Nubes (облака)

здраствуйте вот и моя спасибка абрикосовые облака
У меня масса застыла за два часа в силиконе и разрезалось прекрасно. Делала двойную норму

Неужели такая воздушная прелесть может получиться из простого желе, без добавления сливок или молока? Выглядит как настоящее суфле, приготовленное на основе молочки... Обязательно завтра сделаю, тем более, что лежат два пакетика неиспользованных желе..

Ирулька,замечательный рецепт! Все получилось! А с другим желе делать можно?[/i]

Делала двойную порцию т.к. в процессе приготовления обнаружила, что в пачке лимонного желе 90гр., сахара положила 4ст.л. Взбивала 10мин., все застыло в хол-ке за 4 часа. Ни пергамент, ни нож ничем не смазывала - все и так прекрасно отрезалось. Очень необычно, воздушно, только вкус немного химический...
Ирулька, спасибо за рецепт!

Делала с вишнёвым желе (45 гр в пачке).
До последнего сомневалась,что из простого магазинного желе может получится такое чудо.
Но какого было моё удивление после того как после 10 минут взбивания миксером на высоких скоростях эта смесь взбилась.
Такая вкуснятина и такая красота.
Спасибки автору,что поделилась таким прекрасным рецептом

Ирулька, большое спасибо! Мои были в восторге!

Ириша спасибо огромное за облака нежное чудо ,я подумала а почему бы и тортик с таким чудом сделать ,под типа птичьего молока,очень похоже

Да,девочки Это шедевр.Делается проще простого,а потом идет наслаждение.Спасибо большое автору за такую идею.Мне кажется можно делать еще мини пироженые.Выливать на тонкий слой бисквита.И когда Застынет заливать растопленным шоколадом.А потом аккуратно разрезать.Что-то такое я ела в детстве ,на отдыхе в Ялте.Я поставила застывать в холодильник и мне не пришлось ждать 24 часов.Еще я не делала в бумаге, а на пищевой пленке.Отходило нормально

и

И я к Вам с отчетом Потрясающие облачка такие воздушные и нежные и без жирных сливок Можно использовать и для тортиков Спасибо!

Ух, какая красотища! А оно потом не тает? ну если например я его принесу на работу, девочек угостить в отделе?

A_aqua писал(а):

! А оно потом не тает? ну если например я его принесу на работу, девочек угостить в отделе?

Думаю, не успеет

Всем девочкам огромное спасибо за прекрасные отчёты!!!

а у меня почему то все осело и получилось желе с пенкой

Какая красота! А уж простор для фантазии разноцветных облачков - это чудо!

это чтото....велеколепно-я в восторге!!!!!

Ирулька я с спасибом!
Так получилось, что стряслось на кухне горе и сломалась духовка, новую еще не купили, а гости уже напросились, и удивила я их воздушным тортиком!
Тесто из перемолотого печенья с орехами и маслом, слой густого варенья, у меня абрикосовое, и твои облака посыпанные кокосовой стружкой
Все были в ауте , легкий в изготовлении, но безумно вкусный
вот

Ирулька, долго приглядывалась к облачкам и наконец-таки решила их приготовить
Процесс приготовления оказалася совсем нехлопотным.... Зато теперь томлюсь в ожидании исхода 24 часов, что б насладиться этим замечательным десертом
Надеюсь, все получится и облака застынут "как надо"
Жди в гости с фото-отчетом

И, забыла сказать. большое СПАСИБО за такой волшебный десерт

Ирулька , спасибо вам за рецепт! Я подобного не встречала нигде, но мама сказала, что ей знакомо!

Проблема у меня было только в нарезании-уж очень липким получился.А вообще-красота....и так необчно

Это были на натуральном виноградно-чернорябиновом соке





А эти-апельсиновое желе на зеленом чае

Получилось! Получилось! Полный восторг! На работе обалдели))) Я сама была в шоке от такой вкусноты.
В следующий раз попробую их покрыть шоколадной глазурью .

Автору за рецепт

вааау
это получается что то наподобие пастилы?

Ира! Огромное спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Я обожаю желе, поэтому у меня всегда есть запас разных пакетиков. Сделала лимонный. Вкуснотища!!!! Сахара добавила только 50г, форму взяла силиконовую, от нее легко всё отделилось, взбивала 10 минут, в холодильнике держала ночь. Нежнейший десерт!!!!!!

Получилось очень нежно и вкусно , а застыло у меня за 5 часов

Спасибо

Спасибо за рецепт! Получилось обалденно вкусно! Чем-то похожи по вкусу на зефирки маршмеллоу. Я сделала двойную порцию, я была удивлена, когда масса так сильно увеличилась. Сделала тортик как у Екатерины, коржи из печенья с маслом, основание намазала вишнёвым вареньем. Залила облаками, остатки вылила в форму на бумагу. Всё отлично застыло за ночь. Торт пока не ели, а остатки из формы малой слопал за 15 мин. в виде торта

Чудеса в решете, у меня получилось Знакомые не могли поверить, что такое можно сделать дома Буду пробовать с вишневым желе Спасибо, Иришенька

Что это зефир, суфле? Выглядит аааабалденно!