Болталка и ваши торты сюда

Spika
у меня который первый. Очень довольна им))

Vintage
Инна, машина супер! Я сначала подумала,что ты в фары лампочки светодиодные поставила-так натурально светятся...Молодец!!!
ГалинаЯ
Спасибо за ссылочку)
Катрина007
Спасибо
Spika
Про второй читала негативные отзывы(плохой материал) Бери либо первый.либо третий. ВУ меня тоже нет еще экстр., я склоняюсь больше к тому,кот. с красной ручкой.

natalia2805 писал(а):

Может кто уже "штудировал" эту тему...

вот здесь много информации о принтере пищевом, почитайте,кому интересно и поймете,что не все так сложно и дорого http://www.chocolatier.ru/forum/thread301.html
Дворянка
Ирина, спасибо

Spika
Спанч Боб
светака
Корзинка с розочками , розы как настоящие. Я вот не замечаю, где там плетение оползло
Ольга_2012 Красивый тортик. Эх, и заказчица, такого торта лишилась.
Корзинка с цветами очень понравилась.
s.manya-78Попа всех больше понравилась
Но остальные тоже
Галчонок23
Я восхищаюсь твоими работами!!! Неужели твоих куколок кто-то съест. Они как настоящие.
Виктори яФотик похож на настоящий
Vintage Какая аккуратная машинка. Супер!!! А у меня вот машинки никак не получаются . А что внутри машинки?
sasha-smile Какой аппетитный гамбургер

Девочки, испекла я чизкейк "Нью-Йорк" по совету Надежды (Esperanzita), за что ей спасибо большое. Делала пол нормы(для себя хватит на пробу), скажу вам, что вкусный получился. Сегодня отнесла свекрови половину на работу-они в полном восторге Так,что бюуду печь его к выходным на заказ)
Вот и кусочек для вас, дорогие мои:

Irinkaj все слюнки капают

Irinkaj
нямням!!! а какой диаметр формы? и из чего творожная начинка?? я завтра буду делать...

Irinkaj
очень аппетитно

я стеночку разбила для торта

Девочки, всем привет!

sasha-smile писал(а):

а у феечного какая высота ярусов

Саша, кажется 17верхний, не помню точно. Он диаметром-то небольшой - 8 см. А нижний 25 диаметр, высоту не измеряла. Надпись на драконовском айсингом делала, посмотрела в инете шрифт китайский.

caretera писал(а):

Спасибо за алгоритм выравнивания

Mulecka писал(а):

он в право завален?

Надя, в этот раз почти идеально ровный торт, фото неудачное видимо.
Светака, розы обалденные!!!

Irinkaj писал(а):

мои тортики за выходные:

Ира, какие аккуратные! Мешочку да, не помешали бы оттенки.

Галчонок23 писал(а):

мои вчерашние куколки

Галя! Какие красавицы!

Виктори я писал(а):

Я несу вам свой первый фотоаппарат)

Вика, замечательно получился!

Ольга_2012 писал(а):

в общем вот.

Оля, хорошо смотрится букет. только оттенков цветам не хватает.

Ольга_2012 писал(а):

она достает МАГАЗИНСКИЙ ТОРТ

Я их перестала есть задолго до того, как сама тортами занялась. А еще у нас булки термофильные продают - типа горячая выпечка. Они меня сразу напугали тем, что выглядят, как пластиковые и повидло ярко-красное. Как потом выяснилось и на вкус, как бумага с химическим повидлом. А народ хватает и радуется! Своего мужа по рукам долго била, чтоб он их не покупал на работу.

sasha-smile писал(а):

многовато масла,

Я думаю, все-же маргарин. А его нельзя есть никогда ни под каким предлогом!

Vintage писал(а):

но как вышло - так вышло

Инна, супер авто!
Я принесла Каску ИТР для директора. 4 кг, внутри апельсиновый торт. Ошиблась с размерами подставки, переделывать некогда было - торт ночной, как всегда. инструмент кое-как впихнула. Это такая штука, чтоб задвижки крутить

ДоннаРоза супер очень классный торт, форма полосочки, так все выдержано просто восторг

Девочки, я с Вами пока мысленно. Сын поправился, во время его болезни отказалась от 4-х тортов и, видимо, так соскучилась, что на выходные хапнула три))))
Вопрос у меня не по теме. Ни у кого нет близких-поклонников группы Би-2? Я на благотворительном аукционе купила 2 диска Би-2 с автографами. Покупала для знакомого, а он оказывается Сплин любит . С удовольствием подарю ценителю.

ДоннаРоза
Обалденная работа!

Девочки! подскажите пожалуйста, на крем маскарпоне+сгущенка как ляжет мастика? никто не пробовал??? не поплывет она???? (мастика на сгущенке)

Всем приветик. Мне порой стыдно выставлять свои работы, вроде не первый день в деле, а все никак не получаются идеальные торты. Вот выставляю свою первую аппликацию, сказать что трудно делать, это ничего не сказать. Спина 2 дня болела после этой кропотливой работы .

sasha-smile писал(а):

а какой диаметр формы? и из чего творожная начинка??

форма диаметром 24 см., в высоту получилось 3,5 см. Я брала сыр "Милкана",т.к. только он был в ближайшем магазине.

Chokoqueen писал(а):

я стеночку разбила для торта

а торт когда нужен? делай из пастилажа-высохнет за сутки.

ДоннаРоза писал(а):

Каску ИТР для директора

Ляля, просто супер!А надпись.... улыбнуло)))

Katie-st писал(а):

на крем маскарпоне+сгущенка как ляжет мастика?

я не знаю,не пробовала, но мне кажется надо ганашем промазать.
Кузнечек
Таня, ровный торт! Апликацию еще не делала такую сложную,так что для меня-хорошая работа!

Кузнечек писал(а):

свою первую аппликацию,

что-то её перекосило немного..... а так мне очень нравится!

Кузнечек
Очень красиво! Видно старалась .

Кузнечек
Таня , представляю как ты намучилась. результат мне нравится.

Девочки, я тут сегодня решила почитать , что на наших городских форумах пишут про торты на заказ и про цены. Ну так вот,пишут ,что КАААК такие цены 500-700 за кг дерут. И активно продвигают тетеньку которая делает по 200р/кг и что ничем не отличаются ее торты. У меня прям возмущение переполняет, ну люди бы сами хоть подумали какие продукты эконом класса туда можно засунуть чтоб еще и себе за работу осталось?

Irinkaj писал(а):

я не знаю,не пробовала, но мне кажется надо ганашем промазать.

спасибо...вот я тоже думаю.... просто хотела сделать торт рафаэлло..но ганаш туда как то вообще не вписывается.... чем еще можно покрыть? чтоб на вкус не повлияло???

Katie-st писал(а):

на крем маскарпоне+сгущенка как ляжет мастика?

не ляжет я думаю. Он же жидковат для этого дела, им никак невыровняешь. Сделай ганаш с белым шоколадом.
Всем приветик! Читаю, наблюдаю, востарагаюсь вашими работами!!! Показать пока вам нечего и пркомментирую позже.

Девочки, пожалуйста, подскажите, что можно сделать новосёлам??? Купили 4-х комн квартиру. Хозяйка предлагает сделать планировку их квартиры, а мне эта идея как-то не очень... Может есть у кого какие идейки???

*Prima* писал(а):

Сделай ганаш с белым шоколадом.

я думала с белым, у нас белый только пористый вокруге, или с добавками..думаю выйдет бяка (((((

на счет квартиры-может ключики? или делают двери с номером квартиры

Девочки, спасибо вам, дорогие, за участье, за внимание, за заботу и тёплые слова!
Докладываю: мы почти выздоровели дети в школу пошли, я завтра на работу...
В скорейшем времени постараюсь вас прокомментировать (сначала написала "откомментить", а потом подумала-слово то какое неприличное )

ДоннаРоза
Очень здорово
Кузнечек
Я вот тоже не умею публикацию, у меня все тянеться за ножом, поэтому я рисую. Не плохо для начала.
Irinkaj
Я из него и делала, высох супер, а уж звенел так звонко когда разбился))))) наваяла новую, ждемссссс,отдавать в субботу
*Prima*
Видела торт в виде коврика ужи тапочки семейства

Katie-st писал(а):

у нас белый только пористый вокруге, или с добавками..думаю выйдет бяка (((((

Да ничего не бяка... Я для рафаэлло его делаю и именно из воздушного шоколада. Вроде все были довольны

За ключики и тапочки спасибо Мы с хозяйкой в инете только на них и натыкались, она морщила носик

Девочки, по поводу открыток новогодних... Такая странноватая мысль- если фигня, сразу скажите... Вобщем любуюсь я советскими открытками, от каждой веет ДЕТСТВОМ У меня даже парочка осталась, но энто раритет, внукам оставлю . Так вот вопрос- если если взять эти картинки и сделать в типографии- кому то из вас, доставила бы удовольствие такая открытка? Или лучше обычные-современные?
вот для примера



Кстати- открою вам секрет- ко мне в детстве не приходил Дед Мороз! Ко мне прилетал Карлсон! (спасибо маме) Я оставляла под ёлкой банку варенья и конфеты Так вот поэтому открытка с Карлсончиком у меня тоже типа новогодняя

Девочки, нужна ваша помощь!!!!
У меня одна заказчица из Росии.
ей надо бисквит, с кремом не определилась, двухярусный, с розами.
вес 4 кг. сколько бы вы взяли?

nadi_rau
Надь, я такие открытки тоже хранила и собирала по своим бабушкам. но в один прекрасный момент моя двоюродная сестричка это всё нашла....и УГРОБИЛА!!!!!!!!!!!
не знаю кто как....но я очень люблю старые открытки! мне нравится их запах......текстура.....ммммм....