Мультиварка

Шурупайка писал(а):

Если варить кашу из 1 стакана крупы

вот и причина того, что каша у тебя чуток подгорает. Ты кладёшь половину чашки крупы, а это маловато для большой мульти. Вот поэтому её и прихватывает на дне. Я поэтому купила для себя и маленькую.

А вот мой "Шоколад на кипятке" . Пекла из чуть более половины нормы 60+20. Корж получился ровным и красивым. Я пекла уже этот торт в духовке, но он таким бесподобным, к сожалению, не получился .
Разреза на три коржа. Крем сливки+сметана+желатин. Прослойка из бананов, пропитка из свежевыжатого сока апельсина и лимона.
Вкусно !!!

Женич писал(а):

Похвально!

Если бы это много времени занимало, то да . Варится-то минут 5

Сегодня приготовила в МВ бигос и торт "Прага" (бисквит для торта, конечно), фотографии завтра выставлю

Девочки с Германии скажите пожалуйста где у нас можно купить Мультиварку? Как они называются? И какая лучше?
Так хочу ею...бредю аж...а найти не могу((((
Мультиварка это же не хлебопечка?

ANGEL29 писал(а):

Мультиварка это же не хлебопечка?

Совершенно верно Мультиварочка это не хлебопечка

Шурупайка писал(а):

А вот мой "Шоколад на кипятке

Шурупайка писал(а):

Вкусно

И вкусно, и красиво! Молодец Катенька

Betta16 писал(а):

И вкусно, и красиво! Молодец Катенька

Светлана! Спасибо за похвалу .
А я постигаю азы мультиварения. Варила рис в пропорции 2 МС риса коричневого на 4 МС воды. Рис начал выкипать через клапан и пригорел. Я вовремя остановила мультю, перемешала, оставила на подогреве. Что я нетак сделала????
Я так переживаю из-за этих пригораний Неуже ли зря муж тратил деньги на мультю

Шурупайка писал(а):

Варила рис в пропорции 2 МС риса коричневого на 4 МС воды. Рис начал выкипать через клапан и пригорел.

Екатерина, мало воды. Для мультиварки соотношение круп 1:3, а некоторые варят 1:5. То есть 1 стакан крупы и 3 стакана жидкости. Или 1 стакан крупы и 5 стаканов жидкости( каша "размазня"). Удачи!

Шурупайка писал(а):

ря муж тратил деньги на мультю

Не зря, тортики вон у тебя какие получаются. С кашами всё утрясётся. Лена правильно тебе написала пропорции крупы и жидкости. Каша нормальной густоты 1 часть крупы и 4 части жидкости, пожиже (размазня) - 1 к 5. И обрати внимание на клапан, правильно ли он у тебя собран и вставлен, может быть дело и в нём.

Первый раз пекла бисквит для торта в МВ (делала "Прагу" по своему рецепту)
Вот такой высокий бисквит получился


это уже покрыла тортик глазурью


и кусочек

а мне так и не ответили((((((

Цитата:

Девочки с Германии скажите пожалуйста где у нас можно купить Мультиварку? Как они называются? И какая лучше?

Так хочу ею...бредю аж...а найти не могу((((

ленар76 писал(а):

Екатерина, мало воды. Для мультиварки соотношение круп 1:3, а некоторые варят 1:5. То есть 1 стакан крупы и 3 стакана жидкости. Или 1 стакан крупы и 5 стаканов жидкости( каша "размазня"). Удачи!

Betta16 писал(а):

С кашами всё утрясётся. Лена правильно тебе написала пропорции крупы и жидкости. Каша нормальной густоты 1 часть крупы и 4 части жидкости, пожиже (размазня) - 1 к 5. И обрати внимание на клапан, правильно ли он у тебя собран и вставлен, может быть дело и в нём.

Спасибо большое за советы!
Ой, девоньки... Чтобы я без ВАС ВСЕХ делала

Valentina47 писал(а):

Первый раз пекла бисквит для торта в МВ (делала "Прагу" по своему рецепту) Вот такой высокий бисквит получился

Отпад

Привет девчоночки!!!!
Как я за вами соскучилась.
Какие же вы все мододцы (или молодицы)
А у меня компьютер что-то не работает, так я пользуясь служебным положением решила воспользоваться рабочим...
Вообщем хохляндия угощает...

Пирог творожный со штрейзелем (у меня и с черной смородиной)

И кусочек, девочки, а вы полукрепкие напитки любите, угощайтесь!!!!


И не так презентабельно, но очень вкусно - овсянная топленая кашка

Kepa писал(а):

Пирог творожный со штрейзелем (у меня и с черной смородиной)

Карина, с этого места и поподробней про пирог

Alissa писал(а):

поподробней про пирог

Конечно! С удовольствием дам ссылочку
http://forum.say7.info/post935384.html#935384
Я делала практически так же, но времени мне показалось маловато. В общей сложности пеклость где-то минут 100-110. На фотографии видно, что у меня он более подрумяненный. В следующий раз побольше положу ягод - две горсти оказалось маловато. Вообщем шикарная альтернатива творожной запеканке. Попробуй - возни минимум, а вкус впечатляет.

ANGEL29 писал(а):

Так хочу ею...бредю аж...а найти не могу((((

Света, не ленись, найти можно все (если конечно очень захотеть).
Просмотри интернет-магазины, наверняка там есть несколько вариантов.
Я зашла на какой-то немецкий форум посмотри:
http://foren.germany.ru/elecronics/f/18059675.htmlCat=&view=collapsed&sb=5
Может сослужить пользу. Удачи.

ANGEL29 писал(а):

а мне так и не ответили(((((( Так хочу ею...бредю аж...а найти не могу((((

Светлана, вот тебе твоя мечта! Лови!
BEEM Magic cooker

Funktionen- функции:
-Reis kochen- варка риса
-Reis mit Kruste kochen- варка риса с поджаренной корочкой
-Suppe kochen варка супа
-Kuchen backen- выпечка
-Schonend kochen-бережная варка, тушение
-Warm halten-подогрев
-Dampfen - варка на пару.

http://cgi.ebay.de/BEEM-Reiskocher-Dampfgarer-Magic-Cooker-6in1-NEU_W0QQitemZ180221603246QQihZ008QQcategoryZ36847QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem

Kepa писал(а):

Попробуй - возни минимум, а вкус впечатляет.

даааааа пирог шикарен, надо будет попробовать, вот только испеку сначала "шоколадный кухэ" от Иришки Хаас и сразу возьмусь за Штрейзеля

Девочки, недавно готовила в мульте фаршированный кабачок - получилось тааак вкусно! Я и не знала, что кабачки такими вкусными бывают!
Делала по этому рецепту http://forum.say7.info/topic18423.html , но тушила в мульте 1,5 часа, соуса было чисто символически для очистки совести, можно сказать, что его почти совсем не было по сравнению с тем количеством, которое указано в рецепте. Сфотографировать, как водится, не успела, потому как слопали
Потом были шоколад на кипятке и "Шарлотка-чародейка", которую посоветовала как-то Alissa, за что ей отдельное СПАСИБО , потому что шарлотку слопали сразу, а торт долго мучили. Девчонки, мои домашние уже взмолились: ну хватит уже печь, ну сколько можно есть! но все равно едят, едят, едят...
Делала буженину в мульте, точнее попыталась сделать. Нашпиговала свинину чесноком, обмазала солью/перцем/горчицей, причем горчицы не пожалела, полежала она у меня такая красивая часа три, потом замотала ее нитками, обжарила на "выпечке" со всех сторон и поставила на тушение на... 6 ЧАСОВ. В общем, перетушилась она у меня. Достаточно было бы 3-3,5 часа, но т.к. дома никого не было, а мультя трудилась самостоятельно, то и поблагодарить да и выключить ее было некому Но получилось нежненько, очень даже вкусненько и ароматненько! И лежала она у меня в большом количестве появившегося сока. Откуда столько взялось - до сих пор загадка

Valentina47 писал(а):

Первый раз пекла бисквит для торта

ну и тебя с почином!

Kepa писал(а):

И не так презентабельно

в мульте всё презентабельно

Kepa писал(а):

Попробуй - возни минимум, а вкус впечатляет.

Ну-ка, ну-ка... У Карины новая вкусняшка?

Бегущая по волнам писал(а):

В общем, перетушилась она у меня

Так всё-равно ведь вкусненько получилось. А в следующий раз время уже скорректируешь

Betta16 писал(а):

ну и тебя с почином!

Света, спасибо!
Присматриваю еще рецептики, хочу побольше супов освоить, а то еще только гороховый попробовала

Kepa писал(а):

Света, не ленись, найти можно все (если конечно очень захотеть). Просмотри интернет-магазины, наверняка там есть несколько вариантов. Я зашла на какой-то немецкий форум посмотри:

Спасибо.ССылка у меня не открывается.А вот на счёт лени не ленюсь. Все магазины объездила.
В инете не покупаю дорогие вещи,поэтому хотелось бы знать,могу ли купить её в магазине и в каком.

Степка писал(а):

http://cgi.ebay.de/BEEM-Reiskocher-Dampfgarer-Magic-Cooker-6in1-NEU_W0QQitemZ180221603246QQihZ008QQcategoryZ36847QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQc

Dieses Angebot (180221603246) wurde entfernt oder der Artikel ist nicht verfügbar.
Что говорит о том что этот Артикль стёрт или недействителен.
Но спасибо примерно нашла ориентацию с названием.

Valentina47 писал(а):

еще только гороховый попробовала

А я другие супы и не люблю. Гороховый, да борщ . Но борщ мне не понравилось в мульте варить. Часто практикую просто сварить хороший насыщенный мясной бульон, очень люблю похлебать добавив чесночка и зеленушки.

ANGEL29 писал(а):

Все магазины объездила.

Как вариант можно попросить привезти с оказией или с России или с Казахстана. Лучше конечно от нас, у нас дешевле и ощутимо. На Украине интернет магазины очень продвинутые. Alissa- Инна так купила свою, может кто-то из знакомых твоих живёт там.

Бегущая по волнам писал(а):

и "Шарлотка-чародейка", которую посоветовала как-то Alissa, за что ей отдельное СПАСИБО

Лариса, пожалуйста я ж плохого не пожелаю, шарлотка действительно получается настолько нежной и воздушной что быстро сьедается. Моя малявка даже когда видит свежую шарлотку нарезает круги приговаривая "ням-ням, ням-ням".

Betta16 писал(а):

А я другие супы и не люблю. Гороховый, да борщ

ну борщ знаю как варить, а как ты варишь в мульте гороховый?

Betta16 писал(а):

Alissa- Инна так купила свою

да, брала в инет-магазине и прошло все без проблем.

Alissa писал(а):

как ты варишь в мульте гороховый?

Честно говоря - на глаз. Кладу промытый горох (как появилась мультя, горох перестала предварительно замачивать), мелко режу картошку и лук и ставлю на тушение для начала на час. А там как пойдёт, горох то тоже разный бывает, если надо добавляю время. Перед готовностью кладу специи, обжареный лук и колбаску и добавляю неполную ложку жидкого дыма. Получается как с копчёностями.

Бегущая по волнам писал(а):

Достаточно было бы 3-3,5 часа, но т.к. дома никого не было, а мультя трудилась самостоятельно, то и поблагодарить да и выключить ее было некому

Ларис, зайди в магазин "Свет", спроси электромеханический таймер. У нас он стоит от 100 рублей. Втыкаешь в розетку и , если тебе нужно в определенное время отключить МВ от сети, задаешь на нем этот промежуток (подробнее спроси у продавца). После окончания приготовления МВ выключится . Я уже давно таким пользуюсь. Только не бери навороченный, с электронными мозгами, разбираться будешь дольше, чем с МВ !