Маринатор - мой новый помощник на кухне

Я теперь тоже являюсь обладательницей чудо техники, помощника маринатороа.



Уже опробовали с мужем, капусту мариновали, вкусно получилось

Slastena.ru
Поздравляю с приобретением! Я частенько мариную в нём курицу - бёдрышки и крылышки и запекаю в Аэрогриле. Вкусненько!!!!

Спасибо!!!

я в прошлом году купила- нравится очень,правда мариную в нем только мясо на шашлык..пробовала разок капусту на салат мариновать-что-то не впечатлило
вот первый в этом году шашлык маринуется

Ляночка08 писал(а):

пробовала разок капусту на салат мариновать-что-то не впечатлило

А я весь салат туда запускаю, а не только капусту



Получается

Sena писал(а):

А я весь салат туда запускаю, а не только капусту

капустные салаты? на один цикл?
надо еще раз попробовать

вот на фото- это какой салатик у тебя- очень аппетитный

Девочки, здравствуйте! А кто нибудь использует или слышал про сковороду гриль газ? Оооочень рекомедую!!!

nepoceda писал(а):

Девочки, здравствуйте! А кто нибудь использует или слышал про сковороду гриль газ? Оооочень рекомедую!!!

А почему в этой теме?
http://forum.say7.info/topic54983.html
http://forum.say7.info/topic57171.html

Ляночка08 прости, не увидела вопроса сразу

Ляночка08 писал(а):

капустные салаты? на один цикл?

Обычно на пару запускаю, для верности

Ляночка08 писал(а):

вот на фото- это какой салатик у тебя- очень аппетитный

капуста, морковка, кукуруза, зелень+ масло растительное

А я капусту мариную с морковкой, тоже не за то время, которое рекомендуется в рецепте к маринатору. (На наш вкус она не успевает приготовиться как нам нравится.) А ставлю на 50 мин. и нас всё устраивает, по вкусу, супругу очень нравится.

У меня такой маринад написан в книге для маринатора и я по нему делаю:
уксус столовый 9% 40мл
масло подсолнечное 40мл
сахар 1 ст.л
соль 2 ст л.
вода 250мл
Теплым маринадом залить капусту и поставить на 50 мин в маринатор (в оригинале на 15мин).

Я на днях мариновала огурцы. Получились, вкусные малосольные огурчики. Ставила на 55мин.
на 1кг огурцов
Маринад:
200мл воды,
соль 2ст. л.,
сахар 1 ст. л,
чеснок у меня был один большой зубчик, я его разрезала на 3 части
уксус столовый 9% 40мл
Воды налить с кастрюльку, подогреть и в кипящую воду добавить соль, сахар, уксус. Маринад охладить, в бак маринатора загрузить огурцы (я их порезала поперек и вдоль на 4 части), чеснок и тёплый маринад.
После окончания цикла я переложила огурцы в банку и влила маринад в котором огурцы мариновались.
Я делала вечером, после как замариновались сняли пробу были как то не совсем то, но постояв день, они пропитались и стали очень вкусненькими.

Сломался ((((((

Прочла ваши отзывы девочки и поняла, что я отстала от жизни на кухне)))) впервые вижу такую штуку, а тем более читаю отзывы! Но уже хочу себе такую

Slastena.ru писал(а):

Я на днях мариновала огурцы. Получились, вкусные малосольные огурчики. Ставила на 55мин. на 1кг огурцов Маринад: 200мл воды, соль 2ст. л., сахар 1 ст. л, чеснок у меня был один большой зубчик, я его разрезала на 3 части уксус столовый 9% 40мл Воды налить с кастрюльку, подогреть и в кипящую воду добавить соль, сахар, уксус. Маринад охладить, в бак маринатора загрузить огурцы (я их порезала поперек и вдоль на 4 части), чеснок и тёплый маринад. После окончания цикла я переложила огурцы в банку и влила маринад в котором огурцы мариновались. Я делала вечером, после как замариновались сняли пробу были как то не совсем то, но постояв день, они пропитались и стали очень вкусненькими.

У меня жена делает так:
- 2 кг огурцов, отрезает кончики
- 2 ст ложки крупной соли
- чеснок, укроп по вкусу.
все грузится в маринатор на 3 цикла (27 минут), потом в морозилку на 10-15 охладиться и к столу )))))

Девочки, а кура целиком не полезет туда?

PPCD
Лиль, ну смотря какой размер колбы и какая кура. А что тебе мешает провести "испытания". Попробуй запихнуть в колбу до обмазывания маринадом, закроется крышка и будет тебе счастье Если влезет, не обязательно включать мотор, просто откачай воздух и пусть постоит, помаринуется. Я так один салатик с морской капустой мариновала, правда в вакуумном контейнере. Вертеть его в колбе не рискнула, кто его знает во что капустка превратится.

Betta16 писал(а):

PPCD Лиль, ну смотря какой размер колбы и какая кура. А что тебе мешает провести "испытания". Попробуй запихнуть в колбу до обмазывания маринадом, закроется крышка и будет тебе счастье Если влезет, не обязательно включать мотор, просто откачай воздух и пусть постоит, помаринуется. Я так один салатик с морской капустой мариновала, правда в вакуумном контейнере. Вертеть его в колбе не рискнула, кто его знает во что капустка превратится.

тогда смысл))) у меня есть вакуумные крышки. помотаю в руках в 3-х итровые банки минкт 10. вот и радость. короче, смотрю и думаю. а оно мне надо

Т0магавк писал(а):

У меня жена делает так: - 2 кг огурцов, отрезает кончики - 2 ст ложки крупной соли - чеснок, укроп по вкусу. все грузится в маринатор на 3 цикла (27 минут), потом в морозилку на 10-15 охладиться и к столу )))))

В моем маринаторе нет циклов, знаками+/- время выставляется.

PPCD писал(а):

Девочки, а кура целиком не полезет туда?

да всё зависит от размера, я мариновала и курочку и окорочка... Всё вкусно получилось. И ничего трясти не надо.