Манник постный «Ягодный» и «Лимонный»
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
28 Фев 2010 21:51
Конечно же многие знают, что такое манник - это вкуснейший кекс на основе манной крупы.
Предлагаю его постный вариант с ягодками, получился ооочень вкусный! ![]() ![]() ![]() ![]() Нам понадобится: *манка - 1 ст. *сахар - 1 ст. *вода - 1 ст. *соль - щепотка. *масло растительное - 1/2 ст. *сода гашеная - 1/2 ч. л. *мука - 1/2 ст. *яблоко - 1 шт. *ягоды (у меня клюква). Приготовление: в миске смешать сахар с манкой и залить водой, дать постоять 30 минут. Затем добавить масло, соду, муку,столько, чтобы тесто было как густая сметана. В тесто добавить порезанное кубиками яблоко, перемешать. Вылить половину теста в смазанную маслом форму. Потом равномерно распределить ягодки. Залить оставшимся тестом, аккуратно, чтобы ягоды остались на своем месте. Это необходимо для того, чтобы при разрезе они были ровно посередине. Это очень красиво. Выпекать минут 20-30 мин. в зависимости от духовки. И вот, что получается. Очень просто и изумительно вкусно! ![]() ![]() Попробуйте! ![]() 14.03.2010г. ![]() ![]() ![]() Выкладываю еще один вариант начинки, лимонный! Это просто ВОСТОРГ!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Хлопот немножко больше, но это стоит того ![]() Итак, делаем тесто по вышеуказанному рецепту, добавляем туда цедру половины лимона. Делаем начинку: очищаем лимон, режем мелкими кубиками, добавляем 3-4 ст.л. сахара (если будет кисловато добавьте еще), 2/3 ст. воды, 2 ч.л. крахмала, немного цедры. Все перемешиваем и ставим на огонь, варим до загустения (10 мин.), получается лимонное варенье. Остужаем немного. Делаем пирог: смазать форму маслом, вылить половину теста, аккуратно распределить лимонное варенье, также аккуратно залить второй половиной теста. Выпекаем. Получается вкуснейший пирожок!!!!!!!! ![]() Угощайтесь! ![]() |
dar'yshka
33 года Подольск |
||||||
28 Фев 2010 23:13
Какая ты умница, Даша
![]() Обязательно попробую сделать манник по твоему рецепту Дочка очень скучает в пост по сладким блюдам ![]() |
**Олька**
46 лет Екатеринбург |
||||||
28 Фев 2010 23:30
Спасибо, Олечка! ![]() ![]() ![]() ![]() |
dar'yshka
33 года Подольск |
||||||
28 Фев 2010 23:35
Блин, сегодня целый день так хочу сладкого, прям не могу. Я вообще к сладкому равнодушна, но вот в пост его почему-то хоцца
![]() ![]() ![]() |
wunderba
Екатерина 36 лет |
||||||
01 Мар 2010 2:09
![]() ![]() Спасибо Катюш, я очень рада, что тебе понравилось! ![]() Туда и клюковки можно и смородинки, но главное не переборщить с ягодами. Поделись потом впечатлениями! ![]() ![]() |
dar'yshka
33 года Подольск |
||||||
01 Мар 2010 18:38
Выглядит очень аппетитно. Обязательно попробую.
|
ssyan
41 год Украина |
||||||
01 Мар 2010 20:31
|
wunderba
Екатерина 36 лет |
||||||
01 Мар 2010 20:42
Ух ты, Катюша! [url=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html]
![]() Молодец! ![]() ![]() Он у тебя даже больше поднялся чем у меня! ![]() Хочу кусочек... ![]() |
dar'yshka
33 года Подольск |
||||||
01 Мар 2010 20:45
Угощайся
![]() ![]() ![]() |
wunderba
Екатерина 36 лет |
||||||
02 Мар 2010 11:15
|
Леля Весна
г. Кишинёв, Молдова |
||||||
03 Мар 2010 1:12
Лелечка, ![]() ![]() ![]() Готовь на здоровье! ![]() |
dar'yshka
33 года Подольск |
||||||
03 Мар 2010 12:36
|
ЛЯЛЬКА
Валерия 29 лет Омск |
||||||
03 Мар 2010 12:50
Вчера пекла ваш манник! Безумно понравился!!!))) Так быстро все съели, что даже не успела сфоткать...
Взяла на заметку этот замечательный рецепт, буду готовить его не только в пост ![]() |
PLApi
34 года Москва |
||||||
03 Мар 2010 21:25
[url=http://[censored smajliki]/smilie-114698823.html] ![]() ЗДРАВСТВУЙ, Лерочка!!! ![]() можно на ты ![]() я очень рада, что мой рецепт тебе понравился! ![]() Ты такая умничка!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Так держать!!! ![]() ![]() ![]()
Олечка, я так рада что тебе понравилось, ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за внимание к рецепту ![]() ![]() ![]() |
dar'yshka
33 года Подольск |
||||||
04 Мар 2010 4:04
|
ssyan
41 год Украина |
||||||
04 Мар 2010 23:18
Ирина, спасибо за фотоотчет!
![]() ![]() Очень аппетитный, мне прямо тоже захотелось сделать! ![]() ![]() ![]() Готовьте на здоровье! ![]() |
dar'yshka
33 года Подольск |
||||||
08 Мар 2010 22:35
![]() ![]() еще одно любимое блюдо появилось в нашей семье ![]() Дашенька, спасибо тебе огромное - ты для нас уже становишся любимым кулинаром ![]() |
**Олька**
46 лет Екатеринбург |
||||||
09 Мар 2010 2:15
![]()
Я таааак рада!!! ![]()
Спасибо Вам большое, Ольга!!! ООЧЕНЬ приятно!!! ![]() ![]() ![]() Кстати, С 8 МАРТА!!! Счастья, любви, удачи и весеннего настроения!!! [url=http://[censored smajliki]/smilie-838176039.html] ![]() |
dar'yshka
33 года Подольск |
||||||
09 Мар 2010 12:36
Дашенька! Зашла сказать тебе спасибо за манничек! На мой взгляд,это самая удачная и вкусная постная выпечка, которую я пробовала!
СПАСИБО тебе! Серединку прокладывала моченой брусникой. Ну очень вкусно! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люлек
45 лет Санкт-Петербург |
||||||
09 Мар 2010 20:17
Даша, спасибо за такой замечательный рецепт!!!
Я приготовила, ооочень вкусно!!! Напоминает чем-то классическую шарлотку по вкусу!!!! Единственное, у меня все получалось до определенного момента. Видимо я взяла неправильную форму и когда стала опрокидывать на блюдо, пирог внутри разорвался на 2 части ![]() Муж успокоил, сказал, что в желудке все равно все перемешается ![]() В следующий раз возьму другую форму. Даша спасибо за рецепт - Манник великолепный!!!!! |
Мята
46 лет Австрия (Тироль) / Питер |
||||||
09 Мар 2010 23:15
Олечка, спасибо Вам за такие теплые слова! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Готовьте на здоровье!!! ![]() ![]() ![]()
Светлана, и Вам спасибо, за то что приготовили, отчитались да еще и с фотографией! ![]() Я тоже думаю, что дело в форме. Просто из-за ягод пирог имеет более рыхлую консистенцию, поэтому так легко сломался ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() Я очень рада!!! ![]() ![]() ![]() |
dar'yshka
33 года Подольск |
||||||
09 Мар 2010 23:54
Дашуль, ага слопал и еще с собой на работу попросил, о как!
![]() Кстати, это он мне про форму подсказал, когда увидел мой "провал", сразу сказал, ты вязала неправильную форму, вот ведь мужчины - один взгляд и ответ по существу, хотя и не кулинар вовсе ![]() Но врагу, как известно не сдается...., и поэтому в следующий раз выложу фоту обязательно с получившимся Манником ![]() |
Мята
46 лет Австрия (Тироль) / Питер |
||||||
10 Мар 2010 14:44
Супер! ![]()
Да...мужчины все знают, а делаем почему то все мы! ![]() ![]()
Светлана, жду в нетерпением! ![]() ![]() |
dar'yshka
33 года Подольск |
||||||
12 Мар 2010 12:26
Очень привлекательный рецепт, вчера его увидела на сайте, а сегодня не удержалась и с раннего утра, перед работой, помчалась на кухню. Испечь испекла, но пробовать некогда и фотографировать тоже. Будет ждать меня, пока не вернусь с работы. Сегодня пятница и в Израиле короткий рабочий день. Поэтому к вечеру надеюсь уже выставить фото.
Даже огромное спасибо, люблю простые рецепты из доступных продуктов Люба |
Metukoza
62 года Israel |
||||||
12 Мар 2010 13:37
Дашулька, манник очень вкусный
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Леля Весна
г. Кишинёв, Молдова |