(а):

спасибо за рецепт

На здоровье!


Леди Дина
Дина, на здоровье!!! Буду рада, если рецепт пригодится!!!
Спасибо большое за отзыв!!!

Девочки помогите

купила круглую (немецкую) форму для бисквитно-фруктового пирога

готовый бисквит - переворачивается и внутри его такая круглая впадина куда кладется крем и фрукты -надеюсь понятно обьяснила

не могу найти ниодного фото-чтобы нагляднее показать-
ищу рецепты для этой формы-кто знает-отправьте меня тудЫ

Спасибо

Luter писал(а):

Бисквит вынуть и сразу же перевернуть на чистое полотенце или лист пергамента, посыпанного сахаром

Людмил это как
вот когда я в маленькой форме пирог пеку и его надо перевернуть я беру дощечку размером с форму по ширине и длине -кладу на форму и переворачиваю а как тут поступить противень ведь такой большой подскажи пожалуйста а то чет я не догоняю

Ирина, я беру лист пергамента такой же величины, как и тот, на котором печется бисквит. Присыпаю его сахаром и кладу на него испеченный рулет

Luter писал(а):

Присыпаю его сахаром и кладу на него испеченный рулет

Людмил это я поняла не пойму только как его перевернуть чтоб он не сломался
если ты его перекладываешь с одного листа на другой это тогда понятно
а я так поняла что у тебя после доставания из духовки верх рулета оказываетя снизу на новом листе

надеюсь я не запутала тебя
очень хочу его испечь ждала вот ответа Млин и все равно непонятненько или он пристает к бумаге что при перевертывании не вытетит я боюсь что при переворачивании такого тонкого слоя размером с противень он сломается

Ира, корж достаточно крепко держится на бумаге, при переворачивании не слетает. Когда я снимаю бумагу, на которой пекся рулет, то часть теста остается на ней, т.е. прилипает. Ничего не сломается, это секундное дело, не успеет Ты все правильно поняла, достали из духовки, перевернули лицом вниз на чистый лист бумаги с сахаром, сняли бумагу, на которой пекли и свернули вместе с бумагой в рулет Все, можно выдохнуть и ждать, пока остынет. Писать дольше, чем делать Сложностей не должно возникнуть, если что, спрашивай

Luter писал(а):

Все, можно выдохнуть

Luter писал(а):

и ждать, пока остынет

Все теперь понятно
на днях буду печь
начинку планирую из вареной сгущенки надеюсь с намазыванием сложностей не возникнет

спасибо Людочка за помощь

Желаю удачи!!! Надеюсь, все получится и вкус понравится С вареной сгущенкой еще не пробовала, думаю, вкусно Я на Рождество пекла этот рулет с вишней и творогом со сливками Еще раз, удачи и вкусного рулета

Luter писал(а):

Надеюсь, все получится

Люда привет
Ура у меня все получилось
правда были некоторые трудности я позже напишу когда фотки покажу(на следующей недели )сейчас просто времени мало(
Рулет получился нежный муж обалдел как быстро я его сделала
Спасибо за рецептик хозяюшка