Мультиварка

Я вот начитавшись восторженных отзывов,тоже приобрела мультю BREND 37500 NEW,но разачарована,ничего особенного.По-моему,в кастрюле быстрее готовится.Пекла хлеб и "мамин кекс",верх не пропекается.Т.к.у меня и в духовке верх не пропекается,надеялась,что здесь выпечка у меня лучше получится.суп куриный с клецками варила,пенки было полно,ладно вовремя открыла и сняла,хотя многие пишут,что не бывает.также,как над кастрюлей почти стоишь.делала жаркое с курицей и картошкой,после того,как лук с марковкой обжарились,положила курицу,но так и не дождалась,когда начнет поджариваться,потеряла кучу времени,бегом кинула картошку,т.к.некогда было столько ждать.в общем получилось нормально,просто в казане сделала бы быстрее и вкуснее.Вот и получается,что пока не вижу кайфа от мульти.что делать,может подскажете?

заман писал(а):

пенки было полно

Чтобы не было пенки - предварительно обжариваю мяско в той же мульте на режиме жарка, а потом только заливаю водой и варю. Я кста, варю на режиме суп, хотя многие варят суп на режиме тушение - это ИМХО долго.

Вообще к мульте приноровиться надо
Я вот жалею, что лопаткой из комплекта пользовалась, теперь у меня кое-где покрытие снялось - мелкими крапинками =( Но она у меня на гарантии - пойти что ли стукнуть кулаком или чем-нибудь ещё - пусть думают в магазине, что они делать будут

Нарезала целый горшок овощей и поставила их в режим ПЛОВ, такой запах по квартире Уже час жду когда будет готова, очень хочется попробовать

девочки отчитываюсь вчера порезала картошку с мяском залила сметанкои посыпала сыром и на режим выпечка вкусно только немного воды много было ну мне кажется из за мяска.сегодня утром варила кашку смазала сначaла маслецом и убавила пять минут готовки ничего не выбежало а сеичас поиду поставлю творожную запеканку на завтрак

Замана писала: "верх не пропекается", почитай темку, девочки писали как переворачивают и допекают чтобы верх пропекся. К мультяшке надо привыкнуть, а потом без нее как без рук.

уже заметила а что вы делаете тогда?

сегодня утром варила кашку смазала сначaла маслецом и убавила пять минут готовки ничего не выбежало

всем привет! я новенькая, форум читаю очень давно ,но только сейчас решила зарегистрирыватся .
у меня две мультиварки и одна из них Star Chef Deluxe кашу в ней готовлю каждое утро и не чего не смазываю не каким маслом .

ну расказываю испекла немного она пригорела у меня ну думаю ето поправимо можно время поменять будет а так поднялась нормално

Девочки привет, прочитала что через клапан идет пена, на сайте там где запас чашу говорят что есть макс объем для панаса 18 например 2 мультяшных стакана и как правильно писали от 1 к 4 до 1к 6 жидкости. у меня молочные каши пригорают в одном месте сегодня масло положу сразу попробую.
плов делала нужно рис подобрать хочется рисинка к рисинке брала басмати пропаренный немного кашеобразный

Пропаренный рис не такой вкусный, я всегда в чашу с рисом наливаю немного растительного масла и воды чуть меньше, тогда рис получается рассыпчатый.

OlgamamaMishi писал(а):

Склоняюсь к ПАнасонику,но оочень много жалоб на покрытие,действительно всё так плохо

моей мульте 1,5 года...никаких проблем с покрытием нет...хотя чаша и тонкая, но при ОБЫЧНОМ нормальном уходе с ней ничего не произойдет. У меня большая Панаська

Betta16 писал(а):

Ложку из комплекта выбрасывай сразу и покупай силиконовые лопаточки, ложки и кисточки

а я пользуюсь ложкой из комплекта... всё ОК Хотя силикон, конечно, над

Betta16 писал(а):

сейчас появилась возможность заказать новую запасную кастрюльку к Панасику, и фирма из Томска наносит новое покрытие на старую. На сайте Мультиварка.ру есть тема как раз по этому поводу. Там же и принимаются заявки.

ценная информация, на всякий, так сказть, случай... и сколько она стОит?

Давно не заходила, а тут столько всего наготовили! Красота!
Девочки, а язык кто-нибудь готовил в мульте?Как его готовить в самой мульте или на решетке или в рукаве?

anutka-anutik писал(а):

Давно не заходила, а тут столько всего наготовили! Красота!

У меня дома тоже лежать два языка небольших, и мне как новичку с мультиваркой тоже интересно как их можно приготовить

девочки может подскажете рис какого названия по вашему для плова идеального подходит?

Для плова идеален круглый рис "Баракат" или "Акмарал"

заман писал(а):

не вижу кайфа от мульти.что делать,может подскажете?

подскажем: продолжайте готовить в

заман писал(а):

в казане

А я очень балдею от мультиварки. вчера варила кукурузную кашу вкусно все хорошо приготовилось. сегодня сварила перловую кашу с грибами на режиме гречка все супер !!!! картошку с мясом и овощами . я прям балдею ,она готовит я отдыхаю. прям палочка выручалочка.

14anna08 писал(а):

может подскажете рис какого названия по вашему для плова

фасованный рис " ПАССИМ" № 1 (обработанный паром). Это меня сношенька надоумила. Очень даже ничего пловчик получается. Не далее как сегодня пловом ужинала.

Дочь Бориса писал(а):

и сколько она стОит?

Не совсем уж дёшево, но спрос на реставрацию чаш и на новые очень большой. Вот ссылочка на тот пост где указана цена.
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?p=68112#p68112

olgaa писал(а):

А я очень балдею от мультиварки.

В большинстве мы все от неё балдеем

anutka-anutik писал(а):

а язык кто-нибудь готовил в мульте?

Я язык варила для заливного. Бульон получается прозрачный, даже процеживать не надо.Только первый бульон после 15 минут варки я выливаю, язык промываю и снова ставлю варить.

сейчас приготовила запеканку, первый раз делала, в духовке до этого один раз всего готовила, в мультиварке мне больше понравилось!
запеканку делала - творог, сгущенка, яйца, манка
Васильевна
Галина, а как вы делаете заливное?

спасибо девочки!

Morgee писал(а):

а как вы делаете заливное?

Язык заливаю второй раз водой, добавляю в бульон целую очищенную луковицу, лавровый лист,соль,чёрный перец горошек, очищенную морковь(её нужно достать через полчаса после закипания бульона), она нам пригодится для украшения заливного.Варю в мульте часа 3.
Язык достаю, перекладываю в холодную воду, очищаю.
Желатин готовлю по рецепту(на пачке написан), но не на воде, а на остывшем бульоне.
Язык режу,укладываю в маленькие салатнички,заливаю приготовленным желе, чтобы только покрылось мясо.Даю застыть.
Потом украшаю:можно морковочку красивенько порезать, зомороженный зелёный горошек обдать кипятком, он получится ярко-зелёного цвета,можно варёное яйцо порезать,зеленушку положить веточку, ну и т д.
Заливаю снова желатином, застывает эта красота....Подаю в этих же салатничках.

Девочки,я тоже стала обладательницей такого чудесного горшочка!!!у меня MR
не нарадуюсь на свою мулечку! оказывается сколько времени можно сэкономить с такой помощницей.После работы прибежала=за 1.5 часа успела приготовить 1.тушенную картошку,2.перчик нафаршировала ,овощи для тушения во вторую кастрюльку покрошила,подготовила 3.убралась на кухне,посудку убрала и успела немного дух перевести до прихода семьи!Просто палочка-выручалочка!

mika писал(а):

Просто палочка-выручалочка!

мультяшечка - это вещь! У меня никогда столько еды в доме наготовлено не было. Все помощница моя - Мультя.

а девочки а голубцы вкусные в мулте?как вы их готовыте?на тушение?