Бисквитный рулет (простой и быстрый)

Irina *** писал(а):

а я как всегда тебе похвастаться, все ни как не наслажусь этим рецептом !!!!!!!!!!!!!!

Ириша, хоть каждый день приходи!!! Я только рада буду!!!

Irina *** писал(а):

хоть простенько, но зато быстро и оооооооооооооооооочень вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Это произведение искусства ты называешь "простенько"??? Красиво, аппетитно и сразу понятно, что ооооочень вкусно!!!
Спасибо огромное!!! Мне очень приятно видеть тебя в гостях!!! Заходи почаще!!!

Спасибо Людочка !!!!!! Мне тоже приятно к тебе заглядывать, и рада что твой рецепт пользуется успехом не только у меня, всегда смотрю все фотоотчеты у тебя на страничке у всех такие рулетики получаются, просто прелесть ! Спасибо еще раз за замечательный рецептик !!!!!

Irina *** писал(а):

у всех такие рулетики получаются, просто прелесть !

Это точно!

Irina *** писал(а):

Спасибо еще раз за замечательный рецептик !!!!!

Ирочка , спасибо и на здоровье!!!

вкусняшка! сегодня буду делать уже второй раз (первый был вчера).. Спасибо за рецепт

Nastenaad
Настёна, пеки на здоровье!!! Я очень рада, что после первого раза захотелось повторить!!!
Спасибо тебе огромное за отзыв!!!

Здравствуйте! Спасибо за рецепт!!! Хочу спросить насчет желтков их взбивать надо?

marina687
Добрый день, Марина!

marina687 писал(а):

Хочу спросить насчет желтков их взбивать надо?

Нет, желтки взбивать не нужно, я просто ложкой беру и добавляю к белкам по одному-два попеременно с мукой и крахмалом.
Спасибо за внимание к рецепту! Надеюсь, всё получится!

Здравствуйте Людмила.Вот случайно наткнулась на ваш рецепт,очень вкусно выглядит,хочу попробовать приготовить,но в рецепте вижу что понадобится крaхмал, а здесь где я живу (Румынии) такого нет (или я не знаю как он здесь называется),можно ли его чем-то заменить?

Ирина***)
Здравствуйте, Ирина!
Спасибо большое за внимание к рецепту! Я думаю, что ничего страшного не случится, если вы сделаете рулет без крахмала, просто с ним бисквит получается более лёгким и пористым.
Только муки тогда нужно будет взять не 5, а 7 ст. л., т.е. заменить крахмал мукой
Если верить онлайн-переводчику, то крахмал по-румынски - Amidon Посмотрите, вдруг найдётся в магазине?! Долго искала фото упаковки крахмала, который продаётся в Румынии, но здесь больше оптовая продажа... Но есть крахмал румынских производителей, так что должен быть и в магазинах.

Людмила я опять с отчётом



На этот раз начинка-сливки,взбитые с сахарной пудрой,украсила шоколадом.
Вкусно!просто!Без хлопот!
Спасибо большое!

Санни Кеш писал(а):

я опять с отчётом

Красота!!!

Санни Кеш писал(а):

На этот раз начинка-сливки,взбитые с сахарной пудрой,украсила шоколадом. Вкусно!просто!Без хлопот!

Ммммм... Звучит заманчиво!

Санни Кеш писал(а):

Спасибо большое!

Тебе спасибо огромное за красивейшие фото и за то, что пользуешься этим рецептом!

А противень каким размером, хоть приблизительно?

Пузик-арбузик
Аля, 35 на 42 см, обычный противень для духовки

Людочка, рулет волшебный ! Давно делаю по вашему рецепту , всегда прекрасно получается!Без хлопот! Обожаю его !
В этот раз с сметанно-творожным кремом и вишней!

Shopogolik
Наташа, спасибо большое! Фото просто потрясающее Рулет пышный, воздушный, пористый... думаю, что с вишней и творогом бесподобно вкусно получается... Очень аппетитно!
Спасибо большое за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!!!

Luter писал(а):

думаю, что с вишней и творогом бесподобно вкусно получается..

это правда очень вкусно

Сегодня опять делала
шоколадный с кокосовым кремом

Shopogolik писал(а):

Сегодня опять делала

Потрясающе красивый рулет!!!

Shopogolik писал(а):

шоколадный с кокосовым кремом

Прекрасное сочетание!!!
Спасибо огромное за такие красивые фото и вкусный рулет!!!

Здравствуйте,Людмила! Зарегистрировалась на сайте ради вашего рулета. Особенно впечатлил рулет со взбитыми сливками и творогом . Не могли бы вы дать рецепт этой начинки. Спасибо

И я с отчетом!!!


Только у меня толстенький получился, в следующий раз по-больше противень возьму)))
Домашние оценили по достоинству!!!!
Спасибо за доступный рецепт)

tanyta73
Здравствуйте, Таня!
Очень приятно, что этот рецепт поспособствовал регистрации на этом сайте! Думаю, пожалеть о сделанном не придётся

tanyta73 писал(а):

Особенно впечатлил рулет со взбитыми сливками и творогом . Не могли бы вы дать рецепт этой начинки. Спасибо

Честно говоря, я делаю всё на глаз. Для одного рулета я беру 400мл 35% сливок, сахара около 1/2 - 2/3 стакана и 200 г пачку творога. Сливки взбиваю с сахаром, (хорошо ещё добавить для верности пачку закрепителя для сливок), добавляю творог. Начинка готова. Если творог покупаю сладкий, то сахара кладу меньше. Вот и вся премудрость
Надеюсь, если решитесь печь, то результат не разочарует....
Спасибо большое за внимание к рецепту!!!

Пузик-арбузик
Аля, рада видеть тебя в гостях!
Такой пышный рулет получился!!! Да ещё крем какой-то интересный
Очень рада, что рецепт пришёлся семье по вкусу Пеки на здоровье И спасибо большое за отчёт с таким аппетитным фото!

Людмила, спасибо за рецепт - просто и вкусно!

Ирина, рулет просто безупречный...
Нежный, воздушный... Выгдядит очень аппетитно! Спасибо большое за такой прекрасный отчёт!!!

Спасибо большое Людмила!!! Я знаю рецепт рулета, но не такой-этот намного лучше. Спасибо за подробное описание!!!!!!!!!!!!

Надя, спасибо большое за добрые слова и похвалу!!!
Мне очень-очень приятно, что смогла принести пользу!!!

доброго времени суток!!!
попробовала сделать рулетик по вашему рецепту(уж очень понравилось описание) делала строго по написанному. но почему-то когда я его вынула и стала сворачивать он начал ломаться
подскажите в чем проблема!!