Дрожевое тесто за 30 минут

Пирожки просто великолепные!!!! мне очень приятно, что ни я одна с тестом наконец подружилась)))

ну может хватит дразнить
собрались тут, понимаешь ли все худышки,и ВыыыБрАААжают своими пирожкаааами,хвалятся,хвалятся

утащила к себе такую вкусноту
спасибо за рецептик Натусик....

Таточка13
Пирожки получились вкусные тесто очень мягкое
Наталия огромное спасибо за рецепт
У меня получилось 27 штук

тихо)) я из за этого теста на диету села, больно хорошо выпечка получалась

Огромное спасибо за рецептик!Получились очень вкусные пироги с картошкой!!
Очень нежные и пушистые! Я совсем не ожидала такой результат, ведь они абсолютно постные!

Наталия, большое спасибо за рецепт, я до сих пор относилась к дрожжевому тесту скептически, а в это просто влюбилась! Пирожки получились пушистые и вкусные.
Семья объелась и требует еще!

я так рада, что мой рецепт помог

Спасибо вам за рецепт! Замечательный пирог у нас сегодня получился!

Наталия, здравствуйте !!!
Спасибо большущее за первоклассный рецепт !!!
Пекла сладкие булочки на сыворотке, очень вкусные получились!!!
Сахара положила 4ст.л., ванилин + смазала перепелиным яичком и посыпала ванильным сахарком !!!


...булочка ещё горячая


Рецепт - !!!
Маленький сынок и мы с мужем вам очень благодарны!!!
Обязательно буду печь ещё!!!
Наташа, спасибо

огромное спасибо!!!!!у меня ни когда не получалось дрожжевое тесто.а тут быстро и такое нежное и ВКУСНОЕ!!!!!!!!!!!!

Наташа, здравствуйте !!!
Я опять к вам с булочками
Угощайтесь, горяченькие ещё...




Спасибо, Наташа!!!

спасибо за внимание к рецепту

Ирина, скажите. пожалуйста, как вы формуете такие красивые булочки?

morozka 09 писал(а):

Ирина, скажите. пожалуйста, как вы формуете такие красивые булочки?

Светлана, здравствуйте ...и спасибо за оценку !!!
Надеюсь, Наталия не будет против...
Попробую объяснить...
Хотя проще, конечно, показать
Итак...
- каждый кусочек теста немного разминаю в виде лепёшки на ладошке или на (сухом, без муки/масла)столе,
- затем, по кругу, складочками загибаю края лепешечки к серединке (получается "цветочек" или "мешочек"),
- переворачиваю швом вниз и начинаю быстро, круговыми движениями, катать тесто в шарик под ладошкой (ладошка - как "купол" ). (Благодаря этому у булочки будут гладкие бока )
Вот, вроде бы и всё.... Получается красивая, гладкая булочка.
По такому же принципу я формую и круглый хлеб
Делается очень просто и быстро!!!
(Простите, заранее, за такое описание, ...не сильна в этом Если что-то непонятно написала, спрашивайте, с удовольствием отвечу!!!) Надеюсь, всё же, что помогла...
----------------------------------------------------------------------------------------------
Кстати, поискала на сайте и вот нашла...

http://forum.say7.info/topic3949.html

Ирочка, огромное спасибо за подробное описание! Всё очень доступно и понятно!!!

morozka 09
Светлана, рада, если вам помогла...

Таточка13
И я с отчётом. Спасибо за рецепт и привет от моей семьи!









Готовила тесто с помощью хлебопечки.

Пломбир писал(а):

Надеюсь, Наталия не будет против...

Я только рада! самой было интересно, как эта красота делаеться!!!

Девушки, Вы такую красоту делаете,

Код:

Ольга из Воронежа

Ваш пирог просто великолепен, нет слов

Всем добрый день!!!
На днях делала опять пирожки. Вот!!! Угощайтесь, на всех хватит!
и вот конечно так эстетично, но много и вкусно

И это не все, штук 10 уже отсутствует.
Я теперь тоже не "боюсь" сама делать дрожжевое тесто, я же мастерица!!!
Ирина, булочки супер!!! Спасибо за мастер класс! Всегда мучилась вопросом, как они получаются такие одинаковые.
Ольга!!! Пирог АБАЛДЕННЫЙ! Может и Вы поделитесь с своим мастер-классом?
Наталия

Таточка13 писал(а):

Ваш пирог просто

Спасибо, Наталия! Ещё раз благодарю за рецепт теста!

НадюшаЯ писал(а):

Ольга!!! Пирог АБАЛДЕННЫЙ! Может и Вы поделитесь с своим мастер-классом?

Надюша, я бы с радостью! Фотоаппарат "сошёл на нет", но так как аналогичные просьбы уже были, я описала словами вот здесь http://forum.say7.info/post2513966.html#2513966

Таточка13 писал(а):

Я только рада! самой было интересно, как эта красота делаеться!!!

Наташа,

НадюшаЯ писал(а):

Ирина, булочки супер!!! Спасибо за мастер класс! Всегда мучилась вопросом, как они получаются такие одинаковые.

Надюша, спасибо !!! ...и за пирожок, утащила один с вашей тарелочки, вкусно !!!

Ольга, Ваш пирог - красота !!! Такой душевный !!!

Девочки, а я опять с булочками
Угощайтесь

...чуток поближе

Правда, в этот раз не смазывала и сделала "в несвойственной мне манере "
-булочки "бЭз никто ";
-булочки с изюмом;
-завитушки с сахаром и корицей;
-и одЫн "булК" (ну, ... или пИрИжок ) с бананом .

Наташа, ещё раз большое спасибо

Таточка13
Наташа, спасибо за рецепт ! Благодаря Вам сегодня испёкся чудесный вкусный пирожок с капустой. Фотографировать не стала, т.к. обычный закрытый пирог. Спасибо, буду пользоваться рецептом и впредь, тесто хорошее.

Привет, друзья!Даже не знаю как начать.Я в кулинарном шоке.
Последнее время пеку много и разное, ищу простые, но оригинальные рецепты, которые удивляют супер результатами. И в принципе, много уже попробовала.Но это тесто удивило меня не на шутку. Дело в том, что я всегда радуюсь рецептам без использования яиц.А тут ещё и такой результат! Правда, количество дрожжей я люблю тоже минимальное.И здесь я тоже уменьшила на треть.Тесто все равно получилось легчайшее.
В общем, Таточка 13, низкий Вам поклон!!!

Девочки, мне так приятно, что вы оценили мой рецепт)))
я сама им пользуюсь очень часто, но фото сделать не успеваю, бывает пока чай делаю, все уже исчезло со стола

Наталия, у меня прочитав столько позитивных комментарий, тоже появилось желание, попробовать приготовить это тесто. Но у меня вопрос, можно ли пирожки жарить в сковороде, или только в духовке?