Болталка и ваши торты сюда

Кузнечек Татьяна, спасибо. Тортик неплохой. Мне на нижнем нехватает травы на боках.
ДоннаРоза Ляля, спасибо. Да работаю. Я и сам понял что вышла слишком толстой, но уже небыло сил переделывать. Учту на будущее. Торт не просел, это я не выровнял как нужно - ганаш задубел. Да 100 грам сливок на весах.
Asckate Катерина, мерси.
Виктори я Вика, спасибо я уже заказал белую 0.45мм и темно-зеленую 0.70мм. Жду что ж прийдет. А до цветочного все никак не дойду...
Торт шикарный! А печеньки - ювелирная работа! Молодец! Да еще 50 шт.!!!
Mulecka Надежда, твой замок - это нечто! Такой нежный! Понравились окна с цветочными горшками!
s.manya-78 Марина спасибо! Жара не то слово! На кухне под 40. А в холодильнике 15! Но я просто поспешил и забыл дать остыть ганашу. А потом сдуру бухнул туда еще плитку. В итоге получилось 300 шоколада на 100 сливок.
Хороший тортик. Маша отлично! Медведь такой смешной. Вроде он акулу поймал.
caretera Людмила

Мой сегодняшний )))


3,5 кг. Внутри мой "фирменный" ванильный бисквит, кусочки цветного желе, банановая прослойка и взбитые сливки

От этого торта очень редко когда что то остается

Кузнечек писал(а):

потом поняла ведро наверно надо было немного другого цвета сделать, а то с водоемом сливается.

Спасибо,ведёрко в последний момент абы как слепила,просто последний кусочек валялся.А вот что надо было в другой цвет покрасить ,так это удочку.Пока мы с мужем в лифте ехали он хохотал,а я ничего понять не могла.А потом говорит-"Ты не могла удочку в другой цвет покрасить?"Каждый думает в меру своей распущенности,но удочку я переставила на всякий случай.А вот фотка осталась такая.

caretera писал(а):

Марина, прикольный тортик

Спасибо!

Виктори я писал(а):

так цвета полянке не хватает..

Спасибо,краски новые ужас.Совсем никакие,хотя по качеству лучше чем предыдущие,а если сверху красить слишком блестит.

NatalyThompson писал(а):

а вот у миши что-то не то с мордой лица и задними лапами,

Ну вот такой получился,косоглазый,а лапы тонковаты,жара, пришлось отдельно лепить и замораживать,а потом слаживать в кучу. А надпись у меня гелевыми красителями написана ,а такой цвет получился бы, если красить сверху.

Valentin2011 писал(а):

Медведь такой смешной. Вроде он акулу поймал.

Спасибо!Да мне тоже говорили что акулу,но если честно не было уже сил. А спешка в этом деле ошибок не прощает,вот и страдаем потом.

Л@сточка писал(а):

От этого торта очень редко когда что то остается

Хорошенький тортик,ничего лишнего.А разрезик можно глянуть?

Виктори я
Башни- сделала бумажный макет , подходящей по диаметру трубки от пищевой пленки ( можно и от фольги). Сделала оттиск на мастике , край утончила с одной и др. стороны , переложила на рулон и склеила водичкой шов ( с запАхом) , оставила сушить на рулоне ( у меня сутки- полторы) , затем сняла и поставила досушиваться стоя. Затем купола . Тоже делала выкройку (бум/выпечки вырезала в виде круга, разрезала по радиусу и с помощью примерки на башню закрепила на нужном месте, на этих макетах и сушила купола из мастики).
Не знаю , понятно ли написала.
Galochka5 , девочки и Валентин , ко мне можно обращаться на ты. Спасибо всем за похвалюшки , не забывайте про критику , я отношусь нормально.
NatalyThompson,Виктори я У меня таже идея была по тортику для маникюрши , причем с той же девушкой и рукой с маникюром ( так обычно фоторекламу снимают ) . Как же у нас близки идеи! Когда самой нужна идея , фантазия пропадает.
Л@сточка Нежный тортик! Окантовка это какая-то линеечка?

Марина внутри такой

Ласточка, Анюта, хорошенькая единичка! ровненькая такая, класс! а можно узнать рецепт бисквита? )))

Л@сточка
все так идеально, просто класс! а какая мастика на торте?

Всем приветик, прокоментирую чуть позже. Моя первая кукла:

Кузнечек писал(а):

Вика, а мне интересно как ты оценила такие печеньки?

Тань, я взяла 15 р за печеньку, муж сказал надо больше, а больше я не смогла, там ингридиентов то.. рублей на 100...

NatalyThompson писал(а):

я не представляю даже какая у вас жара...у нас в самаре-то 32 в тени эти дни стоит, а в астрахани все 40 наверно!!!!!

Наташа, спасибо за похвалы! Жары то особо и нет такой уже , ну может +36 в тени, но влажность высокая! За счет влажности было оч тяжело работать..

Л@сточка писал(а):

Мой сегодняшний

Отличная единичка, все так лаконично, ничего лишнего, и такая аккуратная! Присоединяюсь к вопросу о мастике.
Mulecka Надежда, спасибо за подробное описание, взяла на заметку)
Несу вам свою фею.. водичка правда не голубая получилась, а зеленая, надо было мастику под водичкой голубым оттенить, чет не догадалась...

Л@сточка Окантовка это какая-то линеечка?[/quote]

это такая фигля -мигля, не знаю как называется ))) http://magazin.suppercook.ru/product_19.html вот такой наборчик. оч удобный! заказывала на китайском ТАо

NatalyThompson бисквит от ИРОЧКИ- джазкук. Люблю его безумно
4 яйца + 1 стак сахара + 1 стакан муки + 1ч л разрыхлителя + 3 ст ложки крутого кипятка +3 ст ложки раст масла

взбить яйца, постепенно добавляя сахар. потом муку с разрыхл и ванилькой и в конце масло и кипяток

Всегда очень нежный и воздушный бисквит!

Девочки мастика офигительная )))

И спасибо

Л@сточка писал(а):

Девочки мастика офигительная )))

Извините меня такую но я не знаю что такое мастика офигительная дайте ссылку или обясните пожалуйста

[b]Виктория твои тортики все такие безупречные и лепка супер, а лицо ты чем рисуешь? пищевые фламастеры или всеже краски

Галина, это на меде и глицерине мастика
Если нужно напишу в личку рецепт, т к изначально его не афишировали )

Л@сточка писал(а):

Всегда очень нежный и воздушный бисквит!

Аня, а ты пропитываешь этот бисквит? Я пекла несколько раз, но если пропитываешь, то сироп прям на подложку вытекет, хотя стараюсь не обильно пропитывать...

Galochka5 писал(а):

лицо ты чем рисуешь?

Галина, спасибо! Личико феечке рисовала красками, фломастерами не получилось, испортила два личика, а кисточкой удобнее, она мягко повторяет контуры..

Виктория, да пропитываю всегда, если перестараюсь то вытекает, а та гуд всегда

Я быстренько,откомментирую всех позже. Мой заказной,вес 4 кг,внутри черемуховый

Ирисочная
очень,здорово, но правда я не сразу поняла что там девушка с кувшином
Девушка так и просится что бы ее раскрасили

Виктори я
Спасибо Вика, я основной торт из домашних безе делаю, а выравниваю из магазиных, они более жесткие. Всё равно идельно не получается.
Конопатая
Это фото такое получилось. Спасибо.
Да не за что, я сама всё здесь нашла.

Valentin2011
Spika
Ирисочная
Конопатая
Катрина007
Vesto4ka
kristval
Galochka5
Irinkaj
Л@сточка
Кузнечек
Виктори я
Mulecka
s.manya-78
Ирисочная

Все торты супер, критиковать никого не буду, только похвалю за труд и красоту.
У нас погода тоже обадлеть ночью дожди а днём жара, влажнасть ужасная днём торты вообще тяжело делать.

Л@сточка Анюта, очень красивый и аккуратный тортик!
Иннуська 7 Инна, хорошее платье, только не пойму кукла украшена кремом или мастикой?
Виктори я Вика, ты как всегда на высоте! А мне кажеться синяя вода б выделалась, а так все в тон! А лицо сделала просто супер!
Ирисочная Ирина, интересный торт. Виноград очень натуральный. Про девушку - я тоже сперва не понял что это за белая и красная ткань. Может просто ракурс не тот?
Девушки Ура! Мне наконец то прислали мои тортики в разрезе с ягодами:

и шахматный:

Получились так как я и хотел!

Иннуська 7
Аккуратная куколка. Но, глаза разбегаются- то на куклу то на цветочную поляну.
Виктори я
Торт очень красивый, лепка изумительная. А вот листик можно было оттиском отпечатать. Тонировка супер!!!
Ирисочная
Виноград красивый. Я тоже не поняла что на винограде , пока Галочка не написала. ( Честно думала -сдутый шарик). Не забывай про подложку.
Valentin2011
Аппетитные разрезы. А верхнее фото , что за торт?

Mulecka писал(а):

Valentin2011 Аппетитные разрезы. А верхнее фото , что за торт?

Присоединяюсь
Я похожий Дамский каприз делала, но там шоколадный крем был

Ирисочная писал(а):

Мой заказной,вес 4 кг,внутри черемуховый

Ирина, твои тортики всегда отличаются оригинальностью! Мне очень понравился тортик!
Valentin2011 Валентин, спасибо! Я вот тут сижу гляжу на разрез первого торта и..... очень хочется узнать рецепт, очень впечатлил разрек то!

Mulecka писал(а):

А вот листик можно было оттиском отпечатать

Надежда, спасибо. Про оттиск, не поверишь, даже не подумала! Сейчас бы конечно, глядя на фото, сам цвет листика сделала бы посветлее , ну и оттиск бы добавила, в следующий раз исправлюсь!))

Иннуська 7 писал(а):

Моя первая кукла

Инна, по мне, так перегруз деталек... все сливается, а вот сама кукла хорошо получилась!

Девочки, что это может быть - вчера вечером налепила фигурок на тортик, а утром смотрю они не застыли, а наоборот все расквасились мастику покупная, дома не жарко, наоборот похолодало как-то, на улице +13

Valentin2011
какая красота, Валентин и я хочу знать что за тортик ?

Vesto4ka
Я свою фигурку принцессы лепила из молочной мастики ( с детск.питан.) все нормально, стояла дома 3-4дня, не поплыла . У нас +29-31 градус.